吃面也要看体质
吃面也要看体质
吃面不能受习惯影响,而是要根据季节、体质来吃,才能在享受美味的同时保证健康。平时应酬较多的人,喝酒后最宜吃碗阳春面,不仅解酒,还能起到养胃补身的功效。而且由于阳春面口味清淡,老年人和儿童都适合吃。兰州拉面的做法有其地域性的原因,牛肉补气,有驱风寒之功能,又佐以生葱、生蒜、香菜等调味,味重油多,所以有滋阴补肾、强身壮体之功效,比较适合体弱、气喘的人食用,能起到抗疲劳的作用。冬天是吃兰州拉面最好的季节。炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱面是几种风味面中营养搭配最合理的。刀削面由于制作工艺的差别,面较硬且不易消化,所以青年人可以多尝试,而老年人就不该多吃了。而且吃刀削面时,可以不采取传统的酱料,加一些鸡丝、肉丝、青椒丝和胡萝卜丝,会均衡营养。秋冬季也可放些黄瓜丝和萝卜丝,黄瓜有败火的功效,而萝卜可止咳平喘、缓解干燥。
喝花茶美容也要看体质
花茶美容是一种集时髦和养生于一体的美容方法,但是这样的美容养颜法并不是适合每一位女性,喝花茶也要看体质。
花茶也有温寒之分
和其他食物一样,花草茶也有寒性温性中性之分,因此并非每一类花草茶都适合你的体制。在选择时,你需要先判断自己的体质以及目前的身体状况,随后要考虑该款花草茶的性质是否与你相符。如菊花茶偏寒凉,玫瑰花茶偏温补,在选择时都要谨慎,否则容易弄巧成拙。
那应该如何判断自己的体质呢?第一是可以根据自己喜欢吃的食物,第二点是可以观察自己的身体在气候变化时的表现。
喝花草茶最好选小花苞
花草茶也有花朵和花苞之分,喝花草茶最好选择花苞进行冲泡。这样的花草茶气味更加宜人,味道也更加好入口。
经期别喝凉性花茶
经期喝花草茶,应选择性质温和的花草茶,寒凉的最好不要饮用,并且要控制好饮用量,小饮即可。
产后中药催奶还要看体质
中药催奶之一:痰湿中阻型
体质特点:痰湿体质的人通常不喜欢喝水,很多水的话,就会不舒服:腹胀、面部虚胖、手脚肿胀、体重增加、大便不畅等。
平素肥胖、脾胃失调的产妇可多喝鲫鱼汤,少喝猪蹄汤和鸡汤。另外,可吃点陈皮、苍术、白术等具有健脾化湿功效的食材。
中药催奶之二:气血两虚型
体质特点:肤色发黄、口唇色淡、毛发无光泽
如平素体虚,或因产后大出血而奶水不足的新妈妈可用猪蹄、鲫鱼煮汤,另可添加党参、黄芪、当归、大枣等补气补血药材。
中药催奶之三:肝气郁滞型
体质特点:情志抑郁,胸胁或少腹胀满窜痛,善太息,或见咽部异物感,或颈部瘿瘤,或胁下肿块。还可见乳房胀痛,月经不调,痛经。
平素性格内向或出现产后抑郁症的新妈妈,建议多喝玫瑰花、茉莉花、佛手等花茶,能舒缓情绪。另外,用鲫鱼、通草、丝瓜络煮汤或猪蹄煮汤,可达到疏肝理气通络的功效。
“产后催奶,切忌短时间内大量进食。”中医认为,产后催奶应根据不同体质进行饮食和药物调理,中药催奶并不是一个方法适合所有产妇,例如鲫鱼汤、豆浆和牛奶等平性食物属于大众皆宜,而猪蹄催奶就不是每个人都适合的。
过年吃碗"长寿面"全年一顺百顺
长面又叫“长寿面” “长根面”,是宋元明清时期黄龙溪镇的著名传统小吃,一般只有过年过寿办喜事才吃。给老人祝寿时吃上一根长面,祝福老人健康长寿!婚嫁喜事时新郎新娘必须吃上一根长面,而且是新郎新娘分别从一根长面的两端向中间吃,直吃到嘴对嘴合二为一。寓意长长久久、百年好合!正月里来吃上一根长面,预示全年一顺百顺!
由于黄龙溪长面制作工艺相当复杂,随着机械制面逐步取代手工,以前家家户户都会做的长面现在几乎失传!现在也只有位于仿清街尾的少数几家人能完整的制作”黄龙溪长面“!据说长面制作从和面到面下锅总共需要十几道工序,历时十多个小时!
黄龙溪长面的特色在于一根面条要多长有多长,一根长面在面艺师手中龙飞凤舞,就像猛龙过江般的远距离抛入锅中煮熟!面条滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有越有嚼头!长面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道!即使不加绍子(面卤),味道也是鲜美无比!长面的吃法也很讲究:必须夹住一根长面从头吃到尾,如果大夹大夹的往嘴里塞,是绝对品不出味道的!这种独特的面食只有黄龙溪古镇才能吃到,所以民间一直流传着”不吃长面,枉到黄龙溪“的说法。
吃面条都有哪些好处。
好处一:面条不会让人发胖
每150克煮熟面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,相对于一些高热量高脂肪食品来说,它不是脂肪性食物。面条特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适当量面条并不会有发胖的风险。
好处二:助消化,原汤化原食
人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤。从营养学来看是有一定道理的。煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶,在煮过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。所以,喝原汤可以帮助减少积食。
中医提醒:吃面要看体质
吃面条要根据季节、体质来吃,才能在享受美味同时保证健康。炸酱面是几种风味面中营养搭配最合理的。
平时应酬较多的人,喝酒后最宜吃碗阳春面,不仅解酒,还能起到养胃补身功效。而且由于阳春面口味清淡,老年人和儿童都适合吃。兰州拉面,牛肉补气,有驱风寒之功能,又佐以生葱、生蒜、香菜等调味,味重油多,所以有滋阴补肾、强身壮体等功效,比较适合体弱、气喘的人食用,能起到抗疲劳作用。冬天是吃兰州拉面最好的季节。刀削面由于制作工艺的差别,面较硬且不易消化,所以青年人可以多尝试,而老年人不宜多吃了。而且吃刀削面时,可以不采取传统的酱料,加一些鸡丝、肉丝、青椒丝和胡萝卜丝,使营养更均衡。 可见,吃面条是有一定讲究的。老年人不适宜吃较粗较硬的面条,以防消化不良。面条品种多,选择哪种面条食用,要根据个人体质而定呦。
喝茶需慎要看体质“下单”
很多人因为怕晚上睡不着觉,而不敢喝茶;还有一些人喜欢喝茶,但有时喝完茶又感到身体不适。对此,日前中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源向记者解释说,其实,茶叶对人睡眠的影响并没有那么严重,如果既想晚间喝茶又不希望影响睡眠,关键是看怎么喝茶;中医专家则说,喝茶要看体质“下单”才不会“伤身”。以下是他们对饮茶知识的介绍。
在泡茶时,起初是茶叶中的茶碱溶解到水中,其具有明显的提神功效,使人兴奋;而后来,则是茶叶中的茶多酚逐渐溶解到水中,抵消了茶碱的作用,就不容易再使人产生明显的兴奋了。所以,晚上喝茶时,只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉,再续上开水重新冲泡,茶叶提神的效果就不会那么明显了。
专家建议大家,晚上最好喝红茶。因为红茶是全发酵茶,经过了“熟化”过程,与绿茶相比茶多酚含量少、刺激性弱,适合晚间饮用,尤其是对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的“温胃”作用。但是,他也指出,平时情绪容易激动、睡眠状况欠佳、身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜;另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
中医专家认为:人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的工艺制作也有凉性、温性之分,所以体质不同的人饮茶也有讲究。燥热体质的人应喝凉性茶,虚寒体质者应喝温性茶。目前,天气渐热,茶更是人们热天常喝的饮品之一,须适当饮用,否则可能对身体不利。
另外,专家还提醒大家,喝茶的时间最好在饭后,因为空腹喝茶会伤身体,会抑制胃液分泌、妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等现象。
产后中药催奶还要看体质
中药催奶之一:痰湿中阻型 推荐阅读:催奶师手法不规范易得乳腺炎
体质特点:痰湿体质的人通常不喜欢喝水,很多水的话,就会不舒服:腹胀、面部虚胖、手脚肿胀、体重增加、大便不畅等。
平素肥胖、脾胃失调的产妇可多喝鲫鱼汤,少喝猪蹄汤和鸡汤。另外,可吃点陈皮、苍术、白术等具有健脾化湿功效的食材。
中药催奶之二:气血两虚型
体质特点:肤色发黄、口唇色淡、毛发无光泽
如平素体虚,或因产后大出血而奶水不足的新妈妈可用猪蹄、鲫鱼煮汤,另可添加党参、黄芪、当归、大枣等补气补血药材。
中药催奶之三:肝气郁滞型
体质特点:情志抑郁,胸胁或少腹胀满窜痛,善太息,或见咽部异物感,或颈部瘿瘤,或胁下肿块。还可见乳房胀痛,月经不调,痛经。
平素性格内向或出现产后抑郁症的新妈妈,建议多喝玫瑰花、茉莉花、佛手等花茶,能舒缓情绪。另外,用鲫鱼、通草、丝瓜络煮汤或猪蹄煮汤,可达到疏肝理气通络的功效。
预防骨质疏松吃什么中药好 龟鹿二仙胶使用较多
对于更年期妇女最需要补充的胶质则是以龟鹿二仙胶使用较多,更年期妇女要预防骨松时,一般都会开立较为补益的龟鹿二仙胶,鹿角胶与阿胶等胶质含量高的药材,但是服用时也要看体质。
拉肚子喝羊肉汤好吗 羊肉汤里可以放生姜吗
羊肉和生姜都是温性的,两种食物一起吃容易上火。不过这个也是要看体质的。
体寒的人喝了能驱寒保暖,要是容易上火的人混合生姜和羊肉一起吃了,那是会上火的。
怀孕可以吃柿子吗 怀孕吃柿子能长期吃吗
怀孕了吃柿子不能长期吃。
1.怀孕时期的腿子会改变,在阴虚的时候可以食用柿子,而体质变化之后,也许就不能食用柿子了,要看体质情况。
2.柿子是一种季节性的食物,下季之后就没有新鲜的柿子了,因此不能长期吃。
面条怎么吃更好
1.面条最适合中午吃。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感,此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料,硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好,午吃饱,晚吃少”的原则。
2.越筋道的面越营养。由于小麦粉的不一样,制作出来的面条的口感是不一样的,一般来说,吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多,更能补充人体所需的营养。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“醒面”,专家表示,加些盐来促进面的筋道,并不会破坏面的营养,所以不必担心。
3.面适合温乎乎的吃。面的吃法丰富多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面,但专家建议,不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,大部分时间,吃碗温乎乎的面最合适。
4.原汤化原食。传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤。从营养学的观点来看是有一定道理的。专家说,煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。所以喝原汤可以帮助减少积食。
5.吃面也要看体质。专家表示,吃面不能受习惯影响,在北京就吃炸酱面,在四川就吃担担面,而是要根据季节、体质的不同来吃面,才能在享受美味的同时,保证健康。面条适合更年期妇女、糖尿病及心血管病患者,也适合脑力工作者和减肥的人,但不适合患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化和低碘者食用。
吃蜂蜜也要看体质
从中医角度讲,蜂蜜性平味甘,有补益脾胃、润肠通便的作用,能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题,还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥,适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人,可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人,或身体常出现水肿的人,食用蜂蜜反而会加重湿气,弊大于利。所以在食用蜂蜜前,应考虑个人体质。
此外,选蜂蜜,也要视个人体质而定。不同蜂蜜来自不同的植物,枸杞、龙眼、党参、山楂蜜等偏温性,有补益的作用;银杏、黄连、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏凉性,有清热的功效。
服用蜂蜜,较为合理的方法是每天吃一次,每次约一汤匙。在不同时间食用蜂蜜,功效也不同。如临睡前食用,有助于安神,可促进睡眠;而春季和夏季湿气重,早上则不适宜食用,秋冬季却无妨。另外,蜂蜜对胃酸有双向调节作用,过量食用,会抑制胃酸,少量食用,会刺激胃酸分泌,所以胃酸过多、有溃疡性发炎的人,可在饭前半小时食用,而胃酸缺乏、胃口较差的人,则应在饭前食用。蜂蜜能直接吞咽,也可用水冲服。温水冲服有助于刺激肠道蠕动,帮助排便。对于容易腹泻的人,则是以温热水冲服为佳(水温不超过60℃),可起到滋阴补益的作用。
此外,用纯正蜂蜜外敷,还能起到消炎杀菌的作用。根据《中药药典》记载,蜂蜜外敷有生肌敛疮的功效。古时便有人用蜂蜜涂擦伤口,以帮助皮肤生长愈合。现代医学也证实,蜂蜜的确有此功效。用蜂蜜敷脸,还能起到补充皮肤角质层水分,改善肤质暗沉的作用。
喝花茶美容也要看体质
花茶也有温寒之分
和其他食物一样,花草茶也有寒性温性中性之分,因此并非每一类花草茶都适合你的体制。在选择时,你需要先判断自己的体质以及目前的身体状况,随后要考虑该款花草茶的性质是否与你相符。如菊花茶偏寒凉,玫瑰花茶偏温补,在选择时都要谨慎,否则容易弄巧成拙。
那应该如何判断自己的体质呢?第一是可以根据自己喜欢吃的食物,第二点是可以观察自己的身体在气候变化时的表现。
喝花草茶最好选小花苞
花草茶也有花朵和花苞之分,喝花草茶最好选择花苞进行冲泡。这样的花草茶气味更加宜人,味道也更加好入口。
经期别喝凉性花茶
经期喝花草茶,应选择性质温和的花草茶,寒凉的最好不要饮用,并且要控制好饮用量,小饮即可。