电饭锅糯米红枣饭的做法
电饭锅糯米红枣饭的做法
1.准备适量糯米、红枣、红豆,先提前将糯米、红豆放水里浸泡,红枣洗净,切开去核备用。
2.将泡过的糯米和红豆放入锅中,然后将红枣洒在米上,稍微搅拌一下,让材料混合均匀,然后加适量的水。
3.电饭锅蒸30分钟,等到米饭变得软糯了即可食用。
青少年营养早餐食谱
青少年营养早餐食谱之紫薯糯米卷
第1步:糯米隔夜浸泡12个小时以上;
第2步:红枣洗净浸泡30分钟以上;
第3步:把隔夜浸泡好的糯米和大米混合,淘洗干净,再沥干水分;
第4步:电饭锅内加入适量水,煮开;
第5步:蒸格里铺上略湿的纱布,铺上沥干的米,放入电饭锅内蒸熟;
第6步:紫薯加适量水,放入微波炉中高火8分钟左右;
第7步:取出后,去皮,掏成泥;
第8步:红枣去核,加少量水,微波高火2分钟,取出后用擀面杖捣碎;
第9步:鸡蛋打散,加少许黄酒打均匀;
第10步:不粘煎锅烧至8成热,倒入蛋液,摊成蛋皮;
第11步:取寿司帘,在上面铺一张食品袋,去适量米饭铺上面,压扁,整形成长方形;
第12步:在放上蛋皮和适量紫薯泥;
第13步:在放上少许红枣泥,拉起寿司帘,从下往上卷紧;
第14步:卷好后放凉切块食用。
紫薯糯米卷烹饪技巧
1.如果喜欢吃黏的,蒸的时候可以不用放大米
2.卷糯米卷的时候一定要拉的紧,不然容易散掉
红糯米怎么做好吃
1、红糯米最简单最常见的吃法就是用它煮粥,在用红糯米煮粥时需要用清水把它淘洗干净,但在淘洗时不能用力揉搓,不然会让它含有的营养出现流失,头洗干净以后直接把它放在干净的粥锅中,加适量清水,如果喜欢,还可以放适量的红枣和桂圆肉,然后加热煮开,再用小火慢煮40~50分钟,这时锅中的粥就能煮好,取出以后就能吃。
2、红糯米还能蒸着吃,在用它蒸饭时可以搭配适量的大米,把它们分别用清水淘洗干净以后,直接放在电饭煲中加适量清水,然后淋上少量麻油,把电饭煲的盖盖好接通电源,让电饭煲工作,等电饭煲结束工作后,里面的饭就能蒸好,切断电源以后过半小时,把锅中的红糯米饭取出配上自己喜欢的菜就可以吃。
3、红糯米还能用来做糯米球吃,再用它做糯米球时需要准备玉米淀粉150克椰子粉150克,红糯米300克,要提前把红糯米盐成粉末,在准备适量的食用油和糖以及开水。准备一个干净的盆吧,准备好的红糯米粉和玉米粉以及椰子粉全部放进去。加入准备好的开水,调匀后把它揉成面团,这时会感觉面团有很大的弹性,再把它们分成大小均匀的块状,把准备好的豆沙包到中间,揉成汤圆状。蒸锅的蒸屉上铺好笼布,抹上适量食用油,然后再把治好的红糯米团放在上面,然后入锅隔水蒸,开锅后再蒸15分钟,锅中的糯米球就能蒸好,取出以后降温就能食用。
糙米怎么吃
糙米味甘,性温,米糠和胚芽部分含有丰富的B族维生素,维生素E,以及钾,镁,锌,铁,锰等微量元素,还保留有大量膳食纤维,营养丰富,糙米可以做饭或粥,也可以和黄豆一起打豆浆食用,但单独做饭口感不好,可以适当加一点粳米。具体可以采用以下做法:
糙米八宝饭
原料:糙米,燕麦,黑糯米,长糯米,大米各30克,黄豆,莲子,薏米,红豆各20克。
做法:
1.将燕麦,黑糯米,长糯米,糙米,大米,黄豆,莲子,薏米,红豆等洗净,浸泡1小时。
2.将所有原料放入电饭锅中,搅拌均匀后加适量水,煮熟即可。
南瓜糙米饭
原料:糙米2杯,南瓜1/2个(约600克),盐1茶匙。
做法:
1.糙米洗净,清洗干净后加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电饭锅中。
2.南瓜去皮洗净,切丁,与糙米一同放入电饭锅中,同时加盐调味,拌匀后盖上盖煮饭。
3.待电饭锅开关调气,再焖片刻即可盛出食用。
虾皮糙米粥
材料:虾皮100克,猪小排200克,虾皮20克,食盐2克,胡椒粉1克。
做法:
1.糙米淘洗干净,用冷水浸泡2小时,沥干水分;小排骨洗净,汆烫去腥,捞起沥干;虾皮以冷水浸软,去杂质。
2.将糙米,小排骨,虾皮放进煮锅,加入约2000毫升冷水,煮成稠粥,中间多搅拌几次,以免烧焦。
3.待米粒酥软,排骨熟烂后,加入食盐调好味,然后熄火,撒上胡椒粉,即可盛起食用。
菠萝八宝饭的做法大全
八宝饭的做法一、
1.将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水,按照电饭锅说明把饭煮熟,制成糯米饭。舀到大碗里,稍凉2分钟后加入白糖、黄油,拌匀备用。
2.红枣洗净,用温水泡30分钟,去核,切成两半。将烤南瓜籽,花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。
3.取直径为18厘米的浅碗1个,用色拉油将碗内抹一遍,防止粘连。把菠萝片放碗底中间,将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心,呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭,铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里,填满至碗口,压平。蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分钟,使糖油及其它味道渗入饭里。
4.蒸好后小心取出碗,冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子,将碗倒置在盘上,使糯米饭完整倒出摆盘即好。
八宝饭的做法二、
黑糯米150克、白糯米200克、红豆沙馅150克、蜜枣10颗、莲子20粒、腰果10粒、葡萄干50颗、小红枣20颗、猪油20克、白糖10克
八宝饭的做法
1、将红枣莲子腰果提前1天泡上。泡发好。
2、将黑白米洗干净,加水超出米面1.5CM高左右,喜欢干的可少加点,入电饭煲煮成米饭备用。
3、将米饭中趁热拌入白砂糖和猪油,搅拌均匀。
4、取一圆底碗,将蜜枣、莲子、腰果、葡萄干、小红枣整齐的铺在碗底,然后带上一次性手套,抓一大把饭按压在上面,同时按压到碗壁四周。
5、取豆沙馅按入中间的凹陷处,再取适量的米饭盖住豆沙馅,用力按压平整。
6、将做好的八宝饭入蒸锅,用中小火蒸50分钟即可。
黑豆怎么吃有助于怀孕 黑豆红枣粥
黑豆30克,红枣10克,糯米20克,粳米80克,红糖适量。黑豆洗净,浸泡2小时,红枣、粳米、糯米洗净洗干净,材料一起放到电饭锅里,加水按下煮粥键,再放红糖伴均。
作用:补血益气,补肾益肾,促进排卵,提高卵子质量。
山药豆吃法
01红枣山药豆粥。
把山药豆清水洗净。
红枣和大米洗净。
把大米,山药豆,红枣放入电饭煲内,加适量水,煮饭键煲40分钟。
出锅装碗即可。
02胡萝卜火腿杂炒山药豆。
把山药豆洗净备用。
锅中加水,倒入山药豆煮,水开后煮十分钟。
捞出沥干水分。
胡萝卜切丁,葱切碎。
把火腿切丁。
热锅冷油,放入山药豆翻炒,加盐。
放入胡萝卜丁,加孜然粉。
放入火腿丁和葱翻炒均匀。
出锅装盘即可。
03杂粮粥。
准备好红豆,山药豆,黑豆,黑米,大米,糯米。
把所有豆类和黑米清水浸泡一晚上。
把所有材料放入电饭锅内。
水加到锅的三分之二。
选择煲粥功能煲四十分钟,气放完后开盖。
出锅装碗即可食用。
经期可以吃薏米红豆粥吗
薏米红豆粥既可以祛湿,又可补心,还能健脾胃,熬成粥可以很好被人体吸收,味道也鲜美。薏米红豆粥对月经影响不大,如果喜欢喝的话可以适当喝一点,但是经期由于出血,薏米性寒,建议最好多吃肉喝汤补充营养。
薏米的其他食谱:
1、薏米红豆黑米粥:能综合发挥三种食物的功效,具有清热去湿,益补养神的功效。
材料:黑米一两,薏米一两,糯米一两,粳米一两,花生仁适量,红枣、红豆适量
做法:将浸泡开的黑米、薏米、红豆、红枣入锅水先煮开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半),再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时间,即成美味黑米粥。
喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可加入阿胶原粉,补血补气养颜,阿胶原粉对现代人来说是一个非常方便的滋补佳品!
2、紫糯薏米粥:黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,补血养气,女生多吃不但减肥,还能吃出好气色。
材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺。
做法:将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。
气不足吃什么可以补回来
1、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著,每个月记得喝,哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。
2、养颜补血燕麦粥
先泡好核桃,红枣,龙眼干,把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水。
3、双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量。
八宝饭和什么吃比较配 桂花八宝饭
材料
黑糯米,白糯米,砂糖,红枣,葡萄干,桂花酱。
做法
1.将黑糯米、白糯米洗净,泡水备用;
2.将糯米放入电锅中蒸熟,再趁热拌入砂糖;
3.将红枣、葡萄干摆入碗中,铺上糯米,放入豆沙,再铺上一层糯米;
4.蒸锅中加适量水,将糯米饭放入,中火煮熟,取出撒上桂花酱;
5.准备好一个大盘子,将糯米饭倒扣在盘中即可。