吃什么食物才能减肥

吃什么食物才能减肥

1.高纤维蔬菜

不可溶性纤维能够促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收。因为纤维在腹中停留时间长，饱腹感强。另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用，对防治便秘性肥胖有很大帮助。蔬菜中大多含有不可溶性的纤维，如果烹饪时盐油不过量，并不用担心多吃蔬菜并不用担心会长胖。

2.优质蛋白质

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。当蛋白质摄入不足时候，会导致人体的代谢率降低。摄入充足优质蛋白结合运动能够增强人的基础代谢能力，对减肥有利。

3.水分丰富的瓜果

水是生命之源，水分并不含太多热量，而且摄水充足有助代谢。多吃水分丰富的瓜果能补充水分，并且能让人感觉肚子饱饱的 ，不想吃其他东西。但是要注意，少吃糖分高的水果。

4.处理费事的零食

人就是一种喜欢偷懒的动物，太过麻烦的事情一般不想动手做。很多人肥胖是因为吃太多的零食。但是如果你买的零食处理起来很麻烦，要去壳什么的，你可能因为懒而不愿动手。

5.低热量饮料

单喝白开水大家都会觉得无味，看到饮料都会心痒痒。一般碳酸饮料含糖分高，不是减肥的好选择。建议想喝饮料的时候可以选择一些果蔬汁、咖啡之类的。

吃货们的福音

食物减肥就是献给那些想减肥却又管不住自己嘴的MM们，总是嚷嚷着要减肥却又是停不下自己的嘴巴，动不起来。没关系，食物减肥这种方法最适合于你们这一类人群了。下面就为大家介绍几种健康食物，用于你们的伟大减肥事业。

蔬果

这是你应该毫不犹豫放在购物清单里面的食物。食物减肥一定是包含了蔬果食物的，而且是多种多样的蔬果。深色的叶菜植物很适合午餐和晚餐使用，比如菠菜、茄子、红饺等等。野生蘑菇可以搭配不同的汤类。至于水果的话，你可以挑选苹果、梨子、橙子和葡萄等等。新鲜的蔬果含有大量的水分和纤维素，可以帮助人体减排!

蛋白质

蛋白质食物比如去皮鸡胸肉、瘦牛肉、瘦火鸡肉、虾肉和三文鱼肉都是食物减肥的帮手。罐头装的豆类和豆腐食物能够帮助你减肥哦。

以上的食物可以用于制作沙拉和煮汤。另外，鸡蛋也是蛋白质的很好来源。

奶制品

撇脂牛奶、低脂酸奶和奶酪可以帮助你的食物减肥事业。研究发现每天吃两份低脂奶制品的人在12周后比那些吃一份奶制品的人要瘦。你可以不一定选择牛奶制品，其实现在市面上有很多羊奶制品或者是混合奶制品可以供你选择。

新鲜果汁

这里所指的果汁不是浓缩果汁，而是新鲜榨取的果汁。

这种新鲜果汁不含防腐剂，也不含有名目繁多的食品添加剂。

介绍了这么多种类的食物，相信各位已经有跃跃欲试的感觉了吧。食物减肥作为一门学问，既满足了胃口的需求，又满足了减肥的梦想，可谓是一箭双雕。相信只要注意合理饮食，平衡膳食，就会拥有完美的身材。

生吃食物的好处 生吃食物帮助减肥

通常来讲，生的蔬菜比煮熟的蔬菜需要花更多的时间来咀嚼，这可以带来强烈的饱腹感。这样的话，我们的进食量就会减少，而且蔬菜中的纤维素可以减少其他食物中碳水化合物的摄入。生食家畜肉和生鱼肉也同样对保持身材有益处，它们所含的蛋白质可以很好的被人体吸收，并且不会因为脂质的添加物而变重。

什么食物减肥 鱼肉

不要以为减肥的人不能沾荤的，鱼肉就是不错的选择。没有过多的脂肪却含有丰富的蛋白质，并且人体对于鱼肉的吸收率十分高的，所以减肥之人不妨试试。

夏季食物减肥法

一、绿茶

这里小编还是推荐绿茶，因为，绿茶中含有芳香族化合物能溶解脂肪、维他命B1、C和咖啡因，即可以化浊去腻防止脂肪积滞体内，又可以促进胃液分泌，有助消化与消脂。

二、芦笋

芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到一个人每日需求量的1/4。另外，它还含有丰富的维生素和微量元素。

三、生菜

我们在菜市场上常见到的圆形的包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作是生菜的一种， 它含有的生菜纤维比蔬菜白菜要多。生菜纤维有消除多余脂肪的作用，所以，生菜也是非常不错的减肥食品。

四、番茄

番茄中含有尼克酸，能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。新鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%，而且，番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作。

五、海苔

海苔中不但含有丰富的维生素A、B1、B2，而且还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡稗益良多，想纤细玉腿的美女们可不能放过它哦。

食物减肥的偏方

香菇减肥法： 香菇可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。特别是香茹的菌柄纤维素含量极高，你可以放在荤菜里一起煮，味道香醇。香菇含有三十多种酶和十八种氨基酸，其中七种是人体必需氨基酸。香茹还能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，还有抗癌作用。其他菇类，如金针菇、蘑菇、草菇等，都是减肥者很好的食品。

什么食物减肥 白菜

白菜中含有较多粗纤维能够有效促进肠道的蠕动，帮助身体很好的进行代谢物的排出，而且白菜中还含有丰富的维生素，不仅帮助瘦身还能帮助美容养颜。

食物减肥最快秘籍

1.回家吃饭

外面的餐馆为了降低成本，通常都使用高脂肪的动物油、加入过量盐巴、味精来烹饪，过多的摄入这些会让我们体内各功能失衡，降低我们脂肪燃烧的速度。因此，建议大家自己动手丰衣足食，尽量回家吃饭。安全省钱，还可以健康减肥。

2.吃饭只吃八成饱

我们总是难以抵住美食诱惑，明明已经吃饱了，但是还是舍不得放弃。尤其是家庭妇女，还会感觉那东西不吃，会非常浪费，因此总是会来个中场休息，试图将剩下的食物都清除干净。不过你是否想过，你将这些东西都吃进去了，它们在你体内转化成脂肪，接下来，你为了可以减少脂肪，你又是花钱买减肥药，又是节食减肥，又是花更多的时间去做有氧运动，这些难道不是更浪费么?因此，吃饭要适可而止，每餐吃个7、8分饱即可。

3.吃薄荷口香糖

就算是在减肥，也改不了“小馋猫”的品行。那么，当你嘴馋时，就嚼嚼口香糖吧。它可以遏制渴望，减少饥饿感，减少你过多卡路里的摄入量。虽然减少的热量很小，不过假如每天可以减少60kcal的摄入，1年就可以减少3kg。而且，常吃口香糖还可以避免蛀牙，保持口气清新。

4.用迷你盘子来装饭菜

同等量的饭菜，分别用打盘子跟小盘子来装，非常明显，你会发现，小盘子的那一份会显得更丰富可口，更可以为你吃饭带来更多欢乐的心情。最最最关键的，用小盘子装饭菜，1天可以减少100到200kcal的摄入量，1年下来，你的体重可以减少4到9kg哦。这难道不是一件非常神奇的事情么。

5.掌握适当的饮食量

身材苗条的人都有一个共同的习惯，就是1星期有5天以上是忠实的遵守自己的饭量。

6.就算外出吃饭也要坚持自己的原则

外面的食物通常都是高卡路里，所以务必要控制好你的的饭量。不妨能餐前来点甜品。吃甜品之后，血糖会上升，血液里的葡萄糖增加，这些葡萄糖里含有血清素当作增加荷尔蒙的原料被输送到大脑，放松心情。在饭前吃甜品，就是利用它可以放松你紧张的神经，减少食物摄入量，最终起到减肥的作用。

7.每天多燃烧100kcal

假如每天可以多燃烧100kcal，那么就算你每天照吃不误，1年也可以瘦4.5kg。比如接下来的方法：每天花20分钟时间去快走、除草，或花30分钟时间打扫卫生;又或是跑步10分钟。

8.要控制好糖分

碳酸饮料里含液体类的糖脂。相比于每天摄入450kcal糖果，同样量的碳酸饮料所要摄入的卡路里会更高，每天喝碳酸饮料1个月就可以增加 1kg。因此无论你之前对碳酸饮料是多么爱不释手，也请你从这一刻开始将饮料换成低卡路里的茶水吧。假如不喜欢喝茶，你也能泡柠檬水或花茶，还可以起到排毒养颜的效果。

9.选择细高的玻璃杯

减肥，我们除了要有意识地去控制食物摄入量，控制好饮料的摄入量也是非常重要的一个环节。不过对于喝饮料已成瘾的MM来说，要一下就放弃它是不可能的，选用细高的玻璃杯，容易让人有种错觉，可以让你在无意识之中控制你饮用的量。

10.少饮酒

酒精热量非常高，仅次于脂肪。酒精在体内燃烧时需要使用碳水化合物，和体内的脂肪和蛋白质相结合，不仅推迟了脂肪的燃烧，还导致更多的脂肪储存在你身体里面。因此，建议外出应酬，尽量避开鸡尾酒还有啤酒，葡萄酒，选择果汁、低糖汽水，有时确实是难以推脱，你就选择还具有美容效果的葡萄酒。

11.喝绿茶

绿茶里含儿茶素，可以在短时间内加速体内卡路里的燃烧，刺激你身体的新陈代谢，加快减肥的速度。而绿茶里含有的咖啡因，能刺激中枢神经系统，并释放血液里的脂肪，让身体的脂肪作为燃料使用。绿茶里的茶多酚还可以抵抗糖喝脂肪在你身体里面所合成的甘油三酯。

12.做瑜伽

古老东方的传统运动项目——瑜伽，讲究的的是物理与心理与精神融为一体。通过瑜伽练习能帮助你的肌肉更紧实，脂肪消耗更多。假如同时配合科学的饮食，减肥效果会更好。而据研究，做瑜伽的女性，要比不做瑜伽的女性更可以成功减肥。但是，需要提醒大家的是，瑜伽不同于其它有氧运动，其见效相对来说比较慢，不过假如你可以长久坚持下去，其塑身效果的确是最好最为持久的。

常见减肥方法比较

外科手术减肥法：包括切胃(将胃切除一部分使其容量小)、吸脂(抽掉脂肪)、空回肠吻合(将小肠切掉一些使人吸收得少)等。其效果比较明显，但有手术和麻醉风险，创伤性大且收费昂贵，许多慢性病患者都不能实施手术。

中医减肥法：包括推拿、按摩、耳穴、中药和针灸减肥等形式。基本特点是绿色无副作用，但有的方法用时长，见效慢。

药物减肥法：比较常见的是吃减肥药、喝减肥茶、擦减肥膏等，有控制食欲、减少人体吸收等明显效果。但“是药三分毒”，不少药品副作用不小有害健康。在减脂的同时还流失不少水分，腹泻次数多，人感觉疲乏无力。

节食减肥法：饿着肚子，少吃或不吃食物，晚餐一般只吃蔬菜或水果。这种减肥方法体重下降得最快，但节食越久，减去的体重会越来越少。而且身体可能会缺乏营养，也容易得厌食症，一旦停止节食，体重可能会反弹。

运动减肥法：长期坚持进行持续一定时间一定运动量的有氧运动，并配合节制膳食，这是一种有益健康的减肥方式。运动能提高基础代谢率，使体内脂肪迅速燃烧，再配合饮食控制，能有效减肥。但见效比较慢，而且运动后往往胃口大开，摄入的食物热量一不小心就会超过运动时烧掉的热量。

吃什么食物减肥

1、西柚

西柚也叫葡萄柚，吃西柚减肥已流行很久，受到很多减肥者的推崇，因为西柚含有大量维生素和抗氧化素，同时热量只有76卡路里，相当低热量。另外，加之富含钾，因此对下半身肥胖和水肿有很好的改善作用。研究显示，多补充纤维素食物可保护心脏、血管健康，而西柚又具有抑制脂肪形成的功效，所以它是很理想的减肥食物。

2、芦荟

芦荟因为并不常吃，所以让它成为了被埋没的减肥食物。芦荟所含的独特因子能加快人体的脂肪燃烧，杜绝脂肪吸收过多的脂肪，对于减肥是非常有利的。

3、黄姜

有什么比吃一点辛辣食物来排毒更好?如果咖哩及东方的香料都不可以令你流汗排毒的话，可试试其他更强烈的辛辣香料。好像有印度藏红花之称的黄姜，内含姜黄素可帮助肝脏排毒，从内到外，将所有毒素都通通排出，再也不怕有毒物质让你身材走样啦!

冬季减肥食物 减肥食谱

材料：豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。

做法：

1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，

2.然后切成丝。将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。

3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料，然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。

材料：熟猪肘肉100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量。

做法：

1.先将猪肘肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝，一并装到盘内，上面撒上海米。

2.再把酱油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，浇在上面，吃时拌匀即可。

材料：蕨菜200克，鸡脯肉100克、干淀粉150克。精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。

做法：

1.将蔗菜洗净用开水焯一下，泡入水中30分钟后取出，切为2厘米的长段备用。

2.鸡肉切丝，入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下，炒锅中倒入色拉油烧至七成热，将鸡丝倒入炒熟，控油备用。

3.炒锅二次上火，倒入少量色拉油，加葱、姜、料酒、酱油炝锅。同时倒入鸡丝和蕨菜，煸炒片刻即成。

什么食物减肥最有效

减肥食物一：水晶鲑鱼

热量：123卡/100克

水晶鲑鱼中富含低饱和脂肪酸、低钠盐、钾、蛋白质，不仅营养，热量还非常低。能提供人体正常生命活动所需的能量，也是不可或缺的减肥助手。唯一不足的是胆固醇含量过高。

减肥食物二：酸奶

热量：72卡/100克

酸奶是MM们都非常喜欢的食物，也是减肥的佳品哦。内含丰富的益生菌，能缓解饥饿感，促进消化和吸收，从而起到瘦身效果。经常饮用酸奶，不仅不会造成人体脂肪的堆积，而且可以对血糖水平起到一定的调节作用。

减肥食物三：野牛肉

热量：100卡/100g

北美野牛肉和水牛肉富含蛋白质、钾，它们的脂肪含量都非常低，口感比普通牛肉的还要鲜美，而且但是它们的热量、胆固醇以及油脂含量均比普通牛肉还要低。

减肥食物四：葡萄柚

热量：33卡/100g

葡萄柚又叫西柚，是一种酸性水果，能有效控制食欲，帮助消化液的增加，从而达到减轻体重的效果，每天喝一杯葡萄柚汁，一月之内便可收获明显的瘦身效果。

如何通过食物减肥

一个母乳喂养的妈妈每天需要约2200卡路里，非母乳喂养的妈妈每天需要约1800卡路里。如果你是一位刚生完孩子的母亲，不管你是不是母乳喂养，你都应该在保证每天必需的卡路里摄入量的前提下，考虑如何减肥。本文将从食物的角度探讨如何通过食物减肥。

不吃早餐不利于减肥

不吃早餐可以使你的能量水平下降，它不会帮助你减肥。许多妈妈发现一天吃五到六小餐，吃适合她们胃口的健康的零食而不是一天三大餐更好。(小餐可能是半个三明治，一些胡萝卜，水果，和一杯牛奶。)

不要为了减肥而顾不上吃饭，这样对减肥也不会有所帮助。因为你将更有可能在其他餐点多吃，并且不吃饭你也会觉得特别疲劳以及心情郁闷。即使你是一个从来不吃早餐的人，请记住，吃早餐可以帮助你避免感觉饿以及疲劳 ，吃早餐它可以给你带来能量，让你变得更积极一点。

此外，许多研究表明，不吃早餐会破坏你的减肥努力。根据国家体重控制登记处的反映，减肥成功者78%的人吃早餐。如果可能尽量吃饭的时候吃慢点，当你花时间吃饭时，你会发现，它更容易使你感觉到饱，你也就不太可能吃得过饱。

挑选食品和饮料

研究显示食用低脂肪牛奶和奶制品以及选择全谷物食品，如全麦面包和全谷物能帮助你减肥。其他不错的选择包括低脂肪高纤维的食物，如水果(如苹果，橙子和浆果)以及生蔬菜(如胡萝卜，豆薯和红椒切丝)等。

使用其他方式来吃水果和蔬菜：将水果(或蔬菜)做成冰沙，使用水果或蔬菜的辣调味汁或蔬菜酱汁(酱汁制成菜泥)加在鱼或鸡肉上，加入切碎的胡萝卜在三明治上，品尝烧烤的蔬菜以及尝试蔬菜泥汤。

脂肪中含有的卡路里是碳水化合物或蛋白质的两倍，所以从你的饮食中去除多余的脂肪，这可能是减少卡路里摄入最简单的方法。选择低脂或无脂奶制品(你不必为了提高母乳质量而喝全脂牛奶。)，煮或烤的食物而不是油炸的食物，限制甜食的摄入量。

请记住，虽然脂肪是一个重要的营养，所以你的目标并不是将它从你的饮食中消除。事实上，，每餐中包含一些脂肪将帮助您感觉不到饥饿，避免你暴饮暴食碳水化合物。(在任何来源：脂肪，蛋白质，碳水化合物中的过多热量，可以导致体重增加或阻止你实现减肥。)

蛋白质食物减肥

蛋白质，浮肿和肥胖的克星

造成身体浮肿的最主要原因就是体内钠含量过高，水分代谢异常，也有可能是营养不良，而蛋白质是针对这三大浮肿问题诱因的克星，不仅能够促进盐分和水分代谢，排水利尿，还能防止减肥时期因营养摄取匮乏造成的身体浮肿问题。

在日常饮食特别是减肥餐中加大高蛋白食物的摄取比重，如此不仅不会导致体重增加，反而可以帮助减肥，这是因为蛋白质能够有效抑制促进脂肪吸收并囤积的荷尔蒙物质分泌，从源头上降低肥胖的可能性。

蛋白质不会在转化过程中变成囤积的肥肉

在众多维持生命的营养物质中，糖分、脂肪和蛋白质排在前三位，是非常重要的能量来源。不同于糖和脂肪，蛋白质不会在转化过程中变成囤积的肥肉，因此吃再多也不用担心发胖的问题。

高蛋白含量的食物能够产生长时间的饱腹感

蛋白质很难消化，这也就是为什么当人吃多了肉食或其他高蛋白食物之后要服用一些酵素饮品或是食母生片剂帮助肠胃蠕动的原因。因此，高蛋白含量的食物能够产生长时间的饱腹感，从而避免了因饥饿感增强而引发的暴饮暴食或乱吃零食的习惯。

瘦素是一种蛋白质，能起到抑制食欲并增加能量消耗的效果，在很多高蛋白食物中都含有，比如鸡蛋、大杏扁、牛奶、瘦肉等。瘦素可以直接作用于中枢神经，刺激交感神经的活跃度，是囤积的脂肪变成热量消耗掉，同时，瘦素可以抑制脂肪的合成并促进其分解，使人体的食欲和进食量都明显下降。

如果在工作间隙感觉饥饿，不要抓起什么东西都往嘴里塞，那样只会让你变得更胖。这时候可以选择吃几颗大杏扁或喝一瓶牛奶，解馋的同时还可以补充瘦素蛋白，帮助有效控制体重。