桃胶莲子汤的做法
桃胶莲子汤的做法
1.准备食材:桃胶15克、银耳1/4个、莲子50克、冰糖适量
2.步骤1:桃胶提前用清水浸泡,至少要浸泡10个小时,泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。
3.步骤2:银耳提前泡发,然后去掉黄色的银耳蒂头,切小块。
4.步骤3:莲子洗干净,对半掰开,去掉莲心。
5.步骤4:将莲子和银耳放入锅中,倒入适量的清水,大火煮开之后,换成小火熬煮。
6.步骤5:当熬煮到银耳开始呈现粘稠状的时候,放入冰糖和桃胶。
7.步骤6:再熬煮20-30分钟。
8.步骤7:将煮好的桃胶莲子汤盛入碗中即可。
莲子中钙、磷、铁的含量相当丰富,是补气固肾的健康食品,有助于气血循环,对健脾补肾、防止老化很有功效,多吃莲子能让肌肤更健康有光采。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
桃胶泡完可以直接吃吗
不建议直接吃
桃胶是一种天然树脂,主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。桃胶较难消化,泡完直接吃既不利于营养成分的吸收,还可能造成肠胃不适。桃胶莲子羹、桃胶皂角米羹、桃胶银耳羹都是营养丰富的药膳,有活血、生津、美容的作用,而且口感十分诱人。泡完桃胶后,不妨清洗干净,和滋补食材炖汤喝,这样营养价值更高。
阿胶糕的食疗作用有哪些
莲子阿胶粥 莲子30克,阿胶粉10克,糯米100克。将莲子去莲心后与糯米、阿胶按常法制成糯米粥即成。
阿胶八宝粥 糯米或黄米250克,花生、红小豆、冰糖各50克,莲子、薏米各30克,桂圆10克,阿胶15克,炖1.5小时。
阿胶绿豆汤 阿胶15克,绿豆50克。将阿胶砸碎,加适量冰糖,加入绿豆,加水适量,熬成清汤服用。
胡桃阿胶膏 红枣500克(去核),胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;阿胶浸于黄酒中10天,然后与酒一起置于陶瓷容器中隔水蒸,使阿胶完全溶化,再加入红枣、胡桃、桂圆肉、黑芝麻末调匀,放入冰糖再蒸,至冰糖溶化,即成。制成后用干净容器装好封严,每日清晨取1~2匙,用开水冲服。
桃胶和莲子能一起吃吗 桃胶莲子牛奶做法大全
桃胶莲子牛奶
主料
莲子适量、桃胶适量、冰糖适量、淡奶少许、杏(汁)适量。
做法
1、将桃胶放到碗里倒入清水泡发一晚;
2、桃胶和莲子放到锅中,隔水炖上2小时;
3、加入冰糖,或者加炼奶,蜂蜜调味即可。
桃胶莲子银耳羹功效
补脾止泻
《玉楸药解》:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精、便溏,极有良效。”莲子味甘、涩,性平,有补脾 止泻的功效。桃胶性平、味甘,有止痢作用,银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质,和桃胶、莲子一起食用,可增强止泻药效,桃胶莲子银耳羹可用于脾虚 泄泻者。
补肾强精
莲子有益肾涩精的作用,银耳能补气和血、强心壮身,还有补肾强精的药效,桃胶含蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质,有活血益气的作用,和莲子银耳同服能补肾固精,适用于滑精、尿频、肝肾不足者。
润肠益胃
银耳含丰富的膳食纤维,而桃胶含大量的植物纤维素,因此桃胶莲子银耳羹可以促进胃肠蠕动,能减少脂肪吸收,有润肠润肠益胃的功效。
桃胶莲子牛奶做法大全 桃胶和莲子能一起吃吗
能一起吃
莲子性平,味甘、涩,归脾、肾、心经,有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。桃胶性平,味甘、苦,有和血益气、美容护肤、通淋止泻的作用,常用于血淋、石淋、痢疾等。桃胶和莲子药性相近,无配伍禁忌,一起食用能补益药效。
桃胶莲子银耳羹功效 润肠益胃
银耳含丰富的膳食纤维,而桃胶含大量的植物纤维素,因此桃胶莲子银耳羹可以促进胃肠蠕动,能减少脂肪吸收,有润肠润肠益胃的功效。
桃胶炖什么最养颜美容
雪莲子桃胶银耳羹
材料
雪莲子20颗左右(皂角米)、桃胶十粒左右、银耳半朵、黄冰糖。
做法
1、雪莲子和桃胶用清水泡发十二小时以上
2、银耳用清水泡发,撕成小块
3、汤锅放清水,加把以上材料及黄冰糖一起放入汤锅里,水沸后转小火2小时左右至所有食材软糯即可。
鱼胶跟什么一起炖最好
材料:鱼胶、排骨、莲子、枸杞、生姜、红枣。
做法:
1、提前将鱼胶泡发好,焯水备用。
2、把排骨洗净,焯水。
3、莲子、枸杞、生姜、红枣分别洗净。
4、然后把泡过放进高压锅先炖30分钟。
5、之后加入鱼胶、莲子、枸杞、生姜、红枣一起炖制熟。
6、最后加入适量盐调味即可。
桃胶莲子牛奶做法大全 桃胶莲子牛奶晚上能吃吗
不建议晚上吃
桃胶、莲子属于较难消化的食物,晚上食用不利于消化,容易造成肠胃不适。桃胶莲子牛奶属于甜品,含有较多的糖分,晚上食用可能会造成血糖升高。