猪肉的功效有哪些

猪肉的功效有哪些

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。

猪肉的功效：

1.猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

2.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

野猪肉有什么功效

野猪肉味甘、咸，性平，有治虚弱羸瘦、便血及痔疮出血之功能。野猪肉是营养滋补的保健食品,适合老人、小孩食用。野猪蹄是妇女润肤和补充奶汁的极佳食疗食品。

猪肉和什么搭配更营养 猪肉和菠菜一起吃清热润燥

猪肉有润肠通便的作用，菠菜可以止血养血，清热润燥。猪肉和菠菜搭配食用，具有润肠通便，清热，润燥，止血的功效，有益于体虚，便秘人群食用。

什么汤可以补精让精子成活率高

1、当归生姜羊肉汤：当归30g，生姜15g，羊肉250g。当归用布包，羊肉洗净悼去沫，同放砂锅内加水适量，放入生姜，盐适量，小火炖熟。每天早、晚喝汤吃肉。功效补益精血。男性多吃可以补精血两亏、精子成活率低。

2、木耳汤：将白木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放砂锅内，加水适量，用文火煎，待木耳熟透时，加入鹿角胶和冰糖，使之充分烊化，调匀即成。先将桃仁研碎，和米一起，加水煮为粥。加入红糖少许，可作早餐食用。功效可活血化瘀。治疗不射精、精子成活低，精子蠕动慢。

3、葱炖猪蹄：将猪蹄洗净，用刀划口，置锅内，放入葱和食盐适量，加水先用旺火煮沸，再用小火炖烂即成。服法可分顿吃猪蹄。喝汤，佐餐食用。功效有填精滋阴之效。主治适用于肾阴虚弱之不能射精，精液量少等症。

手抓羊肉功效功效

羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉 手抓羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。 吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。 做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用; 2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

苹果煮着吃 苹果煲猪肉

原料：苹果若干个切成块，带皮猪肉1块，花生若干，桂圆肉若干。

做法：除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可。

功效：有清心润肺温胃的功效，在干燥的天气喝，有滋润的作用。

羊肉功效和作用

羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

主要营养：钙、铁、维生素C、蛋白质、脂肪食疗功效：补脾补胃、补肝补肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目适宜人群：一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。禁忌人群：发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

羊肉的功效和作用

1养肾补肾羊肉可用于治疗因肾阳虚所导致的阳痿、腹中冷痛、肾阳不足、腰、四肢酸软疼痛的症状。

2保护肠胃羊肉可增加消化酶的分泌，有助于人体对食物的消化和吸收，并能保护肠胃，增加肠胃功能。

3养肝明目羊肉可治疗贫血、夜盲、表光眼等症状，具有补肝益血、明目的功效。

4增加免疫力羊肉具有暖胃、生津液、保护肠胃，去湿的功效，增加人体高温抗病能力。

治疗脚气的两款食疗药膳

【饮食药膳一】原料：鲜海带120g，干品减半，即60g，米醋适量用法：将海带洗净，先蒸一下，然后放入锅内，加适量米醋，置文火上煮。海带熟后即可服用。适用：此方适用于脚气病、水肿、颈淋巴结核、单纯性甲状腺肿等症。功效：有软坚、利水、消肿的功效。【饮食药膳二】原料：紫菜(干品)15g，瘦猪肉100g，香油、盐、味精适量用法：将紫菜浸泡后洗净，瘦猪肉洗净切片，两者一起放入锅内，加清水适量，置文火上炖煮。猪肉熟后，加油、盐、味精调味即可服食。适用：此方适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等症。功效：有清热、化痰、软坚的功效。

脚气吃什么好

饮食药膳一

原料：鲜海带120g，干品减半，即60g，米醋适量

用法：将海带洗净，先蒸一下，然后放入锅内，加适量米醋，置文火上煮。海带熟后即可服用。

适用：此方适用于脚气病、水肿、颈淋巴结核、单纯性甲状腺肿等症。

功效：有软坚、利水、消肿的功效。

饮食药膳二

原料：紫菜(干品)15g，瘦猪肉100g，香油、盐、味精适量

用法：将紫菜浸泡后洗净，瘦猪肉洗净切片，两者一起放入锅内，加清水适量，置文火上炖煮。猪肉熟后，加油、盐、味精调味即可服食。

适用：此方适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等症。

功效：有清热、化痰、软坚的功效。

以上介绍的两款治疗脚气病的药膳，希望能帮到脚气患者。患者可以在药物治疗的同时，辅助上一款饮食药膳，肯定会对病情的恢复有帮助，另外，专家提醒脚气病患者，一定要根治此病，不要觉得症状减轻就停止用药，治疗要彻底，谨防复发。

喉咙上火喝什么汤 草龟瘦肉汤

材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土茯苓250克，红枣6个。

做法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

功效：有清热祛湿及解毒功效。

野猪肉有什么功效 野猪肉的饮食宜忌

宜:一般人群均可食用。食用时根据自身情况而定。

忌:民间认为，野猪肉不可同家猪肉配伍食用，忌与鲍鱼、鲇鱼同食，但现代研究未发现明显证据。

夏季吃什么菜补脑 益智仁炖肉

原料：益智仁50克，牛肉或瘦猪肉30克。

做法：将益智仁和牛肉或瘦猪肉同炖煮至肉熟，加调料即成。

提高记忆力功效：有健胃益脾、补脑安神、益智作用。

皮蛋瘦肉粥有什么功效 瘦猪肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。

龙眼肉功效作用

1、龙眼肉治产后浮肿：龙眼干、生姜、大枣，煎汤服(《泉州本草》)。

2、龙眼肉大补气血：以剥好龙眼肉，盛竹筒式瓷碗内，每次一两，加入白糖3克，素体多火者，再加入西洋参片3克，碗口罩以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之(《随息居饮食谱》玉灵膏)。

3、龙眼肉养心补肾：桂圆肉30克，红枣10颗(去核)，黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟，加红糖或白糖适量，鸡蛋2个，稍煮片刻食用。

4、龙眼肉治心悸不安、失眠：桂圆肉20克，红枣5--10颗(去核)，加水300毫升煮沸约10分钟，加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。对心悸不安、失眠者有较好作用。

5、龙眼肉治思虑劳伤心脾有归脾汤，取甘味归脾，能益人智之义。《济生方》

6、龙眼肉养血安神，长智敛汗，开胃益脾。《滇南本草》

7、龙眼肉润肺止咳。《本草通玄》

8、龙眼肉提神醒脑：桂圆肉30克，加水500毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。可提神醒脑，为熬夜者之首选。

9、龙眼肉脾虚泄泻：龙眼干14粒，生姜3片，煎汤服(《泉州本草》)。

10、龙眼肉益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。《得配本草》

11、龙眼肉主五脏邪气，安志、厌食，久服强魂魄，聪明。《本经》

12、龙眼肉消除疲劳，养心安神：桂圆肉200克，加纯正白酒500毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神。

13、龙眼肉归脾而能益智。《开宝本草》

14、龙眼肉治思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠：龙眼干15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥，并加白糖少许(《食疗粥谱》)。

15、桂圆肉30克，加入炖好的汤中煮5分钟，可煮出更鲜美的汤。

16、龙眼肉健脾养心，补血安神：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。粳米淘洗干净，红枣洗净备用;将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，直至米煮烂，加适量白糖。孕妇应慎食。(龙眼肉粥)

17、龙眼肉养血安胎：桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

18、龙眼肉安神定志：桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

19、桂圆，大补阴血，凡上部失血之后，入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经。如神思劳倦，心经血少，以此助生地、麦冬补养心血。又筋骨过劳，肝脏空虚，以此佐熟地、当归，滋补肝血。《药品化义》

20、龙眼肉治疗失眠症：桂圆肉10克，酸枣仁9克，茨实15克煮水，睡前服，可用于治疗失眠症。

21、龙眼肉补心脾、益气血，提高记忆力：桂圆肉30克，红枣10颗(去核)，粳米100克加水煮粥(稀饭)，加适量红糖，早晚各吃一碗，可补心脾、益气血，提高记忆力。

22、龙眼肉温补脾胃，助精神：龙眼肉不拘多少，上好烧酒内浸百日，常饮数杯(《万氏家抄方》龙眼酒)。

23、龙眼肉益气补血，增强记忆：桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉(龙眼干)除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

24、龙眼肉治贫血、神经衰弱、心悸怔忡、自汗盗汗：龙眼肉4至6枚和莲子、芡实等，加水炖汤于睡前服(《食物中药与便方》)。

25、龙眼肉美容养颜，治体虚贫血：桂圆肉20克，莲子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀饭)食用，可美容养颜，治体虚贫血。

26、龙眼肉壮阳益气，补脾胃。治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。《泉州本草》

猪肉功效

1、补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2、补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

3、润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。