榛子的营养价值及食用方法 明目健眼

榛子的营养价值及食用方法 明目健眼

大家都知道榛子具有养眼明目的效果，这主要是由于榛子中含有丰富的胡萝卜素，人在进食榛子后，榛子所提供的胡萝卜素能在人体内部转化为维生素A，能促进眼睛中视紫红质的合成，增加眼睛的光敏性和暗适应能力，具有明目健眼的作用。

吃什么可以恢复假性近视

食物对视力有一定的影响，很多近视患者都有血钙偏低的问题，所以应该多多补充维生素A、B族维生素、钙、铬、锌等微量元素。比如说：

1、枸杞

枸杞具有益精明目、滋补肝肾的效果，对于经常用眼，时常感觉眩晕、视线昏暗的人来说十分不错。时常食用枸杞子还能治疗夜盲症，是最好的眼睛保健品。

2、坚果

不少坚果富含油脂、维生素和微量元素，比如说榛子，营养全面，多吃可以明目健脑。

3、牛奶、豆浆

牛奶盒豆浆的蛋白质、维生素B2和钙物质含量都很丰富，蛋白质是视力发育的基础，维生素B2可以保证视网膜和眼角膜的正常代谢，如果缺乏就容易出现流泪、眼红‘发痒、眼睛痉挛的情况。

榛子可以生吃吗

生榛子可以直接剥壳后食用。

榛子营养价值高，果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，去壳后可以生吃，但是不宜吃过多，容易使人上火、消化不良、便秘，可能还会引起腹胀，消化不良等症状，建议生吃的话一次吃3-5粒为宜。

吃不了的榛子怎么保存 榛子吃生的好还是吃熟的好

无论是生的榛子还是熟的榛子都是营养价值很高的。这是以为在生活中，一些人会认为被加工过的榛子营养成分已经被破坏掉了，因此生的榛子营养价值更好。实际上，加热过和没加热过的榛子营养价值几乎没有相差。而生的榛子和熟的榛子最主要的区别是在于被加工的榛子会比生榛子多一些油脂。一般像盐水煮过的榛子和生榛子相比是一样的。

补肾最好的坚果是什么

核桃：补肾固精强腰

核桃也叫胡桃、羌桃，是一种秋冬季节常见的坚果，其中含有丰富的亚油酸及DHA，能够补充大脑所需的营养，起到健脑益智的作用。中医认为核桃性平，味甘，有补肾固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效，适合肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结的人群食用。

板栗：滋阴补肾

板栗的果实也叫毛栗壳、栗子，其中富含糖类、淀粉以及丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分，食用之后能够补充营养，强健身体。在中医上认为，板栗性温，味甘、淡，有滋阴补肾的功效，对于肾虚腰痛有一定的辅助治疗效果。

榛子：补肺益肾

榛 子的果实也叫棰子、平榛、山反栗、槌子，是我国东北、华北地区的特产之一，其中含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质，营养价值很高。且榛子性 平，味甘，有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处，和板栗比较相似，一般生嚼、熟食均可，但以熟食为好。

经常吃榛子有什么好处

预防心血管疾病

对于老年人来说适量吃一点榛子能够起到预防心血管疾病的作用，这是因为榛子中含有丰富的不饱和脂肪酸成分，这样就能够促进胆固醇的代谢，从而能够维护毛细血管健康，使得血管软化起到预防高血压、动脉硬化等心血管疾病。

明目健脑

适量的吃一点榛子还能起到较好的明目健脑作用，这是因为榛子中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2以及烟酸等营养成分。这些成分能够维持视力的正常以及神经系统的健康，能够帮助提高记忆力，起到明目健脑的作用。

榛子能多吃吗

不宜过多食用。

首先，任何食物的摄取都要保持在一个合适的剂量中，榛子营养丰富，在榛子果仁含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质，适量的食用一些榛子可以起到促消化、补脾益气、明目健脑、预防便秘的功效，但榛子果仁中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，过量食用榛子会加重消化负担，不利于肠道健康。

吃什么坚果对皮肤好 防皮肤衰老吃榛子

榛子的营养成分全面、丰富，经常食用除了对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，明目健脑之外，同时还有润泽肌肤，防止皮肤衰老的功效，榛子中的维生素E高达36.43微克，抗氧化效果极强，能够有效延缓人体衰老，防止皱纹滋生现象出现。

补肾最好的坚果是什么 榛子：补肺益肾

榛子的果实也叫棰子、平榛、山反栗、槌子，是我国东北、华北地区的特产之一，其中含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质，营养价值很高。且榛子性平，味甘，有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处，和板栗比较相似，一般生嚼、熟食均可，但以熟食为好。