重阳节吃什么 重阳节吃不吃千人糕
重阳节吃什么 重阳节吃不吃千人糕
重阳节吃千人糕，千人糕又叫重阳糕，是重阳节时必吃的传统食物之一。
重阳节吃千人糕主要是取其吉利的意义，“糕”与“高”同音，重阳节吃千人糕又有“步步高升的含义在里面，比较吉利；千人糕的主要原料是杂粮和坚果，食用后对身体很有好处。
重阳节吃什么喝什么 吃重阳糕
重阳糕是重阳节时所特有的一种糕点类食物，自古以来就有重阳节吃重阳糕的饮食习俗，重阳糕的材料是五谷类食物，营养丰富、风味独特，而且具有很不错的应节效果，重阳节时，不妨来上一块重阳糕，体会下重阳节的传统食俗。
重阳节人们要干什么 吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是重阳节时特有的饮食文化。重阳节后万物凋零，青葱不再，豁达的古人并无伤感，反而在重阳节为此庆祝，因此，重阳节吃花糕还有辞青的意思。
1、和面、制酥、包馅后，将生坯拍成两个片中间夹上各种果仁。
2、然后上炉烧烤，即成外形美观，色泽素雅的重阳花糕。
九月初九重阳节吃啥
菊花酒
九月是菊花盛开的季节，古代文人将九月称为“菊月”，所以就有重阳节喝菊花酒的传统，并且菊花还是生命力的象征。
螃蟹
俗话说“秋风起、蟹脚肥”，秋天也是螃蟹成熟的季节，因此很多人重阳节还会选择吃螃蟹。
花糕
从宋代至今就有重阳节吃花糕的习俗，因为糕与“高”谐音，有“步步高升”之意，与重阳节要登高的意义类同。
重阳节吃什么喝什么
1、吃重阳糕
重阳糕是重阳节时所特有的一种糕点类食物，自古以来就有重阳节吃重阳糕的饮食习俗，重阳糕的材料是五谷类食物，营养丰富、风味独特，而且具有很不错的应节效果，重阳节时，不妨来上一块重阳糕，体会下重阳节的传统食俗。
2、吃螃蟹
俗话说：“九月团脐，十月尖”，重阳节位于农历的九月初九，处在一个吃蟹的好时候，此时的螃蟹肉质紧实、蟹黄饱满、蟹膏丰腴，是最适合吃螃蟹的时间之一，因此，重阳节可以和家人一起吃吃螃蟹，聊聊天的同时，品尝大自然的馈赠。
3、吃柿子
柿子在深秋时分成熟上市，重阳节时，正好是深秋时分，此时，柿子已经成熟上市了，而且柿子红彤彤的，寓意很好，重阳节时给家人的水果里面，不妨买些柿子，柿子味道清甜可口，又含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，一般人群皆可适量食用，重阳节时，吃些柿子，应季又营养。
九月九重阳节吃什么好 重阳糕
重阳糕又叫花糕、菊糕、五色糕等，是重阳节期间不可缺少的饮食习惯，主要有登高（糕）避灾的意思，其中“糕”与“高”同音，重阳节吃重阳糕具有步步高升的寓意，而“寿高九九”的含义是就是重阳节。
九九重阳节是什么意思 九九重阳节吃什么
古代的菊花酒十分讲究，人们会在头一年重阳节时为第二年重阳节酿制。
在农历的九月初九，人们采下刚开的甘菊和新鲜竹叶，掺在酿酒用的糯米里，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。
人们认为喝了这种酒，可以延年益寿。
重阳节吃羊肉面主要是讨一个好兆头，“羊”与“阳”谐音，应了重阳之典。
重阳节要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。
重阳节有登高的传统，登高以避灾，取的是“糕”与“高”谐音，所以重阳节吃重阳糕有“步步高升”、“寿高九九”之含义。
重阳吃重阳糕始于西汉，当时称为“蓬饵”，亦即黍糕。到宋代，重阳节吃重阳糕之风大盛，一直流传至今。
重阳节吃不吃千人糕 重阳糕
重阳糕又叫“花糕”、“菊糕”、“五色糕”、“千人糕”等。重阳糕是重阳节的传统食物。
重阳糕的主要原料是：米粉、豆粉。米粉、豆粉经过发酵精制而成，成形后用板栗、葡萄干、核桃加糖蒸制而成。
《玉烛宝典》：“九日餐饵，其时黍秫并收，因此粘米加味。
重阳节放假不放假 重阳节吃什么传统食物
重阳节有吃重阳糕的传统食俗，重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕，还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节有登高以避灾的说法，而“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳糕”是非常受大家欢迎的节日食品。
在北京地区，重阳节吃的重阳糕有两种，一种是花糕，另一种是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。糕呈菱形，色酱黄，质糯、栗香、味甜。据《梦粱录》记载，在宋朝时期就已经有这个栗子糕了。
菊花糕是潮汕名糕点之一，重阳节吃菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香。
重阳还要饮“菊花酒”，九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。传说喝了这种酒，可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称：“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”
重阳节还有吃羊肉面的习俗。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。加之秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，羊肉能御风寒，又可补身体。
俗话说：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，重阳节还有吃螃蟹的习俗。郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄味美，肉肥细嫩，正是食蟹的大好季节。重阳时节阳澄湖和太湖的大闸蟹最为上品，长得十分矫健，脂满膏肥，名扬天下。
重阳节的风俗
1、赏菊
菊花，在深秋开放，重阳节时，正是秋菊盛放的时候，在中国古人眼中，菊花象征长寿，菊是长寿之花，又为文人们赞美作凌霜不屈的象征，故农历九月俗称菊月，此月会举办菊花大会，倾城的人潮赴会赏菊，重阳节是临近的节日，因此常在重阳节举办菊花大会，从三国魏晋以来，重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。
2、配茱萸
茱萸是重阳节时，人们佩戴在身上的植物，因为有九九重阳节配茱萸的习俗，因此，重阳节又称为：茱萸节。茱萸是一种中药材的果实，古人认为在重阳节这一天登山插茱萸可以驱虫去湿、逐风邪，于是便把茱萸佩戴在手臂上或磨碎放在香袋里，还有插在头上的。
3、登高
重阳节登高的习俗由来已久，故重阳节又叫“登高节”。重阳登高习俗源于此时的气候特点以及古人对山岳的崇拜。登高“辞青”也是源于大自然中的节气，有趣的是：重阳节登山“辞青”与古人在阳春三月春游“踏青”相对应。
4、吃重阳糕
重阳节时，有吃重阳糕的习俗，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕等，没有固定的样式，重阳节吃糕，主要是取其意蕴“gao”古代有科考，吃重阳糕就是取其谐音“gao”，寓意高中，当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
重阳节吃重阳糕的寓意
主要有以下寓意。
重阳节吃重阳糕，最早是由登高引申而来，重阳节又叫“登高节”；传说登高可以避祸，那些不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕，因为重阳糕“登高”的“高”，“糕”字与“高”同音，象征“人往高处走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。
其次就是重阳糕还有祛邪避灾的意思；明人谢肇制在《五杂俎》中记述：“九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，可迎福接吉，消灾避邪”。
随着重阳节的不断发展变化，重阳节还有敬老、爱老的意思，也被称为敬老节，因此重阳节这天就有拿重阳糕孝敬老人的习俗，馈送亲友，称“送糕”。
重阳节是什么意思 重阳节吃什么
重阳糕的“糕”与“高”同音，人们认为在重阳节吃重阳糕有“步步高升”、“寿高九九”的寓意，所以“重阳糕”成了重阳节时最受欢迎的食物。
菊花是秋天最常见的花卉，菊花花期不长，所以人们会要将其酿成菊花酒，因此，菊花酒也被看为是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
《荆楚岁时记》亦载称：“九月九日，佩茱萸，食莲茸，饮菊花酒，可使人长寿。”
重阳节正是大闸蟹上市的好时候，九月是母蟹最为肥美的时候，所以重阳节不妨吃一些母蟹，等到节后，公蟹也要上市了。
宋代诗人梅尧臣有诗赞蟹：“樽前已夺螃蟹味，当日莼羹枉对人。”
羊肉的“羊”与重阳节的“阳”同音，应重阳之典。重阳节吃的面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。
重阳节的庆祝方式 吃重阳糕
重阳节时，有吃重阳糕的习俗，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕等，没有固定的样式，重阳节吃糕，主要是取其意蕴“gao”古代有科考，吃重阳糕就是取其谐音“gao”，寓意高中，当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
重阳节吃什么传统食物
重阳节的时候除了喝菊花酒，人们还会吃以下食物：
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕，是重阳节的传统食物之一。
重阳节是农历九月初九这天，这时候正是螃蟹的最佳食用时间，肉质饱满，营养价值较高，因此重阳节还可以吃螃蟹。
羊肉中的“羊”与“阳”谐音，应重阳之典，在一些地方，重阳节当天会举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席，不仅寓意美好，还可以御寒。
重阳节为什么要吃重阳糕
重阳节吃重阳糕属于一种民俗习惯。
重阳节的时候人们会吃重阳糕，这种习俗从古代沿袭至今，主要是因为重阳节又被称为登高节，而重阳糕中的“糕”与登高的“高”同音，这样就象征着“步步高升”以及“百事俱高”的意思，是一种吉祥的象征，这就是为什么人们在重阳节会吃重阳糕的原因。