宝宝喝什么汤有营养 豆腐鱼汤
宝宝喝什么汤有营养 豆腐鱼汤
材料:鲫鱼一条、豆腐两块,盐、姜适量。
做法:
1、鲫鱼去内脏洗净后,用食盐腌制10分钟后。
2、锅内放油,放入生姜,再放入鱼,煎至两面黄时,加入水熬煮半小时,加入豆腐块,煮10分钟调味即可。
营养功效:豆腐是大家熟知的高钙食物,而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收,对宝宝非常有利。
产后饮食要注意的禁忌 不宜喝高脂肪的浓汤
产后不宜喝高脂肪浓汤,以免滋补过量再加上少运动而导致肥胖。肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调,进而就会引发各种疾病。奶水中的脂肪含量一增多,宝宝在吸食奶水后如消化系统良好就会产生肥胖;若消化能力较差,不但不能充分吸收,还会引起长期慢性腹泻,造成小宝宝营荞不良。新妈妈可以喝一些有营养但脂肪含量低的汤,如蛋花汤、鱼汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤、米汤等。
小孩营养食谱宝宝健康不可缺少的美食
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
大骨头汤
做法:将买来的大棒骨洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。让宝宝喝汤,吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中,混合喂养。比如用骨头汤下面条,蒸鸡蛋羹等。
虾皮碎菜包
做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
海带豆腐汤
豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,海带海带的营养价值也很高,富含蛋白质、碘元素、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素。常吃豆腐,会因为豆腐中的皂角甙引起碘的缺乏,而海带恰好含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,绝对是营养互补的黄金搭配,给孩子补钙又补碘。
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
宝宝喝什么汤补钙 鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼一条,白豆腐两块,姜丝适量,食用油少量,盐少量,水适量。
做法:先把鲫鱼去磷去肝脏清洗干净,用少量食盐腌制10分钟;在锅内放如少量食用油,放入姜丝,然后放入鲫鱼煎至两面黄时加适量的水熬煮30分钟;再把白豆腐切成小块放入鱼汤中煮10分钟即可。
营养成分:豆腐含有丰富的钙质,而鱼富含维生素D,两者相结合可以促进宝宝身体对钙的吸收,从而达到补钙的效果,对宝宝身体有利。
鲢鱼汤能下奶吗
鲢鱼汤能下奶,宝宝是不会拉肚子的。多吃点促进乳汁分泌的汤汤水水,如猪蹄黄豆汤,豆腐鲫鱼汤,王不留行鸡蛋汤,通草水等,另外可以服用乳母乐,促进乳汁的分泌,此外多让宝宝吸吮也是可以增加乳汁的,平时要少吃生冷辛辣的食物,这些是会减少乳汁的分泌的。还可以吃容易消化的含营养丰富的食物及多喝鸡汤、鱼汤或骨头汤,多吃点促进乳汁分泌的汤汤水水,如猪蹄黄豆汤,豆腐鲫鱼汤,王不留行鸡蛋汤等。
母乳必须保证充足约睡眠、休息,做到生活有规律,心情舒畅,环境优雅,空气清新。祝你宝宝健康成长!
一岁半宝宝吃什么好
1.豆腐鱼头汤
材料
鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。
做法
1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。
2、热油锅,将葱末以及姜放入油中炸,再放入鱼头,加入料酒,最好加上锅盖后用大火来煮,煮开后再用小火焖十五分钟,最后加盐调味。
轻松做
给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。
温馨小提示
富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;
另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。
2.鸡蓉豆腐汤
材料
所用到的食材有鸡肉五十克,豆腐三十克,玉米二十克,以及葱末,高糖和盐。
做法
1、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。
2、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。
温馨小提示
宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了。
3.鸽蛋益智汤
材料
枸杞子50克,龙眼肉100克,葱末5克,姜片5克,鸽蛋20个。
调味料
盐、胡椒粉少许,香菜末、清汤适量。
做法
1.将枸杞子、龙眼肉用温水洗净,枸杞子去核,切成细末。
鱼头豆腐汤是下奶的吗
是的。
鱼头豆腐汤是具有一定的下奶作用的,一是营养鱼头豆腐汤中的营养成分含量丰富,可以是的乳汁中的营养成分含量丰富,对于宝宝更加的健康。
二是因为鱼头豆腐汤是汤品,而汤汤水水的菜品可以促进乳汁的分泌,从而使得奶水增多,而起到下奶的作用。
但是需要注意的是若是奶水丰富的女性的话,则不要再食用鱼头豆腐汤这类下奶的食物了,以免引起涨奶等不适感。
宝宝喝什么汤有营养 猪血豆腐汤
材料:豆腐250克,猪血400克,红枣10枚。
做法:共煮汤食用。可常食。
营养功效:铁是造血所需的重要元素,而猪血含铁量高,每100克含铁高达45毫克,有补血功效,适宜贫血宝宝补益。
宝宝午餐菜谱吃什么
午餐是一日三餐中最重要的。中午一定要吃饱,并且还要吃好,所以应该为宝宝提供全方位的营养。如果想要调动宝宝的吃饭兴趣可以和他一起去超市挑选食物,这样他会有一定的成就感。
午餐一定要注意饮食平衡,尤其是在吃饭之前,最好是先喝碗汤,吃午饭的时候就不要让宝宝喝饮料了,没有多大好处,如果要吃鱼的话,最好和豆腐一起炖着吃,这样对钙的补充非常的有利。中午可以多喝点牛奶,它可以提高宝宝的免疫力。
适合宝宝的午餐也有很多种,平时可以多给宝宝做一些鱼吃,比如鲫鱼就是很好的补钙产品。可以多喝点鲫鱼汤,对宝宝的成长非常有利。喜欢吃豆腐的宝宝可以和蘑菇一起炖,这道菜非常的美味,可以为宝宝提供多方位的营养。还有馒头的营养也是非常重要的,午餐可以适当的吃一些馒头,如果不想吃,可以清蒸一些红薯,也是非常适合宝宝吃的。
孕妈喝好三种汤宝宝聪明又健康
海带排骨汤:这是一款易做又美味的家常益精补血汤,汤鲜味美。海带含有丰富叶酸,排骨富含钙质和蛋白质,促进胎儿骨骼发育,同时海带含碘量丰富,含有丰富的微量元素,对胎儿和孕妈妈都是非常有益的。当然食用海带也要适量哦,不可把海带视为主菜天天吃。
鲫鱼汤:此汤味道鲜美清淡,营养丰富。鲫鱼汤里面含丰富的钙,铁,磷这些微量元素,它们是宝宝最需要且容易吸收的,另外鱼肉中的高蛋白含量也正是准妈妈需要的。孕中期,准妈妈都会出现小腿水肿,而且鱼肉鲜滑,利水消肿,可以有效缓解水肿哦。对于宝宝来说,孕中期正是大脑发育的关键阶段,此时多喝鲫鱼汤,可以有效促进胎儿大脑发育。鲫鱼可以和多种食材同煮,豆腐、笋片都是鲫鱼的好搭档,豆腐鲫鱼汤清爽可口,尤其适合准妈妈们夏季食用。
墨鱼猪肚汤:中医认为墨鱼味咸、性平,入肝、肾经,具有养血、补脾、益肾、滋阴的功效,猪肚有补中益气、益脾胃、助消化的作用。俗话说“吃哪补哪”,墨鱼猪肚汤健脾益胃、补虚益气,易于消化,准妈妈常食此汤有益脾胃。同时,对宝宝肠胃也好哦,笔者家乡的孕妈妈们孕期每个月都要喝三到四次猪肚汤,宝宝生下来肠胃超好。
孕妈妈们坚持喝好这三种汤,不仅滋补身体,而且对于宝宝身体、骨骼及智力的发育都大有裨益,保准生个聪明又健康的乖宝宝!
一岁宝宝吃什么好
新鲜排骨汤
食材准备:排骨、葱姜、食盐、醋。
制作过程:首先需要先用开水将排骨烫煮一遍,将排骨中的血水清洗干净。其次,将排骨放入高压锅中,加入生姜和食盐以及少许醋,熬煮半小时之后,加入准备好的葱末以及食盐即可。
营养:新鲜排骨汤含有丰富的蛋白质以及钙元素,醋能够将排骨中的钙更好的溶解出来。宝宝饮用排骨汤,能够补充更多的微量元素。秋冬季节,还是很适合喝汤的。
虾仁蛋饺
食材准备:虾仁少许、葱姜、料酒、青菜。
制作过程:首先需要将虾仁清洗干净,加入少许盐巴和葱姜以及料酒,其次将虾仁充分搅拌,放入蒸锅中进行蒸煮,蒸煮十五分钟即可。打入一个鸡蛋,将鸡蛋充分搅匀,将其放入炒锅中煎好,将蒸好的虾仁放入煎好的鸡蛋中,最后将鸡蛋对折成月形。将准备好的虾仁蛋饺加入开水和少许青菜,煮沸后加入少许盐巴即可。
营养:虾仁和鸡蛋是属于软软香香的食物,虾仁蛋饺中含有丰富的矿物质元素,非常适合一岁的宝宝食用。宝宝食用虾仁蛋饺,更方便消化和吸收。
鱼肉豆腐羹
食材准备:新鲜鱼肉、新鲜豆腐、盐巴、生姜、淀粉、香油、葱末。
制作过程:首先,我们需要将新鲜的鱼肉清洗干净,将鱼肉放入蒸锅中蒸熟,再将鱼肉中的鱼刺清除干净,将鱼肉捣成泥状。其次,往锅中加入开水,将新鲜的豆腐切成块状,放入锅中,放入准备好的鱼泥,加入少许淀粉香油和盐巴,撒上葱花即可。
营养:鱼肉方便宝宝食用,鱼肉肌肉纤维比较短,更方便宝宝的消化和吸收。鱼肉豆腐羹味道纤维,还含有丰富的蛋白质元素,宝宝冬季食用鱼肉豆腐羹,能够增强儿童自身的抵抗能力,能够促进宝宝的生长。
血青菜汤
食材准备:猪血少许、豆腐、青菜、虾皮、盐巴、油盐。
制作过程:首先需要将猪血清洗干净,将豆腐清洗干净之后切成块状,青菜切成碎末状。其次,往锅中烧水,加入准备好的豆腐青菜和猪血以及虾皮,加入少许盐巴和油盐即可。
营养:当我们为宝宝准备营养食物的时候,我们需要注重宝宝的营养需求。孩子需要补铁,猪血能够满足孩子补铁的需求。豆腐和虾皮能够为孩子补充钙元素。
五健脾瘦肉汤
食材准备:瘦肉少许,沙参10克,玉竹10克,淮山10克,枸杞10克,蜜枣两颗。
制作过程:我们先将瘦肉切好,用开水烫洗一遍。其次将准备好的食材都清洗干净,和瘦肉一齐放入锅中熬煮一小时。最后加入少许盐巴即可。
营养:健脾瘦肉汤含有很多中药食材,具备滋阴润燥的效果,非常适合一岁宝宝冬季食用。宝宝食用瘦肉汤能够健脾胃,让宝宝爱上吃饭。
一岁宝宝辅食如何选择
1.板栗蔬菜瘦肉粥。准备新鲜的瘦肉、板栗以及青菜。首先将板栗去皮,清洗干净,将板栗压碎,再将青菜清洗干净,切碎。其次,将瘦肉清洗干净,切成肉末,再将大米、瘦肉以及板栗一同放入锅中熬煮,等到大米煮熟之后,加入准备好的蔬菜即可。
营养:板栗有健脾胃的功效,还有补肾功能,青菜中富含维生素,板栗和瘦肉一同熬煮,煮出来的粥口感香甜,美味可口,相信一岁的宝宝都很喜欢食用。
2.香菇蒸蛋。准备新鲜的香菇和鸡蛋。首先将鸡蛋打入碗里,再充分搅拌鸡蛋,其次将香菇切成丁状,加入鸡蛋中,充分搅拌,加入少许冷水,再继续搅拌鸡蛋,等到有泡沫出来即可。最后加入少许盐巴,搅拌均匀后,放入蒸锅中蒸煮。
营养:香菇是属于菌类的食物,不仅仅美味,还营养丰富,宝宝食用后能够提高自身的免疫能力。香菇鸡蛋羹也是美味可口的。
3.豆腐鲫鱼汤。准备新鲜的鲫鱼、豆腐、火腿以配料。首先将鲫鱼清洗干净,再将往鲫鱼的身上涂抹一些面粉,将鲫鱼放入油锅中煎煮,之后再放清水,豆腐切成块状,放入鲫鱼汤中,熬煮十五分钟。其次,再加入准备好的葱末和姜片。最后,放入少许盐巴即可。
营养:鲫鱼汤美味鲜甜可口,宝宝们多喝鲫鱼汤,能够补充身体所需要的蛋白质。一岁宝宝适当饮用营养的汤类食物,也是非常不错的选择。
宝宝营养食谱推荐
一、豆腐鱼头汤
材料选择:鲢鱼,豆腐,料酒,葱姜蒜
制作过程:首先先将鲢鱼清洗干净,之后见鲢鱼切成块状,加入料酒和葱姜蒜搅拌,去除鲢鱼中的腥味。其次,往锅里放少许油,加入准备好的鲢鱼,翻炒几下,加入准备好的豆腐,最后加入适量的水,用文火熬煮半小时,加入少许盐巴即可。
营养解析:冬日里喝汤最舒服,小孩子也很喜欢喝汤。新鲜可口的鱼汤也是很多宝宝的最爱。鱼汤中也含有蛋白质以及钙元素,利于宝宝的骨骼发育。不过宝宝喝鱼汤的时候,要小心鱼刺。
二、鱼子酱饭团
材料准备:米饭,虾皮,胡萝卜,鱼子酱,色拉油
制作过程:首先,先将米饭准备好,将虾皮放入锅中翻炒几次。将胡萝卜切成丁状,放入虾皮中混合翻炒。最后将米饭也放入锅中翻炒几次,最后加入准备好的鱼子酱以及色拉油即可。
营养解析:孩子在选择食物的时候,孩子们会更加注重食物的外表。鱼子酱饭团更方便我们摆盘,能够制作出吸引宝宝注意力的食物。
三 菠菜小鱼面
材料准备:菠菜少许,面条少许,鸡蛋一个,银鱼少许
制作过程:首先用开水将面条烫煮一遍,将菠菜清洗干净,切成条状,将银鱼清洗干净,其次将锅里的水烧开,加入面条和准备好的银鱼,等面熟了之后,加入少许菠菜,最后加入盐巴和食用油。
营养解析:菠菜含有丰富的铁元素,利于补充宝宝身体所需的铁。孩子的消化能力还比较差,适合吃面条,面条也是属于碱性食物,适合宝宝的肠胃健康。
豆腐怎么煮保持鲜嫩
这个与豆腐大小有关,豆腐切的大小正常1~2厘米立方体的豆腐丁,很容易熟的,豆腐鱼汤,一般先熬鱼汤,豆腐最后下,再煮6~7分钟就可以上桌了,这样豆腐不易碎块。也有以喝汤为主的,可以把豆腐放入和鱼一起煮,豆腐要大块一些,大概半小时,再长些豆腐也会老的,这样鱼汤也更鲜美。