最适合白领的工作餐妙配经典

最适合白领的工作餐妙配经典

中式午餐

好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘(热量：650卡)

多吃新鲜蔬菜，少吃油腻食物。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中微量元素的吸收。

在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。

白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。

饭后甜点，水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡，同时又富含抗氧化物质，可以清除体内垃圾。

不要选择：油炸食品、炒饭、甜点(热量：950卡)

中式午餐

好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘(热量：650卡)

多吃新鲜蔬菜，少吃油腻食物。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中微量元素的吸收。

在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。

白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。

饭后甜点，水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡，同时又富含抗氧化物质，可以清除体内垃圾。

不要选择：油炸食品、炒饭、甜点(热量：950卡)

白领工作繁忙备块风干牛肉

现在白领们的工作日程排得满满的，到了下午四五点钟就会饿，又没有时间坐下来喝杯下午茶。对付这个难题，我的办法是在办公室里备上一小袋风干牛肉。

这种风干牛肉是内蒙古的特产，将牛肉腌制后进行风干，然后烤制而成。体积很小，但营养丰富，还很容易储藏。饿的时候吃上一小块就能缓解饥饿、补充体力，而且含有丰富的蛋白质，还可以提高抵抗力。

办公室甜食综合症是心理惹祸

工作累了，怎么办好?吃点甜食先!桌上放一些甜食，成了一些白领丽人必备习惯!但是在糖的甜蜜之中隐藏着对女性健康的威胁，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致“甜食综合征”。心理医生指出，一种叫做“办公室甜食综合症”的病症正悄然侵袭都市白领，其中以女性居多。蜂蜜和水果中的果糖被广泛应用于制作饮料、甜点、果品奶酪等多种食品，尽管它的甜味深受欢迎，但食入过多容易引发一种新的疾病—--甜食综合症。

典型案例一：吃甜食似乎不受控制，就像上瘾一般!

一口奶茶、一片巧克力饼干，趁着工作间隙，黄小姐拿出抽屉里的饼干慢慢地享用起来。此时离午饭时间只有半个小时，但石小姐选择用零食来打发自己的午餐。眼看着自己日益增长的小肚腩，石小姐很是苦恼，但嘴巴似乎不受控制，就像上瘾一般。

典型案例二：甜食就是最好的“调剂减压”妙药?

小王在一家网络公司工作，工作环境相对轻松，近来，公司的网站面临更新改版，所以常常要加班至深夜，微微便会拿出一袋袋零食，分给同事们吃。

这个举动很快得到大家的响应，许多女同事也加入了吃零食的行列。对很多同事来说，为了排解工作压力，甜食就是最好的“调剂减压”妙药。

典型案例三：甜食食成了她们工作、生活中不可或缺的一部分

从事行政助理工作的张女士和许多年轻女性一样，喜欢吃零食，其办公桌上总放着饼干、巧克力等甜食。

因排解工作压力的需要，甜食成了她“调剂减压”的灵丹妙药，一到工作间隙，她就拿起甜食吃。因为零食不断，她很少吃正餐。

据了解，像张女士这样多吃甜食少吃正餐的女性不在少数。这些女性中，除了部分上网成瘾的女性外，还有一些职场白领女性。她们的办公桌上总堆满零食，并且十有八九是甜食。工作的时候吃，工作的间隙也吃。零食成了她们工作、生活中不可或缺的一部分。

分析：据有关调查，不少女性或多或少都对甜食都有些好感，并经常在单位里预备一些。

“甜食综合征”主要有两种症状：一种是厌食，就是不喜欢吃正餐，而特别喜欢吃零食;一种是贪食，除了正餐外还大量吃甜食。病因与当事人承受的工作压力和其他外界压力较大有关。在办公室内频频吃甜食，可看作是一种对外界的应激反应，应引起重视。

过量的糖还能自行转化为脂肪，影响正常的食欲、妨碍维生素、无机盐和其它营养成分的摄入，导致机体肥胖。

当然，肥胖并不会使所有的人生成结石，但是，对中年妇女来说，肥胖却是诱发胆结石的温床。

危害二：多吃甜食易促发乳腺癌

另外，中老年妇女多吃甜食易促发乳腺癌，加速细胞的老化，导致皮肤产生皱纹，头发变黄、变白。大量吃甜食，易患动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、胆结石、痛风、脑血栓等，还会过多消耗体内的钙，造成骨骼脱钙，引起骨质疏松和易发生骨折。

所以，中老年人应从摄入淀粉中的碳水化合物中获得糖，而不应从蔗糖、葡萄糖和含糖高的食物中获得。

(a)运动少、轻体力劳动者，每天的食糖量不要多于而克，重体力劳动者也不要超过30克;少吃巧克力;睡前不吃甜食。

(b)限糖节食"是防治肥胖症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病及糖尿病的非药物治疗方法之一，以上诸病患者应控制糖和含糖食物的摄大量，以防止病情加重。

吃适量的甜食是正常的，如果吃得过多，若成瘾，就要特别注意，需要及时通过心理疏导来治疗。

白领最缺的营养素

光彩的白领族人常常会被疲劳、头疼、嗜睡、脱发、食欲不振、视力模糊折磨。使工作效率下降，这是为什么呢?这是因为工作紧张，生活不规律饮食营养失调引起的。不少白领族人睡眠不足，清晨能多睡十分钟，似乎是莫大的享受，常常顾不上吃早餐，午餐也因忙而凑合。因要应酬或者有时间和家人团聚，只好享用高粱厚味的晚餐，忙使您的生活规律乱了，也扰乱了您身体的多种生理功能，特别是胃肠道功能。紧张的生活和情绪使消化酶减少，食物的消化和吸收受到不良影响，不能定时定量进餐和合理搭配各种食物，将不能保证充足的能量和维生素的供给，有的青春少女怕发胖，不合理的节食、挑食、甚至用饥饿的方法减肥。这样必定发生营养不良、能量和营养素的不足，必定引起精神不振、易疲劳、常有力不从心的感觉，工作效率下降。

白领族人终日在室内工作，运动少，接受阳光少，易发生维生素d不足、饮食搭配不合理，食物单调，三餐分配不合理，钙、铁、锌等摄入不足。维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c的摄入不足。这些维生素影响着钙的吸收和利用，影响骨骼钙的储存量，也影响着视觉、味觉和神经系统的功能，长期可影响胃肠和心脑血管的功能，机体抵抗力也下降，这样不仅影响工作质量，健康质量也会逐步下降。

白领族人要保持旺盛的精力，敏捷的思维和健美的体魄，请接受以下建议：

生活节奏快而不乱;

三餐保证巧安排;

食物多样不挑食;

鸡鸭鱼肉要适量;

蔬菜水果餐餐有;

不劝烟酒自斟酌;

忙里偷闲跑跑步;

阳光雨露保健康。

什么人不能吃三七粉 三七粉适合哪些人群服用

1.中老年人：中老年人是慢性病、心脑血管疾病的高发人群，三七粉能降血压、降血糖、降血脂，适合中老年人养生食用，预防各种慢性病。

2.办公室白领：白领工作压力大，食用三七粉能减轻压力，预防心血管疾病发生。

3.色斑女性：三七粉有一定的祛斑美容功效，适合脸上有色斑的人群日常食用，可淡化色斑，美容养颜。

4.内出血患者：三七粉是云南白药的主要成分，外用有很强的止血功效，同时内服对咽喉炎、食管炎、胃出血、肠道出血等内出血、内炎症等有一定的辅助治疗效果。

白领速食族怎样平衡膳食营养

目前选择“速食”的人群，主要是大学生和白领。由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品解决自己的午餐或早餐。专家指出，“速食族”在饮食习惯上存在着三大问题：一是时间不规律，56%的白领和大学生偶尔吃早餐，58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时，甚至更晚;二是饮食不科学。一味求速度，或者胡乱减肥，造成肠胃功能紊乱;三是经常以煎炸的“速食”食品为主，品种少，营养不全面。

营养搭配不平衡，严重影响“速食族”的身体健康。如果选择的速食全都是油炸的，一份油炸的速食一天一个人所需要的热量非常高，整天吃这样的油炸速食会对人体带来一些影响，造成肥胖、高血脂，或者造成心血管疾病。

此外，全民速食健康工程的核心是，应对当今社会上速食食品大量使用的增加，我们怎么来提高习惯于使用速食食品人群的健康，合理膳食的关键是掌握一定的营养知识，形成良好的膳食搭配习惯，并选择合适的速食产品。

专家建议一周吃两三餐为宜。如果工作实在是忙，又懒得做饭选择经常速食的“速食族”，白领要以平衡膳食为目的专家建议：要适量补充水果蔬菜，如选择非油炸的方便面，泡面时，加个鸡蛋，或加入新鲜黄瓜、西红柿等。

因此，白领对待午餐一定要谨慎、重视，不要随便凑合，要丰富食品种类，预防“快餐综合征”。午餐要尽可能多地变换花样，不要为了图省事老是吃一种食物，有条件的可多食富含b族维生素及维生素c、a和微量元素的食物。

白领们营养午餐经典搭配

好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘(热量：650卡)

多吃新鲜蔬菜，少吃油腻食物。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中微量元素的吸收。

在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。

白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。

饭后甜点，水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡，同时又富含抗氧化物质，可以清除体内垃圾。

不要选择：油炸食品、炒饭、甜点(热量：950卡)

西式午餐

好的选择：蔬菜、比萨饼、水果沙拉(热量：700卡)

比萨是午餐不错的选择，比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。

如果是在意大利餐厅里就餐，你会发现，蔬菜比萨十分流行。另外，蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡：多纤维素，少油脂(含奶酪少)。

把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择，它可以提供大量的维生素C。或者用生菜沙拉作头菜，效果也不错，但注意不要放太多沙拉酱。

不要选择：奶酪比萨、咖啡、饼干(热量：1000卡)。

看东西突然眼睛模糊 白领工作者

白领工作的人，都需要长时间的面对电脑进行一天八小时的工作，稍不注意休息，过度用眼的话很容易引起炎症、玻璃体浑浊或出血等症状，引起眼睛突然模糊看不清。

每二至三小时甚至更长时间的连续盯着计算机屏幕的话，容易使眼睛处于紧张疲劳的状态下，致使眼睛看东西突然模糊不清，可以适当减弱屏幕的光线，让屏幕的亮度降低，可避免眼睛产生疲劳。或者将计算机套上全黑的后纸板，使屏幕光线尽可能降低。在连续对着电脑屏幕工作一个小时左右应将眼睛移开计算机三至五分钟，让眼睛休息片刻。

白领工作的人经常晚上熬夜工作，导致的睡眠不足，早上又得早起进行一天八小时的工作，眼睛没有得到充分的休息，很容易导致眼睛突然模糊看不清。保持充足的睡眠有益于眼睛健康，当眼睛觉得疲倦的时候，赶紧闭上眼睛休息一下。即使只是短短的一两分钟，眼球的肌肉停止转动，也能让眼睛舒适很多。

白领工作压力过大的原因

一、工作狂

一般人正常工作时间为8-10小时，此为人体健康负荷量。如果长期工作12小时以上，就对人体产生压力。

二、极度失落

每 一个人的一生中，总是会遭受许许多多的不如意，并不是每个人都具备足够的解决能力，因而会产生“失落感”。由失落感所衍生的情绪反应，会使人产生悲观、失 望、没有信心，甚至愤世嫉俗的心态。事业的压力对白领男人危害最大。经受不住这种压力，往往会有失落感，也就是人们常说的“灰色”心理。

三、难耐高压

白领男人的性格和时代的特征联姻，孕育出了竞争。长期处在白热化竞争的气氛中，会使他们心理极度紧张、苦闷和失望，致使情绪跌宕。当不堪忍受这种超负荷的精神压力时，自己往往就不能把握自己而失去自控力。

四、家庭危机

工作环境、社会环境以及家庭成员之间的价值取舍、感情投向都可能隐藏和引发家庭危机。即使在没有冲突理由的情况下，压力也会通过家庭降临到你头上。这使许多白领男子终日郁郁寡欢、闷闷不乐，有时又心情焦躁、心烦意乱。

健康工作餐白领午餐吃什么

现在生活条件都在逐步的提高，但是现在的年轻人都面临这巨大的工作压力，每天朝九晚六工作繁忙，午餐一直是困扰众多白领的“心头大事”。都市白领工作节奏快，经常熬夜加班加点，午餐是至关重要的营养吸收时间，因为午餐提供营养对人体一天中体力和脑力的能量补充起着承上启下的作用。很多白领午餐都在外面打游击，长此以往，会造成很多胃病、厌食、精力不济等健康隐患。这里为您推荐“理想午餐”之5大美食：

抗衰老抗癌食品——西兰花

推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

推荐食谱：炒西兰花

材料：西兰花，油，蒜蓉，水少量，淀粉

做法：

1、西兰花用水焯2分钟左右，捞起备用。

2、锅内倒油后加入蒜蓉(根据个人喜好添加)，炒香后放西兰花，加少量水，煮片刻后用淀粉勾芡。

最佳蛋白质来源——鱼肉

推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

推荐食谱：清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼的重量控制在600克左右

做法：

1、将鱼收拾干净后，在鱼体上划两刀，抹上一些盐腌制15分钟。

2、取大块老姜切成细长丝，将大葱取中段切丝，将鱼入盘后在鱼身上撒些葱姜丝，然后稍微加点料酒，酱油，和少许油。

3、锅水开后，再将鱼入锅。蒸10分钟这样关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”7-8分钟后立即出锅。

降脂食品——洋葱

推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

推荐食谱：猪肉炒洋葱

材料：洋葱、猪肉、酱油、盐、食用油、鸡精、白砂糖、料酒。

做法

1、将洋葱洗净切块。猪瘦肉洗净，切薄片备用。

2、将适量食用油倒入炒锅内，烧至六七成热，放入猪瘦肉煸炒。

3、将洋葱下锅与肉同炒。放入酱油，料酒，白砂糖，鸡精各适量，略炒即可上盘食用。——豆腐

推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

保持活力食物——圆白菜

推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

推荐食谱：小炒圆白菜

材料：圆白菜、豆腐干、番茄、猪肉、葱姜。

做法：

1、圆白菜切片，肉切片，豆腐干切片，番茄切小块。锅内上热油，下入肉片煸炒一下至金黄色，

2、放入切好的豆腐干煸炒至表面膨胀，接着下入圆白菜炒几下，这点很重要，圆白菜要沥干水分，靠油和热使它变软，要有耐心。葱姜切末，圆白菜煸炒软后加番茄煸炒，最后放葱姜。

3、放盐，酱油，糖，味精，料酒，少量五香粉即可(不要担心五香粉味道怪，放在这个菜里很香很奇妙)。

抗氧化食品——豆腐

推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

推荐食谱：肉松拌豆腐

材料：豆腐1块。肉松、黄瓜、葱、香油、精盐、鸡精、食用油。

做法：

1、将豆腐用开水烫一下，除去表面硬皮，用罗过细;

2、坐锅点火放入少许油，倒入葱花煸炒出香味时，浇在豆腐上，再撒上盐、鸡精、肉松，淋入香油拌匀，黄瓜从中间剖开，顶刀切成半圆片，均匀地码在豆腐周围作点缀即成。

温馨提示：上面介绍的这些食谱大家都记住了吗?为了健康的身体，一定要注重饮食。而且小编在这里建议各位上班族尽量多运动，这样身体就能跟加健康了!

工作压力的调整

工作压力是指因工作负担过重、变换生产岗位、工作责任过大或改变等对人产生的压力，工作压力主要来自外部环境和人内心的一种自我希望，适度压力能让人产生挑战自我的成就感，而过度的压力就会引起焦虑、沮丧等不良心理，从而引发身体疾病，如头痛等。因此应对工作压力首先要培养内心对工作的正确认知态度，同时配合一些外部方法。

1.静坐很多白领对事业要求过高，都希望自己做到所在领域的最高位置，一旦受阻达不到预期目标就会产生沮丧情绪，或盲目放弃了有发展前途的工作，失去人生方向。应对妙方：静坐休息每天夜里用5-10分钟安静地坐一坐，集中精神想想对你来说可喜的事，并告诉自己：我们无法掌握将来，只能把握现在，做好现在的工作。

2.音乐随着工作经验的积累，人们对工作的热情逐渐减少，不少人都出现了工作“瓶颈期”，总感到无法突破自己的工作能力和成绩。应对妙方：倾听音乐+向朋友倾诉当你接受一项重大任务时，听听你喜欢的音乐，或把烦恼向朋友倾诉，在交流看法中得到崭新的工作思路。

3.大笑由年龄而产生的心理恐慌症在职业女性中很常见，人近中年时刻担心失去年龄、外表的优势，会在竞争中被淘汰。应对妙方：放声大笑每天不要紧绷神经，尽量在工作中放松自己，开口大笑，展示自己开朗、大方的人格魅力。

4.娱乐许多白领爱跟他人比较，总觉得自己的房、车、薪水处处不如别人。每天唉声叹气，觉得自己很失败。应对妙方：下班娱乐下班后暂时将压力抛开，约家人或朋友看电影，体会到亲情友情的重要。或周末时让自己安静的休息一下，到郊外爬山、散步、呼吸新鲜空气。