白茯苓块怎么吃最好 茯苓能降血糖吗
白茯苓块怎么吃最好 茯苓能降血糖吗
有一定作用。
茯苓中含有大量的蛋白质、淀粉、膳食纤维等营养成分，还富含茯苓多糖、茯苓酸、麦角甾醇等有效成分，现代研究表明，茯苓有利尿、保肝、降血糖等作用，但要注意，服用茯苓只能辅助降血糖，若血糖较高，还需采取药物治疗，并且制定合理的饮食方案，控制总热量，坚持低盐、低脂、低糖的饮食。
茯苓块怎么吃最好 茯苓饼
材料
糯米粉200克，茯苓200克，白砂糖100克。
做法
1、将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量；
2、调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。
功效：健脾补中，宁心安神。
茯苓怎么吃
1、做药剂服用
在医生的指导下，搭配其它药物，将茯苓煎汤或制成丸散服用。这是茯苓的正统吃法，因为茯苓并不是一味完全没有副作用的药物，这样使用能将它的副作用降至最低。这一类药剂多用来治疗小便不利或者失眠心悸等症状，效果很好。茯苓做药剂时根据每个人体质情况的差异，常与桂枝、白术、党参、黄芪、附子等药材搭配。
2、做成食物食用
茯苓也可做成食物食用，它含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种人体所需的物质，能利尿，能降血糖、能除湿气。常用的食用方法有做汤，做粥，做茶饮，做饼，做酒，和做茯苓膏等。当然不同的做法有不同的风味和效果。
3、食用茯苓的注意事项
吃茯苓虽然有许多好处，但也并非适合所有人食用，一般来说体质阴虚没有湿热的人，有虚寒和滑精现象的人，肾虚的人，气虚的人，汗多的人都不宜食用，否则很可能会对身体造成损害。同时吃茯苓也不宜吃过多，养生理论认为凡事过犹不及，吃茯苓吃太多也会对身体造成伤害。所以我们在吃茯苓之前最好要先明白自己适不适合吃茯苓，这方面的资料可以在网上查阅，也可以找专业的中医师询问。如果在吃了之后出现不适，要立即到医院去查看就诊。
茯苓的类型
茯苓的类型
茯苓皮：为茯苓菌核的黑色外皮，功擅利水消肿，适用于水肿、小便不利等证，常与生姜皮、桑白皮、陈皮、大腹皮配伍，即五皮散。
带皮苓：即将茯苓切碎，取用带有皮壳的赤茯苓，功效主治与茯苓皮相同，如无带皮茯苓，可用3/4的茯苓、1/4的茯苓皮混合取代之。
赤茯苓：即茯苓菌核的赤色部分，功擅利水渗湿，适用于水湿、停饮等证，常与猪苓、泽泻配伍。
白茯苓：即茯苓菌核的白色部分，功擅健脾，适用于脾虚体倦、食少便溏之证，常与党参、白术、甘草配伍。
茯神：即茯苓菌核中贯穿松根部分切成的小块，功擅宁心安神，适用于心神不安、心悸、失眠等证。为了加强疗效，还常和朱砂拌用，称为朱茯神或朱衣茯苓。
茯苓的食用方法
在医生的指导下，搭配其它药物，将茯苓煎汤或制成丸散服用。这是茯苓的正统吃法，因为茯苓并不是一味完全没有副作用的药物，这样使用能将它的副作用降至最低。这一类药剂多用来治疗小便不利或者失眠心悸等症状，效果很好。茯苓做药剂时根据每个人体质情况的差异，常与桂枝、白术、党参、黄芪、附子等药材搭配。
茯苓也可做成食物食用，它含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种人体所需的物质，能利尿，能降血糖、能除湿气。常用的食用方法有做汤，做粥，做茶饮，做饼，做酒，和做茯苓膏等。当然不同的做法有不同的风味和效果。
吃茯苓虽然有许多好处，但也并非适合所有人食用，一般来说体质阴虚没有湿热的人，有虚寒和滑精现象的人，肾虚的人，气虚的人，汗多的人都不宜食用，否则很可能会对身体造成损害。同时吃茯苓也不宜吃过多，养生理论认为凡事过犹不及，吃茯苓吃太多也会对身体造成伤害。
土茯苓与茯苓的区别
有些人会有疑问，土茯苓和茯苓是不是同一种?其实不然，这不是同一种药物。土茯苓与茯苓虽只有一字之差但两者并不属于同一种药物，土茯苓为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下，入药的部分只能选择其干燥后的根茎。
茯苓是利水渗湿药，还可健脾安神，性味甘淡平，归心脾肾经，常用量10--30克。土茯苓是清热解毒药，可除湿利关节，性味甘淡平，归肝胃经，常用量15--60克。
在功效上，土茯苓清热利湿、解毒、杀虫止痒，对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效;而茯苓是健脾利湿的药，常常配伍在益气健脾的药方中，增强健脾利湿的作用。在口感上，土茯苓偏于味苦，茯苓味淡，因此在选择上不用混淆。
茯苓健脾降血糖
现在药理证实，它还是良好的利尿剂，同时能降血糖。
历代古典医籍中，药食同源的膳食谱中，每每离不开茯苓。
800年前的南宋《儒门事亲》中载：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，逐渐地演变成现在的“茯苓夹饼”。
据说有一次慈禧病后不思饮食，厨师将松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料，配以适量茯苓粉，再用上等淀粉摊烙成外皮，精工细作制成夹心薄饼，这就是北京“茯苓夹饼”的前身。
治疗肾功能衰竭，浮肿甚至腹水、胸水的病人，可以用茯苓60g至90g单包煮熟或者放在医生开的中药中一起煎煮，煮熟后的茯苓当粮食吃，健脾消肿的效果很好。
包括糖尿病人，主食吃多了血糖高，可以在馒头发糕中用茯苓粉代替粮食，500克白面中加60至90克茯苓粉，与白面和在一起，余下的做法和蒸馒头无异，这样蒸出的茯苓馒头，一来有茯苓健脾消肿的药效，二来还减少了主食的摄入。热量低了，兼顾到了血糖问题。
如果不会蒸馒头，煮粥或者用牛奶冲调麦片时，可以用茯苓粉代替一部分的大米或者麦片，这样就兼顾补脾和降糖了。
茯苓块怎么吃最好 红豆莲子茯苓汤
材料
红豆1.5杯，莲子150g（四两），茯苓2~3大片，红枣（可不加）1把。
做法
1、茯苓剥成一小片一小片约指甲大小；红枣以刀划2道；红豆与茯苓一起泡1.5~2小时。
2、红豆与茯苓一同入锅，大火煮滚后加锅盖转小火煮20分钟。
3、然后加入莲子，再煮20分钟。
4、加入红枣，最后持续煮20分钟即可关火。
5、待放凉后再随自己的口味加入冰糖或砂糖。
功效：利水消肿、健脾补中。
白茯苓块怎么吃最好 茯苓可以长期吃吗
不建议长期服用。
茯苓具有利水渗湿、养心安神的功效，主要用于水肿、腹泻、便溏、心悸、失眠等病证，虽没有什么毒副作用，但不宜长期服用，建议大家按疗程用药，在服药期间，还应该根据病情变化及医生诊断，合理调整药物用量、服药周期等。
茯苓块怎么吃最好 茯苓粥
材料
粳米100克，茯苓30克，枣（干）30克。
做法
1、先将红枣文火煮烂；
2、连汤放入粳米粥内；
3、加茯苓粉再煮粉沸即成。
功效：健脾补中、利水渗温、安神养心。
茯苓块怎么吃最好 白术茯苓鸡汤
材料
白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克。调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。
做法
1、将鸡翅洗净斩块备用。
2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。
3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。
功效：除湿益燥、和中益气。
茯苓怎么吃
在医生的指导下，搭配其它药物，将茯苓煎汤或制成丸散服用。这是茯苓的正统吃法，因为茯苓并不是一味完全没有副作用的药物，这样使用能将它的副作用降至最低。这一类药剂多用来治疗小便不利或者失眠心悸等症状，效果很好。茯苓做药剂时根据每个人体质情况的差异，常与桂枝、白术、党参、黄芪、附子等药材搭配。
茯苓也可做成食物食用，它含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种人体所需的物质，能利尿，能降血糖、能除湿气。常用的食用方法有做汤，做粥，做茶饮，做饼，做酒，和做茯苓膏等。当然不同的做法有不同的风味和效果。
吃茯苓虽然有许多好处，但也并非适合所有人食用，一般来说体质阴虚没有湿热的人，有虚寒和滑精现象的人，肾虚的人，气虚的人，汗多的人都不宜食用，否则很可能会对身体造成损害。同时吃茯苓也不宜吃过多，养生理论认为凡事过犹不及，吃茯苓吃太多也会对身体造成伤害。