辨别胡萝卜(黄)的好坏
辨别胡萝卜(黄)的好坏
知名产区:
以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。
怎么辨别胡萝卜(黄)的好坏?
因为胡萝卜中胡萝卜素的含量因部位不同而有所差别。和茎叶相连的顶部比根部多，外层的皮质含量比中央髓质部位要多。所以，购买胡萝卜应该选肉厚、心小、短短的那一种。
胡萝卜有红、黄两种颜色，黄的比红的胡萝卜营养价值高，一般在冬、春两季上市。
水果胡萝卜和胡萝卜的区别
水果胡萝卜：水果胡萝卜其实是用从美国引进、在国内种植的帝王系水果胡萝卜，这种胡萝卜原产于美国加州的帝王谷，长度可达50厘米左右。
胡萝卜：我们常吃的蔬菜胡萝卜就是普通的胡萝卜，原产亚洲西部，一般长度在10-25厘米之间。
水果胡萝卜：水果胡萝卜的含糖度超过10%，味道香甜、脆爽，和水果一样。
胡萝卜：普通的蔬菜胡萝卜，有野蒿药味，生吃会觉得水分不足，有土腥味、苦味、辣味，不够甜，更适合炒着吃。
水果胡萝卜：水果胡萝卜是将帝王系水果胡萝卜经过清洗、切削、打磨、包装等加工后，制成拇指粗细，再上市销售。
胡萝卜：而普通的蔬菜胡萝卜，一般挖出来稍微去掉泥土或者清洗掉泥土，就上市售卖了。
胡萝卜和红萝卜区别
胡萝卜的皮像薄膜一样，而且从皮到心都是橘红色的，它的叶子是穗穗样的。红萝卜呢，皮是粉红到鲜红色，通常是根部比较红一些，它只是皮是红色的，心是白色的，叶子是长条型的，锯齿边，有些小刺，但不太扎手。
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。
另外也有部分人把胡萝卜成为红萝卜。
胡萝卜(Daucus carota).又称红萝卜或甘荀.是伞形科胡萝卜属二年生草本植物.以肉质根作蔬菜食用.原产亚洲西南部
辨别胡枝子的好坏
知名产区:
辽宁
怎么辨别胡枝子的好坏?
胡枝子为蝶形花科、胡枝子属落叶灌木。高达3米。分枝多、细长，常拱垂。有棱脊，微被平伏毛。小叶3枚，卵形至卵状椭圆形或倒卵形。端圆钝或微凹，有小尖，基部圆形，表面疏千伏毛，背面毛较密为佳。总状花序腋生，花紫色。荚果斜卵形。
胡萝卜黄瓜美白除皱
黄瓜敷脸美容护肤小知识：
1、黄瓜营养霜
将鲜黄瓜汁同等量溶化的猪油和牛奶混合，加入一匙甘菊浸液和一匙橄榄油更好。适用于各种皮肤。
2、黄瓜眼膜
将黄瓜抵榨汁与一个蛋清混合调匀，再加2滴白醋，涂于眼周有滋润和去皱的功效。每周1-2次。
哪些食物可以美容除皱
1、萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素A原，它对我们眼睛、皮肤的发育和健康都起着很重要的作用，可以使我们的眼睛变得明亮动人，皮肤变得光洁柔嫩，而且它还有减淡细纹、抑制皮肤油脂分泌的作用，从而对我们眼部、皮肤的美容很有帮助，这对于中老年妇女确实有着特别好的美容功效。
可以将胡萝卜绞烂，然后用1块干净纱布的浸入绞出来的汁液当中，用它来敷面，大约15-20分钟后取下，最后用清水清洗干净。这种方法可以使我们的颜面肌肤清爽润滑，有助于美白我们的肌肤。
2、黄瓜：黄瓜消除皱纹、清热、收敛等功效，可以使我们的皮肤变得洁净、细腻，因此经常食用黄瓜，可使皮肤光洁、白嫩。我们可以把黄瓜切成一片片的薄片，贴在我们面部的色斑上，大约1-2分钟更换一片，这种方法有助于减淡各种色斑。
此外，把黄瓜汁放在容器内，加入鸡蛋、适量的面粉，混匀成糊状，用它来涂敷在面部，大约15-20分钟后取下，用清水洗净面部。这样可以增强我们的皮肤弹性，减缓皱纹的产生，对于消除鱼尾纹有奇效。
3、丝瓜：有科学研究证明，丝瓜具有清热、消炎、活血、去斑等多种活肤功效，对于防止皮肤皱纹的形成有着奇效。用丝瓜捣烂绞汁后，再添加适量的有机酸(如柠檬酸、乳酸、苹果酸等)制成美容水，便具有护肤美容的特殊功效。
4、苹果：它含有大量的苹果酸和钾、锌等元素，它可以中和残留于我们皮肤表面的碱性物质，增加皮肤的弹性，使皮肤变得光滑、细腻和红润。有现代医学研究与实践证明，从苹果中提取出的苹果油，如果涂搽在皮肤上，可以使皮肤的毛细血管扩张，促进血液循环，改善颜面部的营养供应，有助于皮肤美容，并有防治痤疮、老年斑、雀斑、日晒性皮肤粗糙、皮肤褪色，以及减少皮肤皱纹等作用。
5、草莓：它富含滋养肌肤的营养素，用草莓敷在面部美容，其效果相当地显著。你可以取草莓、梨、杏等适量，绞成汁后，加入适量的奶粉、蜂蜜、清水等，调成糊状，涂敷在面部15-20分钟，然后去除，用温水洗干净。这种做法，可以使我们的皮肤弹性增强，同时还能使我们的肤色洁净、雪白。
辨别泥胡菜的好坏
知名产区:
全国
生成过程
泥胡菜是一种野生牧草，尚未见栽培报道。鉴于泥胡菜喜湿、耐微碱的抗逆性和早春快速生长的特点，具有缓解春季青饲料不足的价值。从1983年起，连续3年在黄河背河洼碱齐耕地上进行了人工播种育草试验。3年中分别获得亩产342kg、356kg和325kg的干草产量，比对照天然草地，分别平均增加产草量2.7倍、2.8倍和2.5倍，增草效益显著。
红白萝卜混吃是禁忌
将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。
此外，白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素 A。维生素A和β-胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。但胡萝卜在生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收。
专家推荐胡萝卜最科学的两种食用方法：第一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，最好用压力锅，这样可减少胡萝卜与空气的接触，使胡萝卜素的保存率高达97%;第二，将胡萝卜切成片，用足量的食用油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90%。
专家特别提醒，白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说，胡萝卜的摄入应该适量，否则可能导致月经失调、不孕。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，有的甚至会造成无月经等症状。
胡萝卜和红萝卜的区别 红萝卜和胡萝卜哪个好
各有各的好处。
红萝卜和胡萝卜都是比较常见的蔬菜，其中红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热解毒、健脾消食、化痰止咳、生津止渴等多种功效；而胡萝卜中富含维生素A，具有益肝明目、通便、美容等功效，两者的营养价值不同，所以无法比较哪个更好，两者各有各的好处，根据自己的喜好及需求食用即可。
胡萝卜和红萝卜区别
胡萝卜的皮像薄膜一样，而且从皮到心都是橘红色的，它的叶子是穗穗样的。红萝卜呢，皮是粉红到鲜红色，通常是根部比较红一些，它只是皮是红色的，心是白色的，叶子是长条型的，锯齿边，有些小刺，但不太扎手。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。另外也有部分人把胡萝卜成为红萝卜。胡萝卜(Daucus carota).又称红萝卜或甘荀.是伞形科胡萝卜属二年生草本植物.以肉质根作蔬菜食用.原产亚洲西南部