红枸杞和黑枸杞的区别
红枸杞和黑枸杞的区别
1、黑枸杞和红枸杞最大的区别就在于它们外表的颜色，黑枸杞是一种深紫色，类似于黑色的存在，而红枸杞则是颜色鲜红的存在，两者放在一起区别一目了然。
2、黑枸杞和红枸杞在营养成分上也有明显区别，黑枸杞中含有独特的花青素，而红枸杞中却不含有这种营养成分，另外黑枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素a，而黑枸杞中这些营养成分的含量却比较低，但它含有丰富的多糖和胆碱以及肩酸等多种营养成分，这些物质又是红枸杞中含量比较低的存在。
3、黑枸杞和红枸杞在功效上也有明显区别，因为黑枸杞中含有的花青素是一种天然药用成分，它能消灭人体内的自由基和l细胞，能防止人体细胞癌变，所以黑枸杞防癌抗癌的功效十分出色，而红枸杞虽然还有一定的天然多糖，但它的抗癌功效却比较差，只能提高人体素质，增强人体免疫力。
黑枸杞用什么杯子泡 喝黑枸杞好还是红枸杞好
各有各的好，按需服用即可。
黑枸杞和红枸杞在字面上仅有颜色的不同，其实这是两种完全不同的药材，在中医里面，每味药材都有自己的特定功效，黑枸杞和红枸杞均有滋补肝肾、益精明目的功效，在黑枸杞和红枸杞中都含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质及钙、铁、磷等矿物质，食用后都可以滋养身体；不过，黑枸杞富含花青素，红枸杞不含花青素，花青素是一种美容成分，服用后有抗氧化、清除自由基、促进血液循环的功效，从效用来说，黑枸杞的大多药理作用都与花青素相关。
黑枸杞和红枸杞成分不同，因此药理性质也存在一定差异，但黑枸杞和红枸杞都是较好的滋补药材，仅从药效上进行对比是没有很大意义的，按需服用即可。
黑枸杞酒的6大功效！ 抗衰防老
野生黑枸杞，主要出产于青海柴达木盆地，含有17种氨基酸及13种微量元素，其中钙、镁、铁的含量也高于红枸杞。黑枸杞含有大量的花青素，花青素能抗氧化和清除自由基，常食用黑枸杞可以淡斑防皱，黑枸杞酒有抗衰防老的功效。
黑枸杞泡白酒的功效与作用
调节血脂
黑枸杞含有钙、铜、铁、锰、锌、钴等成分，其含有的钴元素能刺激造血功能，花青素能有效清除超氧自由基和羟自由基，对于动脉粥样硬化有预防作用，黑枸杞酒有降血脂、降血糖的功效，还能一定程度上预防心血管疾病。
抗衰防老
野生黑枸杞，主要出产于青海柴达木盆地，含有17种氨基酸及13种微量元素，其中钙、镁、铁的含量也高于红枸杞。黑枸杞含有大量的花青素，花青素能抗氧化和清除自由基，常食用黑枸杞可以淡斑防皱，黑枸杞酒有抗衰防老的功效。
增强免疫
黑枸杞含有花青素、有机酸、黑枸杞多糖等有效成分，枸杞多糖能增强非特异性免疫功能，花青素有抗氧化作用，能清除自由基，可以促进体内血液循环，加速机体新陈代谢，因此，常饮用黑枸杞酒可以增强免疫，提高机体抗病能力。
红枸杞和黑枸杞泡酒的好处
红枸杞和黑枸杞都性平味甘，归肝、肾经，黑枸杞和红枸杞一起泡酒具有滋肾、补虚益精的作用。
红枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，黑枸杞中的原花青素和维生素A等都具有一定的抗氧化作用，还可增加肌肤弹性，促进肌肤滋润。
红枸杞和黑枸杞都入肝经，中医记载枸杞有养肝作用，而肝开窍于目，故红枸杞和黑枸杞一起泡酒还具有养肝明目的作用。
红枸杞中的甜菜碱和枸杞色素和黑枸杞中的原花青素可以作用于血管，能在一定程度上增加血管弹性，从而有降血压作用。
黑枸杞好还是红枸杞好 黑枸杞和红枸杞哪个好
1、黑枸杞和红枸杞虽然都属于古琦，但是黑枸杞要比红枸杞更好一些，因为黑枸杞中含有的花青素是红枸杞中所不具有的营养成分，这种物质被人体吸收以后，既能预防癌症，又能延缓衰老，而且能提高身体各器官功能，所以黑枸杞比红枸杞的保健功效更为出色。
2、黑枸杞是一种野生枸杞，而红枸杞有很多是人工培育的枸杞，从这方面看黑枸杞也要比红枸杞更好一些，因为它生长的环境纯净无污染，没有任何人工影响的因素存在，所以黑枸杞能为人体补充更丰富的营养，而且它治疗人类高血压和脑梗以及心梗等常见病的功效更为出色。
黑枸杞的正确吃法
一、不要过量食用
现在，很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明，黑枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用，黑枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃15克左右，如果再过量食用就会产生一定的副作用了哦。
二、直接嚼着吃效果更好
用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来，而且花青素还易挥发。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。但嚼服黑枸杞时要注意，在吃的数量上最好减三分之一，否则容易滋补过度。
三、黑枸杞什么人最适合吃
研究表明黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值，更含特有的花青素OPC，红枸杞不含，所有黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者不要吃黑枸杞。黑枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
哪些中药可以长期服用 枸杞子
枸杞子有类似人参的“适应原样”作用，且能抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用，服之有增强体质，延缓衰老之功效。冬天四肢不温的可以每天嚼食十五粒枸杞。黑枸杞和红枸杞都可以长期服用！
枸杞的食用方法
枸杞子是我们常见的一种中草药，它的功效非常的大。而且是滋补，抗衰老的最佳药。从中医的角度来讲，它具有着补肝肾，养血，提高人体免疫力的作用。枸杞子饮用的方法有很多，像枸杞子泡水，泡酒等。枸杞具有很好的壮阳补肾的作用，而黑色入肾，所以黑枸杞的壮阳补肾的效果要比红枸杞更胜一筹，如果有头晕目眩、腰膝酸软的症状，可以适当的食用一些黑枸杞。黑枸杞中含有丰富的花青素，所以常吃黑枸杞还可以起到抗氧化，延缓衰老、增强血管的弹性的作用，想要保持自己青春的容颜，不妨常吃一些黑枸杞。黑枸杞中的氨基酸、维生素c的含量都非常高，常吃黑枸杞可以补充身体所需得营养物质。
食用枸杞的方法很多，最好的就是生吃，就是把新鲜刚摘的枸杞洗干净后直接嚼服，但是每天最多吃十克左右，不要太多，否则对身体有害处。其次是可以用枸杞来泡水和，每次放十粒左右，可以反复的冲饮。第三是可以在烹饪一些菜肴的时候加入枸杞，既可以作为菜肴的点缀，还可以对身体有很好的滋补作用。第四是可以泡酒饮用，就是在三斤白酒中加入一斤枸杞，浸泡两周就可以饮用了，但是每天饮用量不能太大。
黑枸杞能不能用开水泡
不建议用开水泡。
黑枸杞不同于红枸杞，黑枸杞主要成分是花青素，而花青素在超过60度的环境就会被破坏，进而失去营养价值，所以黑枸杞是不能用开水泡的，建议用50~60度的温水冲泡即可。
此外，花青素也是一种天然色素，所以冲泡的时候可以通过颜色来看出花青素溶解了多少，一般会从淡紫色慢慢变成深紫色，甚至紫红色。
黑枸杞和红枸杞有什么功效
黑枸杞：黑枸杞最主要的功效有滋肝补肾、益精明目、提高身体免疫力的作用。另外，黑枸杞中富含多糖、维生素、和花青素，这些可以帮助清除自由基，从而达到延缓衰老的目的。
红枸杞：红枸杞具有多种保健功效，能够滋补肝肾、益精明目、调节血压、增加造血功能。红枸杞是一味药食同源的药材，日常可以泡水饮用，也可以在炖汤的时候放入。
黑枸杞和红枸杞的区别 黑枸杞喝红枸杞的区别
黑枸杞的功效高于大多数的红枸杞，黑枸杞具有增强免疫力，延缓衰老；补肾益精，预防癌症；生精止渴，改善循环；养血安神，改善睡眠；润肺止渴，减缓衰老；以及明目的作用等。枸杞的主要作用是滋补肝肾和明目。