羊肉汤放盐多了怎么办羊肉汤放盐以后保存时间

养生健康

羊肉汤放盐多了怎么办羊肉汤放盐以后保存时间

视保存方式而定。

羊肉汤中含有较多的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，在放置的过程中很容易会滋生细菌发生变质的情况，如果是置于常温下保存的话，那么一般只能保存4-6个小时左右，建议最好是尽快吃完。

如果暂时吃不完的话，那么建议可以将其密封好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样一般可以保存1-2天左右，等到要吃的时候彻底加热即可。

红花食疗方

1、红花菜羊肉汤

材料：香葱花15克，嫩羊腿肉150克，嫩红花菜200克，蛋清、料酒、鲜汤、味精、盐、淀粉适量

做法：嫩羊腿肉切片，放淀粉、蛋清、盐搅匀备用;嫩红花菜洗净，切段，放沸水汆烫，捞出沥干;锅中倒入鲜汤，放盐、料酒，煮沸，放羊肉，煮沸，撇去浮沫，放红花菜，再煮沸放味精和葱花即可。

功效：清热解毒，温补肾阳，健脾益气。

2、红花三七花茶

材料：三七花5克，红花10克

做法：三七花、红花混合，分成三份，每次去一份的量放入茶杯里，冲入沸水，盖上盖子闷3-5分钟即可。

功效：降压止痛，活血化瘀。

吃羊肉的注意事项

1、注意烹饪方法

虽说高血压患者能适当食用羊肉，但也要注意羊肉的烹饪方法，以最大程度的降低羊肉脂肪含量，一般来说宜选择水煮后再烹饪的方法，这样可有效的去除大部分脂肪。羊肉不要做成香辣食品。不用薰、腊羊肉食品。要少放盐，多放姜。如不能喝羊肉汤的时候太咸，这样对血压影响很大的。

2、不宜过量吃

羊肉性温，能温补脾胃、温补肝肾、补血温经，是体质虚寒之人的最佳食品;而高血压不管是肝阳上亢型还是肝肾阴虚型，都属于火气大有内热，阴虚阳盛的表现，所以，羊肉不适宜高血压病人大量享用。

煮羊肉不放香菜可以吗

羊肉汤里可以放香菜。羊肉具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效。香菜具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中，利尿通便，驱风解毒之功效。羊肉汤放香菜具有补血活血，调经止痛，润肠通便，益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌，发汗透疹，消食下气，醒脾和中，利尿，驱风解毒的作用。

羊肉汤为什么不白

1、用了铁锅：如果在煮羊肉汤的时候使用的是铁锅，那么在煮的过程中铁锅中所含的铁元素与羊肉中所含的成分结合，被氧化后就可能会出现羊肉汤颜色变暗的现象。

2、加了大料：另外如果在煮羊肉汤的时候加入了八角、桂皮等大料时，或者放盐的时间过早的话，那么都有可能会使羊肉汤不白。

3、时间过长：而且在煮羊肉汤的时候也不能煮太长的时间，不然的话就会使羊肉汤出现颜色发暗的情况。

煮羊肉汤放什么去膻第4步：料酒等调料去腥膻

做好上述羊肉的处理步骤后，则要开始炖煮羊肉汤了，把羊肉汤放入锅中炖煮，最好加入料酒、葱姜蒜等调料去腥膻，因为羊肉当中产生腥膻味的物质是三甲胺、氨基戊醛、四氢化吡咯等化合物，而料酒中的的酒精能让这些物质溶解并随着烹饪羊肉的过程与酒精一起挥发掉，同时料酒中还有花椒、大料、桂皮的香料和调味料，这些也都具有去腥膻作用，能让羊肉中的异味减弱且能增香。

羊肉汤放孜然吗

不放。

孜然也具有特殊的香辛味道，能够刺激味蕾的敏感性，促进消化液分泌，但放在羊肉汤中却不适合，羊肉汤外观色泽光亮，汤呈乳白色，放自然不仅会影响汤的色泽美观，还会影响羊肉汤的口感，失去原汤的鲜美滋味，因此不放孜然。

不过烤羊肉这种食用做法可以放孜然，可以化解羊肉的油脂，淡化羊肉的膻味，同时还会丰富羊肉的味道，形成特色的菜品。

鱿鱼有哪些做法

一豉味鱿鱼

新鲜鱿鱼剥去红皮，用盐与淀粉洗干净，然后控干净水分上浆。

锅里放油，2，3成热的时候，把上好奖的鱿鱼放进去，用筷子扒拉散，一打卷就可以捞出来了，西兰花用水烫一下捞出。

锅里再放少许油，下葱姜蒜和豆豉酱或剁碎的豆豉，炒出香味，把鱿鱼与西兰花都倒进去，淋料酒，加点开水或肉汤，放盐，味精，白糖，胡椒粉，稍微烧一会，勾芡，淋点香油，就好了。

二沙茶鱿鱼

鱿鱼呢还跟上一个菜一样，洗干净，去皮，上浆，用油滑熟，豆角也用油炸一下。

锅里再放少许油，下葱姜蒜炒出香味，淋料酒，少加点开水或肉汤，放盐，味精，白糖，胡椒粉，沙茶酱稍微烧一会，勾芡，淋点香油，就好了。

高血压危象的预防

在寒冷的日子，高血压患者应注意自我保健，重视保暖，生活有节，戒烟、少酒。要提醒的是：切不可擅自停服降压药，以免引起血压反跳。高血压病是必须终生治疗的，即使血压确实已稳定了很长一段日子，也应在医生的指导下，服用适当的维持量。

高血压病人应坚持服药治疗，并经常到医院监测血压变化，及时调整药物剂量。平常应合理安排工作和休息，不宜过劳，保证充足睡眠。戒除烟、酒及高脂饮食，避免情绪产生较大的波动。

高血压患者在家煲汤，要做低盐或者无盐的汤，放盐太多会引起高血压等疾病，还会影响到钙等矿物质的吸收效果。肉汤可以完全不放盐，因为排骨、鸡肉等动物食材，本来含钠就比较高。经过长时间的炖煮，蛋白质水解为氨基酸和肽等小分子物质，自身的鲜味就很突出，不需要再通过放盐来提高鲜味。但需要注意的是，肉类不能放太多，煲的时间不宜过长，以免肉汤中所含的嘌呤也很高，痛风病人更要注意。

中医治痛经的方法是什么呢

一、【气滞血瘀型】

1、益母红糖蛋：

益母草30g与红糖适量加水煮30分钟，去益母草，打入生鸡蛋1个煮熟即可。经前7天开始每天1次。

2、红花甜白酒：

红花100g加白酒500g，放适量红糖浸泡1个月，经前开始服用，每天1次，每次10毫升，连服7天。

二、【阳虚内寒型】

1、当归羊肉汤：

羊肉500g切小方块入砂锅中，加当归20g、生姜30g、大蒜10s.花椒及盐少许，放适量水煮6小时即可。

2、肉桂牛肉煲：

牛肉500g切小方块入油锅中，加入草果2个、八角5个、肉桂20g、干姜1块，花椒2g后反复炒至牛肉水分收干，加红糖、酱油、盐及水入砂锅中炖6小时即可。

三、【寒湿凝滞型】

1、胡椒红糖蛋：

红糖50g加水煮化，打入鸡蛋 1只，加胡椒粉工小匙后煮熟鸡蛋即可。

2、茴香牛骨汤：

牛骨500g加水熬汤，放入鲜小茴香200g(切细)，加盐即可。

四、【湿热下注型】

1、绿豆苡仁粥：

绿豆100g、苡仁100g、糯米100g加水及盐煮2小时即可食用。

2、荠菜豆腐汤：

荠菜300g洗净入肉汤中，加入豆腐50g(切片)，放盐即可。