炖鸽子汤可以放党参吗 党参乳鸽放多少党参
炖鸽子汤可以放党参吗 党参乳鸽放多少党参
建议炖一只鸽子放党参6-15克。
党参炖鸽子属于食疗养生,一般每日使用党参炖汤、泡茶的使用量应控制在6-15克之间,用量多了容易导致上火、气滞。但是如果是煎药,党参的用量则需要遵从医嘱。
另外,党参炖汤时是生党参还是炙党参也有讲究的:一般生津、养血,宜生用;补脾益肺宜炙用。
产后出汗怎么办
1.参鸽汤
高丽参3~5克,乳鸽1只,食盐少许。将乳鸽去毛及内脏(不必清洗腹中之血),加入参片及水适量,隔水蒸炖1小时,配少量食盐顿服。每日1次,连服3天。
可益精补气、固表止汗。适用于产后气虚之自汗。
2.归芪山药蒸猪肾
猪肾500克,当归、党参、山药各10克。将猪肾切开,剔去筋膜,洗净,放在锅内。加入当归、党参、山药,加水适量。清炖至猪肾熟透,取出猪肾切片,加调料,即可喝汤吃猪肾。
可以养血、补气、止汗。适用于产后气虚之自汗。
炖鸽子汤可以放党参吗 吃党参鸽子汤要注意什么
喝党参鸽子汤要适量,过量容易造成补过头,出现上火、气滞的情况。
党参鸽子汤属于滋补药膳,发烧、上火、内热者不宜食用,以免症状加重。
气血双补鸽子汤怎么做
鸽子肉性平,味咸,入肝经、肾经,本身具有滋肾益气、补血养血的功效,单纯用鸽子炖汤就有一定的滋补气血的功效。但是如果想要鸽子汤补气血的功效更好,可以在炖汤的时候添加一些具有补气养血功效的中药材或者食材,比如说当归、黄芪、西洋参、党参、白术、甘草、龙眼肉、大枣、白扁豆等等。
这里简单写两个补气血的鸽子汤食谱。
食材:鸽子1只,党参15克,铁棍山药200克,当归15克,黄芪15克,红参10克,红枣4个,枸杞20克,盐、老姜、小葱、料酒适量。
做法步骤:
1.鸽子处理干净,洗净;老姜洗净,小葱只要葱白部分,洗净;
2.锅里加水,放入鸽子,老姜,小葱白,适量料酒煮开2-3分钟,然后将鸽子焯水后捞出,冲洗干净;
3.当归,党参,黄芪,红参、红枣,枸杞用清水泡几分钟,洗去浮灰;山药削皮切段备用;
4.将鸽子,当归,党参,黄芪,红参放进炖盅里;
5.再放入葱白、老姜、红枣;加够足量的清水;
6.炖盅接通电源,程序设置为慢炖,时间4个小时;
7.3个小时后,放入山药;3.5个小时后,放入枸杞,调入适量盐;
8.程序结束后,将鸽子汤盛出即可。
食材:鸽子1只,红枣20克,姜、盐适量。
做法步骤:
1.鸽子头去掉,切成4份。
2.冷水下锅煮,煮开2-3分钟捞出,用水冲洗干净。
3.将焯水后的鸽子放入炖盅,放入姜片,加入适量的水。
4.慢炖2个小时,然后放入红枣,再炖20分钟。
5.出锅前加入适量盐即可。
什么汤补肾养精
黄秋葵鲫鱼汤
功效:黄秋葵袪脂降压,通便,减肥,补肾,壮骨,抑癌抗瘤,补肾蔬菜王,营养价值很高,用黄秋葵和鲫鱼烧汤营养又滋补。
原料:鲫鱼1条、黄秋葵5个、油少许、盐少许、黄酒少许、姜少许。
黄秋葵鲫鱼汤的做法:1、所有食材(鲫鱼已洗净);2、黄秋葵洗净切块;3、起油锅加热,放入鲫鱼煎;4、煎好后放入黄酒和姜;5、再放少许清水煮;6、煮至汤乳白色,放入黄秋葵煮3分钟;7、最后放少许盐煮开即可。
党参鸡汤
功效:健脾益肾,通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。
材料:党参10克、白术5克、茯苓10克、青皮5克、薏苡仁10克、菟丝子10克、锁阳5克、仙灵脾5克、路路通10克、穿山甲10克、姜片5克、葱10克、盐3克、料酒10克、清汤1500克。
党参鸡汤的做法:鸡杀后去毛、内脏,洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内,加汤炖约2小时,去药袋、姜、葱,调味即成。
清蒸芪杞乳鸽
功效:本品具有滋肾、益气、补虚之功效,适于脾肾虚弱型前列腺肥大患者食用。
材料:雏鸽250克、黄芪30克、枸杞子25克、盐2克、味精1克。
清蒸芪杞乳鸽的做法:1.先将乳鸽宰杀,去毛和内脏,洗净切块放入蒸碗;2.上锅时在碗内放适量清水,加黄芪、枸杞、盐、味精等将乳鸽蒸熟。
秋天鸽子汤好吗 秋天鸽子汤的做法
材料:西洋参 5-6G,鸽子一个,老一点的比较好。
做法:
1、鸽子杀好洗干净,把爪子剁扔掉,参切成小片。
2、砂锅里放些水,把整只鸽子和小片的参放到砂锅里,水要放满。大伙烧开,小火炖炖三个小时就可以了。
3、检查鸽子有没有烂,根具个人口味放心盐味精调味。
营养小贴士:秋高气爽的天气,干燥的空气易致人体上火,皮肤干燥、长痘。西洋参百合绿豆炖鸽汤对肺热型的青春痘有较好的辅助治疗作用,同时由于此汤有清肺热、滋阴宁神的功效,亦为金秋时家庭的靓汤。但用于治疗青春痘每周宜饮2~3次。特别适合体质虚弱,身体偏寒的是食用。
材料:乳鸽一只,怀山药100克,枸杞20粒,党参2根、黑枣6粒、葱1段、姜3片,料酒15克,盐4克。
做法:
1、山药洗净,切片,枸杞、党参、黑枣洗净。
3、乳鸽洗净放入砂锅中,加适量清水。
4、烧开后,撇浮沫,然后加入料酒、葱、姜,再放入枸杞、黑枣、党参,大火烧开。
5、转小火煲1小时左右,加入山药,煲至山药软烂,调味后即可出锅。
营养小贴士:山药本属食物,古人用入汤剂,谓其补脾益气除热。其色白入肺,味甘入脾,气虽温而却平,为补脾肺之阴,是以能润皮毛,长肌肉。配上鸽子炖汤,更有补血益气的功效。
材料
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
补血补气汤谱大全
补血补气汤谱大全——党参北芪炖乌鸡
材料:党参、北芪、乌骨鸡、生姜
1.乌鸡切件洗净,在热水中洗去污血、多余油脂备用。
2.党参、北芪浸泡后,在热水中煮沸
3.加入乌鸡,直至沸腾转为小火慢炖。
功效:党参是好的滋补品,有补气养中,健脾益肺,生津养血等功效。而乌鸡对于女性的滋补作用更是显著,这道汤食,可以滋补气血,对手脚冰冷之症效果显著,适合生活饮食不规律的白领人士冬日养身。
补血补气汤谱大全——枸杞桂圆炖乳鸽
材料:枸杞子、桂圆肉、乳鸽
1.将枸杞、桂圆肉浸泡待用
2.将处理好的乳鸽洗净切块,用温水洗净污血
3.将材料一起放入锅中,大火煮开文火慢炖。
功效:枸杞有养阴补血,益精明目、耐缺氧、养颜美容等显著功效;而乳鸽可以补肝壮肾、益气补血祛风解毒。乳鸽肉质鲜美,用它做成汤水润而不腻,是冬日滋补良品。
补血补气汤谱大全还有很多汤都能够起到很好的补血益气的结果,特别经期经常会痛经的女生一定得多学学这类汤谱的做法,对身体非常有好处哦。
党参有哪些食用功效
党参的作用与功效
党参的功效:补中,益气,生津。
治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴,久泻,脱肛。
①《本经逢原》:清肺。
②《本草从新》:补中益气,和脾胃,除烦渴。
③《纲目拾遗》:治肺虚,益肺气。
④《科学的民间药草》:补血剂。 适用于慢性贫血,萎黄病,白血病,腺病,佝偻病。
⑤《中药材手册》:治虚劳内伤,肠胃中冷,滑泻久痢,气喘烦渴,发热自汗,妇女血崩、胎产诸病。
党参的一些日常药膳食用方法
党参红枣炖排骨
原料:党参30克,红枣8枚,排骨500克,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
制作:将党参洗净,切3厘米长的节;红枣洗净,去核;排骨洗干净,剁成4厘米长的段;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段,将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内,加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
功效:补气血、益健康。
龙眼党参鸽肉汤
材料:龙眼肉30克,党参30克,鸽肉150克,枸杞20枚。
做法:
1.将鸽肉洗干净,切成小块,与龙眼肉、党参同入砂锅,加水800ML,武火烧开后10分钟,转成文火炖煮30分钟
2.加入枸杞,文火再炖煮10分钟,即可。
3.食鸽肉,饮汤。
功效:滋肝肾,益脾气。
术后恢复吃乳鸽还是老鸽子好 虫草枸杞鸽子汤
材料:鸽子、枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、薏米、虫草、料酒。
做法:
1、先将鸽子清洗干净,切成两半备用。
2、再把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用。
3、然后把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水。
4、之后加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒。
5、随后用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上。
6、最后将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可。