电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕哪个好吃

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电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕哪个好吃

烤箱。

从专业的角度来看烤箱制作出来的蛋糕一般都会要比电饭煲制作出来的蛋糕要好吃，这是因为不同的电器之间所造成的差距，因为烤箱本身就是专业用来制作蛋糕的电器，其能够恒温的加热蛋糕，不会造成蛋糕受热不均的情况，所以蛋糕就不会出现有点地方没有熟，却有的地方变糊了。

其次就是烤箱并不是封闭性的，具有很好的透气作用，蛋糕中散发出来的水分不会回到蛋糕中，所以蛋糕制作出来会比较蓬松，口感也会比较松软，所以说烤箱蛋糕会更加好吃。

但是也不能否认有的人会比较喜欢吃电饭煲蛋糕，偏爱电饭煲蛋糕的那种软中带湿的口感，每个人的喜好不一样，所以具体说哪个更好吃只能因人而异了。

电饭煲蛋糕吃多了会发胖吗

过量食用会发胖。

电饭煲蛋糕主要是由面粉、鸡蛋以及牛奶制成的，这些物质中的蛋白质、脂肪以及糖分都比较高，适量食用容易导致人体发胖，其次，电饭煲蛋糕的热量也比较高，所以电饭煲蛋糕吃多了是会导致人体发胖的。

电饭煲蛋糕按哪个键

电饭煲蛋糕按蛋糕键或是煮饭键即可。

电饭煲蛋糕是一种用电饭煲就能制作出来的美食，主要材料有鸡蛋、面粉、白糖等，电饭煲蛋糕做起来方便又快捷，不用烤箱也能做出甜美的蛋糕，在家用电饭煲蛋糕若是电饭煲上没有蛋糕键直接按煮饭键即可。

电饭煲蛋糕怎样才蓬松做电饭煲蛋糕的注意事项

1.在制作电饭煲蛋糕的时候，为了防止粘锅，建议先预热电饭煲，然后再在其锅壁刷上适量的油，然后再加入蛋糕面糊。

2.对于第一次使用电饭煲制作蛋糕的人来说，判断电饭煲蛋糕熟没熟是一个比较难的点，可以利用牙签来判断，插入蛋糕中若是粘牙签则说明没好，再继续闷10分钟左右即可。

电饭煲蛋糕要蒸多久电饭煲蛋糕不熟怎么补救

电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的，如果在制作电饭煲蛋糕的时候出现了蛋糕不熟的情况，可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热，一般情况下，用电饭煲制作蛋糕20-30分钟就熟了，可以综合前面加热的时间，一起加热30分钟左右就可以了。

电饭煲蛋糕可以用菜籽油吗电饭煲蛋糕可以用鸭蛋代替吗

可以。

电饭煲蛋糕的操作简单、耗时较短，因此被许多人喜爱，而做电饭煲蛋糕时，使用的原料主要是鸡蛋，但是家里没有鸡蛋，用鸭蛋也是可以代替的，两者在营养和口感上并没有很大区别，只是鸡蛋的蛋香味更浓郁，因此建议根据自己的实际情况，选择合适的原料做电饭煲蛋糕。

电饭煲蛋糕和烤箱蛋糕区别电饭煲蛋糕的原料

根据蛋糕的不同，原材料也不一样。

电饭煲制作蛋糕原料并不是固定的，会根据制作的蛋糕类型而变化，但是电饭煲制作蛋糕有两个原材料是不变的，就是低筋面粉和鸡蛋，没有这两样的东西是制作不出电饭煲蛋糕的，而其余的辅料则可以根据自己的喜好来添加。

而使用低筋面粉和鸡蛋的方法不同，电饭煲制作出来的蛋糕也会不同，类型会比较少，一般有两种，一种是蓬松状的蛋糕，这种蛋糕使用的原材料一般不是很多，低筋面粉、鸡蛋、白糖、水或者牛奶是不可少的，而另外一种偏向于面包口感的蛋糕，则是低筋面粉、鸡蛋以及酵母不可少。

电饭煲蛋糕要注意什么电饭煲蛋糕要蒸多久

视情况而定。

一般做电饭煲蛋糕如果是5-6个鸡蛋的量，按电饭煲的煮饭键大约需要30-40分钟左右，这时候电饭煲就会跳闸了，等电饭煲跳闸之后再继续焖5-10分钟左右即可将蛋糕取出。若是做的蛋糕的量比较多，自然蒸的时间也会更长，所以电饭煲蛋糕蒸的时间是根据使用量来决定的。

电饭煲蛋糕打成什么样子可以电饭煲蛋糕怎样才蓬松

电饭煲之所以会不蓬松，最主要的原因就是蛋清打发的时间过短，没有掌握蛋清的打发，在蛋清还没有打发起泡的时候就停止了，所以在制作电饭煲蛋糕的时候，一定打发好蛋清。

在制作电饭煲蛋糕的时候，进行预热是很重要的，因为电饭煲不是烤箱，可以全方位的给蛋糕受热，制作要先进行电饭煲预热，然后再将面糊放进去。

电饭煲蛋糕没有牛奶可以用什么代替

电饭煲蛋糕是一种不用烤箱，借助家里现有的电饭煲、小盆、打蛋器等制作的美食，其主要材料有面粉、鸡蛋、牛奶等，做出来的口感鲜甜软嫩非常好吃，但如果家里没有牛奶的话，也可以用酸奶、清水、奶粉、椰汁、咖啡粉、炼奶等代替，或是直接不放牛奶，做成无牛奶版的蛋糕味道也是不错的。