新鲜佛手果怎么吃 清炒佛手果

新鲜佛手果怎么吃 清炒佛手果

佛手果清炒特别好吃，在做的时候需要准备300克新鲜活蔬果，发到洗净以后切成细丝，再准备适量的葱姜和食用油以及食用盐，在炒锅中放油加热后放入葱姜炒香，再把切好的佛手果入锅快速翻炒，等它变软后加适量食用盐和鸡精调味，再炒1~2分钟就能出锅食用。

孕妇能吃佛手果吗

终于到了准妈们比较关心的一点了，既然佛手果有这般好处，刚好自己的胃胀、还经常恶心呕吐，那么吃点佛手果好嘛?孕期闻一些淡淡清香气味的水果，也能舒缓心情呢，到底准妈能不能吃佛手果呢?

佛手果有止咳化痰、疏肝和胃、理气的功效，但是准妈还是得慎吃。

佛手果味道甜中带苦，虽然吃了好处多多，还能缓解恶心呕吐，不过准妈最好咨询过一生再做决定哦。论坛上也有不少准妈提问到底能不能吃佛手果，不少准妈都说自己也都吃过。如果身体比较健康的话，可以适当吃一点，最好还是趁着产检的时候问一问医生比较妥当哦。

最后唠叨一句哦，如果身边的姐妹们都说孕期吃过没有问题，那么可以适当吃一些，但是不要多吃。除了准妈之外，宝妈们也不要给小宝宝吃太多佛手果哦。

佛手与佛手瓜的区别

佛手瓜既可以当作蔬菜食用，也可以当作水果直接生吃，它是葫芦科佛手瓜属植物的果实，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜或洋瓜等。

佛手瓜的外观基本上呈梨形，果实表面有5条明显的纵沟，其顶部还有一条缝合线。较嫩的佛手瓜表皮为绿色，较老的佛手瓜则颜色发白，果肉呈乳白色。

佛手

佛手果是芸香科柑橘属植物的果实，又叫佛手柑、五指香橼或五指柑等，它其实就是中药材中的佛手，是主治咽喉不适等症状的常用中药材，有理气化痰及舒肝和胃的功效，主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振或恶心呕吐等症。

佛手果的外观与佛手瓜有很大的区别，整个果实形如伸开的手指，或如拳头状。

佛手果较嫩的时候，表皮也是绿色的，充分成熟后则变成漂亮的金黄色，果肉白嫩且香脆甘甜，可鲜食，也可以加工成蜜饯佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手露、佛手果冻或佛手香酒，还可以切成片制干后当中药材使用。

佛手瓜与佛手柑的区别 口感区别

佛手瓜：佛手瓜既可以当成蔬菜食用，也可以当成水果生吃，味道清脆多汁，甜味相对比较淡，气味不明显，一般可以用来凉拌、做汤、炒食、做饺子馅等。

佛手柑：成熟的佛手柑有一股独特的香味，一般多作为水果食用，味道清脆香甜，它也可以加工成蜜饯佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手果冻等。

吃佛手有什么好处

1、化痰止咳，小宝宝咳嗽了也能吃。

止咳是一个令人难过的词语，尤其是不细心照看小宝宝然后他就咳嗽了，如此的稚嫩，还要每天都咳嗽，还得喂药，宝妈们心里即使悔恨又是心疼呢。如果真是轻微的咳嗽，可以试试用佛手果煲汤哦，煲点瘦肉汤或者是猪骨汤都可以，能起到一定的化痰止咳效果。

2、健脾和胃，吃了佛手果止呕吐。

佛手果的功效也是令人蛮感动的，疏肝理气，还能和胃，肠胃不好的筒子可以适当吃点佛水果哦。尤其是胃胀到不行，每天肚子都像个气球一样气鼓鼓的，恶心会难以避免的哦，而且也不感觉肚子饿，很容易消瘦呢，用佛手果煲点汤水喝喝哦，或者是喝点佛手果蜂蜜水。

3、缓解胃胀消化不良。

一不小心吃多了，尤其是冬天打边炉的好日子哈，一轮又一轮，一吃基本是1个小时以上，再好的胃也被撑得不成人样呢。消化好一点的话食物很容易就消化掉了，胃本来就不好的筒子可得揪心了，吃饱饱后肚子一直在那儿挺着，用佛手果炒点菜吃吃吧。

新鲜佛手果怎么吃 泡水喝

佛手果特别适合用来泡水喝，平时人们在佛手果成熟以后把它采摘洗净后切成片状晾干，在需要的时候每次取5~10克，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，用沸水冲泡后代茶饮用，它能让人体吸收丰富营养，也能缓解腹胀，食欲不振和咳嗽等多种不良症状。

佛手果多少钱一斤

9月份是佛手果上市的时间，可以在市场或者小摊贩上买到，过了上市日子只能在走鬼档买到了。由于佛手果是由N根“手指”拼凑成的，而且外形都比较大呢，一个估计要买10元左右，大一点的价格去掉20元哦，也是不便宜。那啥，如果有3000万分手费的话就能愉快的买买买了!

佛手果长熟以后是黄色的哦，颜色比较亮眼，果肉有些淡黄色，能接受苦味的同学可以试试生吃佛手果哦，令人难以忘记的舌尖体验。最好还是炖糖水喝哦，上面有教程。一般都是用来炒菜或者煲汤的，也有人用来泡蜂蜜。一大个佛手果一下子吃完还是需要一点时间的呢，直接放入冰箱，或者是切片后晒干用来泡酒或者是泡蜂蜜。

不要尝试削皮哦，行不通!其实如果有时间点话也可以自己做佛手果蜜饯吃哦，吃了能治咳嗽，对脾、胃、肝、肺都有好处，甜滋滋味道也是极好的。

佛手能生吃吗 孕妇不能生吃佛手

孕妇不能生吃佛手，生吃佛手果可以解除平滑肌的痉挛作用，而子宫是属于平滑肌当中的一类，所以孕妇不能生吃佛手。

佛手怎么吃法

1：生吃。佛手鲜果成熟后呈黄色，可以直接食用，吃法是削去表皮，吃里面的白肉，味道清爽甘甜

2：佛手炖冰糖。取新鲜佛手果切丝或切粒，与冰糖、水同时放入锅中炖8-12个小时。炖好的佛手晶莹透亮，糖水如胶似蜜，具有清热解毒、清心润肺、美容养颜之功效，也是吸烟与熬夜一族必备佳品。

食用方法：用热水、冰水冲饮均可。

贮藏方法：密封冰箱冷藏可放半年。

3：蜂蜜泡佛手。选取新鲜佛手果(青色，黄色皆可)切成2-3mm厚的薄片，然后放在大阳下充份晒干将佛手干片剪成适量大小，塞进玻璃瓶内，然后倒进纯正蜂蜜，瓶满后密封保存，常温存放即可，半年到一年后，佛手片晶莹透亮，味道极佳。

食用方法：可用筷子取出即食，也可连蜂蜜一起冲热水食用。

贮藏方法：常温密封保存即可，可存放多年，时间越久，味道与功效越佳。

佛手可以生吃吗 佛手熟吃味道更好

其实许多人吃佛手果一般屎不生吃，比较多人是用来炒肉，煲汤，或者是切片后晒干泡水喝，也可以像做盐浸桔子一样，加入蜂蜜浸泡。

佛手果的味道稍微有些青涩，煲汤记住放入蜜枣，炒菜就放点白糖，推荐一道佛手果炒肉片。

食材：佛手果、猪瘦肉、芝麻油、生抽、盐、白糖。

步骤：

1、佛手果洗净哦，切片，猪肉也洗净切片。

2、锅中放油，倒入猪肉炒香，倒入生抽，炒几分钟后。

3、倒入佛手果，炒到食材基本上软下来的时候，放入盐和白糖调味。

4、白糖不要放太多呢，装盘后，就可以开吃了。

佛手瓜与佛手果的区别

佛手果实皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，花及幼果晒干均可入药。佛手果的功效与作用：性味辛、酸、无毒，能理气化痰，舒肝和胃的功效，佛手果主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等。佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

佛手果的功效与作用

1、肝气郁结、胃腹疼痛：佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。

2、恶心呕吐：佛手15克，陈皮9克，生姜3克，水煎服。

3、哮喘：佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服。

除此之外，佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手，还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花和果经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露，善治气膈、解郁、宽胸开胃。叶、花和果供提炼高级香精油，是食用香精的原料。

佛手瓜的功效与作用

佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等，属葫芦科冬季稀特蔬菜品种，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初由日本传入中国。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。

1、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

2、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

3、据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

4、佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

佛手果有哪些食用方法 腌着吃

佛手果还特别适合腌着吃，但在腌佛手果实一定要使用蜂蜜或冰糖，绝对不能使用食用盐，在腌佛手果时用清水把它洗净，再切成薄片，准备一个大点的干净玻璃瓶，把切好的佛手果放在玻璃瓶中，每放一层就放一层蜂蜜，如此反复，最上层拎上蜂蜜，然后把苹果蜜蜂再存入冰箱冷藏，3~5天以后就能腌好，腌好以后的佛手果能直接吃，也能用凉开水冲调以后再吃。

佛手果可以怎么吃

佛手果能熬汤或者是炒菜，也能炖成糖水喝。熬汤的话，建议是加几颗蜜枣下去，炒菜的话加点白糖不错哦。给大家扒来了一道甜滋滋的冰糖炖佛手果的做法，才不吃苦!

【冰糖炖佛手果】

食材：冰糖、佛手果。

步骤：

1、佛手果洗净哦，然后切片。

2、准备炖盅，放入两杯水、佛手果以及冰糖。

3、大火煮开后转小火慢炖40分钟就ok了。

佛手果要削皮吗

生日，或者结婚周年纪恋日收到LG准备的大礼佛手果，记住要优雅的不打死ta哈。的确是令人感觉有些突兀，无论放在哪里都不合适呢，好了，还是不吐槽佛手果了，毕竟吃了对身体也好。当一个拥有N根手指的佛手果就那么静静的直视着你，你觉得是要削皮呢，还是要削皮呢?

削皮?那注定是吃力不讨好，人家可是皮肉连着很紧密，不容许外人动刀动枪的呢。

其实佛手果带有苦味的罪魁祸首是果皮，问题是果皮的功效也是蛮高的，可以不吃果皮的话开篇提到的止咳、治恶心呕吐也都几乎没有了。其实佛手果倒也没有给我们侨情纠结的机会，皮肉就是不分离，皮很难去掉。

所以这回可以安静的连皮也吃掉了，不操心也不费心，安静地品尝这耐人寻味的苦果吧。俗话说苦口良药，这佛手果的苦也是有道理的苦，坦然接受吧。