干乌梅功效
干乌梅功效
乌梅，又称春梅，中医认为，乌梅味酸，性温，无毒，具有安心、除热、下气、祛痰、止渴调中、杀虫的功效，治肢体痛、肺痨病。乌梅泡水喝能治伤寒烦热、止吐泻，与干姜一起制成丸子服用，止痢效果最好。
1、它的功能主治
乌梅可以敛肺止咳，涩肠止泻，固崩止血，生津止渴，安蛔。经常是用来治疗久咳、虚热烦渴，久疟、久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、呕吐，钩虫病等，功效明显。
2、它可以抗病原微生物
经过研究实验证明，乌梅对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、枯草杆菌、葡萄球菌(金黄色、柠檬色、白色)、肺炎球菌皆有抑制作用，对大肠杆菌、宋内痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效。它的抑菌作用与其制剂呈酸性有一定关系。
3、它可以利胆
乌梅汤对胆囊有促进收缩和利胆的作用，可以引流胆道中的胆汁，减少和防止胆道干扰，减少蛔虫卵留在胆道中。
4、它可以改善消化不良
乌梅可以促进笑话，刺激唾液腺、胃腺分泌消化液，也有整肠作用，促进肠蠕动，消除炎症。它还可以增加食欲，治疗腹泻等。
中暑了能喝啤酒吗 喝什么解暑比较合适
夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤或煮粥来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
夏季多喝一些解暑茶可以消暑、解热毒。比如蒲公英茶、莲子心茶、菊花茶、金银花茶、苦丁等，夏季多喝都有清热消暑的作用。喝茶是解暑的最佳办法之一。不管是红茶、绿茶还是菊花茶，如果附之冰糖、山楂、橘皮、决明子等，不但口感极佳，而且也不失为清热祛暑的良方。
材料：干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖。
做法：从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂，先加水泡开。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
功效：酸梅性温味酸，在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，消暑益气，还可起到开胃、补充水分的作用。
苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。
常见的桃汁、梨汁、苹果汁、葡萄汁、草莓汁、西瓜汁等果汁可适量食用。对生津止渴、清热解毒有较好的效果，可谓一举多得。
乌梅干的功效与作用 乌梅干吃多了大便会变黑吗
不会。
乌梅虽然看起来是黑色，但其中的植物色素含量并不多，因此即便是吃多了，通常也不会导致大便变成黑色。
但由于乌梅中的酸性物质及天然活性成分丰富，吃多了后很容易导致肠道内的酸性过高，进而引起绿便的情况发生。
但这种情况一般在停止食用1-2天左右的时间就会恢复正常了，因此对于吃乌梅拉绿色便，并不需过于担心。
干乌梅怎么泡水喝
取3到5颗干乌梅，直接放在玻璃杯中，然后冲热水，30秒之内，把里面的热水倒掉，重新注入热水，热水的温度最好在98度以上，这样可以让干乌梅中的营养成分尽快析出到水中。
干乌梅在泡好以后，等温度降到50度左右以后，再加入适量的蜂蜜调味，这样会让泡出的干乌梅水酸甜爽口，而且能让人体吸收更丰富的营养，它能润肺止咳也能保健身体。
自制酸梅汤
制作方法一
材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
【饮用须知】
1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但常温下，酸梅汤很容易变质，如果看到表面有细细的泡沫浮起，说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了
酸梅汤要用什么锅煮 酸梅汤怎么做
材料：乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
做法：
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
自制酸梅汤需要什么材料
干乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。
对于不同地区来说，酸梅汤的制作方法也有所差异，但其实酸梅汤原料和制作方法都很简单，最普通的酸梅汤只需要用到干乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖就可以了，然后再将这些材料放到锅中煮就可以了。
有些地区也会在这个基础上增减材料，比如有些地方会在里面加入玫瑰茄来增加色泽，而有些地方会在里面加入陈皮来增加味道。
干乌梅怎么吃最好
干乌梅有多种不同的吃法，最常见最简单的吃法就是把它掰开以后直接用沸水冲泡，泡好以后的汤汁可直接饮用，也可以把干乌梅和桂花以及陈皮还有山楂片等食材一起入锅，加适量清水煎煮，煮好以后的汤汁也能直接喝。