牛油果切开太生怎么办 闻味道
牛油果切开太生怎么办 闻味道
牛油果中含有一定的芳香气味,牛油果在成熟的时候就会散发出这种香味,淡淡的牛油果香味,闻起来会让人比较有食欲;没熟的牛油果这种气味比较小,不仔细闻闻不到。
牛油果生的怎么放熟 牛油果没熟能吃吗
牛油果切开没熟其实还是可以吃的。
尽管没熟的牛油果有点硬邦邦的,但确定是能吃的,而且其营养成分和熟了的牛油果相差并不大,只是食用口感较差,果肉会太硬,有生腥气,带有苦涩味,味道一般人是难以接受的。建议最好是与其他的食物一起搭配食用,比如牛油果牛奶蜂蜜饮,也可以做成炒饭吃。
牛油果切开以后太生,可以对它做进一步加工处理,把它的果核,果皮全部消掉以后,把得到的牛油果果肉切成块状,然后再准备适量的火腿丁和胡萝卜丁,已经还过定,再准备一百米饭和两个鸡蛋,按平时做蛋炒饭的步骤,把它们一起做成牛油果炒饭,滋味特别好。
牛油果的最佳吃法
有以下几种吃法:
1、牛油果可以直接吃,就是将牛油果洗干净,然后去皮去核切成小块,直接食用即可。
2、然后可以把牛油果切成1厘米左右小颗粒,配以豌豆粒、玉米粒和蔬菜粒,然后挤上沙拉酱或者番茄沙司吃。
3、最后就是可以将牛油果切开后用小勺舀起当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或者蜂蜜食用,味道是很好的。
牛油果的吃法技巧
直接食用:牛油果去皮去核,切成小块,直接食用。
涂在面包片上做成三明治:将牛油果对半切开之后,用勺子挖出果肉均匀涂抹在面包片上,加入午餐肉、生菜及番茄酱等做成三明治。
蘸芥末酱油:选取较生的牛油果,切成小片装盘,蘸芥末酱油吃,会吃出三文鱼的味道。
烤牛油果:牛油果切半,去核,打一个鸡蛋,撒上盐和黑胡椒粉放进烤箱烤5分钟,即可食用。
牛油果奶昔:牛油果切半,挖出果肉和酸奶一起放入搅拌机做成奶昔,是小孩和年轻人比较喜欢的一种吃法。
牛油果能和鸡蛋一起蒸吗 牛油果不熟可以蒸吗
牛油果没熟可以蒸的。
牛油果切开后若是发现没熟也是可以蒸着吃的,因为牛油果本身可以放在在常温中会自然成熟,在经过加入后能加速牛油果的成熟,所以生的牛油果被蒸锅之后,反而促使其成熟了,还能改善生牛油果生涩的味道。
切开的牛油果怎么保存
牛油果切开后,果肉与空气接触,容易氧化变黑,因此不可以长久存放,如果切开的牛油果吃不完,可以在牛油果的表面涂上新鲜的柠檬汁,然后装入保鲜袋中放到冰箱冷藏,这样可以保存1~3天,若放入冰箱冷冻,则可以存放更久。
切开的牛油果很容易受细菌及微生物的污染,不适宜长期保存,如果有大量切开的牛油果,建议将牛油果切片晒干,制作成牛油果干,这样可以延长牛油果的保存期。
教你如何吃牛油果
01鲜吃牛油果
横着把带壳的牛油果切开两半,用勺子勺来吃即可,也可以把牛油果切成片,用叉子食用,是用什么工具最主要还是看个人爱好。
02当果酱食用
将牛油果用小勺舀起,当果酱均匀涂抹在切片面包上,再加上草莓酱或蜂蜜,细细品尝味道很不错哦。
03牛油果沙拉
做法和一般的沙拉类似,只是把食材换成了牛油果。把牛油果切成1厘米见方的小块,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。
04牛油果奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,还可以在搅拌好的奶昔上,加上适量的草莓粒或猕猴桃粒。
05牛油果鲜虾沙律
选熟透的牛油果,从中间剖开,去掉硬核,把鲜虾煮熟去壳,放进牛油果内,再浇上用蛋黄酱、白醋、糖调的酱汁。
06配砂糖食用
挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。
07蘸芥末酱油
这个食用方法比较适合用于还没有完全成熟的牛油果,取青色较生的牛油果一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成片状装盘。准备生抽酱油一小碟,芥末少许,沾着吃就可以了。
不熟的牛油果切开了怎么办 牛油果的吃法
将牛油果切开,用勺子挖着吃,这时候的牛油果营养价值是最高的。
将牛油果与香蕉、苹果等,用柠檬汁、糖混在一起做成沙拉,放入冰箱保鲜一会再拿出来味道更佳。
将牛油果涂到面包片上,夹上煎鸡蛋、蔬菜等,制成三明治,喜好甜食的人群还可以加上蜂蜜,口感更佳,还可以将牛油果果肉与切成小块的香蕉一起放到牛奶里面,用搅拌机搅拌成奶昔食用。
不熟的牛油果切开了怎么办
牛油果如果切开没熟,可以在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁,要注意避免切开的果肉直接暴露在空气中,否则容易坏掉。
还可以将牛油果放入牛皮纸口袋封住口进行催熟,或是将牛油果用保鲜膜包裹起来,放入冰箱中催熟。
要注意牛油果切开之后,尽量在两天左右吃完,避免变质。
牛油果青色可以吃吗 吃牛油果的注意事项
1.生的牛油果可以食用,但是其味道苦涩,并且果肉坚硬,直接食用会对胃肠有一定的刺激作用,严重者可出现腹痛、腹泻。
2.牛油果含有大量的脂肪,随时不饱和脂肪酸,但仍然不可大量食用,食用过多便会导致肥胖、腹泻等。
3.牛油果切开之后容易氧化变质,果肉氧化变黑的牛油果不可食用,可引起腹泻,腹痛,恶心,呕吐等不适反应。
4.牛油果口感并不是很好,食用前需先试试能否接受牛油果的独特口味,以免引起食欲下降。
牛油果切开太生怎么办
1.牛油果切开后发现太生可以直接吃也可将牛油果催熟后再食用。催熟办法:在牛油果切开的表面涂上柠檬汁,然后用保鲜膜或者保鲜袋密封起来放在常温下,过一两天即可食用;也可将牛油果放进微波炉或是烤箱加热催熟。
2.牛油果切开以后太生,可以对它做进一步加工处理,把它的果核,果皮全部消掉以后,把得到的牛油果果肉切成块状,然后再准备适量的火腿丁和胡萝卜丁,已经还过定,再准备一百米饭和两个鸡蛋,按平时做蛋炒饭的步骤,把它们一起做成牛油果炒饭,滋味特别好。