秋季干燥，容易上火，适合吃什么食物

秋季干燥，容易上火，适合吃什么食物

一、吃苦瓜去火

苦瓜是去火最有效的食材之一，因为苦瓜性寒味苦，具有清热消暑、明目解毒的作用,因此，吃苦瓜是去火的首选。不过，脾胃虚寒的人要少吃。

二、吃山竹去火

山竹与榴莲齐名，享有“果中皇后”的美誉，它含有一种特殊物质，能降燥，能清热。如果您不小心上火了，吃上几个山竹就能降火。

三、多喝水能降火

秋季天气干燥,上火的人往往会出现嘴巴干，半夜咳嗽等症状,喝点水就能马上缓解症状。所以说在秋天的时候，不妨多补充些水分，以防上火。

四、吃西瓜降火

西瓜性寒，不仅好吃，还能降火。因此，上火的朋友可以适当吃一点西瓜哦！

五、吃梨降火

梨子多汁，性凉，具有生津润燥的作用，因此，去火效果很好。

注意事项

1、去火的食物一般都是性寒的，因此，不能过量食用。

2、秋季补水是很重要的，千万不能忽视。

孕妇喝红豆汤的功效

红豆汤的功效和作用有哪些?秋季干燥，容易上火烦躁，喝点红豆汤有助于败火。红豆汤的主要功效如下：

1、有助于消除水肿，水肿患者排便较少，喝点红豆汤有助于利尿，连续服用一周左右，水肿症状就可以完全消除。此外，红豆汤还有健胃健脾益肝的作用。

2、除了孕妇之外，老年人的水肿也可以通过饮用红豆汤来缓解。

3、秋季干燥，容易烦躁上火，口干舌燥，多喝绿豆汤有助于缓解这些不适，也有利于抑制病情的再次发作。

4、常见的红豆汤的做法非常简单：

1)准备适量的红豆和白砂糖，比例一般是3:1。

2)将红豆洗干净之后，加水，用大火煮沸。

3)煮沸之后，用小火慢炖直至开花，然后将白砂糖加上搅拌均匀。

秋季干燥容易咳嗽

1.山楂银耳雪梨盅

做法：雪梨1个，银耳20g，山楂干10g，冰糖适量。雪梨去皮，从一边挖个洞把果核挖出(小心不要把梨子挖穿)。银耳、山楂干用热水泡发洗净。在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干。锅中放适量水，倒入银耳、山楂干，放入梨子和适量冰糖，大火煮开，小火炖20分钟。

功效：润肺止咳、生津止渴。

2.罗汉果萝卜煲猪肺

做法：取罗汉果1只，白萝卜250克，猪肺50克。将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用。将萝卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片、盐、料酒少许同煮，吃肺喝汤。

功效：有清肺润肠化痰作用。适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅的患者。

3.杏苏炖猪肺

做法：北杏3克，南杏3克，苏叶3克，茯苓5克，陈皮1角，猪肺100克，瘦肉50克。首先将猪肺彻底灌洗干净，汆水，再与清洁后的药材一起放入炖盅炖制1.5～2小时，调味食用。

功效：北杏可止咳平喘，润肠通便，与南杏合用加强润肺之功;苏叶可发散风寒，行气和胃，对于风寒咳嗽比较适用;茯苓与陈皮合用，共凑健脾燥湿化痰之功;而猪肺具有补肺止咳、止血的功效。

4.杏仁粒大米茶

做法：杏仁120克，大米30克，白糖150克。杏仁用开水浸泡15分钟;大米冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后，加入清水600毫升，再加入白糖，边煮边搅，直至煮成浓汁，熄火闷5分钟即可。

功效：适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

5.百合炖鸭

做法：鸭子、百合、芡实、姜。将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，汆水捞起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

功效：百合味甘微苦，有补益心肺、清心安神的作用;鸭肉味甘微寒，有润肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鸭醇香清润可口，清肺润肺、利气止咳。此汤也适宜长期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。

6.百合冬花饮

做法：百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖适量。将二药同放砂锅中，加水浸泡半小时后，先大火后小火煎煮两次，每次20分钟。两汁合并后加进冰糖，饮水食百合。

功效：合适秋冬咳嗽，咽喉干痛，略见有痰者，对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。

7.冰糖燕窝粥

做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

功效：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

8.蜜饯萝卜梨

做法：白萝卜、梨、蜂蜜50克、白胡椒。将白萝卜和梨洗净后切碎，放入碗中，倒入蜂蜜和白胡椒，装锅蒸熟后去除白胡椒，分2次温服。

功效：具有发散风寒，止咳化痰的功效。

9.百合枇杷羹

做法：鲜百合30克，鲜枇杷30克，鲜藕30克，淀粉、白糖适量，桂花少许。先将鲜藕洗净切成片，与百合、枇杷一同入锅加水煮，将熟时加入适量的淀粉调匀成羹，食用时加白糖和桂花各少许，不拘时食用。

功效：具有滋阴润肺、清热止咳的功效。适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸所致的干咳不止。

10.蜂蜜金桔茶

做法：金桔500g，白砂糖100g，冰糖100g，蜂蜜100g，食盐10g。将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。后将金桔切开去核。取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。将冰糖放入少许水中。放入腌好的金桔。煮至金桔透明汤汁浓稠即可。晾凉后加入蜂蜜。用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合。取适量金桔茶用温水冲开即可。

功效：润肺生津、止咳化痰。

11.柚子肉鲜鸡汤

做法：柚子肉半个，鲜光鸡半只，冰糖一大块，生姜3片。取成熟的柚子去皮后，取半只(约6-8瓣)，去衣、核;取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改为文火煲约1个半小时，加入冰糖，再煮沸15分钟，调入适量食盐便可。

功效：祛痰止咳。柚子肉、汁味酸而性寒，有健脾止咳，化痰理气，辟臭消食，消炎，利咽，止呕，止痛的功效。入汤的鸡肉有温中益气、补虚、益五脏、健脾胃的作用，在此汤中既为药用又为药引。

12.苹果羹

做法：苹果1个，雪梨1个，陈皮3克，白糖30克，淀粉适量。先将苹果、梨去皮核，切成丁，陈皮洗净切碎，一同放入锅内，加水适量，煮熟至烂，加入白糖，再用湿淀粉勾薄芡，佐餐食用。

功效：具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。

13.蒸梨

做法：将梨洗净去核，再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后，放入梨心中，上锅蒸熟，每日食用一个。蒸梨止咳化痰，对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出有较好的疗效。

功效：梨性味甘，微酸凉，入肺胃经，可生津润燥、清热化痰;川贝母润肺止咳化痰;百部温肺止咳;陈皮理气调中、燥湿化痰。

14.三仁粥

做法：选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟，再将粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。

功效：白果性味甘苦，敛肺气、定喘咳，还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中。

15.芦根粥

做法：取鲜芦根150克，洗净切断，与杏仁10克同煎取汁，放入粳米50克，煮粥，至米熟粥成，即可食用。

功效：此粥中芦根清热生津除烦，甜杏仁润肺止咳，粳米健脾和胃，食此粥可清肺热、止咳化痰，用于咳嗽、有黄白痰、咽干、口渴等症状的患者。

16.白萝卜蜂蜜汤

做法：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。

功效：发汗散寒，止咳化痰。治风寒咳嗽。

17.萝卜葱白汤

做法：萝卜1个，葱白6根，生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白，姜，煮剩一碗汤。连渣一次服。

功效：宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

18.鲜梨贝母

做法：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。

功效：清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。

19.冰糖燕窝粥

做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

功效：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

20.银耳橘羹

做法：取水发银耳100克，罐头糖水橘200克，白糖适量。先将银耳去蒂洗净，加水适量，用文火煮透。改用大火炖烧时，加入白糖和清水，待银耳转软时加入罐头橘瓣，稍煮，当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。

功效：肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血等。

冬季干燥容易上火 清热润燥应该怎么吃

冬天上火吃8类食物

1甘温除热类

如白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

2苦寒制火类

如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

3利湿泻火类

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

4补脏熄火类

如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

5凉血敛血类

如莲藕、梨、荸荠、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

6清热解毒类

如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

7攻下实火类

如香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜、大黄、知母、黄连、黄芩等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。年关将近，不想受疾病的折磨，那就调整好自己的身体，食疗是不错的选择，根据自己的症状，选择合适的调理方法吧。

秋季干燥容易上火

1、雪梨银耳羹。

材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。

白果菊梨淡奶汤：用料与制法：淡牛奶适量，白果30g，白菊花4朵，雪梨4个，蜜糖适量。白果去壳，热水烫去衣，去心;白菊花洗净，摘花办用;雪梨削皮，取梨肉，切粒。把白果、雪梨放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至白果熟烂，入菊花瓣、牛奶煮沸，加蜜糖调味，即可饮用。

功用：润容白面，洁肤除斑。肠胃湿滞、食滞之大便溏薄者不能食用。蜜糖不能同煮，以免高温破坏其营养成分。用白糖代蜜糖亦可。

2、红白果仁汤。

材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。

做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。

功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

3、海带炖老鸭子汤。

准备材料包括老鸭子、海带、葱、姜、蒜、醋、花椒、糖。首先将鸭子的肉切下来，只用鸭架，然后切碎。海带清洗干净，切成片状。取干净的汤锅，烧开开水，将鸭架放进去焯一下，捞起来，备用。锅子放油，烧热之后，加入葱姜蒜，一起爆香，然后将鸭架加入翻炒一下，放料酒和花椒一起炒。往锅子里加入适量的清水，淹过鸭架，放入海带，加上鸡精和盐，大火煮开之后，转成小火，炖煮到海带变软之后，就可以喝汤了。

4、莲藕排骨汤。

材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。

功效：补脾益肺。适合于任何体质服用。

5、百合鸡汤。

材料：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)。

做法：先将乌骨鸡去毛及内脏切块，放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。

功效：可按平日口味食用，具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。

6、丝瓜美颜汤。

材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣(去核)十枚，瘦肉六两，调味适量。

做法：丝瓜削去硬皮，切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成。

食疗功效：抗皱消炎，美颜淡斑。

秋天能吃生姜吗 秋季吃生姜有什么坏处

秋季气候干燥，空气湿度低，容易造成津液缺乏，损阴伤肺，本来就淤结了过多的内热，产生了秋燥，容易上火。而生姜性温味辛，辛入肺，久服易伤阴动火，如果这时再吃属于辛热食物的生姜，食用后更是会引起上火或是加重上火情况，引发咳嗽、喉咙肿痛等症状，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的伤害。

秋天喝什么茶最好 决明子茶

决明子茶同样是秋天适合喝的茶，因为决明子茶可以清肝明目、降低血脂和胆固醇，而且决明子茶有利于通便，对于秋季干燥容易便秘有一定的治疗作用。

上火了牙龈肿痛小妙招 多喝点水缓解

秋季之所以容易上火，除了天气干燥外，还因为没有喝足够的水导致的，人体长期缺水的话会导致口腔干燥，容易引起口腔上火出现牙痛。

所以，建议大家多喝点水，不仅可以缓解牙痛，也能保湿避免秋季过于干燥。

泡脚的好处

“春困秋乏”是季节交替的一种自然现象，而且秋季容易发生“秋季抑郁症”，这也属于一种悲秋心理。表现为心情不佳、不高兴，食欲、睡眠质量下降。通过泡脚，可以促进睡眠、振奋精。提高肌肉的血液循环，缓解易疲劳现象。

秋季干燥容易引起皮肤瘙痒、头皮屑、口干舌燥和容易上火。泡脚，促进血液循环，增加血液含氧量，提高血液对皮肤的营养供给，有利于缓解干燥。

秋季气温变化大，容易引起偏头痛的发生。泡脚可以让脚部血管扩张，改善血管痉挛引起的疼痛，减轻大脑的充血。

民间有“富人吃补药，穷人泡泡脚”这样的说法，因为通过泡脚可以刺激脚部的穴位、经络、反射区，平衡阴阳和改善脏腑功能。也属于一种变相的进补。

泡脚对一些慢性疾病也有调理作用，如关节炎、妇科病、感冒等。

红豆的功效与作用

红豆的功效和作用有哪些?秋季干燥，容易上火烦躁，喝点红豆汤有助于败火。红豆汤的主要功效如下：

1、有助于消除水肿，水肿患者排便较少，喝点红豆汤有助于利尿，连续服用一周左右，水肿症状就可以完全消除。此外，红豆汤还有健胃健脾益肝的作用。

2、除了孕妇之外，老年人的水肿也可以通过饮用红豆汤来缓解。

3、秋季干燥，容易烦躁上火，口干舌燥，多喝绿豆汤有助于缓解这些不适，也有利于抑制病情的再次发作。

4、常见的红豆汤的做法非常简单：

1)准备适量的红豆和白砂糖，比例一般是3:1。

2)将红豆洗干净之后，加水，用大火煮沸。

3)煮沸之后，用小火慢炖直至开花，然后将白砂糖加上搅拌均匀。

秋季干燥容易便秘怎么饮食

1、饭后吃梨

梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10%，钾的含量也不少。

同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。

梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

2、早起一杯冷开水

早上起床后就喝冷开水。早上起床后喝2～3杯冷开水，即能消除便秘。这是因为冷水进入胃部之后引起胃—大肠反射，开始了大肠的蠕动。

便秘时水分会被体内吸收，致使大便变得又干又硬，喝冷开水就具有补充大便所不足的水分。

喝米汤有什么好处 可以滋阴润燥

每到秋季干燥时节，有的人会因为气候的原因变得口干舌燥，很容易上火，有的甚至会出现干咳、舌红的现象，这其实是很伤肺胃的阴液的。米汤的功效是可以滋阴润燥，常喝米汤，可以去掉体内的燥热，对肠胃、口腔起到润养的作用。