中药泡酒注意事项 中药泡酒可萃出油溶性成分

中药泡酒注意事项 中药泡酒可萃出油溶性成分

通常会把补益药利用药酒浸泡当成药酒服用，也就是中药传统酒剂或酊剂，动物性或植物性都可以，利用酒精把药效成分泡出来，相对于传统用水煎煮方式，用酒精泡可以萃出油溶性成分，动物通常会泡蛤蚧或海马等。

一天吃一根党参可以吗 党参可以泡酒吗

可以。

党参是可以用来泡酒的，党参作为一种中药，可以用来泡药酒，而且党参是一种具有滋补效果的中药，泡出来的药酒具有多种功效，不仅可以补气，而且对于脾虚的情况具有一定的缓解作用，有利于促进消化，提高食欲，同时党参还是一种补血的中药，泡出来的党参酒不仅可以活血化瘀，而且还具有补血的作用。

中药泡酒的功效

玫瑰酒——舒肝解郁

网上流传不少玫瑰酒的制作方法，被奉为女性美容的圣品。中药师介绍，玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功能。不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼，这类病症往往多见肝郁气滞，伴随有胸胁胀痛，月经不调，或伴有胸闷、气滞、喜欢叹气、抑郁等。另外很多女性都会遇到乳腺增生等乳腺疾病的困扰，而乳腺疾病与肝气郁结有关。这些病症都适合喝玫瑰花泡酒。

玫瑰酒的制作方法很简单，取鲜玫瑰花350克，黄酒1500毫升，将玫瑰花泡在酒中，由于玫瑰花瓣很薄，其成分极易渗透出来，浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。

阿胶酒——补血润燥

阿胶有很好的补血、止血、滋阴润燥的功效，也是女性强身健体、美容养颜的最佳补品之一。对于月经不调的女性尤其适合服用阿胶，血虚者可用阿胶补益，血多者用阿胶来固摄，血少者用来行血。另外，有理论还认为，阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，服用后会使面色红润，肌肤细嫩、有光泽、弹性好，而且有一定的祛斑效果，所以也用以护肤养颜。

每天可用25毫升的黄酒，放3-9克阿胶于酒中，炖热烊化即可饮用，可分早晚两次饮用。

四物酒——补血调经

很多女性对“四物汤”并不陌生，它以当归、熟地、川芎、白芍为“四大主角”，是中医药典中补血调经的经典药方，除了用它煎饮外，也可以用来泡酒。很多女性由于血虚而容易痛经，面色萎黄缺少红润，冬季容易手脚冰冷，都是可以用这四种药材来泡酒喝。坚持饮用可以活血化淤、排出血块，减轻月经期间的疼痛感，改善贫血状况，让手脚不再冰冷。气血顺畅了脸色自然就红润，肌肤更光滑，看起来会年轻好几岁!

四物酒的制作方法是，用1000毫升黄酒或白酒，当归、熟地、川芎、白芍各50克，泡一个月后即可饮用。

四君子酒——补气健脾

以党参、炒白术、茯苓、炙甘草为主角的“四君子汤”也是药典中的经典药方，其主要功效是益气健脾。都市女性由于工作压力大，经常熬夜，很多人存在气虚问题，工作到下午就会感到很疲倦，说话中气不足，胃口也不好，饭量很小，大便也不易成形。用“四君子”可以煎饮，也可以泡酒。对女性面色苍白、脾胃虚弱都会有明显改善。

四君子酒的制作方法是，用1000毫升黄酒或白酒，党参60克、炒白术60克、茯苓60克、炙甘草30克四种药材，泡一个月后即可饮用。

什么酒可以用来做药酒

配制药酒一般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基，其中，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。酒的度数越高，则浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短，药酒功效也较好。曾惠芳解释，不过对于不善饮酒的女性来说，用20-40度的低度酒来泡也是可以的。

每天喝多少?何时喝

药酒不在于喝的量，而在于坚持。药酒的一般饮用方法是每次饮用10-30毫升，每天饮用2-3次(如：饭前一小时内、饭后30分钟内或睡前30分钟内)。

酒量小的人，可加入适量冰糖(或蜂蜜)，或按1：10的比例兑上适量的温开水，搅匀后再饮用。有酒精过敏的人就不能喝药酒了。

经期还能喝药酒吗

女性月经期时，最好不要喝，特别是活血补气的药酒会带来月经量过多的问题。此外，感冒、发热、咽喉痛及气管炎等，均应停服。另外，高血压、心脏病、肝脏病、严重胃病患者也应慎用。

中药泡酒注意事项

中药的药效主要靠浸、泡等方法把有效成分析出，药与酒相遇，酒劲会更大，药效会更强。大多数中草药成分以有机酸及酯、糖、醇类、维生素、挥发油等物质，其中有机酸、挥发油和脂类是无法被水析出的，而酒则是有机物，可把中药中脂类物质和挥发油等成分有效析出，使药效发挥到极致。

泡中药用的酒在选择上也是要注意到，除啤酒、红酒，香槟酒外，其他的常用饮酒是可以泡中药的，如白酒、黄酒。所选的酒度数因人而异，但是一定要注意泡了重要的酒，酒劲很大，建议大家少量饮酒，以免适得其反。

那么在中草药的选择上应该注意什么呢?大多数人泡酒用的是人参，枸杞，海马等，那么你到底适合和这些中药泡的酒吗?下面就为大家介绍一下常用泡酒中药的功效和适用人群。

比如海马，海马是补阳、温阳的，补肾壮阳的作用非常明显。还可以用于腰痛酸痛适合体寒的人群，但是如果是阳热比较旺盛的人，那么用海马就比较温补，通俗的来讲就是补过了。所以，阳性体质的人泡酒喝要偏向与滋阴。

人参，有大补元气，固脱生津，安神，治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛等具有很好的效果。而一般人身泡酒对有阳气不足 肾虚、风湿、体寒的人有比较不错的功效。

锁阳泡酒的功效与作用 营养价值

锁阳泡酒中含有乙醇，又含花色甙、三萜皂甙、鞣质、胡萝卜甙、β-谷甾醇、熊果酸、儿茶素、没食子酸。尚含挥发性成分，其中含有22个化合物，棕榈酸和油酸为其主要成分.其次含钾、钠、铁、锰、锌等15种元素及SO42-、Cl-和PO43-等离子，含有可溶性无机物总量约为生药量7％。亦含有门冬氨酸、脯氨酸等15种氨基酸.

1、锁阳泡酒中含有油酸和棕榈酸，这两种物质可溶于酒，所以药酒中也含有这些物质。

2、锁阳泡酒中含有大量的很多抗衰老的成分，主要是提高人体内超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物脂质酶的活性。

3、锁阳泡酒中的锁阳含有较多的膳食纤维，食用后能在胃肠道内大量吸水，从而增加粪便的湿润性，还能刺激肠道，促使肠道蠕动。

4、锁阳泡酒对机体非特异性免疫功能及细胞的免疫功能均有调节用,其作用在免疫受抑制状态下尤为明显；对体液免疫功能也有增强作用，并有促进动物性成熟的作用。

泡药酒用什么白酒好 泡制药酒的方法

泡制药酒所用的药材一般都要研碎成粗末，除了花类中药和液体中药之外。

将药材放入酒中后，一定要搅拌均匀，使药材浸透以后再密封酒坛，以免药粉无法溶解入酒中，提取不到药物中的有效成分。

一般来说，质地疏松的中药泡酒浸泡5到7天，质地较硬的药材则应该浸泡7到10天，贵重坚硬的药材浸泡2到3个月最好，而且可以重复浸泡。

泡好的药酒应该存贮在阴凉处，因为温度太高会加大有效成分的溶出。

黑枸杞和什么泡酒最好

黑枸杞和不同中药泡酒就有不同的药效，没有最好之说，下面是黑枸杞泡酒的搭配。

比例：海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。

方法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。

比例：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。

制法：先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。

比例：黑枸杞10克，茯苓20克，生地黄20克，熟地黄20克，山茱萸20克，牛膝20克，远志20克，五加皮20克，石菖蒲20克，地骨皮20克，白酒1000毫升。

制法：将前10味切碎，装入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日后去渣即成。

黑枸杞泡水有副作用吗 黑枸杞怎么食用

（1）直接食用或泡茶，入药，泡酒（泡酒可以即泡即饮，但好泡一个月后在引用效果更好）；

（2）成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果优秀为止；

（3）黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。

胃胀气怎么办快速解决 药酒治疗胃胀

在吃饭的时候配以适量的中药泡酒能帮助消化，主要是利用了某些重要具有刺激胃壁的作用，促进胃酸的分泌，帮助消化，从而消除胃胀的情况。常见的具有健食排气的药酒有：杨梅酒，山楂酒，青枣酒等。

中药泡酒后怎么贮存

中药泡酒一般选用深色的玻璃酒器为佳，酒液装瓶后，应及时密封容器口，勿使酒气外泄，防止空气与药酒接触，以免造成药物氧化和污染，封好瓶口的药酒应放置在阴凉干燥和避光的地方。动物类的药材浸泡时间可以长一些，植物类药物浸泡时间可以短一些。一般浸泡15-30天就可以开封饮用

“药酒”老人要谨慎饮用

一些名贵的中药泡酒，以治疗疾病或补养身体的习俗，并将立冬到冬至视为喝药酒疗疾补体的最佳季节。但是，这种做法对老年人多有不利。

民间的传统方法是将中药在白酒里浸泡一定的时间后，使中药的有效成分溢于酒中，即成为药酒。然而，每次饮进的中药有效成分却相当有限，若饮用量过大，则酒精的危害比药效作用大。

酒精，能抑制甲状腺素的有效分泌，从而使肠道对钙、维生素D的吸收率明显下降，出现急躁、记忆力减退、心肌收缩无力等不良后果。特别是患有支气管哮喘的老年人，更不能饮用药酒，因为制酒时使用的漂白防腐剂亚硫酸类物质，会引起哮喘发作而加重病情，甚至危及生命。因此，老年人应慎饮“药酒”，以免得不偿失。

泡药酒要泡多久才好 中药泡酒时间为什么不要太长

中药泡酒时间并非越长药效越高。

中药泡酒，就是要使药的有效成分溶解在酒里，从这个角度来说，放置时间越长，其有效成分进入酒里也就越多，但当药物中的有效成分在酒里的浓度达到饱和时，即使放置时间再长也不会有更好的效果。

中药泡酒多长时间最好 中药泡酒后怎么贮存

中药泡酒一般选用深色的玻璃酒器为佳，酒液装瓶后，应及时密封容器口，勿使酒气外泄，防止空气与药酒接触，以免造成药物氧化和污染，封好瓶口的药酒应放置在阴凉干燥和避光的地方。

中药泡酒注意事项 加酒性可使药气走得动也会有反作用

很多人会用中药材来泡酒，主要是加酒性，可以使药剂的药气比较能走得动，很多伤科会用药酒来活血化瘀；但是，中药泡酒也不是都会使药效有加乘作用，也有些会有反作用，例如大黄主要是泻下，吃了之后会容易拉肚子，而在用酒九蒸之后，反而会使泻下效果不会那么强。

中药泡酒多长时间最好

中药泡酒的时候，药材泡制时间不必太久，一般浸泡15-30天就可以开封饮用，也可以将药物取出;将要药酒液保存即可。动物类的药材浸泡时间可以长一些，植物类药物浸泡时间可以短一些。

一些坚实的中药，如金，石，蚌，壳之类的药材泡酒，泡的时间要长一点;果实类，像枸杞之类的，泡的时间短一点;此外，气温对药酒的浸泡有直接影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长一些。

如果想让药酒快点泡好，不妨把中药剪碎，或切成饮片，这样药酒的有效成分容易浸泡出来，需要浸泡的时间也较短。