吃胚芽燕麦米有哪些好处 缓解便秘
吃胚芽燕麦米有哪些好处 缓解便秘
胚芽燕麦米中水溶性纤维的含量特别高，这种物质在进入人体后能吸水膨胀，它能让人类肠道中的大便软化，并能缩短人体排便时间，对人类经常出现的便秘和大便燥结有明显缓解作用，经常食用能保持大便通畅，也能预防便秘和结肠炎发生。
这些难吃的食物很养人 糙的食物
很多人都喜欢绵软舒适口感的食物，对一些粗糙扎嘴的食物，往往不感兴趣，如一些粗粮、难嚼的芹菜茎和白菜帮等，这些食物含有丰富的不可溶性膳食纤维，即纤维素和半纤维素含量较高，能促进胃肠蠕动预防便秘、防止肠癌，还有一定的消脂减重的作用。白菜帮用来做韩国泡菜，既美味又有营养。
现在高血压、糖尿病和肥胖等“富贵病”等发病率越来越高，而这些疾病的发生，饮食不当是关键因素，而多吃点扎嘴的高粱、薏仁和糙米等，对健康会大有帮助。薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，尤其适合于有脚气病、浮肿者食用，同时可淡化黑斑与皮肤粗糙等现象，有一定的美容作用。荞麦在防治高血压、动脉硬化、肾炎等疾病方面，效果显著。已故英国首相撒切尔夫特别喜欢吃燕麦，这也是她的养生之法。燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚弱，对糖尿病、便秘有很好的改善作用，并可预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。糙米是名符其实的难以入口的食物，也较难以消化，但营养保健功效显著。糙米保留了谷类的胚芽部分，而胚芽是谷类营养价值最高的部位，含有丰富的微生素、特别是维生素B1，以及矿物质，是生活中不可多得的营养佳品。
各种粗粮营养价值列表
各种粗粮营养价值列表
燕麦/莜麦：富含膳食纤维、维生素B1以及β-葡聚糖，能延缓血糖、血脂、血胆固醇的上升;蛋白质、维生素和矿物质总体含量较高，注意选纯燕麦而非麦片。
糙米：米糠层中富含预防脂溢性皮炎的维生素B6、改善皮炎的烟酰胺，胚芽中也富含天然维生素E。以糙米代替精白米面可以增加膳食纤维的摄入量，有助于预防便秘和调节血脂。
小米/大黄米：小米是传统的粗粮，富含叶酸和维生素B1，是锰的良好来源，含有预防视力衰老的叶黄素，质地柔软，容易煮烂，口感宜人。餐后血糖反应低于大米，但高于其他粗粮。优点是老幼咸宜，容易消化吸收。
黑米/紫米：属于糯米，其中钾、铁、镁比起精白米、普通糯米要多，而且富含天然色素花青素，抗氧化作用强，营养价值比较高。能补血益气、暖脾温胃、滋阴补肾。
全麦：就是完整的小麦粒，或小麦粒磨出的全部粉混合品。其中含有麦胚。全麦的维生素含量是白面粉的4倍，纤维含量是5倍以上，对预防肠癌有一定的作用。
燕麦搭配什么好吃
1、燕麦搭配补血活血的红枣煮粥,能红润肤色、降脂减肥。
2、燕麦、牛奶搭配食用，可促进人体对蛋白质、膳食纤维、维生素及多种矿物质的吸收，还能预防和缓解便秘。
3、燕麦搭配南瓜煮粥，具有益肝和胃、润肠通便等多种功效，对胃热肠燥弓|致的便秘有缓解作用。
4、燕麦和小米一起搭配食用,有补益身体、保健肠胃等功效，对心脏病、高血压、糖尿病等疾病病情的控制有益。
5、在煮燕麦粥的时候,适当加一一些百合，能解渴润燥,对肺燥咳嗽、肠燥便秘有缓解作用。
6、用燕麦搭配桂圆、红枣、百合等熬煮成粥,不仅能促进肠胃蠕动，预防和缓解便秘，还具有养血、安神的功效，对更年期心血亏虚所致的失眠、面色苍白等有改善作用。
哪些人适合吃胚芽米
1、儿童
儿童时期是生长发育最关键的时期，儿童体内如果缺乏维生素B、C、D和矿物质，会导致免疫力差、体弱多病、发育不良、少儿肥胖症、智力差等症状。所以，儿童常食用胚芽米，有益于小孩子的身体健康和发育。
2、女士
女人的天性本爱美，追求自然美是一种时尚。日常饮食中经常食用胚芽米，有助于脸部皮肤更加细腻、润滑、富有弹性。所以，如是爱美的女性可以选择胚芽米作为美容养颜的首选佳品。
3、中年人
中年人是作为社会的骨干力量，每天要面对生活和工作的各种压力，体力消耗大，如果一天三餐中没有了胚芽米所含有的维生素B1、维生素E的话，容易精神疲劳、头晕、手脚麻木。食用胚芽米能补充白米中所缺乏的维生素B1、维生素E、纤维素，对加强体质，增强耐力有帮助的效果。
4、 老年人
老年人多吃胚芽米可以预防患高血脂、高血压、糖尿病、便秘等疾病。胚芽米中的可溶性植物纤维，对畅通肠道的作用，可促进肠道蠕动，加快排出废物，减少致癌物质对肠道的压力，所以，胚芽米对老年人预防疾病以及养生是很有帮助的。
吃胚芽燕麦米有哪些好处 预防高血脂
胚芽燕麦米中含有大量的活性成分，它能净化血液，并能抑制人体对胆固醇和脂肪的吸收，而且能清理血管壁上淤积的垃圾和毒素，能促进血液循环，也能防止血脂升高，而那些已经出现高血脂的人在食用胚芽燕麦米后，还能让血脂指数慢慢恢复正常。
女人绝经后吃小麦胚芽好吗
1、女人绝经后吃小麦胚芽好吗
女人绝经后吃小麦胚芽是很好的补充营养的方法,因为小麦胚芽中天然维生素E的生理活性效能是合成维生素E的30倍。在体内防止氧化脂质的生成,保护细胞膜,抑制自由基,促进人体新陈代谢,延缓机体衰老,改善肝脏功能。
2、小麦胚芽有什么营养和功效
2.1、保健成分丰富
小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮,它是一种水溶性色素,对心血管疾病具有很好的治疗功能。小麦胚芽中的谷胱甘肽,有人称它为抗癌因子,它对抑制癌症有显着的效果。此外,小麦胚芽含有大量的膳食纤维,具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效,以及减肥、排毒之功能。
各种粗粮营养价值
燕麦/莜麦：富含膳食纤维、维生素B1以及β-葡聚糖，能延缓血糖、血脂、血胆固醇的上升;蛋白质、维生素和矿物质总体含量较高，注意选纯燕麦而非麦片。
糙米：米糠层中富含预防脂溢性皮炎的维生素B6、改善皮炎的烟酰胺，胚芽中也富含天然维生素E。以糙米代替精白米面可以增加膳食纤维的摄入量，有助于预防便秘和调节血脂。
小米/大黄米：小米是传统的粗粮，富含叶酸和维生素B1，是锰的良好来源，含有预防视力衰老的叶黄素，质地柔软，容易煮烂，口感宜人。餐后血糖反应低于大米，但高于其他粗粮。优点是老幼咸宜，容易消化吸收。
黑米/紫米：属于糯米，其中钾、铁、镁比起精白米、普通糯米要多，而且富含天然色素花青素，抗氧化作用强，营养价值比较高。能补血益气、暖脾温胃、滋阴补肾。
全麦：就是完整的小麦粒，或小麦粒磨出的全部粉混合品。其中含有麦胚。全麦的维生素含量是白面粉的4倍，纤维含量是5倍以上，对预防肠癌有一定的作用。
燕麦米食用方法有哪些
食用方法编辑焖米饭：
1、先将燕麦米单独浸泡15分钟2、将燕麦米和大米按照1：2的比例混合焖饭(备注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合焖饭)
煮粥：用料：燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣。做法：燕麦米、莲子同水下锅大火烧开改用小火煮25分钟后，用勺子搅拌加入银耳、橘瓣。根据个人喜好加入冰糖或盐即可。
胚芽燕麦粥：
1、全胚芽燕麦米不要洗淘，因为燕谷坊全胚芽燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，燕麦素，对富贵病人有治疗作用，每次煮2两够一人吃两顿，一次吃两碗;
2、我们现在日常生活中煮全胚芽燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠;
3、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看;
4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色;