喝果汁的四大误区
喝果汁的四大误区
喝果汁误区一:喝果汁可以代替吃水果
新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的东西了,但喝果汁并不能代替吃水果。当水果压榨成果汁时,果肉和膜被去除了,在这个过程中,维生素C也会减少;果汁类饮料通常要经过高温消毒处理,不少营养成分也因此失去。另外,水果中的植物纤维也是有益健康的,但在榨汁时,这些植物纤维也被剔除。
喝果汁误区二:果汁类饮料可以代替白开水
果汁类饮料中,或多或少会加入添加剂,如大量饮用,会对胃产生不良刺激,还会增加肾脏过滤的负担。
喝果汁误区三:果汁喝得越多越好
由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用,而是从肾脏排出,长期过量饮用,可能导致肾脏病变,产生一种称作“果汁尿”的病症。另外,过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。
喝果汁误区四:药物和果汁同服
果汁中含有大量维生素C,呈酸性,如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服,不仅会降低药效,还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服,会加重肾脏的负担,对患者健康不利。
这些饮食误区不利心脏健康
误区一:每天一杯红酒预防心脏病
法国人喜欢喝红酒,该国心血管病发病率比其他欧美国家低,有人把这归结为喝红酒的好处。其实与法国饮食文化有关,与红酒关系不密切。红酒和其他酒一样,即使适量饮用对心脏也没有好处。最近研究显示,喝酒会增加房颤的发病风险。每天喝酒1 单位(1 份饮酒量相当于355 毫升啤酒,150 毫升葡萄酒或是45 毫升40 度烈酒),发生房颤的风险增加8%,而房颤会引起脑中风,所以即使少量饮酒对于预防心血管疾病也是无益的。
误区二:鱼油预防心脏病
绝大多数研究证实,鱼油虽能降低甘油三酯,但它并不能预防心脏病。英国血脂管理指南认为,欧米伽3 脂肪酸(鱼油的主要成分)不能预防冠心病和脑卒中,反而会有胃肠道不良反应。不建议服用鱼油或含有鱼油的复合制剂来预防心血管疾病。
误区三:喝果汁与吃水果一样
有人不喜欢吃水果,就喝果汁,甚至还加糖,这是抛其精华留其糟粕。完整的水果保存了原有的可溶性膳食纤维,纤维素可减缓糖分吸收,还有刮油作用。果汁丢弃纤维素,糖分喝进去吸收快,增加胰腺负担,时间一长就容易引起糖尿病。只喝果汁不吃水果,脂肪吸收增加,增加患冠心病风险。
给宝宝喝果汁的常见误区
一把果汁当水喝。
有些宝宝不喜欢喝水,新妈妈觉得果汁比较有营养,而且甜甜的宝宝也喜欢喝,就让宝宝把果汁当做水来喝。但是其实这样做是错误的,会使宝宝患上果汁综合征。这是因为宝宝长期饮用过多的果汁,果汁中含钠较低,容易引起宝宝的低钠血症,或者是脑水肿。新妈妈给宝宝喝果汁的时候要注意适量就好,不能喝太多果汁而影响一日三餐和正餐饮水,这样会降低宝宝的食欲,导致宝宝营养不良。
二是将果汁当做新鲜蔬菜水果。
有些宝宝不喜欢吃蔬菜,而弄水果给宝宝吃,新妈妈又觉得很麻烦,因此他们就给宝宝喝果汁或者是蔬菜汁,觉得这样宝宝只要多喝点就可以吸收蔬菜水果中的营养,其实不然。
一般来说如果是购买来的果汁,很多都含有各种各样的防腐剂,或者是色素添加剂,不能和新鲜的蔬菜瓜果比较。那新妈妈可能会说,我自己榨果汁呢?新妈妈自己榨果汁往往是会把剩余的残渣浪费了,这个残渣就是果汁和新鲜水果的区别。新鲜蔬菜瓜果中含有丰富的纤维素,可以帮助宝宝进行肠胃蠕动,防止宝宝便秘。
三是将果汁过度加热。
把果汁加热一般是会出现在冬天,新妈妈怕果汁太凉,所以榨完果汁后就进行加热后再给宝宝喝。这样果汁在加热的过程中,维生素就被破坏了,这样就失去了它的营养价值。所以果汁一般常温最好。
宝宝喝果汁需要兑水吗 宝宝喝果汁的常见误区
不少妈妈有将水果榨汁温得很热后给宝宝饮用的习惯,特别在冬季更是如此,殊不知,水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素,而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度,因此,加热时温度不宜过高,时间不宜过长。
有的妈妈在给宝宝喝完果汁后,常常不注意给宝宝清洁口腔,这很容易对宝宝的口腔健康造成不利影响,如易导致宝宝形成龋齿等。
由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用,而是从肾脏排出,长期过量饮用,可能导致肾脏病变,产生一种称作“果汁尿”的病症。另外,过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。
果汁中含有大量维生素C,呈酸性,如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服,不仅会降低药效,还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服,会加重肾脏的负担,对患者健康不利。
一杯鲜榨的果汁,特别是混合了两种以上的水果的果汁,对于宝宝来说,糖分和营养都过高了,卡路里也稍高,如果一整天都喝果汁,那么宝宝患肥胖症的几率也会随之升高。
小儿腹泻该怎么办呢
小儿腹泻,急的是家长,疼的是孩子,一定要注意饮食安全,否则将会后悔莫及。大人腹泻也不好受,特别是夏天,吃冷的热的,不太注意,会引起发烧或者腹泻,那疼起来真是一个........
治疗小儿腹泻的误区一:吃止泻药。腹泻的孩子是不能吃止泻药的,有的药物会有致命的副作用,所以要慎重用药。
误区二:禁食。不能给孩子禁食,只要保证正常的饮食就可以了,否则引起头晕目眩的发生。
误区三:喝果汁、糖水等饮料。腹泻是有可能会导致孩子脱水,一定要多喝水,不能用果汁代替水。
小儿腹泻正确做法:1.喝口服补液盐。孩子比较容易接受,口服补液盐对急性腹泻脱水疗效显著。
2.喝加盐的米汤。盐米汤的调制比例是750ml米汤中加入1.75g盐,这是非常好的针对腹泻的营养补充液,孩子愿意喝多少,就喂多少,直到腹泻停止。
饭后喝果汁好吗
1.饭后一小时喝更健康
吃过晚饭后食物还在肠胃系统中消化,如果立即喝果汁会稀释消化液,果汁中的果酸还会跟食物中的某些营养物质发生反应影响消化吸收,所以饭后不能立即喝。晚饭后喝果汁最好过一个小时饮用,因为这个食物消化不再激烈,这时喝果汁反而能促进胃动力帮助消化。
2.哪些果汁能够餐后喝
苹果汁不仅能够帮助食物消化还有清洁消化道的作用,此外苹果汁对心脏病、哮喘病都有一定预防作用。葡萄汁中含有能促进消化的有机酸,同时还对肝功能有增强作用,能促进胆汁分泌。此外晚餐后还可以选择一些应季水果的果汁饮用。
3.关于果汁的相关误区
一、果汁虽然营养但并不能代替水果,因为经过加工处理的原因,果汁的营养比起水果减少了很多,所以喝果汁不等同于吃水果。二、有的孩子不喜欢喝白开水父母就会用果汁代替白开水,但其实果汁中多少都存在着一些添加剂,代替白开水日常饮用的话会对胃产生刺激给肾脏带来负担。
4.关于果汁的潜在威胁
一、纯果汁的热量很高,如果饮用了纯果汁的话可能需要后期运动,不然有长胖风险;二、果汁中经常会掺有人工色素,而这些物质会对儿童的智力发育有影响,过量食用的话色素还会沉积在体内引发更多的不良反应;三、果汁中有大量的果糖,会增加患心脏病和2型糖尿病的患病几率。
错误观念妨碍吃水果
水果虽好,生活中人们为何不吃呢?有专家指出,近年来,中国人膳食结构越来越西化,大鱼大肉等高油、高热量的食物抢占了餐桌,而传统的植物类食物为主的饮食习惯正在悄然改变。而一些误区和困惑也妨碍人们爱上水果。
误区一:升血糖较快。很多人把水果当成“甜品”,认为它是糖尿病的祸首,敬而远之。然而,研究表明,大多数水果升糖指数较低,例如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄等水果的升糖指数明显低于馒头、米饭、薯类等食物,适合糖尿病患者食用,每天可吃200克左右。即使是菠萝、芒果、西瓜等升糖指数偏高的水果,糖尿病患者每天也能吃100克。
误区二:农残多。很多人过分担心果皮农药残留。其实,我国早已禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,食用前大部分低毒农药已分解。吃水果前反复搓洗,可有效去除表面残留物质。
误区三:喝果汁代替吃水果。榨汁过程中,可增强饱腹感、减少胆固醇吸收的膳食纤维被大量滤出,维生素C等抗氧化物质也会受到一定程度的破坏,让水果营养大打折扣。因此,喝果汁不如吃水果。
误区四:迷信超级水果。生活中,人们更倾向于购买那些价格昂贵、被称为水果之王或皇后的超级水果,而对当地应季水果不予理睬,其实水果的营养价值各有千秋,应多品种、多颜色搭配着吃。
常喝果汁的好处与坏处
一、喝果汁的好处
第一:适当的喝果汁可以帮助预防老年痴呆,适量的喝果汁可以帮助提高人体的记忆力,让海马区域的血糖受刺激而变得活跃。老年痴呆大多就是因为海马区域的衰退,所以多喝些果汁有助于预防老年痴呆。
第二:果汁中的二氧化碳物质可以起到一定的杀菌和抑菌效果,带走人体中的热量,从而起到降温作用。
第三:补充人体能量,果汁主要的成分是水,饮用之后可以补充人体的糖分和矿物质,改善人体的水液电解质水平平衡。
二、喝果汁的坏处
第一:喝果汁会造成发育不正常,骨骼生长遇阻。果汁降低了人体对钙质的吸收,骨骼丧失了钙质的话就不能够保持良好的身体发育了。
第二:喝果汁会造成铁质不吸收,导致人体缺血或者贫血,特备是女性如果多喝果汁不好。
给宝宝喝果汁要避开这六个误区
误区1拿果汁当水喝
3岁的乐乐就爱喝果汁,爸爸妈妈听说喝果汁对孩子健康有益处后,也盲目地给乐乐成箱地往家买。乐乐呢,早也喝,晚也喝,一天就离不开果汁了,特别是到了夏天,干脆水也不喝了,就抱着果汁当水喝了。
结果,最近几天突然食欲减退,甚至出现呕吐、头晕的症状,妈妈以为乐乐中暑了,忙带他去医院,大夫的诊断是,很可能由于乐乐长期大量饮用果汁导致了低血钠、颅内压增高症状。
专家提示:国外早有对此病的记载,称为果汁综合征。患儿摄入过多果汁等含钠低的饮料,不仅可引起低钠血症和脑水肿,也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处,但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前,父母不应让孩子饮果汁,否则会影响食欲,尤其是在夏天,一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。
误区2将果汁等同于新鲜果蔬
有的父母认为只要给宝宝喝足够量的果汁,即使宝宝挑食,不肯吃蔬菜,或者宝宝嫌麻烦不吃水果,也没关系,果汁可以替代水果和蔬菜,给宝宝提供营养。其实不然。
专家提示:首先,如果不是自榨的果汁,买来现成的果汁中一般都含有各种添加剂,如色素剂、防腐剂等,不可与新鲜果蔬相提并论。即使是自己动手鲜榨的果汁,由于缺乏必要知识或习惯使然,固体残渣往往浪费掉了。然而,果蔬汁与水果蔬菜相比,其最大不足恰恰在于它的纤维素的严重缺乏。食物纤维素作用良多,被医学界称为“第七营养素”,它可以促进宝宝消化,防止宝宝便秘,还可以防止热量过剩,控制肥胖等。因此,专家建议给宝宝喝果汁的同时,也要让宝宝吃固体残渣,以吸收更多纤维素。
误区3将果汁过度加热
不少妈妈有将水果榨汁温得很热后给宝宝饮用的习惯,特别在冬季更是如此,殊不知,水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素,而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度,因此,加热时温度不宜过高,时间不宜过长。
专家提示:果汁不宜加热,常温或冷藏后食用更有营养。
误区4喝完果汁不漱口
有的妈妈在给宝宝喝完果汁后,常常不注意给宝宝清洁口腔,这很容易对宝宝的口腔健康造成不利影响,如易导致宝宝形成龋齿等。
专家提示:每次给宝宝喝完果汁后,特别是临睡前,妈妈应给宝宝喝少许白开水,以帮助宝宝清洁口腔。
误区五:果汁喝得越多越好
由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用,而是从肾脏排出,长期过量饮用,可能导致肾脏病变,产生一种称作“果汁尿”的病症。另外,过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。
误区六:药物和果汁同服
果汁中含有大量维生素C,呈酸性,如将一些不耐酸的或碱性的药物与果汁同服,不仅会降低药效,还会引起不良反应。如磺胺药与果汁同服,会加重肾脏的负担,对患者健康不利。