饮食减肥

饮食减肥

红椒拌鸡丝

锅内添水，把鸡肉和姜片、葱段放入，然后开大火将水煮沸，目的是给鸡肉去腥。之后把煮好的鸡肉捞出，撕成条状留着备用。莴笋和红椒洗净切丝，锅内倒水煮沸，把这两样食材一同放入焯一下，然后立即捞出和鸡丝放在一起。最后加入适量的生抽、食盐、白糖和芝麻油搅拌入味即可。

山药南瓜汤

山药去皮之后切成小块，红枣洗净，南瓜去皮之后切块。首先把山药和红枣一同放到锅里，可以加入少许的冰糖，添水之后开大火熬煮。大约半小时后再转小火，直到山药彻底煮熟。然后再把南瓜块和百合瓣一同放入，继续大火煮沸后再转到小火焖煮十五分钟就大功告成了。

黄豆茄汁意面

锅内倒入足量的清水，烧开之后滴入几滴橄榄油加上少许的食盐，然后把意面放入煮熟。这段时间把火龙果和洋葱去皮切丁，意面煮熟之后捞出，加入少许橄榄油搅拌备用。锅内继续倒橄榄油，烧热后倒入洋葱定爆香，然后把茄汁黄豆放入炒匀，再放意面、少许白糖和番茄酱拌匀，出锅前加入香草，装盘后把火龙果丁摆在上面。

饮食减肥的误区

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饮食减肥的误区有哪些?饮食减肥如果是通过吃一些健康的蔬菜水果，避免摄入不健康的高热量食物，营养均衡的话，是值得推荐的，但是有很多饮食减肥的观念却是不正确的，比如通过晚上不吃饭来进行饮食减肥，这些观念不正确又不科学，应该及时纠正。

饮食减肥的误区：

首先，通过晚上不吃饭或早上不吃饭来进行饮食减肥，这些观念不正确又损害身体，很多人认为晚上吃东西会毁了好身材，事实上，只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。如果晚上不摄入过多的热量，就不会产生超重的问题了。

但是要注意，进食太晚，或是有吃夜宵的习惯，确实会加重胃的负担，很容易导致睡眠障碍以及发胖

饮食减肥的误区有哪些?另外，在吃的内容上，也存在着很多的误区，包括吃什么会热量高、会发胖等等，首先就是关于认为黄油比人造黄油热量高的说法，其实黄油和人造黄油的热量是相同的。

事实上，某些人造黄油制品的热量不但不比普通黄油低，而且其非饱和脂肪酸含量更高，更容易导致体内胆固醇水平的升高。还有人认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高，其实鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。

鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量，不是由鸡蛋壳的颜色决定的。

饮食减肥的误区有哪些?还有人觉得蜂蜜的热量低，有助于减肥，事实上，蜂蜜的热量仅仅略低于糖而已。对减肥并没有什么作用。不过，在钾、锌和铜的含量方面，蜂蜜的营养价值比糖高。

小编以上介绍的这些饮食减肥的误区不正确又很荒谬，应该及时改正，不要让不正确的观念影响自己的身体健康阻碍正确的健康减肥之路。

饮食减肥方法

1、千万不要跳过任何一餐不吃一餐两餐不会帮助你减肥。事实上，不吃饭会降低您的整体的新陈代谢，并引发你的食欲，从而容易造成暴饮暴食。而如果你不吃的那 一餐是早餐的话，更是会让你一整天都通过乱吃零食或者大吃特吃来“弥补”自己哦!

2、每天吃5-7小餐 每天吃5-7个小餐，而不是3大餐。只要控制总热量的摄入，这就是一个减少热量摄入的最佳饮食减肥方法。少吃多餐是控制血糖水平和减少饥饿感的好方法，这样也就自然起到了减少热量摄入的功效咯!

3、知道您的每日热量需求大多数人 都对自己的热量需求一无所知。但是，如果你不知道你的所需的热量，又怎么样来计划好自己的减肥之路呢。

4、了解你摄入了多少卡路里管住你的嘴巴，确保知道你摄取的食物和饮料的卡路里含量。这是一个能够让你改善饮食减肥计划的一个好方法。

5、摆脱高热量饮品想要快速减肥，最简单的减肥方法是通过消除来自饮品的热量。摆脱所有的果汁，汽水等高热量饮品，这样就是减少热量摄入的最佳选择之一哦。

最有效的减肥方式

1.均衡饮食减肥法

均衡饮食减肥法是最健康的减肥方法。要在减肥的同时，保持身体新陈代谢系统的正常工作，就要多喝水促进体内脂肪的代谢;吃富含纤维素的食物，以增强饱腹感，减少脂肪的吸收;还要多吃通便、利尿的食物;同时糖类和脂肪的摄入。

2.低盐饮食减肥法

国人的饮食习惯，导致大部分的人摄入过多的盐分。而体内的钠元素过多，就会使身体多余水分未能被排泄出来而形成“水肿”虚胖。

饮食减肥怎可少了蔬菜帮忙

大家都知道蔬菜水果是减肥的圣品，但是蔬菜饮食减肥方法也是要合理选择蔬菜的，有些蔬菜不仅热量低，而且具有消食减脂的作用。

黄瓜：它含有丙醇二酸，能抑制食物中的碳水化合物在人体内转化成脂肪。

冬瓜：含有人体所需的许多维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪，它具有利尿、利便、利水和滑肠等作用，故肥胖的人多食冬瓜可以逐渐消瘦。当然是蔬菜饮食减肥方法的首选菜。

白萝卜：含有芥子油和淀粉酶，能帮助消化，更能促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而防止它们在皮下的堆积。

韭菜：含有较多坚韧的粗纤维，具有通便作用，能排除肠道中过多蛋白脂肪。

选择饮食减肥，就要坚持才会有减肥的效果，如果以你为蔬菜饮食减肥方法的食物单调就给自己加餐，那可就没有任何效果了。

饮食减肥秘招

一、控制饮食

对于肥胖症的治疗，通过加强饮食管理，控制营养素的摄入，采用调节饮食的方法。如短期饥饿疗法、间歇饥饿疗法以及各种各样的减肥食谱。

对于饮食管理的手段与方法虽未取得完全一致的看法，但通过临床观察和动物试验，绝大多数学者倾向于低热能、低碳水化物或同时给高蛋白质的食谱，力图通过控制摄入体内的热量来达到减肥的目的。

低热能饮食可使机体处于能量负平衡，从而达到消耗体内贮存脂的目的。当然在消耗脂肪的同时，会引起体内蛋白质与非脂肪成分的亏损，故常需要提高蛋白质的供应量。

采用低糖饮食主要是因糖容易吸收，能促进脂肪生成所需要的酶类的活性，并会刺激胰岛素分泌，导致脂肪合成增加，抑制脂肪分解。如用淀粉类食物或粗纤维含量高的食物，则可以减弱这种作用。

至于脂肪，过去有人主张减肥时应少吃，但动物试验发现，脂肪分解的甘油可以控制肥胖，因此有人主张提高脂肪热能比例。当然，如果肥胖伴有高血压症、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病时，则应控制脂肪的摄入量。

(一)轻度肥胖主要控制食物中可吸收碳水化物的量，减少热能摄入。尤其要控制糖果、糕点、花生、啤酒，宜多吃水果和蔬菜。以每月体重下降500～1000克为宜。

(二)中度肥胖必须严格控制饮食，按标准体重与活动情况计算每日所需热能。每日进食总热能应控制在5023千焦(1200千卡)之内，体重下降应以每周500～1000克为好。如经两周以上仍无效果时，可将热能减至每天3348～4186千焦(800～1000千卡)。

(三)重度肥胖这类患者宜先用低热能饮食治疗，每天热能总量控制在1674～2511千焦(400～600千卡)，如无效时改用饥饿疗法或间歇饥饿疗法。

饥饿疗法开始时连续禁食7～14天，只给水、维生素和必要的无机盐及微量元素。开始1～2天时病人常有饥饿感，之后可出现轻度的酮血症，血压下降，疲乏、无力等症状。

因而必须在监护的条件下进行禁食或进食。开始禁食期，体重下降较快，每天下降在500克以上。接着可继续采用低热能或间歇饥饿疗法来巩固。

也有一开始即用间歇饥饿疗法，即在用低热能食谱的过程中，每周间歇饥饿2天。用此法14天后，可使体重下降7300克左右。

但有不少学者反对饥饿疗法，认为在短期内体重下降的同时，会导致体内蛋白质的耗损，易发生酮症酸中毒，低血压，情绪急躁，呕吐恶心，神经过敏等症状。故应权衡利弊，因人而异，慎重选用。

二、合理调配

一年四季的冷暖寒凉不同，组成饮食的各种食物也应有所不同。四时八节。饮食应有别，对肥胖症者的治疗饮食来说，更应注意这一点，我国古代即有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的饮食调配原则，从现代营养的观点来说，这种组成是非常合理的，已得到中、外很多营养学家的肯定。

五谷杂粮为主，鸡、鱼、肉、蛋、奶相助，加上蔬菜、水果的补充。主副食品只要合理搭配即可营养素齐全，五味调和。

传统医学认为酸、甜、苦、辛、咸五味与心、肝、脾、肺、肾五脏互为配伍，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。

在饮食调配时应考虑到这些问题。肥胖症的饮食调配应以给予大量蔬菜、水果等高纤维素、高无机盐和高维生素食物，同时应适当控制粮食和含高脂肪的食物。

三、饮食有节

不偏食，饥饱得度，不暴饮暴食是预防肥胖的关键之一。

我国人民对饮食保健有丰富的经验，“少吃香，多吃伤”;“若要身体好，吃饭不过饱;晚饭减一口，活到九十九。”“饥不暴食，渴不狂饮，每餐八成饱，保您身体好”。

这些都是行之有效的饮食养生的格言，其主要精神就是控制饮食。切实做到“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这对防止肥胖是至关重要的。

饮食要定时有节，千万不能因为治疗过程中出现饥饿感或其他一些症状而半途而废，要持之以恒，坚持到底，就一定会收到理想的治疗效果。

健康饮食减肥法让你越吃越瘦

一、饮食减肥法的误区

人们往往对饮食减肥法有一些认识上的误区，认为不吃主食，不吃早餐可以达到很好的减肥效果。其实，这种观点是错误。不吃主食、不吃早餐只可以维持短期内的减肥效果，若长期下去，不仅无法真正减肥，还会损害身体。

二、健康饮食减肥法

采用健康饮食减肥法减肥要遵守健康饮食减肥法的原则，要以低脂肪、低热量、高蛋白质、高纤维素的食物搭配为主。

可以用低热量的食物替代高热量的食物，减少身体对热量的摄入，从而达到减肥的效果。可以多吃土豆、白薯代替馒头等面食。可以多吃低热量的水果、蔬菜，比如西瓜、苹果、香蕉、冬瓜、黄瓜等。

减肥也并不是所有肉类都不可以吃，可以多吃低脂肪的鱼肉、鸡肉等。减肥者要禁止吃甜品，在想吃零食时，可以把南瓜、白薯或者是豆制品当成零食，既解决了嘴馋，又可以起到减肥的作用。

早餐不要吃得好，吃得营养，不要吃得太油腻才对身体有好处，并且能帮助提高减肥的效果。午餐要吃得饱，晚餐要吃得少，并且在晚餐后不能吃其他东西，若想吃东西可以用喝水来代替。

饮食减肥计划表 一周饮食减肥计划

早餐：1碗燕麦片、1杯酸奶、生果。

午饭：1小碗米饭、凉拌西兰花、1个煮鸡蛋。

晚饭：生果，蔬菜，蛋白质食品，少量瘦肉。

早餐：小麦胚芽奶、色拉全麦土司、奇异果。

午餐：素水饺、什锦蛋花汤。

晚餐：西红柿通心面、白菜瘦身汤。

早餐：咖啡、苹果、1小碗燕麦

午餐：一小碗米饭、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

晚餐：烧胡萝卜、鸡肉、凉拌芹菜

早餐：乌龙茶、弥猴桃

午餐：鲫鱼萝卜豆腐汤，1个煮鸡蛋，蔬菜沙拉

晚餐：一小碗绿豆粥，一个馒头，生拌茄泥，一根生黄瓜

早餐：地瓜稀饭、梨子

午餐：西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤

早餐：1小碗大米粥、1片全麦面包、1个橙子

午餐：1小碗米饭、1个煮鸡蛋、烧海鱼、蘑菇炒青菜

晚餐：1片火鸡胸肉或鸡胸肉，生菜或蕃茄沙拉，咖啡或茶

早餐：1小碗麦片粥、1片面包、葡萄

午餐：蔬菜沙拉、烧牛肉、冬瓜汤、1个生西红柿

晚餐：1小碗玉米粥、馒头、烧芦笋，1根生黄瓜

饮食减肥法

饮食减 肥法是一种通过改善饮食饮水来控制体重从而减肥的方法。相比市面上流通的种种减肥药及节食减肥法，饮食减肥法无疑是一种健康有效的减肥方法。因其操作简便，对身体副作用小，故而受到很多人的青睐。

编辑本段​减肥方法

饮食减肥法

1、 对于日常摄入热量2000大卡的人来说，减肥期最多减少500-1000大卡。这样的结果是一星期体重减去0.5-1公斤。

2、 用低脂的肉类(鸡鱼)代替高脂肉类(猪)，或用豆制品代替部分荤食。烹调中多用炖与蒸的方法，少炒与炸。

3、 多吃含纤维多的粮食，蔬菜、水果，因为有了体积才有饱感。

4、喝温开水能够提高体温，提升身体的基础代谢率，也能帮助脂肪燃烧!

5、零热量的温开水会产生饱足感，远离暴饮暴食!

6、温开水能暖胃并活化小肠，改善体质成为易瘦美人!

7、温开水能美肌，彻底改善干燥敏感肌肤!

8、提升免疫力，抑止体内活性酵素，维持血液清澈，抗衰老![

饮食干预减肥法

中国保健协显示中国人对肥胖更敏感。调查显示，当体重身高指数值大于20.5时，普通中国女性就感觉自己胖了，开始出现减肥的意愿和行为。要求高的减肥者可选用艾瘦，确保健康减肥不反弹。

中国食品发酵工业研究院蛋白功能肽产业化研究发展部告诉记者，不吃主食、不吃早餐、绝食减肥、保鲜膜减肥法是目前常见的减肥误区。

不吃主食，控制碳水化合物的摄入，实际上只是解决吃的欲望，但是对身体的损害是非常大的，因为没有碳水化合物，身体营养处于极端不平衡的状态;不吃早餐，以为少吃一顿相当于减肥。但其实上午工作、消耗大，会造成中午摄入热量更多。通过阶段性断食，只喝水、吃维生素，短时间内体重下降，但后期会导致厌食症、暴食症，造成内分泌紊乱;目前还有人通过在身体局部使用减肥霜+保鲜膜裹住做运动，这其实是在蒙骗自己，因为减下去的是身体的水分，补水之后又会回来，容易反弹，并且对皮肤伤害多。

饮食营养干预是预防肥胖、减肥瘦身的基础，减重膳食构成的基本原则应是，低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物; 纤系等减脂植物的合理搭配;增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少控制每日摄入的总能量;使用减肥纤系等食品，既可以满足人体对营养素的需要，又要使能量的摄入低于机体的能量消耗，让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。

节食减肥有什么好处

节食减肥有什么好处?

①控制饮食减肥是逐渐减少体重，但不减少其他营养素，不会引起其他营养素的不足。

②控制饮食减肥的关键是能巩固，建立良好的饮食习惯，可持续减肥，巩固减肥疗效。

③控制饮食减肥，能合理减少能量的摄入，不影响儿童生长发育，不影响中老年人对其他营养素(如维生素及各种微量元素)的摄入。

控制住自己的饮食食量对于减肥瘦身有很大的帮助，节食减肥也不是不可取的，关键的是要我们有合理的科学的节食方法就是好的!

饮食减肥计划 一个月饮食减肥计划

第一周需要吃比较清淡的食物，想要坚持一个月的饮食减肥，前一周最重要的是要清理肠毒。这一周的时间里是避免摄入油腻、辛辣喝高热等比较重口味的食物的，需要吃一些水煮、清蒸的食物。这一周的参考食谱如下：

早餐：一杯豆浆或牛奶、几片全麦面包或者粗粮小馒头

午餐：1个水煮蛋、水煮青菜、全麦面包

晚餐：海带汤、水煮青菜

要注意每餐吃个六七分饱就可以了，三餐之间不要吃其他的食物，可以喝温开水或柠檬水。

前面一周是清肠排毒，这一周就需要开始给身体补充一些营养。可以吃一些不油腻的荤类食物来补充身体营养。从第二周开始主食就要合理搭配不油腻的荤类食物以及富含维生素的蔬果，在这个过程中要学会控制自己的饥饿感。这一周的参考食谱如下：

早餐：柠檬水、1个水煮蛋

午餐：水煮鸡丝、水煮青菜

晚餐：蔬果杂烩（番茄、苹果、生菜、胡萝卜）

这一周可以适当的加强对饮食的热量摄取，尽量的选取低热量的食物。这一周每天至少喝8杯温开水或柠檬水，可以把苹果当成主食吃，在饱腹之后食用香蕉等，水煮青菜也是这一周的食物选择。食谱参考：苹果餐+柠檬水+香蕉牛奶。

这一周是相对于第三周的恢复饮食的一周，前三天可以加入鸡蛋和蔬菜，后两天再逐渐添加荤类食物，到了最后两天再加入主食，记得加入主食的那一餐不要再吃荤类食物。

推荐食谱：水煮蛋、烫青菜、水煮鸡丝、全麦包。逐步增加饮食的品种和量，是为了让身体开始适应恢复的饮食同时增加营养。每一餐吃到6分饱即可。这一周的饮食是帮助巩固前面的瘦身成果的。

饮食减肥原则

1、科学安排一日三餐

在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。

如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒、肉类食物。

2、控制主食和限制甜食

如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

3、多餐少量

在减肥的过程中，最好是遵循多餐少量的原则，将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6个小时的时候进餐。

4、膳食纤维

膳食纤维减肥：纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。

5、适量饮水或喝汤

饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。 喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。

6、少饮酒

酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量(1克蛋白质和糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量)，但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡路里，这种卡路里一味地使人发胖。

有人计算过，一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒，如果经常大量饮酒，加上进高热量食物，就可能造成热量过剩，增加皮下脂肪的堆积，引起身体发胖。

7、少吃瘦猪肉

100克瘦猪肉含蛋白质16.7克，而含脂肪却达28.8克。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白质含量还高。所以瘦猪肉吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。

男性要怎么减肥

随着生活水平的提高，肥胖症患者的数量不断增加。很多男性朋友也患上了肥胖症。那么男性要怎么减肥?和女性减肥有什么差异?话不多说，让我们赶紧往下了解看看吧。

其实瘦身不分男女，男性瘦身和女性瘦身的方法大同小异。饮食减肥、运动减肥、吃药减肥、拔罐减肥、吸脂减肥手术等都是常用的减肥方法。这些减肥方法各有千秋。理论上，减肥应以物理减肥方法为主。如果物理减肥方法效果不佳，可以选择药物减肥和吸脂减肥手术减肥。

饮食减肥主要是合理安排食谱，尽量避免过多摄入脂肪。运动减肥则是通过运动，消耗体内囤积的多余脂肪。一般来说，运动减肥结合饮食减肥效果更佳。因为正确饮食减肥和运动减肥安全性最高，所以减肥应以这两种方法为主。

如果上述方法效果不佳，可以选择药物减肥疗法。药物减肥的特点是效果好、见效快，不过药物减肥有副作用。如果患者选择药物减肥法进行减肥，可以选择服用艾利(奥利司他胶囊)。