腌制黑橄榄怎么做
腌制黑橄榄怎么做
材料:黑橄榄、海盐、水。
做法:
1、准备好黑橄榄。
2、黑橄榄洗干净。
3、然后煮开水。
4、将开水冲泡在黑橄榄上。
5、过一下水后捞出沥干水分放凉,准备海盐。
6、之后锅里装适量水加入海盐吗,将其煮沸。
7、随后又加黑橄榄,煮10-15分钟。
8、最后将黑橄榄连汤带黑橄榄装入玻璃罐,用保鲜膜封住封口,放入冰箱冷藏即可。
黑橄榄怎么洗干净 黑橄榄怎么吃好
1、生吃黑橄榄是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最后口有余香。吃不惯的人,可以放盐水或甘草水中浸泡,可去除苦涩的味道,浸泡过的水还能化痰。
2、腌制过的黑橄榄不但有黑橄榄的功效,还大大的改善了黑橄榄的口味,吃不惯黑橄榄原有味道的可以尝试腌制。
3、泡橄榄茶,(1)将鲜黑橄榄(连核)洗净;(2)加水两碗,用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者,可酌量添加白糖。
腌制黑橄榄孕妇能吃吗
可以,但要适量。
黑橄榄是一种营养价值比较高的食物,孕妇适量食用是可以为其补充充足的营养的,但腌制的黑橄榄中含有大量的盐分,孕妇摄入大量的盐分是她们的身体健康的,严重时还会影响胎儿的发育,所以孕妇可以吃腌制的黑橄榄,但要是适量。
新鲜黑橄榄怎么腌制 腌黑橄榄能够保存多久
含钙质和维生素C,营养丰富,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。但是性偏凉,不宜不多,每天10颗左右即可。腌制的黑橄榄每天吃多少为宜要因人而异,只是一定要控制食用量,就是少量为宜。腌制的食品,易产生亚硝酸盐,过量使用对身体是有害的。
吃腌制黑橄榄好处 预防骨质疏松
黑橄榄是生活常见的一种常绿乔木食物,从它的提取油脂中发现有大量的微量元素钙,这种钙易于人体吸收和利用,平时人们食用以后能起到良好的补钙作用,可以提高骨密度,预防骨质疏松。
新鲜黑橄榄怎么腌制 黑橄榄一些其他食用方法
把生乌榄投进热水中,焗浸数十分钟,待它的肉变软,隔去水,另浸入浓厚的盐水里,三天后即可以当咸菜了。如果要作榄角,则用线把它分成两半,中塞幼盐腌制。若把它去核舂烂制成块状或调成浆状,则叫做榄糕和榄酱。
吃腌制黑橄榄好处
预防骨质疏松
黑橄榄是生活常见的一种常绿乔木食物,从它的提取油脂中发现有大量的微量元素钙,这种钙易于人体吸收和利用,平时人们食用以后能起到良好的补钙作用,可以提高骨密度,预防骨质疏松。
补充维生素
黑橄榄是一种维生素含量特别高的食材,特别是维生素c的含量十分出色,平时人们食用黑橄榄以后能满足身体对多种维生素的需要,可以促进身体代谢,提高身体的抗病能力,对人体的健康具有好处。
清热解毒
黑橄榄的叶子可以入药,具有一定药物价值,具有一定清热解毒和消肿止痛的功效,主要多用于人类感冒和气管炎以及肺炎等多种疾病的治疗,治疗时可以把黑橄榄的叶子加清水煎制,然后服用,每天一次,治疗效果十分明显。
祛风除湿
祛风除湿也是黑橄榄的重要功效之一,它的根具有舒筋活络和祛风除湿的功效,平时把它用加清水煎汤服用,可以治疗人类的风湿骨痛和手足麻木,适量食用对人体的健康是具有一定好处的。
新鲜黑橄榄怎么腌制 鲜黑橄榄怎么腌制
1、先把新鲜摘回来的橄榄洗干净,晾干(也可晒干),
2、将晾干的橄榄一个个砸开,但是不要砸碎,壳肉还是相连的,
3、根据橄榄的数量,放适量的盐,一般是要粗盐(各大商场有销售),
4、充分搅拌后用密封容器装起来;
5、放置1-2两个星期后橄榄逐渐变色(视放置温度而定时间长短)。
黑橄榄怎么腌制不发霉
材料:黑橄榄、海盐、水。
做法:
1、准备好黑橄榄
2、黑橄榄洗干净
3、然后煮开水
4、将开水冲泡在黑橄榄上
5、过一下水后捞出沥干水分放凉,准备海盐。
6、之后锅里装适量水加入海盐吗,将其煮沸。
7、随后又加黑橄榄,煮10-15分钟。
8、最后将黑橄榄连汤带黑橄榄装入玻璃罐,用保鲜膜封住封口,放入冰箱冷藏即可。
腌制黑橄榄孕妇能吃吗 补充维生素
黑橄榄是一种维生素含量特别高的食材,特别是维生素c的含量十分出色,平时人们食用黑橄榄以后能满足身体对多种维生素的需要,可以促进身体代谢,提高身体的抗病能力,对人体的健康具有好处。
黑橄榄的食用价值
果可生食,果肉腌制“榄角”(或称“榄豉”)作菜,榄仁为饼食及肴菜配料佳品;种子油供食用、制肥皂或作其他工业用油。木材灰黄褐色,材质颇坚实,用途与橄榄同。
黑橄榄的最好品种是“车酸榄”,它的特点是味香肉软,工夫甚少变坏(带松香味),已坏的黑橄榄,肉硬无味,不宜食用。黑橄榄之被人重视,已不自今日始,早在公元十二世纪时宋人笔记《岭南代答》中,已有如下的记载:
乌榄如橄榄,青黑色,肉烂而甘,亦可作蔬茹,核差长,其中仁味松美,荐酒泛茶皆珍,相馈遗者独以核致远,微暴干,椎取仁。
秋刀鱼有毒吗 秋刀鱼的家常做法
油煎秋刀鱼
材料:秋刀鱼2条、柠檬1个、橄榄油适量、盐适量、料酒少许、黑胡椒适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。
做法:
1.将秋刀鱼清理掉内脏,清洗干净后,在鱼身上轻轻划上几刀。
2.切入少许的柠檬丁,塞进鱼肚中,并且撒入料酒、盐、黑胡椒、辣椒粉,腌制15分钟左右。
3.腌制好后用厨房纸吸掉秋刀鱼表面多余的水分,以防待会煎时炸锅。
4.平底锅上刷上橄榄油,小火加热,放入腌制好的秋刀鱼。
5.及时翻面,并在鱼身上刷上少许橄榄油,最后撒上胡椒粉和孜然粉,煎至双面金黄即可。