甜玉米种植时间
甜玉米种植时间
甜玉米种植技术
1、土质的选择
甜玉米喜欢生长在土质肥沃和保水能力出色的土质中，另外土壤最好是中性或者弱酸性土壤，并且具有有利的排水和浇水条件才可以。
2、甜玉米种植要注意隔离
在种植甜玉米时隔离是很重要的一点，必须不能让甜玉米的花粉与普通玉米的花粉混合，不然种植出的甜玉米就会基因改变，最好隔离方法是把它的授粉期与大田里玉米的授粉期错开。
3、甜玉米的施肥与病虫害防治
甜玉米在生长期间要注意肥料的供给，施肥时应该以氮肥为主，同时也应该施一些磷钾肥和有机肥，肥料的足量供给可以提高甜玉米的质量，施肥时间应该在甜玉米的拔节期和灌浆期中重点进行。另外在甜玉米大喇叭口期间要注意蚜虫的防治，出现害虫可以喷施药物及时治疗。
4、甜玉米必须及时收获
甜玉米的收获时间也很重要，必须在授粉以后的二十到二十五天时收获，不能早也不能太晚，而且收获时间应该选择早起或者傍晚时分，收取以后在晚间运输利于甜玉米新鲜度的保持。
玉米的种植时间
由于全国各地区的气候条件不同，玉米的种植时间也有所差别。那你们知道各地的玉米的种植时间吗?下面是学习啦小编为你整理的玉米的种植时间，希望对您有用。
玉米的种植时间
河南玉米种植时间
种玉米时间在五月份，收获小麦之前，收玉米在中秋节前后，也就9月底。
山东玉米种植时间
因为春玉米播种时间早，生育期长，所以产量高。山东地区一般4月初种春玉米，8月末收获。
东北玉米种植时间
播种时间在谷雨(4月20日左右)之后、传统农谚按杏树开花，农历称谷雨种大田，一般晚熟高产品种，或者积温比较高的地块，4月20日到5月1日之前播种完毕，中早熟品种，或者积温比较低的地块5月1日开始播种，5月15日之前这段时间，收获大体在10月1日开始、10月30日之前结束。根据近期的天气预报，东北大部分地区4月27日左右开始新一轮升温过程，对于晚熟高产品种建议立即开始抢墒播种，在寒尾暖头播种比较适宜。
南方玉米种植时间
南方玉米能种两季，就长江流域来说，春播的玉米一般3月底4月初播，7月上中旬可以采摘。
河北玉米种植时间
玉米分春玉米和秋玉米，春玉米四月下旬五月上旬播种，八月下旬可收获;秋玉米最迟不能迟于7月中旬播种，10月中下旬收获。
安徽玉米种植时间
一般春天的第一场雨来临之后，就是种春玉米的最好时间。但现在为了防止病虫灾害，提倡春玉米应适当提早播种，一般应当提前到4月中旬以前播种。
湖南湖北玉米种植时间
一般春玉米4月上中旬播种，8月上中旬收获。夏玉米5月下旬至6月上旬播种，9月中下旬成熟。
玉米的种植技术
玉米在砂壤、壤土、粘土上均可生长。玉米适宜的土壤pH为5～8，以PH6.5～7.0最适。耐盐碱能力差，特别是氯离子对玉米为害大。
1.隔离种植，分期播种由于甜、糯玉米与普通玉米串粉杂交，籽粒易变成普通玉米，失去甜味和糯性。因此甜、糯玉米种植要与普通玉米隔离，可通过时间和空间隔离。为获得较好的经济价值，可采取地膜覆盖、育苗移栽、盘育乳苗移栽甚至大棚栽培等设施栽培技术，每隔5—7天分批分期播种。一般每亩施氮磷钾复合肥(10—8—7)35—45公斤、硫酸锌肥0.5—1公斤作基肥。采取大小行的种植方式，大行距80—90厘米，小行距50—60厘米，株距视密度而定，播深以种子入土3—5厘米即可，每穴播种2—3粒，每亩用种量1—1.2公斤，确保全苗。
2.适时施肥，要根据不同地力水平和不同品种的需肥特性进行配方施肥，一般每亩施纯氮、五氧化二磷、氧化钾分别为16—20公斤、10—15公斤和15—20公斤。氮肥中基种肥集中施于播种行内穴间，一般占总施用量的30%，苗肥占10%—20%，于幼苗3—4叶龄时追施，注意大苗不施或少施，小苗多施，提小苗促平衡;穗肥用量占40%—50%，于7—8叶展开时重施;甜、糯玉米在乳熟期就摘穗收获，所以粒肥一般不必再施，但灌浆初期应视前期肥料用量及苗情特点，酌情施用粒肥，还可以叶面喷施生化制剂，以促进灌浆。
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3.病虫害无公害防治，通过采用乳苗移栽、地膜早播等措施可有效避开早世代螟虫危害。对地下害虫，如蝼蛄、蛴螬、地老虎等，可用辛硫磷或90%晶体敌百虫250克加水5公斤溶解后喷于100公斤切碎的杂草上，制成毒饵，傍晚撒在地头上进行诱杀。也可在低龄幼虫高峰期用25%快杀灵乳油1000倍液或52.5%农地乐乳油1000倍液进行全面喷雾。防治玉米螟时，可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，进行生物防治最为理想，或采用药效高、无残留的药剂防治，以提高产品食用安全性。也可在抽雄吐丝期，选用5%锐劲特悬浮剂1000倍液或25%快杀灵乳油1000倍液或48%毒死蜱100毫升防治螟虫，总体防效在90%以上。甜、糯玉米矮花叶病毒病防治一般通过选用抗病品种解决，防治玉米粗缩病采用调整播期，避过感病生育期，加上治虫防病，防治灰飞虱传毒达到防病效果。另外甜、糯玉米从出苗开始到收获期间，注意防鼠害，如遇台风暴雨，要及时排水、扶倒，以减少损失。
4.适时采收果穗，不同品种的玉米，适宜采收期应根据品种特性、当季的气温特点，同时依据利用及加工要求进行实际动态测定、品尝而定。
甜玉米种植技术
一、特征特性
北甜玉1号是甜玉米品种。幼苗期第一叶鞘为绿色，叶片绿色，茎绿色;株高216厘米，穗位高87厘米，果穗圆柱型，穗轴白色，成株可见口十片数15片，穗长23厘米，穗粗5.2厘米，穗行数14-18行，籽粒马齿型、黄色，百粒重20克。品质分析结果：鲜果穗籽粒含糖量：16.20%-17.26%。接种鉴定结果：大斑病3-4级，丝黑穗病发病率9.8%-25.4%。在适应区出苗至成熟需≥10℃活动积温2200℃左右。从出苗至鲜果穗采收期需85天左右。
二、栽培技术
1.选地、整地及施肥
选择土壤肥沃，土质疏松、排灌方便的平川地草甸土，前茬为大豆、小麦或马铃薯的地块为好。采用ISQ-350型全方位深松机整地，打破犁底层，深松深度30厘米以上，要求深浅一致，不得漏松，整地要精细，做到上虚下实，土细碎，浇好底墒水。结合整地每公顷施优质腐熟农肥40吨，起垄时公顷施磷酸二铵250千克，硫酸钾75千克，尿素40千克，垄距 70厘米，起垄后及时镇压，达到播种状态。
2.隔离种植
甜玉米的甜质是受隐性基因所控制。开花吐丝期如有外来玉米花粉侵入，则出现花粉直感现象，从而失去应有的甜质，变成普通玉米。因此，必须与其他玉米隔离种植，可以利用天然河道、道路、树林等作为自然屏障。没有屏障的要求与其他玉米隔离不少于400米。也可以错期播种，即种植甜玉米的时间和其他非甜质玉米在播种时间上错开，达到花期错开的目的，错期一般要在20天以上。
3.适期播种
播种前要做好发芽试验再决定播种量。最早播期町在气温稳定通过12℃时;如采取地膜覆盖可提早7-10天播种，采取薄膜育苗移栽的可提早10-15天播种;最迟播期要保证采收期气温在18℃以上。如果是以收获鲜穗为目的，可在4月下旬覆膜种植，以收获干籽粒为目的，只要能保证收获干籽粒就可以根据需要在适宜时期下种。播种后，用无杂草种子的熟肥细土盖种，覆土不能太厚，3厘米左右为宜，再平覆1层地膜，以减少水分蒸发。然后搭拱棚盖膜，棚高40厘米。
4.育苗移栽
出苗前不揭膜，控制膜内温度20-35℃。气温不高时，一般通过在拱棚上加盖草帘保温，草帘要早揭晚盖，并灵活补水，当发现盘土干燥时应喷雾补水。有70%幼芽出土应及时揭去地膜。1叶1心时施用稀粪水5.25-6.00吨/公顷。2叶1心时炼苗，移栽时适宜叶龄为3叶，移栽前一天用叶面肥对水喷苗。种植密度4.5万株/公顷。
5.田间管理
终霜期后及时放苗，并用土封严地膜开口处 []，查苗补苗，发现缺苗及时补栽，当幼苗3-4片叶时间苗，4-5片叶时定苗，公顷保苗4.5万株。放苗后用机引深松铲进行垄沟深松。玉米5-6片叶时用迫肥器追肥，每公顷追施尿素225千克。6月上、中旬根据气温的高低适时揭膜，以便接纳较多的雨水。甜玉米比普通玉米易产生分蘖，分蘖一般不能或极少结实，且消耗养分水分，必须去除分蘖。去蘖要及时，一见长出即彻底去除，不留痕迹，而且要多次进行。甜玉米株高较高，在高肥水条件下，田间有3%雄穗抽出时，用玉米矮壮素450毫升/公顷对水225-300千克喷雾，以提高抗倒性能和矮化茎秆，提高产量。
6.病虫害防治
因鲜食甜玉米的籽粒和植株营养成分高、品质好，极易招致地下害虫及玉米螟、金龟子、蚜虫等害虫的危害，且玉米果穗受害后，会严重影响其商品质量和市场价格。对此要早防早治，以防为主。为防止食物中毒，鲜食甜玉米在授粉后采用生物和生物农药防治，尽量不用或少用化学农药，绝对不能使用残留期长的剧毒农药。可使用50%多菌灵可湿性粉剂 500倍液，或50%敌菌灵町湿性粉剂500倍液，或65%代森锌可湿性粉剂800-1000倍液防治玉米大斑病、小斑病;防治玉米螟可使用赤眼蜂卵卡，一般每公顷放30片左右。
7.适时采收
甜玉米的适宜采收期主要是由食味决定的。如主要食用青嫩果穗，以授粉后20-25天采收最佳，此时风味佳、适口性好。每次采收应以清晨低温时进行为宜，采收后及时上市出售。常规种和综合种每年在隔离区内选株穗，收获后果穗充分干燥后脱粒。杂交种需年年制种，不能自留种。
南方玉米种植时间
南方玉米种植时间
南方玉米能种两季，就长江流域来说，春播的玉米一般3月底4月初播，7月上中旬可以采摘。7月底8月播，10月中下旬可以采摘。
河南：种玉米时间在五月份，收获小麦之后，收玉米在中秋节前后，也就9月底。
山东：因为春玉米播种时间早，生育期长，所以产量高。山东地区一般4月初种春玉米，8月末收获。
东北：播种时间在谷雨(4月20日左右)之后、5月10日之前这段时间，收获大体在10月1日以后、10月20日之前。
南方：南方玉米能种两季，就长江流域来说，春播的玉米一般3月底4月初播，7月上中旬可以采摘。
河北：玉米分春玉米和秋玉米，春玉米四月下旬五月上旬播种，八月下旬可收获;秋玉米最迟不能迟于7月中旬播种，10月中下旬收获。
安徽：一般春天的第一场雨来临之后，就是种春玉米的最好时间。但现在为了防止病虫灾害，提倡春玉米应适当提早播种，一般应当提前到4月中旬以前播种。
湖南：一般春玉米4月上中旬播种，8月上中旬收获。夏玉米5月下旬至6月上旬播种，9月中下旬成熟。
南方玉米种植方法
首先是要选好良种：春玉米要选择生育期在112天以上,根系发达、株型紧凑、叶片上冲、生长健壮、抗逆性强、单果穗、大粒型的良种,比如像农大108、沈试29、唐抗8号等.播前要精选种子,去掉小粒、病粒、秕粒的种子,晒种2—3天,这样能够增强种子的吸水能力,提早出苗,提高种子纯度,降低子孙苗,提高幼苗的整齐度.
二是要提倡种子包衣：没有包衣的种子,要用50克甲按铃,加一支“必多收”拌20公斤玉米种,这样可以达到防治地下害虫和提早出苗的效果.
三是选择最佳播种期：春玉米要求墒足5月初,春白地经秋耕,冬灌后,早春应该耙轧保墒,高产田在墒情允许的情况下,可以适当晚播,时间在5月5号—15号.一般田播期为4月25号—5月5号左右.四是增施肥料：要增施磷、钾肥,调整好氮磷钾的比例.亩产1200斤玉米,每亩可施二铵20公斤,尿素25公斤,硫酸钾15公斤,实现全面施肥,氮磷钾的比例为1：0.7：0.5.五是要掌握种植形式和密度：春播玉米提倡等行距平播,农大108,沈试29,唐抗8的行距是1.8尺,株距0.95尺,每亩留苗3500株.高油115的行距为2尺,株距1尺,每亩留苗3000株.六是播种技术：有条件的村子,应提倡机播或双耧播种,播量为每亩两公斤,要注意种、肥分离,肥料施放在种子下方3—4公分的地方,以防止烧苗,同时还可以促进种子根下扎.没有条件的可以用小铧子开沟,手工撒籽,播量为每亩2.5—3公斤.
秋玉米由于生育期间,气温由高向低逐渐降低,全生育期缩短,个体生长量变小,为了获得较高产量,根据秋玉米生育特点,采取如下技术措施,适宜南方种植.
1、播期：7月上旬至8月中旬
2、密度：烟地套种,宽行1.0米,窄行30—40厘米,株距20厘米,每塘宜单株,4—5片叶时定苗,每亩4800—5000株.
(1)要求亩施农家肥1500公斤,普钙50公斤作基肥.
(2)4、5片中期,每亩用硝铵10—15公斤作提苗肥,结合浅垦根.
(3)进入大喇叭期,(13—14片叶),每亩用复合肥50公斤或硝铵30—40公斤,硫酸钾10—15公斤,施穗肥,并结合高培土壤根.
4、及时防治病虫害.
5、适时集收 玉米粒粒变硬,荒叶变黄,苞叶干枯,是最佳收获时期.
甜玉米种植密度
甜玉米种植密度
1.因地制宜：选择适合本地种植密度的品种。
2.因品种特征特性，不同播期选择品种。
3.根据品种特性、产量水平、土壤肥力及施肥水平选择合理的密度。
4.增密增产技术根据玉米品种的特征特性和生产条件，因地制宜将现有耐密品种的种植密度增加500-600株/亩，前提是选耐密品种和水肥条件好地块。
5.玉米每亩的穗数是构成玉米产量三要素之一，密度的大小直接决定着玉米的产量，由于自然界限制玉米最终成穗的因素较多(如病虫、营养光照等)种植密度的成穗率一般为90%-95%，为确保亩穗达到设定目标穗数，大田留苗时应按适宜的穗数增加5%-10%,这样才能实现预期的穗数指标。
甜玉米种植方法
一、隔离种植
甜玉米应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植，以免串粉。可采用空间隔离和时间隔离，但以空间隔离为好。如采用空间隔离，一般平原地区为400m以上，如有树林、山岗、房屋、公路等天然屏障，隔离距离可适当缩短。如采用时间隔离，播种期应相差30天以上。总之，以不使两类玉米花粉相遇为原则。
二、精细整地，施足基肥，浅播细播
由于甜玉米籽粒中淀粉含量少，发芽和拱土能力较弱，因此，在种植时要选择土质疏松、肥力好、墒情好、灌排方便的地块。有条件的地区，每亩可配制优质腐熟厩肥1000～1500kg，另加过磷酸钙15kg充分混合沤熟后，在播种前施入。播种要精细，每穴3～4粒，播种深度比普通玉米略浅，一般覆土4cm左右。
三、分期播种
种植甜玉米是为在市场上出售鲜嫩果穗或供应工厂加工罐头食品，与种植普通玉米完全不同，同时，甜玉米采收后不能久放。因此，种植甜玉米要根据市场的需要量和工厂加工能力，进行分期播种，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。
四、合理密植
种植密度依品种特性、土壤肥力、播期早晚、种植方式而定，同时注意果穗的商品性能。在一般中等肥力土壤，以4000株/亩为宜，早熟品种可密些，晚熟品种可稀些。
五、加强田间管理
1.查苗补苗，间苗定苗
出苗后，应及时查苗补苗;当幼苗具3～4片叶时间苗，4～5片叶时定苗。间定苗的原则是除大、除小、留中间，以保证全田幼苗均匀一致。
2.重视追肥，及时中耕
一般亩追施有机肥或土杂肥1000kg左右，尿素30kg(在苗期、拔节期各追施7.5kg，大喇叭口期15kg)，氯化钾5～7kg;钾肥和有机肥或土杂肥在苗期一次性追施。追肥尽量穴施深施，施后及时覆土。每次追肥后应中耕除草，中耕时注意平、碎、松，不伤幼苗。
3.遇旱浇水
有灌溉条件的地区，应在苗期、大喇叭口期和灌浆期及时灌水。
4.防治虫害
对地下害虫，可在苗期每亩用辛硫磷0.5kg加细沙25～30kg撒施;对玉米螟可用呋喃丹颗粒在心叶期或心叶末期撒施。
六、及时去雄
及时去雄是保证甜玉米高产、优质的一项关键栽培技术。但适时去雄是技术成功的关键，去雄过早，容易带出顶叶;去雄过晚，营养消耗过多，则失去去雄的意义。采收玉米笋，应在雄穗超出顶叶尚未散粉时去雄;采收甜玉米嫩穗，应在雄穗散粉后2～3天时去雄。
种甜玉米高产技术
种甜玉米高产技术
要点一、选用甜玉米良种：
可以根据当地自然条件选用高产、优质、多抗的玉米良种。加工成罐头制品的，选用普通甜玉米品种;采收鲜果穗的，选用超甜玉米品种。
注意早、中、晚熟品种搭配种植，分批上市，提高经济效益。适宜铜山地区种植的甜玉米品种有密玉4号、甜玉2号、淮甜6号、晶甜8号等。
要点二、与其它玉米品种的隔离：
有空间隔离和时间隔离两种方法。前者要求甜玉米田与其他品种的玉米田相距400米以上，后者是错期播种以错开两个玉米品种的抽雄开花期，一般春播要求间隔40天以上，夏播要求间隔20天以上。
要点三、适时进行播种：
在气温稳定通过13℃，地下5厘米地温稳定在11℃以上时适宜播种甜玉米。一般在4月20日前后播种，地膜覆盖栽培可提早5-10天播种，以提早上市。
夏播越早越好，以充分利用温光资源。在精细整地的基础上选用发芽率高的种子，适当浅播，播深不宜超过4厘米，沙土地比黏土地播得深些，每亩3500-3800株。随种施用大颗粒玉米专用肥，每穴3-4粒，每亩用4-8公斤。
要点四、施肥及浇水：
有条件甜玉米每亩可以施有机肥2000公斤、纯氮17-18公斤、五氧化二磷4-5公斤、氧化钾5-7公斤。有机肥与磷钾肥全部作基肥施用，氮肥60%作基肥施用，40%作追肥施用。
甜玉米的追肥以拔节肥和穗肥为主，前者在7-8片叶期施用，后者在抽穗前10天施用，两次施肥量各半。
在土壤相对含水量在60%时有利于甜玉米的生长发育，出苗前保持土壤湿润，促进发芽，苗期土不干不浇水。甜玉米在抽雄和开花前后需水量最大，注意浇水。完善沟系，做到旱能灌、涝能排，发生涝害时及时排涝降渍。
要点五、田间管理：
因为甜玉米的分蘖性较好，应将多余的分蘖除去，操作时避免损伤主茎。植株封垄前中耕除草3-4次，中耕深度掌握“浅、深、浅”的原则，苗期浅中耕，生长中期结合培土深中耕，生长后期浅中耕。
要点六、甜玉米的采收：
可以通过看花丝变化、手掐嫩籽粒、品尝甜味等方法确定采收期，一般在果穗吐丝后22-30天带叶采收，随采收随上市。采收过早，籽粒内含物少、含糖量低、风味差;采收过迟，果皮变厚，风味差。
影响玉米产量的因素
原因一、玉米种植密度不合理：
种植密度太大是当前夏玉米生产中较为突出的问题，如有些农民种植“农大108”，每667平方米(1亩)留苗竟达5000多株，较该品种的适宜密度多出约1/3。
由于密度太大，导致单株生长发育不良，空秆率高，雌穗秃尖严重，以致发生不同程度的倒伏，造成减产。
原因二、玉米的施肥不科学：
玉米在施肥上，普遍存在重氮肥、轻磷肥、忽视钾肥和微肥的现象， 因作物产量受最小养分律所制约。单一过多施氮肥并不能达到高产，反而会因施氮肥过多，造成抗倒性差、病虫害严重，造成不同程度的减产。
另外，施肥时期不当，以及盲目施用某些有效养分含量(注：以氮、磷、钾的纯含量为准，中、微量元素不应计算在内)太低的“玉米专用肥”，均会造成产量下降。
原因三、给玉米浇水不及时：
有一些农户靠天等雨的思想严重，往往不是根据玉米的需水规律浇好“关键水”，而是在受旱的情况下才浇“救命水”，以致严重影响产量。
玉米蚜虫怎么防治
玉米蚜虫的危害：
玉米蚜虫，主要危害玉米、高梁、小麦、谷子等作物，以成、若虫刺吸植株汁液，苗期蚜虫群集于叶片背部和心叶造成危害，轻者造成玉米生长不良，严重受害时，植株生长停滞，甚至死苗。
此外，还能传播玉米矮花叶病毒病，造成不同程度的减产。
玉米蚜虫的防治方法：
方法一保护蚜虫天敌法：
注意玉米苗期杂草间瓢虫、食蚜蝇、草蛉数量较多时，尽量避免药剂防治或选用对天敌无害的农药防治。
方法二、采用药剂防治法：
主要在蚜虫盛发前要进行防治：1、喷雾，每667平方米用10%吡虫啉可湿性粉剂10-15克，加水30千克;2、根区施药，每667平方米用40%辛硫磷乳油100-150毫升，拌细土10-15千克，于玉米蚜虫初发阶段，在植株根区周围开沟埋施。
玉米种类划分
按颜色分
1.黄玉米：种皮为黄色，包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%。
2.白玉米：种皮为白色，包括略带淡黄色或粉红色的玉米。美国标准中将淡黄色表述为浅稻草色，并规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%。
3.黑玉米：黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。
4.糯玉米：富含粘性的玉米。
5.杂玉米：以上三类玉米中混有本类以外的玉米超过5.0%的玉米。中国国家标准中定义为混入本类以外玉米超过5.0%的玉米。美国标准中表述为颜色既不能满足黄玉米的颜色要求，也不符合白玉米的颜色要求，并含有白顶黄玉米。
按品质分
1. 常规玉米：最普通最普遍种植的玉米。
2.特用玉米：指的是除常规玉米以外的各种类型玉米。传统的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米，新近发展起来的特用玉米有优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高油玉米和高直链淀粉玉米等。由于特用玉米比普通玉米具有更高的技术含量和更大的经济价值，国外把它们称之为“高值玉米”。
3.甜玉米：通常分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。甜玉米对生产技术和采收期的要求比较严格，且货架寿命短国内育成的各种甜玉米类型基本能够满足市场需求。
4.糯玉米：它的生产技术比甜玉米简单得多，与普通玉米相比几乎没有什么特殊要求，采收期比较灵活，货架寿命也比较长，不需要特殊的贮藏、加工条件。糯玉米除鲜食外，还是淀粉加工业的重要原料。中国的糯玉米育种和生产发展非常快。
5.高油玉米：含油量较高，特别是其中亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸的含量达到80%，具有降低血清中的胆固醇、软化血管的作用。此外，高油玉米比普通玉米蛋白质高10-12%，赖氨酸高20%，维生素含量也较高，是粮、饲、油三兼顾的多功能玉米。
6.优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)：产量不低于普通玉米，而全籽粒赖氨酸含量比普通玉米高80-100%，在中国的一些地区，已经实现了高产优质的结合。
7.紫玉米：是一种非常珍稀的玉米品种，因颗粒形似珍珠，有“黑珍珠”之称。紫玉米的品质虽优良特异，但棒小，粒少，亩产只有50公斤左右。
8.其他特用玉米和品种改良玉米。包括高淀粉专用玉米、青贮玉米、食用玉米杂交品种等。
秋玉米种植时间
秋玉米种植时间
玉米根据种植时间的不同分春玉米和秋玉米，春玉米四月下旬五月上旬播种，八月下旬可收获。秋玉米最迟不能迟于7月中旬播种，10月中下旬收获。
秋玉米种植方法
1 选用早熟品种。秋玉米生长期所处气候条件特殊：前期高温，后期低温、阴雨。故应选用苗期耐高温，后期籽粒灌浆成熟快且抗性好的高产早熟品种。我省种植的秋玉米品种有石单三号、黄七单交等。
2 选择排灌方便、肥力高的地块。秋玉米前期多遇伏旱，后期秋雨多，又是早稻或春玉米茬口种植，故必须选择排灌方便、土壤肥沃、土层深厚、保水保肥的地块种植。如稻沟槽地、一、二台地等。
3 适时育苗移栽和适宜的种植密度。秋玉米要保证不影响前作，同时其散粉期要赶在秋雨来临之前。我省早稻和春玉米一般是7月上中旬收获，秋玉米播期安排在收获前10～12天，采用肥团育苗，2至3叶移栽。以有机肥为主。一般每667m2植3000～4000株，采用双行留双株种植，行距80～90厘米，窝距40～50厘米。每窝双株分开，错窝定植，减轻阴蔽。
4 加强田间管理
4.1科学施肥。秋玉米温度高、生长发育快，故应“重底早追”。每667m2(下同)用30公斤磷肥和1500公斤左右的清粪水作底肥;4叶期(返青后)施纯氮3.5～4.0公斤，对清粪水1500公斤左右提苗，视旱情灌水抗旱;6-7叶期施纯氮4.0～4.5公斤，对清粪水1500公斤左右壮秆，结合中耕除草;在大喇叭口期施纯氮6.0～6.5公斤，同时培土上厢。
4.2及时治虫。秋玉米处于高温多湿季节，虫害严重，在4叶期、6叶期和大喇叭口时期用敌杀死、菊马乳油等杀虫剂对成800～1000倍液喷施，防治玉米螟、蝗虫等害虫。
4.3人工辅助授粉。秋玉米散粉期气温不稳定，雌雄往往不协调，加之秋雨较多，自然授粉不理想，应加强人工授粉。减少秃尖，夺取高产。在大多数植株花丝吐出后，收集混合花粉进行人工授粉两次。提高结实率。同时，不定期摘掉已散粉雄花，增强光照和通透性，减轻病虫害。
秋玉米种植要求
1、苗期阶段
玉米苗期是指播种至拔节的一段时间，是以生根、分化茎叶为主的营养生长阶段。本阶段的生育特点是：根系发育较快，但地上部茎、叶量的增长比较缓慢。为此，田间管理的中心任务就是促进根系发育、培育壮苗，达到苗早、苗足、苗齐、苗壮的“四苗”要求，为玉米丰产打好基础。该阶段又分以下两个时期。
①播种期:种子萌发，破土出苗。此时要注意种植密度，提高播种质量，不可覆土过后，影响出苗。30-40%的氮肥和全部的磷肥、钾肥，一些地区可适量的施用锌肥、硫肥。定苗后趟地产地，黑龙江地区易发生春旱，影响出苗率。轻度的干旱，有利于根系的发育和下扎，极度干旱时进行浇灌。一粒有生命的种子埋入土中，当外界的温度在8度以上，水分含量 60%左右和通气条件较适宜时，一般经过10左右天出苗。等到长到三叶期，种子贮藏的营养耗尽，称为“离乳期”，这是玉米苗期的第一阶段。这个阶段土壤水分是影响出苗的主要因素，另外，种子的播种深度直接影响到出苗的快慢，出苗早的幼苗一般比出苗晚的要健壮，据试验，播深每增加2.5厘米，出苗期平均延迟一天，因此幼苗就弱。
②三叶期:出苗、三叶期直至拔节期是种子长根、分化茎叶，茎叶生长相对缓慢，根系发展迅速。此时要注意促进根系生长，壮苗，保证出苗早、出苗率高、出苗齐。三叶期是玉米一生中的第一个转折点，玉米从自养生活转向异养生活。从三叶期到拔节，由于植株根系和叶片不发达，吸收和制造的营养物质有限，幼苗生长缓慢，主要是进行根、叶的生长和茎节的分化。玉米苗期怕涝不怕旱，涝害轻则影响生长，重则造成死苗，轻度的干旱，有利于根系的发育和下扎。
2、拔节期
施用氮肥总量的60-70%做为追肥，长势好的在大喇叭口期一次性追施，长势差的在拔节期和大喇叭口后期分两次追施。要求施肥深度10cm，及时覆土。
3、大喇叭口期
拔节期、大喇叭口期直至抽雄期，茎节间迅速伸长，叶片快速增大，根系发展，雌雄穗分化。此时要注意促叶、壮秆，防止倒伏，增加穗增长。玉米从拔节至抽雄的一段时间，称为穗期。拔节是玉米一生的第二个转折点，这个阶段的生长发育特点是：营养生长和生殖生长同时进行，就是叶片、茎节等营养器官旺盛生长和雌雄穗等生殖器官强烈分化与形成。这一时期是玉米一生中生长发育最旺盛的阶段，也是田间管理最关键的时期。为此，这一阶段田间管理的中心任务，就是促进中上部叶片增大，茎秆墩实的丰产长相，以达到穗多、穗大的目的。使用叶面肥。
4、抽雄期
玉米从抽雄至成熟这一段时间，称为抽雄期。玉米抽雄、散粉时，所有叶片均已展开，植株已经定长。这个阶段的生育特点：就是基本停止营养体的增长，而进入以生殖生长为中心的阶段，出现了玉米一生的第三个转折点。为此，这一阶段田间管理的中心任务，就是保护叶片不损伤、不早衰，争取粒多、粒重，达到丰产。
5、成熟期
玉米进入开花、授粉、受精和胚乳母细胞分裂阶段，此时要注意保叶护根，防倒伏、防衰老，增加粒数粒种。
甜玉米是转基因的吗
目前在全球商业化种植的转基因作物有四种：大豆、玉米、棉花、油菜。大豆的种植量最多，第二是玉米，第三是棉花，第四是油菜。
什么是转基因玉米?转基因就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。中国吃网提醒，转基因玉米就是把种属关系十分遥远有用植物基因(如马铃薯)导入需要改良的玉米遗传物质中并使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。
甜玉米是转基因的吗?目前我们经常吃的这种甜玉米是非转基因的。这种玉米主要是通过传统的育种技术，由几种野生品种相互杂交，进而筛选出来的优势杂合体。这种玉米的种子在播种第一代后，由于杂种的性状分离，不能继续种植。而如果是转基因植株的话，是可以连续播种很多代的。
甜玉米是传统育种技术的产物，和转基因技术没关系。当然，经过转基因技术改造，以增强抗虫抗除草剂特性的甜玉米确实有，但是并没有被批准在中国种植。目前我们在国内买到的甜玉米不大可能是转基因甜玉米。
有文献记载的最早的甜玉米是1779年欧洲殖民者从美洲的易洛魁人那里收集到的Papoon玉米，据此可以肯定，出现甜玉米的时间还要更早，而那个时候，压根没有转基因一说。现在的甜玉米品种虽然和几百年前的不完全相同，但同样不是转基因的产物，是通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种。
尽管甜玉米是传统育种技术的产物，但通过转基因技术导入抗虫、抗除草剂等性状，可以提高甜玉米在田间的适应性，以此提高甜玉米的产量、减少由于喷洒农药对环境的危害、降低农民田间管理的劳作强度。这样培育出的甜玉米也就成了“转基因甜玉米”，虽然其甜的性状与转基因技术无关。
本世纪初，全世界甜玉米种植面积就超过1000万亩，以后迅猛发展，主要产地为美国、加拿大、欧洲、中国、日本和中国台湾地区，消费国主要为美国、日本、韩国及我国台湾省。
中国的甜玉米育种始于20世纪50年代初。是世界上较早开展甜玉米研究和开发的国家。1968年北京农业大学即现在的中国农业大学，首次育成“北京白砂糖”甜玉米品种。目前，通过引种和育种，已拥有数目众多的甜玉米品种。
甜玉米具有医疗保健作用，含有的多种维生素使其具有水果和蔬菜的特点。含有的亚油酸属不饱和脂肪酸，有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。甜玉米的营养纤维含量是精米、精面的7～9倍。据医学研究，纤维素对人体至少有5种医疗作用，即预防胃肠癌症、防止便秘、降低胆固醇进而减缓动脉硬化的形成、防糖尿病和胆石症。因此，在今天人们的饮食中，人们越来越喜欢吃甜玉米。
玉米粒从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚，影响玉米甜度的关键就在玉米的胚乳中。玉米在成熟时会通过光合作用产生葡萄糖，并运输到胚乳，以淀粉的形式储存。尽管在化学上淀粉是糖的聚合物，但它本身吃起来可没有甜味。我们吃的普通玉米味道不甜，口感粉粉的，就是这个原因。
甜玉米的不同之处在于，它的胚乳中可不只有淀粉，还有相对含量很高的水溶性多糖，这就赋予了其不同于普通玉米的甜味。究其背后的原因，是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一个或几个基因发生了自然的突变，处于纯合隐性状态，切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了甜玉米可口的味道。
现在的甜玉米品种虽然和几百年前的不完全相同，但它同样不是转基因的产物，而是在自然突变的甜玉米品种的基础之上，通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种。最近几年，与甜玉米有关的几个基因序列和与其关联的分子标记都已经被找到，育种家还可以依靠分子标记辅助选择技术来加快育种进程。
此外，还有利用花药组织培养技术来加快隐性基因的纯合进程的选育方法，也开始受到育种家的重视。这些育种技术并没有涉及到单个或少数几个结构和功能已知的目的基因的插入，也没有对基因进行修饰、敲除、屏蔽等的改变(这些是我们常说的转基因技术手段)。通过这些方法培育出来的甜玉米都不是转基因玉米。
甜玉米中含有多种维生素，其中，甜玉米籽粒中维生素C(VC)的含量一般为0.7mg/100g，比普通玉米高1倍左右;烟酸(VB1)的含量为0.22mg/100g，而普通玉米的VBl含量仅为0.093mg/100g;核黄素(VB2)含量为1.70mg/l00g，而普通玉米几乎不含VB2;但甜玉米籽粒中一般不含硫胺素(VBi)，而普通玉米的VB1含量高达3.80mg/100g。
很多人因为甜玉米的甜味不同于普通玉米，就认为甜玉米是转基因技术培育的，这其实是没有想到玉米自己的基因突变也会产生不一样的性状。
甜玉米的种植方法
甜玉米的种植方法
选良种。甜玉米品种可选超甜3号、超甜204等品种。
适时播种，培育壮苗。一般从3月15日～20日左右开始播种，必须采用尼龙薄膜搭架覆盖育苗。选择土壤疏松，肥力较好，阳光充足的沙壤土地块作苗床，精细整地后，施一遍稀薄人粪肥，按3～5厘米的粒距排好玉米种子，略加镇压，再用细泥盖种，厚约1厘米，然后搭架盖膜保温。苗龄20天左右，叶龄两叶一心至三叶一心，防止超龄移栽，降低产量。
提高整地和移栽质量，确保全苗、匀苗。翻耕前亩撒施碳铵25～30公斤。过磷酸钙25公斤基肥，翻耕后，整地作畦，畦宽1.2米(连沟)，种两行。土壤黏性较重的田块可以一次性施足肥料，即在畦面中央开沟亩施入碳铵75公斤，过磷酸钙25公斤，氯化钾15公斤，覆土后，亩用80%乙草胺 100毫升对水均匀喷施畦面，防除杂草，然后盖上地膜待栽苗。但沙性较重的漏水田，肥料不可一次施入，应按比例施肥。栽上玉米苗，然后用50%锌硫磷或40%毒死蜱1000倍液浇水，防治地下害虫，再盖点土，成活率高，移栽密度3300～3500株/亩，株距33厘米左右。
加强管理。甜玉米品种有多穗现象，应及时摘除，每株留壮穗一个。在喇叭期用Bt乳剂(苏云金杆菌)600倍液或18%杀虫双500倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌心防治玉米螟。严禁使用高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用任何农药。
甜玉米应与普通玉米隔离种植。要求间隔300米以上，防止串花影响甜玉米品质，甜玉米可以分批播种，以不断连续供应市场，避免一次性成熟数量太大，造成损失。
甜玉米栽培技术
1 选择适宜的海拔及播种期
鄂西山区反季节种植甜玉米，选择在海拔1 000～1 400 m区域种植最适宜。低海拔地区种植甜玉米生育期较短，但干旱虫多，易早衰，渣多，品质差，采收后不耐贮藏;高海拔地区种植甜玉米田间贮藏时间可稍长，外包叶绿，但生育期长，贪青晚熟，后期易遭霜冻而减产。
甜玉米喜温暖，怕霜冻，种子发芽适温21～27℃，土温12～15℃时种子发芽出苗，出苗后遇到短时间的-3～-2℃低温易遭受冻害，但仍能恢复生长，-4℃时易冻死。植株生长适温为21～24℃，开花结穗期适温20～28℃，高于35℃时授粉受精不良，灌浆低限温度为15～16℃，低于 13℃停止灌浆。积温对生育期长短起决定作用，即温度高积温多则生育期缩短，反之则延长。湖北省农科院高山蔬菜试验站多年在长阳地区开展不同海拔气候对作物生育期影响试验，结果表明，在不同海拔同期播种甜玉米品种，一般随着海拔的升高，甜玉米生育期延长;在同一海拔不同期(适宜播期内)播种甜玉米，早播的比晚播的生育期长。
甜玉米一般1年种植1茬，少数低海拔地区可抢种2茬。甜玉米对播期的选择很严格，播种太早地温低，发芽和出苗时间延长，幼苗易冻害，太晚播种后期低温霜冻，甜玉米不易成熟，高海拔地区有“处暑不出头，只能喂黄牛”的农谚。表1提供了不同海拔的适宜播种期及茬口安排，可供参考。
2 土地的选择及整地施基肥
甜玉米种植时要严格与普通玉米隔离，可采用空间隔离法，甜玉米种植地附近400 m内不能播种花期相遇的普通玉米，如有树林、房舍等屏障，可适当缩短隔离距离;与普通玉米的播种期相互错开，使花期相差15天以上。
甜玉米种植选择富含有机质、保水保肥力强的壤土，土壤pH值应为6.5～7.0。甜玉米需肥量大，施足基肥、培育壮苗是高产的关键。按顺风向整地，按畦面宽60 cm(包沟140 cm)起畦。厢中央施底肥， 667 m2施腐熟农家肥1 500 kg、复合肥100 kg作基肥，深沟高畦整厢。要特别注意整地质量，即田平土活土细，在土壤墒情充足时覆地膜。
3 品种选择
选用发芽率高、抗病性好、不易倒伏、抗热性和抗寒性较好、产量高、商品性好、口感好、生育期为100～120天的品种。根据市场需求选用全黄或黄白相间的品种。目前湖北市场一般需要黄白相间品种。可供选用的品种有奇珍208、金中玉、鄂甜玉四号、华甜玉三号、金晶龙2号、双色蜜脆等。
4 播种育苗
4.1 种子处理
每667 m2用种量0.5～0.6 kg， 播种前先进行种子处理，种子处理有以下几种方式。
①晒种 甜玉米籽粒浸种前应先放在竹制团簸里晒2～3天，播种前晒种可以打破种子休眠期，提高种子的发芽率和发芽势。
②温汤浸种 晒好后，再用50～55℃温水在自然降温过程中浸种4～6 h，杀灭种皮上病菌。
③拌种 播前用50%辛硫磷乳剂0.5 kg，加水35～50 kg，拌种子350～500 kg，可防治蝼蛄、蛴螬等地下害虫。
4.2 播种定植
甜玉米播种采用直播和育苗两种方式。地膜覆盖直播方式主要有两种，第一种是覆膜后打孔播种，另一种是播种后覆膜，当苗出土时及时破膜，将苗引出膜外，如不及时引出就会出现烧苗、闷苗现象。甜玉米种子干瘪，发芽势相对较弱，出土能力稍差，与普通玉米相比要浅播，播种深度2～3 cm为宜，播种时深度、覆土厚度和镇压强度一致，要做到同期播种同期成熟。易被鼠食的地区周围撒杀鼠诱剂。育苗方式有穴盘或营养钵育苗，采用育苗的于2叶 1心时定植。
播种和定植的甜玉米按株距30 cm双行定植， 667 m2栽3 000～3 300株。
5 田间管理
5.1 及时查苗补苗齐苗
播种时可将穴盘育苗播种备用苗用于移栽补苗。出苗后应及时查苗补苗。
5.2 中耕培土、防倒伏
甜玉米大喇叭口期(抽雄前)进行中耕施肥培土，可防倒伏，当甜玉米具6～9片叶，约1 m高、未出天花时喷国光玉米矮丰叶面肥使甜玉米矮化可防倒伏。玉农思(丁·异·莠去津)除草剂可用来杀玉米田间嫩草。
5.3 去除分蘖、多余小穗
甜玉米品种多具有分蘖和多穗特性，为保证果穗产量和等级，应及早除蘖，除去多余小穗，防止其消耗养分和水分，影响产量和品质。
5.4 人工辅助授粉
在吐丝、散粉期间，如遇高温、刮风、下雨等不利气候条件，会使授粉不良，出现秃尖缺粒现象。授粉期必须进行人工授粉。在雄穗扬花期的9：00～11：00采用摇株法、拉绳法等进行人工授粉，使甜玉米雄穗花粉集中散落下来授在花丝上。
5.5 追肥
甜玉米需水肥量大，4～5叶期667 m2施尿素3～5 kg、复合肥10 kg提苗;8～9叶拔节期667 m2施复合肥20 kg、氯化钾7.5 kg;大喇叭口期(抽雄前)667 m2施尿素7～8 kg、复合肥20 kg作攻苞肥;雌穗吐丝期667 m2施复合肥5～7 kg作攻粒肥。