不爱吃香菜与基因有关

不爱吃香菜与基因有关

有人喜欢香菜独特的柑橘香味，有人却对其敬而远之。调查数据显示，世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道，形容其如同肥皂。美国一家着名基因检测公司研究人员近日发现这种奇怪现象的原因：不爱吃香菜，可能与体内基因有关。

研究人员对近5万人的DNA进行了研究，比较了喜欢和不喜欢香菜的人的基因后发现：那些吃了香菜后觉得有肥皂味的人都携带一种名为“OR6A2”的特殊基因。这类基因参与人体的嗅觉味觉功能，并且对醛分子特别敏感，这种化学物质具有香菜的气味，即所谓肥皂味。研究人员还发现：约一半的欧洲人染色体中有两个“OR6A2”基因，但只有15%的人说香菜有肥皂味，另有11%不携带“OR6A2”基因的人也说香菜有肥皂味。

研究人员表示：结果证明，遗传变异在对香菜的味觉感受中占有了一定的比例，不仅如此，另一种与气味相关的基因和两种与苦味相关的基因也会影响对香菜的味觉。所以，不喜欢吃香菜并不是挑食，可能是基因在作怪。

香菜什么人不能吃

当然了，凡事有利也有弊，吃香菜也是这样，不可否认吃香菜有这么多的好处，但注意事项，依然不能忽视。

如果你是气虚患者，对于香菜最好不要食用，气虚的人，吃了香菜后，会加重气虚，导致身体受到更大的影响。

口臭是尴尬的情况，食用香菜后，会发现口气较重，所以对于口臭患者，最好不要吃香菜，以免会加重口臭。点击蓝字了解更多：引起口臭的原因有哪些 坚持这样做避免口中臭气熏天

过敏是当前人们需要重视的情况，特别是皮肤过敏的人，也不适合吃香菜，会加重过敏反应。

科学合理的吃香菜，能促进身体保健，但是，当你错误的吃香菜，那就糟糕了，可能会造成一些大麻烦。香菜本身是好东西，吃对了、正确吃，才能更好的促进身体健康。

为啥不爱吃香菜

为什么人们对香菜的态度存在天壤之别?显然，又是基因惹的祸。至少尼古拉斯·埃里克松领导下的研究人员如此认为，相关文章发表在《自然》杂志上。他们对“我与23对染色体”公司的数据进行了分析。该公司是一家面向消费者的基因检测公司。

埃里克松和他的团队对3万名志愿者的基因进行了扫描。他们发现了OR6A2嗅觉受体基因。该嗅觉受体接收香菜中大量含有的醛类物质的信息。而这一受体基因有两个变种，其中一个会更强烈地突出香菜中的肥皂味。遗传了两个该变种基因的人就会厌恶香菜。

来自加拿大和美国的另外两个研究团队也在《自然》杂志中公布了另外3个导致厌恶香菜的基因。

但所有的味觉和遗传学研究人员都强调， 厌恶还是喜爱香菜并非只通过遗传物质决定。文化因素也发挥着不可低估的作用。埃里克松说，根据他的个人经验，厌恶香菜的人完全有可能随着时间的推移逐渐习惯这种味道。

香菜吃多了会阳痿吗

香菜也就是芫荽，又名胡荽，是由西汉张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。《本草纲目》称芫荽性味辛温香窜、通心脾、外达四肢。在实际生活中它确实具有芳香健胃、祛风解毒之功，男人吃香菜能解表治感冒，具有利大肠、利尿等功能。另外，香菜虽然具有杀精作用，不能引起阳痿，适量吃一点具有芳香健胃，香菜不能和补药一块吃，会影响其功效。

香菜辛温香窜，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。

目前还没有任何科学依据表明吃香菜会导致阳痿。导致阳痿的原因很多，临床上最常见的是心理性勃起功能障碍，多与精神紧张、抑郁、压力大等因素有关。还有一部分阳痿可能有器质性勃起功能障碍，如性激素及甲状腺激素异常引起的内分泌性勃起障碍、神经性及血管性勃起功能障碍等等。应到医院进行正规检查，明确具体原因，有针对性治疗。

男性脱发与基因有关吗

近期有专家提出，男性脱发与基因有关。具体怎么回事呢?随着时代的进步，一些富贵病也慢慢的出现，比如一些中年成功男士就会面对脱发的困扰，对于这些成功人士来说，脱发无疑是很影响面子的，可以说是头等大事。

医学上已经发现，男性型脱发具有明显的遗传倾向，流行病学的调查也发现了，患者脱发的趋势也越来越年轻化，中青年已经是脱发的主力军了。患有男性型脱发的男士，头皮中有一种称之为DHT的浓度增高，导致头皮受到破坏，让头皮的毛囊逐渐的萎缩，从而导致了每天脱落的头发大大的超过了正常人的水平。

脱发有着一定的遗传因素，但是这并不是绝对的，而且基因是很神秘的，还有待研究。对于脱发的而患者来说，早期的治疗是很关键的，在平时的时候，需要对症下药，才能取得真正的治疗效果。

在日常的时候，需要注意以下几点，保持精神上的舒畅，避免用脑过度，保证一个充足的睡眠，脱发治疗难以获得效果，要坚持的进行治疗，不要半途而废。在平时的时候，需要保持均衡的营养，经常的吃一些富含维生素B族，还有蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶等，新鲜的水果蔬菜，少吃糖类。

香菜的副作用

香菜是人们常用的调味品，不仅能给菜肴增味，更能有去腥膻的效果，并且很多人，是非常喜欢吃香菜的，甚至用香菜做出很多的美味，在吃火锅的时候，也会涮香菜，但是香菜这么好，会不会有副作用呢?相信这个问题很多人是不了解的，所以今天我们了解一下香菜的副作用：

香菜的副作用您知道多少，现在我们就了解香菜的特性吧，这样您就能正确的吃香菜了：

香菜之所以常见，除其独特的风味外，更离不开香菜的养生功效。香菜富含多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、磷等矿物质。此外，香菜对脾胃、食欲、感冒有较好的辅助疗效，宜冬、春食用。但切勿多食、误食香菜，否则有副作用：

1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

看来香菜的副作用是很多的，但是我们也不能忽视香菜的功效，正确的食用香菜，能让人们的脾胃更加的健康。

香菜不宜与下列食物同食：

1、服维生素K时不应食用 2、不宜和黄瓜同时食用 3、不宜和动物肝脏同时食用4、不宜与猪肉同食 5、不宜与白术、苍术、丹皮同食 6、 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

看来香菜也是有副作用的，但是日常生活中，只要人们正确的食用香菜，是完全没有危害的，反而使利于人们的身体健康的，所以爱吃香菜的人们，可以利用香菜的营养价值，然后学会做香菜的做法，这样就能吃到好吃的香菜了。

喝香菜汁真的能排毒祛斑吗

香菜，中医俗称芫荽，在中医古书中提到芫荽，均与透疹有关，但与祛斑较无直接关联。根据《外感温热篇》提到“若夹斑带疹，皆是邪之不一，各随其部而泄。然斑属血者恒多，疹属气者不少，斑疹皆是邪气外露之象，发出宜神情清爽，为外解里和之意。如斑疹出而昏者，正不胜邪，内陷为患，或胃津内涸之故。”“透疹”则凡出疹子的病，在应出而末出或疹子出而不畅之时，采用辛凉解表一类的治法，使它顺利出疹，不致发生变证，叫做“透疹”。

香菜与透疹有关而“疹”与“斑”不同

所以由此可知，“疹”及“斑”的发病机理不同。“斑”大多由于热郁阳明，胃热炽盛，内迫营血，外溢肌肤而成;“疹”多系肺热郁闭，波及营分，外窜血络所致。“斑”最重，“疹”稍轻;“斑”属肌肉为深，“疹”则在血络较浅，虽然也能同时出现，不可混为同一种。由此可知，网路传言，香菜煮水喝能排毒祛斑的说法，是不可能的。

感冒的人气虚不能吃香菜

从现在医学的角度分析，香菜中富含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷、镁、苹果酸钾等，香菜中的维生素C含量比一般的蔬菜都高，胡萝卜素的含量比西红柿、菜豆、黄瓜等，高出10倍多。一般人都可以食用香菜，虽然常感冒的人不能吃香菜，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人，却可以用它来预防感冒。中医在临床上常用一些辛温解表的中药治疗风寒感冒，而香菜正好有这样的作用。

为什么容易患感冒的人，应该避免食用香菜?因为感冒患者常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散气，多食或久食，会耗气并导致精神受损，进而加重气虚，导致感冒更加严重。除了反覆感冒外，气虚者还出现多汗、乏力、倦怠等不适症状，这种情况下最好少吃或不吃香菜。

香菜多含有硝酸盐烫过再吃

摄取香菜时要注意什麽?香菜这类深绿色蔬菜因使用氮肥栽种，多含有硝酸盐，钾离子又高，不建议熬成香菜汁喝，尤其肾脏病人更要小心。吃香菜的原则就是绝不生食，一定烫过再吃。

为什么有人不吃香菜

许多人喜欢香菜，有些人却很讨厌。时下普遍认为讨厌芫荽与基因有关—别陷入这种迷思中，如果进行充分研究，研究人员就会发现一个人讨不讨厌芫荽不是由基因决定。没有基因会告诉我们别吃某种食物。 那讨厌香菜的原因到底是什么？当某人觉得这种药草的味道很突兀、刺激时，代表他体内的重金属氧化速度较快。这不表示此人有较高浓度的有毒重金属，而是他体内的重金属（通常是任何浓度组合的铝、镍与∕或铜）腐蚀得很快。

杨桃多少钱一斤 杨桃为什么这么难吃

就像一些人爱吃香菜，一些人不爱吃香菜一样，部分人群本身就是讨厌杨桃的味道，因此怎么都会觉得难吃。

如果吃的是青绿色的杨桃，那么味道就会微酸带涩，非常难吃。

任何水果都有品质好的和品质差的，和树苗选育、栽种情况、天气情况等相关，有时候买到了品质不好的杨桃，就会觉得难吃。

杨桃的五角边上都有一条硬边，这个硬边在吃的时候一般要削掉，不然会有涩味。

怎么区分芹菜和香菜

从外形上区分：香菜叶子较芹菜叶子圆而小。一般市场上买的时候俩这都带着根部，但香菜只一根较细主根，须也较少较细，而芹菜一般是须多，根大。

且香菜株小，芹菜株大，香菜茎比细，因为芹菜一般吃其茎，而香菜吃整棵。

一般市场上买的时候俩这都带着根部，但香菜只一根较细主根，须也较少较细，而芹菜一般是须多，根大。

从气味上区分：香菜和芹菜都是有特有香味的蔬菜，尤其以香菜更突出，有些朋友不爱吃香菜大多是因为味道不喜欢。拿在手里闻一下就能分清楚俩者啦，味道大的是香菜。

从口味上区分：香菜多是吃整棵，而一般都只吃茎，口感和口味上都有很多不同。

宝宝不爱动和基因遗传有关系

据美国物理学家组织网近日报道，加拿大麦克马斯特大学的研究人员发现，懒而不爱锻炼可能表示你正在丧失关键性的基因。

研究人员发现，没有肌肉AMPK基因的小鼠，线粒体层级会较低，当运动时它们的肌肉吸收葡萄糖的能力会下降。“通过剔除这些基因，我们发现线粒体的关键支配者是AMPK酶。”斯坦伯格解释道。

研究人员在对特别饲养的健康小鼠进行研究时意外发现，有些小鼠肌肉处的两个基因对四处走动、运动锻炼是必需的。这些基因控制了AMP激活的蛋白激酶(AMPK，一种能在人运动时发生转化的酶)。麦克蒂格罗特医学院的医学副教授、加拿大新陈代谢学和肥胖症学国家首席教授格雷戈里·斯坦伯格指出，那些肌肉内没有该基因的小鼠不能像其他小鼠一样跑数英里，在几秒钟之内即可被辨识出来。

全球数以千计的科学家正对AMPK进行研究，但麦克马斯特研究小组首次证实了它对运动的关键性影响。其研究成果发表在最新一期的《美国国家科学院院刊》上。

斯坦伯格表示：“当我们的生活随着新兴技术与运动渐行渐远时，人们的健康基本水平逐日下降，人们肌肉内的线粒体也被减少。这反过来导致人们越发难以重新开始锻炼。”

宝宝不爱动和基因遗传有很大关系，并没有什么不正常。只要宝宝满足了每天所需的运动量，家长完全没有必要因为宝宝不爱动而产生担忧。