夏季解决宝宝食欲不振的营养食谱
夏季解决宝宝食欲不振的营养食谱
【苦瓜豆渣鸡蛋饼】
【原料】：
苦瓜一小根、鸡蛋1个、胡萝卜1/3根、面粉80克、豆渣、虾皮、食用油、盐适量;
【做法】：
1、苦瓜去瓤后切小丁，撒点盐用手抓均匀;然后用开水焯一下，捞出备用;
2、在豆渣中依次加入苦瓜丁、胡萝卜丁、虾皮、鸡蛋和一点盐;搅匀;
3、再倒入面粉和适量温水，搅拌均匀成糊状;
4、电饼铛(或平底锅)预热后刷薄薄一层油，用勺子舀出面糊缓慢倒入锅里，两面煎熟即可。
5、煎熟后用模具做出宝宝喜爱的图形;
6、适合做早餐食用;
【制作技巧】:
苦瓜除苦味处理：去瓤切小丁后，撒点盐用手抓一下;然后用开水焯一下;基本能除去大部分苦味;
【适宜人群】
一岁以上对鸡蛋不过敏的宝宝;
【推荐理由】
很多妈妈知道夏季适合吃些苦味的食物，但又觉得太苦，怕宝宝不吃，苦瓜是现在的应季蔬菜，可以适当给宝宝食用;这款苦瓜豆渣饼经过处理，加入虾皮增鲜基本吃不出苦瓜的苦味;豆渣还有一功效就是因富含膳食纤维，对促进宝宝肠蠕动有帮助，可以有效预防便秘;同时苦瓜、鸡蛋、虾皮、豆渣提供的营养也很丰富，适合夏季做早餐，给一天的开始提供满满的能量。
如何调理宝宝食欲不振
1、纠正饮食习惯
有时候，妈妈必须硬下心肠，纠正孩子的不良饮食习惯。比如，对待好吃零食的孩子或吃饭过于慢的孩子，两餐之间不要给他吃任何零食，包括饮料，但要及时给孩子喝水以免脱水，当他有饥饿感时让他闻到饭菜的香味，激发他的食欲。吃饭时应当固定座位，让孩子自己进食，千万不要追着、撵着、喊着、吓唬着喂食孩子。如果有条件，尽量让孩子去幼儿园，在集体环境就餐，小朋友多，热闹，吃饭也香。
2、不要强迫喂养宝宝
有的家长比较心急，当自己发现孩子不想要吃饭，一直在逃避的时候，就会把孩子抱在自己的怀里，强制喂养孩子。可是孩子也会觉得很不舒服，从而增强厌食的情绪。长久下去，很可能会让孩子对食物产生厌烦。
3、给孩子捏捏脊
让孩子俯卧，用双手的食指和拇指提捏小儿脊柱皮肤肌肉(可在后背抹上一点滑石粉，防止擦伤皮肤)，一般捏三次提一次，先从颈椎到尾椎，再由尾椎到颈椎反复l0次左右，直至皮肤潮红为止，手法一定要轻柔，不要让孩子感觉很痛不配合。每天晚上睡觉前，或者其他空闲时间，孩子空腹的时候捏一次。每次捏完之后，再在脾俞穴上用拇指按压2分钟。每日1次，7天为一疗程。一般来说，这样按摩两天，孩子的食欲就会有所好转。
4、用按摩抚慰孩子
如果遇到孩子特别烦躁，不停地哭闹，你完全没有办法去哄他的情况，可以尝试按摩他的脚。用可食用油，擦热双手然后按摩孩子的其中一只脚，之后另外一只。但要注意，如果你按摩得过快，会过度刺激孩子还可能造成孩子进一步的哭闹。你在按摩的时候还可以小声唱歌。你也可以把他的脚都握在手里唱歌。
轻轻地慢慢按摩孩子的头部也会是十分有用的，按摩头部的话就不需要用到油，只需要在手掌涂一些温和的润肤霜就可以了。孩子喝奶前后30分钟～1小时内不可以施行按摩。当孩子哭闹、情绪异常激动时不适合按摩。
5、保证孩子充足的睡眠
成年人都有这样的体会，当睡眠不足时，不但没有食欲，还会感觉恶心。孩子睡眠不足也会食欲不振。长时间睡眠不足，会严重影响幼儿生长发育，所以要保证孩子有充足的睡眠时间。
宝宝突然食欲不振原因？
根本原因：宝宝消化功能降低 宝宝食欲不振带呕吐是怎么回事?宝宝食欲不振呕吐，也就是宝宝不爱吃饭，胃口不好，一吃东西就恶心想吐，这些情况主要是因为宝宝个人身体因素，或者不良生活习惯导致宝宝消化功能降低，从而导致宝宝食欲不振带呕吐。
那么哪些原因会导致宝宝食欲不振想吐呢
1、季节影响 夏天天气热，较多血液流向体表调节体温，内脏器官的血液供应自然就减少了，从而影响了胃酸的分泌，导致消化功能减低，出现食欲不振。这些多为正常的生理现象，妈妈们不必担心。
2、休息睡眠不好 宝宝睡眠不好，神经中枢处于紧张状态，体内某些内分泌腺体的活动水平也有改变，这些都会影响到胃肠道的活动。
3、疾病和微量元素缺乏 宝宝可能因为身体不舒服、口腔疾病、缺锌等导致食欲不振。
4、不良习惯和饮食安排 平时已养成吃零食习惯，对吃饭感到没有滋味。点心的给予方式不适当，用餐的时间不规律，饭前饮用过多的牛奶、果汁等饮料，都会让宝宝吃饭的时候食欲不振。
主因：宝宝积食导致的呕吐 宝宝食欲不振带呕吐是怎么回事? 宝宝食欲不振与宝宝消化有关，宝宝吃进的食物没能很好消化掉，导致宝宝积食，如果这时再宝宝添加食物，宝宝就会呕吐 如何解决宝宝积食呕吐?
积食在1～3岁的宝宝，呕吐常常先于所有症状出现。我记得我们说过，呕吐是一种比较模糊的症状，可以在各种疾病中出现。但积食的呕吐比较典型，首先有过量饮食或者食入难消化的食物，或者睡觉着凉等“病史”，且呕吐物中常有“滞留”的食物。将食物吐出后，这种呕吐一般会停止，极少出现呕出物仅为胃液、肠液。在呕吐之时停止喂食 我们应该知道，这种呕吐是机体排出“滞留物”的保护性反应，所以不应该进行主动的止吐，无需服用止吐药物。 若出现因为呕吐无法服药、服用ORS的情况，应该是“保护反应”的余波，或者是滞留物尚未清除。一般这时还未发生发热和腹泻，可以稍待观察，一般发热或者腹泻出现后，呕吐反应会自行停止。若呕吐继续，应该送医，判别是否有较重的其他病变。 由于积食的呕吐和腹泻并不同时，所以腹泻开始后只要没有严重的呕吐，即可开始ORS补液。
宝宝食欲不振是缺锌吗
我家的宝宝不爱吃饭了，妈妈们就开始担心是不是宝宝缺锌了。宝宝食欲不振和许多因素有关，并不能绝对地判断为是缺锌。
宝宝缺锌就会表现为儿童缺锌会出现食欲下降、反复感染、生长迟缓、毛发黄软且干枯、发育落后、智能低下等症状，有的还会出现异食癖，喜吃墙皮、泥土、草根、煤渣、指甲、纸张。因此不能仅仅因为宝宝食欲不振就判断宝宝是缺锌，还要看看宝宝是否有其他症状。如果妈妈们无法确认宝宝是否是因为缺锌导致的食欲不振，最好去医院进行就诊。
夏季宝宝食欲不振就这样做
1、少吃多餐，以清热解毒、易消化的食物为主
夏季是宝宝肠胃的脆弱期，容易消化不良，甚至吃坏肚子。这个时候要切忌暴饮暴食，可少吃多餐。此外，适当食用绿豆、西瓜等“清补”食品有利于宝宝驱散体热，增进食欲。
2、远离含糖饮料，节制冷饮和甜品
糖分是天然的食欲抑制剂，它能很快被血液吸收，让人一下子觉得饱了。过多摄入含糖饮料或贪恋冷饮，会让孩子天天感觉吃不下，并由此形成恶性循环。
3、补充高效营养素
在过渡期间，可以从适量补充高效营养素着手，选择含高热卡、优质蛋白质、多种碳水化物组合以及高而全的维生素和矿物质制剂，比如在30多种营养素的基础上添加了合生原(益生菌+益生元)高能营养素小安素就是个不错的选择。
宝宝食欲不振可以吃醋
1、宝宝食欲不振
可以用醋煮花生米或黄豆，因为据有关数据表明，很多宝宝都喜欢豆状物，而醋又有刺激食欲的作用，所以用醋煮泡花生米或者黄豆给宝宝喂食，相信宝宝们会喜欢得不得了。用醋1汤匙，白糖半匙，给宝宝慢慢饮用，也可治疗宝宝食欲不振。
2、宝宝吃饭的时候总感觉肚子发胀
用醋20毫升冲淡服下，以增加宝宝胃酸，促进宝宝消化，排除宝宝不适症状。
3、助眠
在宝宝睡前用醋20ml，加少量开水，待温度变得适口，让宝宝一次服用，这个方法可以让宝宝变得安静而且有助宝宝睡眠。
另外，在给宝宝喂食醋泡的花生及黄豆时，最好把豆类煮软，碾碎。这样可以有效防止宝宝食用时可能出现的小状况如咳嗽等。我们平日里烹调用的食醋一般是由粮食酿造而成的，而醋饮料多为水果制作，它介于饮料与醋之间。醋酸饮料是一种口感呈酸性，在体内代谢后成碱性，有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性碱性饮料。
怎样调理宝宝食欲不振状况
夏季天气闷热，宝宝容易出现食欲不振的情况。从保健的角度考虑，宝宝食欲不振，会影响到他的健康成长。所以，宝宝出来了这个情况，一定要及时的调理。孩子食欲不振原因有很多，在夏季，主要与气温太高有关。下文介绍了调理宝宝食欲不振的方法。
可以多让宝宝喝一些鲜果汁，但是不要在饭前大量饮水或吃大量冷饮。另外，要注意室内的通风和降温，给宝宝创造一个良好的休息环境。通过这些方法可以提高宝宝在“苦夏”中的食欲。
要吃一些易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋等都含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质。这就是调理宝宝食欲不振的方法。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥和醋，既清凉可口，增进食欲，又有助于预防肠道传染病。
夏季补锌以食补为佳，最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。食物中含锌量最高的是牡蛎，牡蛎蒸蛋就是一个很好的补锌菜谱，宝宝食用不仅容易消化吸收，而且有促进食欲的作用。
补水补钾很重要
夏天气温高，宝宝出汗多，容易流失水分以及一些营养素，如钠、钾、锌、钙等，特别是钾元素的缺乏会让宝宝觉得精神不佳。
及时补充水分，最好是白开水。出汗多的宝宝可以补充一些糖盐水，也可以喝一些矿泉水，但不能用纯水或纯净水来替代。这就是调理宝宝食欲不振的方法。另外碳酸饮料不能多喝，否则会增加钙的流失。
多吃新鲜蔬果。因为新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，对宝宝安度夏天很有益。
含钾多的常见水果有：香蕉、橙子、草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等。
含钾多的常见蔬菜有：青菜、芹菜、毛豆、香菇、土豆等。
莲子中含钾也比较多，可与绿豆一起煮汤。
蛋白质补给别忽略
夏季宝宝活动多，睡眠时间相对较少，消耗多，这个时候更加要满足宝宝生长发育快的需求，尤其不可忽略的就是补充充足的优质蛋白质。
补充蛋白质最好采用食补。常见的优质蛋白质有牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，而且它们同时还含有较多的锌和钙。这就是调理宝宝食欲不振的方法。
在烹调的方法上，不要采用油炸，因为过于油腻的食物，会增加宝宝的肠胃负担，容易导致食欲不振。所以应该多采用蒸、煮、汆、凉拌等健康的烹饪方法。
用瓜果替代冷饮
夏季，美味的冷饮受宝宝的偏爱，但是如果吃多了，会对宝宝的肠胃造成刺激，导致食欲不振，甚至是呕吐、腹泻。所以爸爸妈妈们要控制宝宝吃冷饮的数量与次数，尽可能少吃，如果宝宝偏爱甜食，可以用新鲜的瓜果来替代冷饮。这就是调理宝宝食欲不振的方法。另外，给宝宝提供冷饮的最佳时间是午后，而夜间是最不推荐食用冷饮的时间。
以上就是调理宝宝食欲不振的方法。宝宝食欲不振，可以给他调理饮食，给宝宝吃一些开胃的食物，可以起到解暑，促进食欲的作用。在儿科门诊中，很多家长都会带宝宝来看有关食欲不振的病，其实，家长可以先试一试食疗的方法，也许就能收到不错的效果。
宝宝食欲不振的原因
宝宝产生食欲不振现象时，母亲应先注意是否是以下原因导致的：1.疾病和微量元素缺乏宝宝可能因为身体不舒服、口腔疾病、缺锌等导致食欲不振。2.不良习惯和饮食安排平时已养成吃零食习惯，对吃饭感到没有滋味。点心的给予方式不适当，用餐的时间不规律，饭前饮用过多的牛奶、果汁等饮料，都会让宝宝吃饭的时候食欲不振。3.咀嚼能力不足辅食添加不合理，有的孩子从小没有锻炼咀嚼，吃什么都囫囵吞下，碰到稍硬的食物，不是吐出就是含在嘴里。父母为了让孩子将食物咽下，就给喂大量汤水，冲淡了胃酸。久而久之孩子食欲减退。4.身体、情绪不佳如果宝宝的活动量不够，食物尚未完全消化，没有饥饿感。宝宝过于疲劳或过度兴奋，吃饭时想睡觉或无心吃饭，影响食欲。5.严重的食欲下降，并伴有以下情况应考虑有疾病的可能：严重的食欲下降如伴有精神萎靡、低热，则可能为结核菌感染;严重的食欲下降如伴随腹痛、便血等，则可能为胃肠道溃疡、寄生虫感染等;除食欲减退外，还有反应迟钝、皮肤粗糙及发育不良等现象，则可能为甲状腺功能低下;严重的食欲下降若伴随多汗、颅骨软化等，则可能多为佝偻病引起;足月新生儿拒食，常表示病情严重，应注意脑膜炎、败血症等。
宝宝食欲不振的原因
1.宝宝之间的饮食量，不具可比性
由于遗传、环境、体型、活动量等方面的因素的影响，正常宝宝对营养需要量个体差异性其实很大，食欲必然也有差异，因此，母亲切不能互相比较孩子的进食量，判断自己的孩子是不是食欲不振。
另外值得一提的是：有些食欲不振是小儿进食量与父母期望的进食量有差异，而被误认为是食欲不振。
2.宝宝的食欲并不稳定
宝宝的食欲有时可周期性轻度增减，这些多为正常的生理现象，不必担心。宝宝在夏季往往食欲不振、厌食或食量减少，这是由于机体为了调节体温，较多血液流向体表，内脏器官供应相对减少，以致影响胃酸分泌，导致消化功能减低;加上天气闷热，小儿休息、睡眠欠佳，神经中枢处于紧张状态，体内某些内分泌腺体的活动水平也有改变，这些均影响到胃肠道的活动;另一个影响因素是由于大量饮水，使胃液被冲淡，以至食欲大减。
宝宝食欲不振吃什么
1、加蜜的姜汤
这是一则民间偏方，专门调理身体虚弱、吃不下饭孩子的食欲。将开水把生姜所挤出的汁稀释或容易饮用的浓度后，加入蜂蜜或黑糖让孩子饮用。如果宝宝对于生姜的味道不能接受还可以把生姜加入到日常的食物中去。
2、无花果煮糖
以100公克的蜂蜜对1公斤无花果的比例煮食，煮至汤汁快干时关火，冷却后放入冰箱保存。这对治疗偏食挑食的宝宝有效果。
3、益生菌
益生菌对调理肠胃有好处，宝宝适量食用可以活动肠胃，缓解胀气、消化不良引起的食欲不振。
4、促进肠胃的药物
健脾胃促消化的药物，比如龙牡壮骨冲剂、婴儿健脾口服液等等，对改善孩子食欲有帮助的。
宝宝食欲不振的原因
一、父母认为宝宝食欲不佳的几种原因：
1、宝宝之间的饮食量，不具可比性
由于遗传、环境、体型、活动量等方面的因素的影响，正常宝宝对营养需要量个体差异性其实很大，食欲必然也有差异，因此，母亲切不能互相比较孩子的进食量，判断自己的孩子是不是食欲不振。
另外值得一提的是：有些食欲不振是小儿进食量与父母期望的进食量有差异，而被误认为是食欲不振。
2、宝宝的食欲并不稳定
宝宝的食欲有时可周期性轻度增减，这些多为正常的生理现象，不必担心。宝宝在夏季往往食欲不振、厌食或食量减少，这是由于机体为了调节体温，较多血液流向体表，内脏器官供应相对减少，以致影响胃酸分泌，导致消化功能减低;加上天气闷热，小儿休息、睡眠欠佳，神经中枢处于紧张状态，体内某些内分泌腺体的活动水平也有改变，这些均影响到胃肠道的活动;另一个影响因素是由于大量饮水，使胃液被冲淡，以至食欲大减。
3、对喜爱的食物失去兴趣
生活中的种种因素经常影响到食欲。在没有情绪不佳、健康状态良好的情况下，不需要过于介意。
4、宝宝不肯吃饭，也不要强迫他吃
从营养的角度来看，如果能从米饭以外的食品中(如面包、面条、甘类)获得相同的热量，那么便不会造成任何问题。有时孩子会由于某些原因(身体不舒服或上顿吃得过饱)而食欲不佳，这时不要强迫孩子吃饭，如果这顿让他饿一餐，也许下顿会吃得更香。
二、什么造成食欲不振
宝宝产生食欲不振现象时，母亲应先注意是否有以下的情况发生：
1、疾病和微量元素缺乏
宝宝可能因为身体不舒服、口腔疾病、缺锌等导致食欲不振。
2、不良习惯和饮食安排
平时已养成吃零食习惯，对吃饭感到没有滋味。点心的给予方式不适当，用餐的时间不规律，饭前饮用过多的牛奶、果汁等饮料，都会让宝宝吃饭的时候食欲不振。
宝宝食欲不振如何处理
妈妈，我嘴巴长泡不想吃奶了!
宝宝食欲不振可能因为患上了口腔疾病，例如口腔溃疡导致嘴巴里长泡了，吸奶水吸得疼。他一看到妈妈要给自己喂奶就躲得远远的，拼命摇头，死也不吃，这时候妈妈就应该先帮宝宝治疗好口腔疾病才能让他恢复食欲。
妈妈，天气太热了我不想吃!
天气气温高，浑身闷热闷热的，当妈的自己都不想吃饭，更何况小宝宝。如果是天气问题的话，就要及时为宝宝补水、擦擦汗，换干净宽松的衣服，开空调让家里温度保持在26度，这样宝宝就不会因为怕热而食欲不振了!
妈妈，今天整天都没运动感觉还饱饱的呢!
两个多月的宝宝是需要运动的!运动得多就消耗得快，但宝宝要是连躺着都懒得踢腿挥手，自然消化得慢。想要宝宝吃得多，平时就要多跟他玩玩小游戏，练练小手小脚，让他出出汗!人是铁饭是钢，不吃饭的宝宝怎么茁壮成长。
宝宝食欲不振怎么补？
一、补充维生素D：母乳冷冻及解冻需要注意的事项
母乳喂养妈妈常常问及如何给孩子“补”什么的问题，若妈妈饮食丰富(一周至少进食 50种以上食物)、奶量充足，在出生后婴儿接受过维生素K注射的前提下，两个月之内开始添加每天400国际单位的维生素 D。不需随着照太阳时间长短增减口服维生素D的摄入量。婴儿满4～6个月期间开始添加富含铁辅食，如米粉。
母乳喂养婴儿补充维生素D的时限与婴儿饮食有关。如果添加辅食正常，母乳量充足或添加一些配方粉，在孩子1岁至1.5岁即可停止补充维生素D。
从营养成分分析，4～6月后的母乳营养素含量会逐渐减少，但此时应开始添加辅食，而且添加量和种类也会逐渐增多，两者之和正好符合婴儿生长发育的需要。母乳成分随时间变化与婴儿随时间生长发育之间息息相关。
二、补钙：孩子不同阶段的需钙量如何补?
钙是正常人必须的一种矿物质，也可称为微量元素，对于生长发育高峰的婴儿来说更是如此。根据《美国居民膳食钙的参考摄入量》推荐，不同年龄段孩子每天钙的适宜摄入量为：
0~6个月龄：210mg;7~12个月龄：270mg;1~3岁：500 mg;4~8岁：800mg。 0~6个月、7~12个月龄孩子如何获得充足的钙
1、母乳喂养儿：0～6个月婴儿每天需要的钙为 210毫克;7～12个月的婴儿每天需要的钙为270毫克;人初乳中含钙为250毫克 /升，成熟乳中含钙为 200～250毫克 / 升。研究数据可以清楚表明，母乳可以轻松满足 6个月内婴儿对钙的需求，6个月以后婴儿开始添加辅食，所以也不会因为继续母乳喂养而出现缺钙。
2、配方粉混合喂养：根据欧洲儿科胃肠肝病营养学会(ESPGHAN)公布的全球婴儿配方奶标准中的介绍，1000毫升应含330~940毫克钙。
宝宝夏秋换季营养食谱
一、抗病前锋：菜花
营养价值：菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。它有能力分解宝宝体内的致癌物和其他有害化合物，以使宝宝长期处于良性循环状态。菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，增强体质，增加抗病能力。
二、鱼泥豆腐羹
做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
营养价值：鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。
三、猪血豆腐青菜汤
做法：猪备豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
营养价值：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。
三、白菜肉卷
材料：白菜叶75克，肉馅50克，鸡蛋半个，花生油适量，香油面粉、精盐、味精各适量，葱、姜末各少许。
做法：首先将白菜叶用沸水烫软;其次把肉馅放入碗内，加入精盐、味精、葱姜末、香油，搅匀待用;接着将烫过的白菜叶，切成长10厘米、宽7厘米后，在菜板上铺平，抹上肉馅，卷成直径3厘米的卷;随后把锅置火上，放入花生油烧至七八成热，将白菜卷依次蘸上面粉、鸡蛋，入油煎至微金黄色捞出;最后，原锅内留底油少许，投入葱姜丝炝锅，烹入高汤，放入煎好的白菜卷，加入精盐、味精，待汤汁将干时淋入香油即成。
营养价值：此菜富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等。幼儿食用，对生长发育大有裨益。