小儿肥胖食谱精选推荐
小儿肥胖食谱精选推荐
1.山楂冬瓜饼
营养提示:山楂可降血脂、胆固醇。冬瓜清热解毒,利水消肿,悦泽、好颜色等。适用于小儿肥胖症,高脂血症。
制作方法:山楂、冬瓜剁泥;盆内放适量温水,放入酵母搅开,放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。见面糊鼓起时,加入山楂、冬瓜泥和匀,制成圆饼。平锅加适量油烧热,放入圆饼,煎成金黄色鼓起熟透即可食。
2.荷叶饮
营养提示:荷叶可消食积,醒胃化浊,降胆固醇、血脂等;桑白皮可补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童,久服可转瘦,身材苗条。
制作方法:荷叶、桑皮各20g水煎服。
小儿哮喘食谱精选推荐
(1)干姜茯苓粥
【组成】干姜 3~5 克,茯苓 10 克,甘草 3 克,粳米 100 克。
【功能主治】寒性哮喘。
【用法用量】先煎干姜、茯苓、甘草,去渣取汁,入粳米煮成粥。分 2 次服,每日 1 剂,连服数日,喘平痰净为止。
(2)麻雀虫草汤
【组成】麻雀 3 只,冬虫夏草 3~6 克,冰糖 20 克。
【功能主治】寒性哮喘。
【用法用量】麻雀去毛及内脏,把虫草放于雀腹中,加冰糖,加水适量, 置碗中,放蒸锅内隔水蒸熟,食虫草、雀肉及饮汤。每日 1 剂,连服数日。
(3)柚皮牛胎汤
【组成】干柚皮 15~30 克,牛胎盘 1 个。
【功能主治】寒性哮喘。
【用法用量】牛胎盘洗净切成小块,加入柚皮,加水适量炖汤,加适量 调味品。分数次饮汤食肉,每周 1 次。对哮喘发作较轻及缓解期证属虚寒者 均可服食。
(4)蛤蚧炖冰糖
【组成】蛤蚧 10 只,冰糖适量。
【功能主治】体质虚弱之哮喘迁延不愈者。
【用法用量】蛤蚧焙干研细末,每次取 5 克,加冰糖 15 克,炖服。每日1 次,连服 20 天。
(5)杏麻豆腐汤
【组成】杏仁 15 克,麻黄 30 克,豆腐 125 克。
【功能主治】寒性哮喘。
【用法用量】共煮 1 小时,去药渣,食豆腐饮汤。每日早晚 2 次分食。
小儿过敏食谱精选推荐
1岁:三色饭
材料:西兰花1/3个 熟蛋黄1个 鱼肉120克 米饭60克
调味料:盐1匙
做法:
1、西兰花洗净,放入滚水中煮软,剁碎。
2、起油热锅,将西兰花、熟蛋黄、鱼肉及米饭放入一同拌炒即可。
营养小叮咛:西兰花是蔬菜中最具代表性的健康蔬菜,属于十字花科,大部分的宝宝不会对西兰花过敏。
营养成分:蛋白质5.04克脂质1.71克糖类27.16克
2岁:橘子酸奶
材料:低脂酸奶100毫升 橘子丁80克 橘子汁30毫升
调味料:蜂蜜少许
做法:
1、将橘子汁与低脂酸奶搅拌。
2、倒入容器中,加入橘子丁做装饰。
3、依宝宝口味,倒入蜂蜜调味即可。
营养小叮咛:肠道中的坏菌会产生有毒物质导致过敏,而酸奶含有大量的益生菌,有助于肠道健康。而且,益生菌会在肠道黏膜形成保护层,使外来过敏原不易侵入体内,还可帮助肠道分解过敏原。即使益生菌不是活的,仍然有抗过敏的作用。
营养成分:蛋白质2.15克 脂质1.81克 糖类14.36克
3岁:鸡肉花椰菜面线
材料:鸡肉30克 西兰花20克 面条30克
调味料:盐1匙
做法:
1、鸡肉洗净去骨、切小丁;西兰花洗净、切小块;面条剪成小段状,备用。
2、锅中放水烧开,再放入处理好的西兰花、鸡肉,一起熬煮至热软。
3、加入面条,待面条煮熟后即可。
营养小叮咛:西兰花含丰富的维生素、矿物质、植物纤维,对幼儿的细胞成长、造血功能、抗过敏,均有助益。搭配上具有高蛋白质的鸡肉,有益宝宝的成长。
营养成分:蛋白质9.31克脂质0.62克糖类26.85克
美容食谱精选推荐
1.红枣菊花粥
营养分析:此方中,大枣含有美容作用较强的维生素A、维生素B及氨基酸等,经常食用,能使面部肤色红润。
制作方法:枣50克,大米90克,菊花15克,加水适量,煮到粘稠状时可食用。
2.三鲜冬瓜
营养分析:本药膳主要功能是消脂鲜腻,主治营养性肥胖。
制作方法:
1、冬瓜500克,冬笋25克,蘑菇25克,洗净切成片;将30克火煺切片备用;将冬瓜片搁沸水中焯熟;
2、将砂锅置中火上,下猪油烧至三成熟,放入冬瓜、火腿、冬笋、蘑菇炒一下
3、再加上鸡汁、精盐、胡椒面、味精煮沸至入味,然后用水淀粉勾芡,再加葱花、香油,推勺起锅即成。
小儿急性胃炎食谱精选推荐
(1)桂花心粥:
粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服用。
(2)鲜藕粥:
鲜藕适量,粳米100克,红糖少许。将鲜藕洗净,切成薄片,粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚餐食用。
(3)桔子蜂蜜饮:
橙子1只,蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20?25分钟,捞出橙子,留汁即成。代茶饮。
(4)枸杞藕粉汤:
枸杞25克,藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100?150克。
(5)桔皮粥:
鲜桔皮25克,粳米50克。先将鲜桔皮洗净后,切成块,与粳米共同煮熬,待粳米熟后食用。每日1次,早餐食用。
(6)蜂蜜桃汁饮:
蜂蜜20克,鲜桃1个。先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1~2次,每次100毫升。
四种健康食谱适合肥胖体质的宝宝
肥胖不仅易生病,而且扼杀智力。超过正常体重20%的肥胖儿与同龄正常儿童比较,其智商与后者相差悬殊,前者的视、听感觉与接受知识的能力均处于低水平状态。
拒绝低智商 肥胖宝宝的四种健康食谱推荐
胖小儿性发育常较早,故最终身高常略低于正常小儿,由于怕被别人讥笑而不愿与其他小儿交往,故常有心理上的障碍,如自卑、胆怯、孤独等。为了防止宝宝肥胖,应调整宝宝的饮食结构,减少脂肪量,注重睡眠,多运动,减轻体重。
小儿肥胖食谱精选推荐
山楂冬瓜饼的做法
食谱原料:
山楂、冬瓜、鸡蛋、蜂蜜、酵母、面粉。
制作方法:
1.山楂、冬瓜剁泥;盆内放适量温水,放入酵母搅开。
2.放入鸡蛋、蜂蜜、面粉搅成浓稠状饧发待用。
3.面糊鼓起时,加入山楂、冬瓜泥和匀,制成圆饼。
4.平锅加适量油烧热,放入圆饼,煎成金黄色鼓起熟透即可食。
健康提示:
山楂可降血脂、胆固醇。冬瓜清热解毒,利水消肿,悦泽、好颜色等。适用于小儿肥胖症,高脂血症。
荷叶饮的做法
食谱原料:
荷叶20克、桑皮20克。
制作方法:
荷叶和桑皮一同水煎。
健康提示:
荷叶可消食积,醒胃化浊,降胆固醇、血脂等,而桑白皮则可“补虚益气”。适用于痰浊内盛之肥胖儿童,久服可转瘦,身材苗条。
拒绝低智商 肥胖宝宝的四种健康食谱推荐
小儿健脑食谱精选推荐
鲔鱼苹果糊的做法
食谱原料:
鲔鱼、苹果。
制作方法:
1.将鲔鱼入水煮熟后压碎。
2.苹果去皮磨泥,加少许水调匀米(麦)精,洒上碎鱼肉一起拌匀即可。
健康提示:
鲔鱼鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品。
拒绝低智商 肥胖宝宝的四种健康食谱推荐
椰子鸡汤的做法
食谱原料:
鸡肉、椰子、核桃仁、姜片、枣。
制作方法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。
2、核桃仁用水浸泡,去除油味。
3、红枣洗干净去核。
4、椰子取汁,椰肉切块。
5、将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成。
健康提示:
椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑,鸡肉补充蛋白质,强身健体,适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。
产妇补铁食谱精选推荐
产妇分娩后,身体虚弱导致抵抗力和免疫力减退,必须加强营养的均衡补给。除了其他微量元素的补充,产妇有意识的多吃含铁高的食物对身体是有好处的。如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等,下面小编就介绍几种产妇补铁食谱的做法,以便产妇更好的吸收铁元素。
1、菠菜土豆泥
营养分析:猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口。其味甘,性平。为补肝养血、明目的佳品。
制作方法:
1.先把土豆切片先蒸熟。
2.蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。
3.把猪肝切碎成末状。
4.菠菜过水炒熟,再切成碎末。(注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐,这样一会就不用在放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。
5.最后将三个原料混合在一起(把菠菜末放在底层,第二层在猪肝末,最后放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。
2、猪肉芹菜包子
营养分析:猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸, 能改善缺铁性贫血。芹菜维生素B、P的含量较多,矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。
制作方法:
1.首先芹菜择好洗净,切碎,粉丝泡软切碎,猪肉用开水煮一下,切小丁。
2.葱姜切碎末,锅放油,放葱姜末爆香。
3.倒入芹菜末,粉丝、肉丁,拌匀并调味。
4.面粉加酵母和成面团,放温暖处发酵,等面团蓬松起来就可以包了。
5.包好后,再放置会进行二次发酵。
6.发好后就可以上锅蒸了,大火15分钟后就可以上碟。
产后虚弱调理食谱精选推荐
一、牛奶鸡蛋粥
营养分析:牛奶鸡蛋粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不停,是妇女产补养保健佳品。
制作方法:
1、小米淘洗干净。
2、将锅置火上,放入适量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入鸡蛋,略煮即成,以红糖调味后进食。
二、参归黑鸡汤
营养分析:该汤益气生血,温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病,如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症,均有治疗和补益作用。
制作方法:
1、将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,待用。
2、把人参、当归用清水洗净,切成片,待用。
3、将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,入人参、当归再煮约40分钟,再放精盐调味即可饮汤食鸡。
三、盐水鸭腿
营养分析:鸭肉营养价值高,富含烟酸,有补血行水、养胃生津、止咳自惊等功效。该食谱美味营养,能消除水肿,增加食欲,增强体力。
制作方法:
1、鸭腿洗净,和葱段、姜片、2茶勺盐、鸡精、料酒加清水一起用中火煮沸,转小火煮10分钟后熄火,再焖20分钟。
2、将2茶勺盐、2 茶勺白胡椒粉、2 大勺香油、1大勺料酒混合拌匀。
3、将鸭腿取出,均匀的抹上混合酱料。
4、放在烤网上风干(或者在阴凉通风处吊起来)。
5、将风干好的鸭腿切成小块摆入盘中,配上姜丝食用。
四、烂面条
营养分析:鸡蛋营养价值高,富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,有养心安神、补血、滋阴润燥等功效。该食谱美味营养。
1.将菠菜汆烫后切段,西红柿切片,蛋打散。
2.锅中热油,放入西红柿煸出汤汁,加入适量水,烧开后放入切面煮至熟烂,放入菠菜、蛋液、盐和鸡精,滴入香油即可。
孕妇补蛋白质食谱精选推荐
1、粉丝虾仁
原料:虾仁、粉丝、蒜末、豆豉、油、酱油、酒
制作方法:
1、虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;
3、放入锅中隔水蒸15分钟。
小提示:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。
2、淮山枸杞鹌鹑汤
原料:鹌鹑、淮山、枸杞、姜片、盐
制作方法:
1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时;
2、也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。
小提示:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。
小儿肾炎食谱精选推荐
鲫鱼冬瓜汤:鲫鱼250克,冬瓜500克。将鲫鱼洗净,去肠杂及鳃与冬瓜(去皮)同煎汤。每日2次,吃鱼饮汤。清肺利尿,消肿,适用于小儿肾炎急性期。茅根汤:干白茅根250克,白糖25克。
将于品茅根洗净后切碎,放入砂锅内,加水适量,煎汤会渣,然后加人白糖,溶化后即可饮用。以上为1日量,分2~3次当茶温热饮用,连服l~2周,直至肾炎痊愈。清热利尿。适用于小儿急性肾炎。
瓜皮赤豆汤:冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米须15克,赤小豆200克。先把赤小豆放入砂锅内,加入温水适量,浸泡互~2小时;再把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米须一同放入泡赤小豆的砂锅内,再加些冷水,煎沸后改用小火再煎半小时即可。以上为1日量,煎成后去渣,分作3次,温热饮用,直至水肿消退。利水,消肿。适用于小儿急性肾炎所致的小便不利、全身水肿。
胡椒蛋:白胡椒7粒,新鲜鸡蛋1个。把鸡蛋顶部,用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔,把7粒白胡椒从小孔放人鸡蛋中,再用面粉和成面团,把鸡蛋小孔封固,用湿纸把整个鸡蛋包裹起来,放入蒸笼内蒸熟或放入碗内,隔水蒸熟即可。把蒸熟的鸡蛋去壳后,将鸡蛋胡椒一起趁热吃下,每日1次,连用10次为一疗程,休息3天后再服第二疗程,一般用3个疗程。治疗小儿慢性肾炎。
一日食谱:初期的饮食中蛋白质限制在每日11克,禁用食盐。
早饭:糖粥一碗。点心(9:00):苹果1只
午饭:白粥一碗、蛋黄一只、黄芽菜(100克)、油10克(炒菜用)
点心(14:00):煮梨1只(100克) 、糖20克
晚饭:白粥一碗、青菜60克、土豆30克、油10克
点心(19: 00):苹果一只(100克)
小儿腹胀食谱精选推荐
瘦肉萝卜汤
原材料:瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。
制作:
1. 瘦肉用刀剁成肉泥,白萝卜去皮切成中丝,芹菜切段、生姜去皮切丝,胡萝卜去皮切丝。
2.烧锅加水,等水开时投入白萝卜,胡萝卜丝,煮去其苦味,捞起待用。
3.另烧锅下油,倒入花生油,姜丝、肉泥炝锅,注入鸡汤烧开,加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽调入盐、味精、白糖煮至入味即成。
温馨小提示:白萝卜要买色白无筋,水份比较多的,煮的时间要到位。
麦芽山楂饮
原材料 : 炒麦芽10克,炒山楂片3克,红糖适量。
制作: 取炒麦牙、炒山楂加水1碗共煎15分钟取汁,加入红塘调味即可。
用 法 : 饭前、饭后饮用均可。
作 用 : 消食化滞、健脾开胃,用于伤食(乳)泄泻、厌食、腹胀等症。
温馨小提示: 炒麦芽善消面食,除积滞;山楂解肉食油腻,行积滞。二药合用,既消食又开胃,且味酸甜美,小儿乐于饮用。
附:其他相关食疗方
1、萝卜酸梅汤、鲜萝卜250克左右,切薄片;酸梅二粒。加清水三碗煎成一碗半,去渣取汁加少许食盐调味饮用。有宽中行气,化积滞,下气生津,清热化痰作用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷,烧心,腹胀,胁痛,烦躁,气逆等症。
2、治腹胀、厌食:取冬瓜皮100克,鲫鱼1条共煮,炖烂服食,隔日1次,连用3~5次。
3、鹌鹑粥:鹌鹑1只去毛及肠杂,切小块,大米100克,同煮粥,用适量油盐调味食用。有益气健脾,补气血,消湿积作用。可治小儿疳积,肚腹胀满,食欲不振,脾虚便溏,身体虚弱等症。可作早晚餐食用,每日或隔日食用一次。
小儿肠胃炎食谱精选推荐
韭菜炒鸡蛋
原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。
烹饪方法:
1、将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
2、将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;
3、炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。
食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
通过以上的介绍,我们知道了小儿肠胃不好吃什么,这也是一种在平时的时候调理的方法,特别是在孩子的情况如果比较严重后要进行长期的饮食调理,如果情况特别的严重,要注意和孩子及时的到医院进行检查和治疗,这也是最直接的方法。
孕期牙痛食谱精选推荐
鲜姜丝瓜汤
营养分析:本方用治牙龈肿痛,口干鼻涸,鼻膜出血(流鼻血),具有清热解毒、消肿止痛之功效。
制作方法:
1、鲜姜100克、丝瓜500克,将鲜丝瓜洗净,切段,鲜姜洗净,切片。
2、加水共煎煮3小时。每日饮汤2次。
绿豆鸡蛋糖水
营养分析:本方适宜风热牙痛、口腔红肿热痛的风热牙痛者食用。
制作方法:
1、绿豆100克,鸡蛋1个,冰糖适量。
2、将绿豆捣碎,用水洗净,放锅里加水适量,煮至绿豆烂熟。
3、把鸡蛋打入绿豆汤里,搅匀,稍凉后一次服完,连服2~3天。