帮助老人脑衰老的健脑食品有哪些呢?

帮助老人脑衰老的健脑食品有哪些呢?

1.蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。

2.动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。

3.鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

4.大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。

5.小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

6.硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

7.黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。

8.枣中含有丰富的维生素C，第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。

需要注意的是，糖不宜多吃。因为糖进入血液中，可使血液浓度升高，血流速度减慢，呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓;酸性环境不利于神经系统的信息传递，从而使头脑反应迟缓。

老人益智健脑防衰老方法

（1）口若悬河，滔滔不绝

由于口腔是离大脑较近的器官之一，因此，加强口腔的运动，可以刺激脑部血液的循环，改善连续用脑造成的大脑缺氧状态，达到健脑的目的。加强口腔运动的最好方法是找几个知心朋友聊聊天，北京俗称“侃山”，通过放松的交谈和自己滔滔不绝口若悬河的讲述，可以找到自己的灵感，增加大脑的创造力，强化大脑的各项功能，防止大脑“无用萎缩”而达到益智的目的。

（2）学习外语，大脑年轻

专家认为，学习外文是保持大脑年轻的最佳方法。因为学习外文时，不仅要动脑筋背诵一个个生词，而且还要掌握语法结构，通过理解与本国语言进行互译，这都将加快大脑运转速度，只要不过分疲劳，上述脑力劳动都似润滑剂一般浸入大脑中，既防大脑“生锈”，又保大脑年轻。

（3）手指是“第二大脑”

医学研究认为，手指是“第二大脑”，手指与大脑相连的神经较多，通过运动手指，可以有效地刺激大脑，使脑细胞自身的新陈代谢加快，延缓或阻止脑细胞化进程而达到健脑益智的目的。比如经常伸曲手指，左右手交替按摩指尖、指在节，用核桃当健身球经常握捏，交替伸入冰水和热水中，从事精巧的手工制作活动，练习左手书法绘画等，都可以强化或保持大脑的正常功能。

老年人长寿养生七字秘诀

睡：睡好觉

睡眠质量好不仅有益身心，还能延年益寿。晚上10点至次日清晨6点是老人睡眠的黄金时间。

保：保持大脑的活力

医学专家研究认为，老人更应多动脑，这样才能减少老年痴呆症的发生。用进废退，故老年人要多用脑，培养各方面的兴趣爱好。

转：转换不同性质的运动

长时间做同一件事，大脑容易疲乏，及时转换另外不同性质的活动，使大脑神经松弛下，保持最佳状态。

活：活动手指

老人若在闲暇的时候多活动活动手指对于预防眼花很有帮助，同时也可以活动大脑，有健脑益智、延缓大脑衰老的作用。

参：参加社会活动

研究表明，如果一个人在退休以后，再去做一点半职工作，或者经常参加社会公益活动，可以帮助维持大脑良好的功能。

听：听音乐

老人听音乐是一大乐事。研究发现，老人听音乐对保健身体，防治疾病都是有效果的。而且，经常听音乐，能帮助老人陶冶情操，修身养性。

调：调节饮食

老人饮食需培养良好的习惯，不然的话，身体体质跟不上，疾病就会找上身。老年人尤当饮食有节，忌暴饮暴食;食物要多样化，不可偏食;饮食宜软烂，冷热相宜;进食速度宜慢勿快;饮食宜清淡，多吃果菜助消化。

锻炼有助老人推迟大脑衰老

给自己制定目标 人的生活如果有明确的目标，就会感到有一种精神力量在支持着，就会精神振奋，保持乐观情绪，有助于防止大脑老化。

多与陌生人交谈 有部电视剧叫《不要和陌生人说话》，其实多与陌生人说话对于人的精神是有好处的，因为人在说话时要动员大脑的许多部分，在陌生人面前讲话尤其如此。因此，经常在陌生人面前讲话，无疑是对大脑相应部位的良好刺激，能促使大脑功能的增强。

多背诵，勤记忆 防止大脑老化的最好办法是学习，学习不仅是为了实用，也是为了防止大脑衰老，可以通过背诵自己喜爱的诗歌来训练大脑。

勤动笔，多写字 写文章时，要文理通顺、结构紧凑、描写生动、用语得当，需要调动大脑的许多部位来参加这项工作，这就能使整个大脑得到很好的锻炼。

集中注意力 集中注意力的锻炼方法多种多样，如保持正确的坐或睡的姿势，静心倾听闹钟的嘀嗒声等。做完训练再去学习或工作时，你会感到效果大增。

来段优美的音乐 人的语言、计算分析等功能，都由大脑的左半球负担。工作后能听听音乐是很有好处的，因为音乐能刺激大脑右半球兴奋、活动，可以让左半球得到充分的休息。

嘴别闲着 这并不是说要多吃东西，人在疲倦时，打个哈欠，或讲话、朗读、唱歌，甚至漱口等，都对增强大脑功能有好处。

少坐车，多动腿 走路不仅能锻炼腿部肌肉，还能消除大脑疲劳。因此，多走动、多散步，对防止大脑老化是有积极意义的。

手指运动健脑 手指功能的技巧锻炼可促进思维，健脑益智。

节欲健脑 节欲可养精，养精才能健脑养神，推迟大脑衰老。

增强脑力劳动 老年人应积极培养学习兴趣，参加脑力劳动，可以防病抗衰老，预防老年性痴呆症。

补脑益智 常食核桃、黑芝麻、花生、豆制品、玉米、蜂蜜、海藻类、鱼虾、牛奶等有益大脑健康的食品。

按摩健脑 两手十指从前发际到后发际，做“梳头”动作12次;然后两手拇指按在两侧太阳穴，其余四指顶住头顶，从上而下，由下而上做直线按摩12次;最后，两拇指在太阳穴，用较强的力量做旋转按动，先顺时针转，后逆时针转，各12次。

浴脑锻炼 每日清晨起床后，宜到户外散步或做体操、打太极拳等，使大脑得到充分的氧气，唤醒尚处于抑制状态的各种神经和肌肉。

​健脑秘方帮助老人益智健脑防衰老

（1）口若悬河，滔滔不绝

由于口腔是离大脑较近的器官之一，因此，加强口腔的运动，可以刺激脑部血液的循环，改善连续用脑造成的大脑缺氧状态，达到健脑的目的。加强口腔运动的好方法是找几个知心朋友聊聊天，北京俗称“侃山”，通过放松的交谈和自己滔滔不绝口若悬河的讲述，可以找到自己的灵感，增加大脑的创造力，强化大脑的各项功能，防止大脑“无用萎缩”而达到益智的目的。

（2）学习外语，大脑年轻

专家认为，学习外文是保持大脑年轻的佳方法。因为学习外文时，不仅要动脑筋背诵一个个生词，而且还要掌握语法结构，通过理解与本国语言进行互译，这都将加快大脑运转速度，只要不过分疲劳，上述脑力劳动都似润滑剂一般浸入大脑中，既防大脑“生锈”，又保大脑年轻。

老年人健脑益寿专家有妙招

1、浴脑锻炼。每日清晨起床后，宜到户外散步或做体操、打太极拳等，使大脑得到充分的氧气，唤醒尚处于抑制状态的各种神经和肌肉。

2、按摩健脑。手十指从前发际到后发际，做“梳头”动作12次;然后两手拇指按在两侧太阳穴，其余四指顶住头顶，从上而下，由下而上做直线按摩12次;最后，两拇指在太阳穴，用较强的力量做旋转按动，先顺时针转，后逆时针转，各12次。

3、补脑益智。常食核桃、黑芝麻、花生、豆制品、玉米、蜂蜜、海藻类、鱼虾、牛奶等有益大脑健康的食品。 分享到： 相关标签健脑健脑食物延年益寿

4、手指运动健脑。手指功能的技巧锻炼可促进思维，健脑益智。

5、增强脑力劳动。老年人应积极培养学习兴趣，参加脑力劳动，可以防病抗衰老，预防老年性痴呆症。

6、节欲健脑。节欲可养精，养精才能健脑养神，推迟大脑衰老。

老人益智健脑防衰老方法

(1)口若悬河，滔滔不绝

由于口腔是离大脑较近的器官之一，因此，加强口腔的运动，可以刺激脑部血液的循环，改善连续用脑造成的大脑缺氧状态，达到健脑的目的。加强口腔运动的最好方法是找几个知心朋友聊聊天，北京俗称“侃山”，通过放松的交谈和自己滔滔不绝口若悬河的讲述，可以找到自己的灵感，增加大脑的创造力，强化大脑的各项功能，防止大脑“无用萎缩”而达到益智的目的。

(2)学习外语，大脑年轻

专家认为，学习外文是保持大脑年轻的最佳方法。因为学习外文时，不仅要动脑筋背诵一个个生词，而且还要掌握语法结构，通过理解与本国语言进行互译，这都将加快大脑运转速度，只要不过分疲劳，上述脑力劳动都似润滑剂一般浸入大脑中，既防大脑“生锈”，又保大脑年轻。

(3)手指是“第二大脑”

医学研究认为，手指是“第二大脑”，手指与大脑相连的神经较多，通过运动手指，可以有效地刺激大脑，使脑细胞自身的新陈代谢加快，延缓或阻止脑细胞化进程而达到健脑益智的目的。比如经常伸曲手指，左右手交替按摩指尖、指在节，用核桃当健身球经常握捏，交替伸入冰水和热水中，从事精巧的手工制作活动，练习左手书法绘画等，都可以强化或保持大脑的正常功能。

(4)常做“不对称体操”

“不对称体操”是指由于人体四肢不对称运动而促使大脑增加思维反应速度的健脑健身体操。具体做法举例如下：

①身体直立，手臂依次上举、摸头顶、摸耳朵、摸肩膀、叉腰、膜裤线。不过左右手臂不同步运动，某一手臂比另一手臂超前一拍或两拍进行。即左手摸头顶时，右手才开始上举，并依照各顺序继续运动。

②或坐或站，伸出两手，手心相对，手指伸出。左手按拇指→食指→中指→无名指→小指顺序依次将五指弯向掌心;而右手的动作比左手慢1~2拍，或按相反顺序弯曲。

③自然站立后，双臂以肩膀为轴心划圆抢动，左臂按顺时针方向抢动;右臂则按逆时针方向抢动，然后双臂交换抢动的方向。

④呈“金鸡独立”状单腿站稳后，单手叉腰，活动另外一手一脚。开始时运用可以简单一些，用左腿站立，右手叉腰，左臂以肘关节为轴，右腿以膝关节为轴分别按逆时针和顺时针方向划圆。能够站立较长时间后，试做更难的动作，即用左腿站立，左手叉腰，用右臂和右腿分别按逆、顺时针做划圆动作。动作难于完成时可稍慢些，然后再增加速度和难度。只要长期坚持，定能达到健脑益智的目的。

六大食物帮助中老年人进行脑部保健

1、含咖啡因类食物。

咖啡、能量饮料以及某些药物中所含的咖啡因毫无疑问具有提神醒脑的作用，但是这种作用只是暂时的。注意：咖啡因摄入过量会导致神经过敏和不舒服。

2、葡萄糖。

葡萄糖是大脑理想的“燃料”，因此一杯甜饮料可以暂时促进记忆力。注意：摄入葡萄糖过量也会损害记忆，而且会导致肥胖。

3、鱼类。

鱼类是真正的“大脑食物”，鱼肉中的欧米伽3脂肪酸对大脑功能及发育至关重要。鱼类还能提供优质蛋白，有益大脑。建议：每周最好吃两次鱼。

4、坚果巧克力。

坚果是抗氧化剂维生素E很好的食物源。维生素E有防止认知能力下降的作用。黑巧克力也具有强抗氧化剂的功效。建议：每天吃1盎司坚果黑巧克力，既有益大脑，又不会摄入过多的热量、脂肪和糖。

5、全谷食物。

吃全谷食物能降低心血管疾病的风险，促进血液流动，进而使大脑细胞活力更强。

6、蓝莓。

蓝莓能减少老年痴呆症等疾病对大脑的损伤。多项研究还发现，富含蓝莓的饮食可显着提高学习及运动能力。

健脑食品有哪些 补脑吃大蒜

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡茵糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含维生素B1，但有增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”曲物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

健脑食品有哪些 补脑吃核桃

核桃中蛋白质和脂肪的含量远远超过共其他果品，其性温补，有增强滋补的作用，对大脑神经有益，是神经衰弱的辅助治疗剂。据测定，500克核桃仁相当于2.5千克鸡蛋或4.75千克的牛奶的营养价值，对大脑神经细胞特别有益。其他坚果如榛子、松子、开心果等也具有健脑补脑的作用。

手指操可帮助老年人健脑

俗话说，手脑并联。既如此，长做手指操，必有利于大脑发育、增强活力和延缓衰老。根据多年来实践，总结了10节操，供大家锻炼。

1、握放拳-----五指并拢，做握放动作。

2、屈伸指------五指分开，做屈伸动作。

3、数数字------从拇指开始依次一一弯曲，从1、2、3、4、5数到小指，再从小指开始依次一一伸直，从6、7、8、9、10数到拇指，如此反复。

4、押大小------即喝酒猜拳的小拳。可依次出指，一次只能出一个指头。左手、右手轮换。特别是无名指尽管难出，也要锻炼只出一个。

5、打手梆------拇指压住中指，用力滑向食指或拇指压住小指，依次滑向食指，带响更好。

6、碰指尖------双手伸开五指，每每相对大指尖。

7、甩手指------双手自然放松，向斜下方甩动(有利于指尖血液循环，能防止指尖皲裂)

8、转手指------右手拇指压住左手小指，右手食指翻上与右手拇指相碰，然后右手拇指翻上与左手无名指相碰，依次循环。

9、玩手球------不锈钢球、木球或核桃均可。

10、拍搓手-----即鼓掌或上下用力搓手。

中医养脑健脑方法

1.增强脑力活动

古人主张博学强记，博学可以增强记忆，强记又可以促进博学，二者相辅相成。实践证明，脑力活动可以防病延年，预防老年性痴呆，尤其是年轻时的脑力活动对人体寿命的影响更大。

2.调节大脑状态

清晨到户外散步或运动，呼吸新鲜空气，都可以充分唤醒尚处于抑制状态的神经与肌肉。在大脑疲劳时，听一下音乐，或观赏一下绿草红花、蓝天白云，也有利于松弛紧张的大脑，做到劳逸结合。

3.节欲健脑

中医认为：“肾为先天之本，主要生髓，通于脑，脑为髓海。脑为元神之府，脑髓不足则头晕耳鸣，目无所视。”大脑的活动有赖于肾精的充养，节欲可养精，养精才能健脑养神，延缓大脑衰老;反之，性生活过度，则伤精耗神，未老先衰，头脑昏沉，智力减退，精神委靡，百病丛生。

4.食补健脑

专家指出，各种脂质、蛋白质、糖类、维生素等，都是大脑日常必需的食粮。比较好的补脑食品有核桃、黑芝麻、花生、豆制品、玉米、小米、大枣、南瓜子、蜂蜜、海藻类、鱼类等。

5.多动手指

俗话说“心灵手巧”，是有一定道理的。医学研究证明，手指功能的技巧锻炼可促进思维，健脑益智。手托铁球或核桃，不停地在手中转动，长期坚持有良好的健脑作用。

6.按摩头顶

多做头部按摩，可促进大脑血液循环，延缓大脑衰老。十指从发际到发根，由上而下，由下而上做直线按摩;最后，两拇指在太阳穴，用较强的力量做旋转按摩，先顺时针后逆时针。上述按摩，各进行18～36次，早晚各1次。长年坚持，可收到提高智力、养神健脑的效果，对于神经衰弱患者更有益处。