大碗花菜的做法
大碗花菜的做法
大碗花菜，从菜系分类来看，属于家常菜，最适宜秋季养生食用。为家长健康着想的妈妈们，不妨可以学习一下这道菜的煮法哦!
大碗花菜的做法：
口味：咸味
主料： 花菜、猪五花肉
辅料： 姜、大、蒜
调料： 油 、盐、鸡精、孜然粉、生抽、料酒、陈醋、辣椒酱
步骤：
1、花菜用刀削成小朵，如果能有手掰成小朵更好，用水洗净后控干。五花肉洗净切成薄片，姜切片，大蒜拍碎备用。
2、热锅凉油下入切好的五花肉片小火煸炒。
3、待肉片煸炒出金黄，油脂析出时下入切好的姜片和大蒜炒香。 ...
花菜炒肉的做法
准备材料：花菜、五花肉、蒜苗、油、盐、糖、红椒、葱、姜
步骤：首先花菜洗干净，用手掰成小块，蒜苗和红椒切段，五花肉切小块，葱姜切丝。先烧开一锅开水，把花菜焯一下，捞出来控掉水分。然后在锅里放入适量油，烧热，先把葱姜爆香，然后放一半的蒜苗，蒜苗从青色变为白色时，放入花菜，翻炒几遍后放入适量的盐和糖调味，然后盛出来备用。
接着在锅内添加适量的油，放入已经切成块的五花肉，慢慢翻炒，等到肉色变成白色后，再放入另一半的蒜苗和红椒，继续翻炒，加入适量的盐调味。 ...
干锅花菜的做法
干锅花菜是一道美味的菜肴，所以我们在做的时候需要的材料也比较多，这样才能让它的味道更加精美，下面就让我们来准备食材，开始动手吧!
材料：花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖
做法：
1、用小刀把花菜剥开，成一小朵一小朵的，然后用清水在锅中过一遍。把蘑菇、秀珍菇、青红椒都洗干净切好，准备好葱姜蒜。
2、在锅中放油，等到油温热的时候放入干辣椒、花椒粒、葱姜蒜等一起炒香，然后加入豆瓣酱和老干妈翻炒出香味。 ...
有机花菜的做法
有机花菜由于种植环境的高要求，让它成为一种更加健康和安全的蔬菜，那我们该如何让这种珍贵的有机花菜做得更好吃呢?下面就让我们一起来看看有机花菜的做法吧。
1、西红柿炒有机花菜
材料：西红柿、有机花菜
做法：把花菜洗净后掰成小朵，西红柿洗净后切块，先放花菜煸熟，然后放入西红柿一同翻炒，加适量清水，直至炒熟，加入葱花即可。
2、干煸有机花菜
材料：有机花菜、五花肉、辣椒、八角
做法：把五花肉切成薄片，花菜掰成小朵，在锅中将水烧开后放入花菜焯水，随后过滤只取花菜，在锅中注入油，爆香八角、辣椒和葱姜碎，加入五花肉翻炒，炒至肉片透明后加入花菜，煸炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。 ...
炒花菜的做法
炒花菜是一道家常菜，制作起来也比较简单，不需要太多的材料就能做出美味的菜肴，让我们来看看具体做法吧。
准备材料：花菜、大葱、胡萝卜、盐、生抽、湿淀粉、高汤、色拉油
做法：
1、把花菜洗净后掰成小朵，胡萝卜削皮切丝，黑木耳用水泡软去蒂，撕成小朵。
2、把掰好的花菜倒入烧开水的锅中焯熟，然后捞出沥干。
3、在锅中倒入适量食用油，烧热后爆香姜蒜，加入胡萝卜翻炒。
4、胡萝卜炒软后再加入花菜、黑木耳和高汤一起翻炒，煮8分钟左右。 ...
清炒花菜怎么做好吃
清炒花菜用料简单，操作也简单，花菜的味道如何，做的时候掌握火候是个关键。
材料：花菜，蒜头，生抽，盐，生粉
做法：先把花菜洗净按花瓣切成小块，用锅烧点热水，把蒜头拍烂。然后烧热油锅，先爆香蒜头捞起，再放花菜下去爆炒一会，从锅边倒少许水盖上盖子焖一会，再倒入生抽、生粉兑水勾薄芡即可。
湘菜大碗花菜的做法
湘菜大碗花菜的做法
湘菜大碗花菜的用料
湘菜在制作时需要的材料并不复杂，只需要适量的花和一百五十克左右的五花肉，另外就是少量的姜、蒜和辣椒以及盐和酱油等调味料。
湘菜大碗花菜的具体做法
1、把准备好的花菜分成小朵，去掉榜部，再放入到淡盐水中进行浸泡，十五分钟以后就能把它取出，然后沥掉水分备用。
2、把五花肉洗好切成片状备用，把辣椒切成小段，生姜切成片状，大蒜也制成蒜末备用。
3、把锅中放少量的食用油，把五花肉放入用小火煸炒，炒出油以后把肉堆在一边，然后放入生姜和蒜末，再加入花菜一起炒制。
4、过两分钟以后准备好的辣椒放入，再加入少量的酱油，然后接着炒制，最后在花菜炒熟以后再加入食用盐调匀以后就能出锅装碗了，这时自制的湘菜大碗花菜也就可以上桌食用了，吃一口保证让大家念念不忘。
怎样腌制辣椒才好吃
材料:辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精。
做法:在锅中淋入几大勺花生油烧热。将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中,搅拌均匀。将烧到八九成热的花生油浇入,迅速用筷子搅拌均匀,待冷却室温后,加入一勺鸡精提鲜。
豆豉辣椒油的做法
材料:豆豉50克、辣椒末50克、姜丝、10克、蒜末10克、蚝油,鸡精各5克、植物油50克、盐5克、白芝麻10克
做法:生姜大蒜剁碎。豆豉洗净沥水。大碗装好豆豉,辣椒末,蚝油,鸡精味精,白芝麻,盐。油烧开,拌进去。拌匀。
红油金针菇的做法
材料:金针菇、麻油、辣椒油、酱油、大蒜末、食盐。
做法:金针菇去根,把每个金针菇都撕开后洗净。锅中放入水,水开后把金针菇放入锅中汆烫,煮熟后捞出,去除多余水分,用纱布包好。把金针菇放在脱水盆中,进行脱水,这样做出来的金针菇才好吃,我用的小石头进行脱水,没有的话用重一点的东西压上就可以了,大概20分钟左右。将金针菇放入容器中,放入麻油,辣椒油,酱油,大蒜末,食盐调味,根据自己的口味增加麻辣程度。做好的金针菇放入小蝶中,麻辣鲜香可口。一次吃不完放入冰箱冷藏。
凉拌花菜的做法
材料:花菜、酱油、辣椒油、糖、花椒粉、鸡精、醋、葱花、姜蒜、花椒、香油。
做法:花菜洗净掰开,姜蒜洗净拍碎。烧一锅开水,放入花菜焯水2分钟,捞出放入冷开水中浸泡,捞起沥干水分。放一大碗中。将姜蒜,糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,调入拌匀静止一小时,撒上香油、葱花即可。
哪些人不能吃辣椒油、辣椒油的注意事项
1、哪些人不能吃辣椒油
患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食。
2、辣椒油的适用人群
一般人群均可食用。
3、辣椒油的食用禁忌
辣椒油不宜与其他油类搭配,过于油腻。辣椒油适用量,鲜辣椒每次100克,食用过量反而影响人体健康
石花菜怎么做好吃
石花菜有多种食用方法，不过凉拌石花菜是最好吃的一种，平时也可以把石花菜制成凉粉以后再制成凉拌菜，味道也特别不错。另外石花菜做汤也是一种比较不错的吃法，用它制成的汤口，味道鲜香，口感细滑。
石花菜的做法步骤
1、制用凉拌石花菜时，用料很重要，大蒜、生抽、香油和香醋以及食用盐都是必备的调味料，主料则是石花菜四百克，黄瓜一根，另外香菜也要准备一两棵。
2、把石花菜用四十度的温水进行浸泡，泡制两小时以后取出，再放入到清水里面清洗，清洗时要仔细，一琮要把石花菜中的杂质全部洗掉。
3、把黄瓜洗净以后切成细丝备用，再把大蒜制成蒜末，把香菜洗净以后切成小段。做好这一切以后，先把处理好的石花菜放在大碗中，再把黄瓜丝香菜末和蒜末以及准备好的调味料全部放入，调匀以后淋上香油，就能准盘食用。
干黄花菜怎么做
干黄花菜的做法有很多，既可以炒食，也可以凉拌，还能制成汤品，或者与一些肉类食材一起炖制后食用，但是不论采用哪种做法，都应该把干黄花菜放在清水泡制，泡到它全部变软才可以下锅制作，不然会让黄花菜的口感大打折扣。
干黄花菜的做法大全
1、凉拌干黄花菜
把干黄花菜凉拌是一种不错的食用方法，大家在食用时可以把干黄花菜泡开，然后放在开水中煮制一下，取出过冷水，捞出挤掉水分备用，再切一些黄瓜丝和胡萝卜丝，和黄花菜放在一起加入蒜泥和醋以及香油与食用盐等调匀就可以食用了。
2、干黄花菜炒鸡蛋
干黄花菜炒鸡蛋也是一种不错的食用方法，制作以前把干黄花菜用清水泡开，捞出以后挤掉水分，切成碎末，放在碗中，取三个鸡蛋磕开到碗中，再加入少量的清水与适量的食用盐。在锅中放油烧热以后把带有黄花菜的蛋液倒入炒熟就可以装盘食用。
花菜的做法
从养生角度看，椰菜花是难得的食疗佳品，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。它所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。那椰菜花怎么做呢?
1.椰菜花炒虾仁
材料：虾仁15个左右，西兰花一棵。
做法：1.椰菜花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入椰菜花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过椰菜花就行。
2.锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。
3.然后倒入焯水后的椰菜花炒一下，加点盐，稍微加点水。
4.炒个1分钟这样就可以出锅了。
2.椰菜花彩蔬丁
材料：椰菜花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段、马蹄3、4个。
做法：1.椰菜花掰开一朵朵洗净，花椰菜的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁。
2.煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下椰菜花焯熟，捞起后摆盘备用。
3.趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用。
4.用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀。
5.热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁。
6.调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火。
7.先将蔬菜丁铲到刚才摆好花椰菜的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可。
3.腊肉炒菜花
材料：菜花半手，掰小块;腊肉二两，切片;干辣椒三个，切段;盐、味精适量。
做法：1.锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。
2.将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花(如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水)，放盐炒两分钟。
3.放味精，铲匀后起锅即成。
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凉拌石花菜怎么做好吃
凉拌石花菜做法一
主料：石花菜适量
辅料：芹菜少许
调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许
步骤：
1.石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中
2.芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中
3.蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁
4.把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可
凉拌石花菜做法二
主料：石花菜20g、黑木耳10g、银耳10g
辅料：醋适量、盐适量、味极鲜适量、蒜适量、香菜适量、香油适量
步骤：
1.木耳银耳泡开。
2.石花菜泡洗干净。
3.高压锅加水约2.5L，醋少许煮20分钟。
4.黑白木耳撕小片。
5.煮好的石花菜从锅中捞出。
6.把黑白木耳加入石花菜水里继续煮5分钟。
7.装进保鲜盒里放凉。(放冰箱保鲜保存成型更好)。
8.用刀划开l凉粉的四周，将凉粉倒出。
9.切豆腐块状装盘，撒香菜末、蒜末。
10.淋上味极鲜、香油。
小贴士
石花菜不可久煮，否则会溶化
将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，在切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和，不易长出小痘痘。
煮石花菜加少许醋，更容易成型。
因黑白木耳是大朵，切时不要太小，以免切碎。
凉拌石花菜的做法三
主料：石花菜250克、黄瓜100克。
调料：酱油10克、醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜(白皮)5克、鸡精2克
步骤：
1.先用40～50℃的温热水浸泡2小时
2.然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质
3.大蒜切成碎末
4.黄瓜切成细丝
5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。
石花菜怎么吃
石花菜的吃法并不是很多，不是凉拌就是做成凉拌。下面教大家这两种吃法。
一、芹菜拌石花菜
用料：主料石花菜适量、辅料芹菜少许。
调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许。
做法：首先将石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。煮好开水，将芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。准备好蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀就可以了。
二、石花菜凉粉
材料：石花菜凉粉500g、香油少许、盐3g、酱油5ml、蚝油少许、大蒜适量、醋3g、糖2g
做法：购买正宗的石花菜凉粉，不要买到其他凉粉了。将石花菜凉粉取出，放入大碗中。用刀直接在碗中将凉粉切碎。将适量的大蒜放入容器中捣碎。加入蚝油、醋和少许盐。加入生抽、香油，将调料汁拌匀。调料汁备好后倒入刚切好的凉粉上。搅拌均匀，即可用小勺食用。
辣椒油的食用处理方法
开盖后可直接使用。
辣椒油的吃法(做法)大全
凉拌辣椒油的做法
材料:辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末、鸡精。
做法:在锅中淋入几大勺花生油烧热。将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中,搅拌均匀。将烧到八九成热的花生油浇入,迅速用筷子搅拌均匀,待冷却室温后,加入一勺鸡精提鲜。
豆豉辣椒油的做法
材料:豆豉50克、辣椒末50克、姜丝、10克、蒜末10克、蚝油,鸡精各5克、植物油50克、盐5克、白芝麻10克
做法:生姜大蒜剁碎。豆豉洗净沥水。大碗装好豆豉,辣椒末,蚝油,鸡精味精,白芝麻,盐。油烧开,拌进去。拌匀。
红油金针菇的做法
材料:金针菇、麻油、辣椒油、酱油、大蒜末、食盐。
做法:金针菇去根,把每个金针菇都撕开后洗净。锅中放入水,水开后把金针菇放入锅中汆烫,煮熟后捞出,去除多余水分,用纱布包好。把金针菇放在脱水盆中,进行脱水,这样做出来的金针菇才好吃,我用的小石头进行脱水,没有的话用重一点的东西压上就可以了,大概20分钟左右。将金针菇放入容器中,放入麻油,辣椒油,酱油,大蒜末,食盐调味,根据自己的口味增加麻辣程度。做好的金针菇放入小蝶中,麻辣鲜香可口。一次吃不完放入冰箱冷藏。
凉拌花菜的做法
材料:花菜、酱油、辣椒油、糖、花椒粉、鸡精、醋、葱花、姜蒜、花椒、香油。
做法:花菜洗净掰开,姜蒜洗净拍碎。烧一锅开水,放入花菜焯水2分钟,捞出放入冷开水中浸泡,捞起沥干水分。放一大碗中。将姜蒜,糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,调入拌匀静止一小时,撒上香油、葱花即可。
哪些人不能吃辣椒油、辣椒油的注意事项
1、哪些人不能吃辣椒油
患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食。
2、辣椒油的适用人群
一般人群均可食用。
3、辣椒油的食用禁忌
辣椒油不宜与其他油类搭配,过于油腻。辣椒油适用量,鲜辣椒每次100克,食用过量反而影响人体健康。
金花菜的做法
腌金花菜
原料配方： 金花菜5千克 盐600克 茴香100克 花椒100克
制作方法：
1.先将金花菜洗干净，摊开晾干水分后放入干净的坛内，撒上盐拌匀，腌4～5天，捞出，在太阳下晒至微干。
2.然后取一小缸，洗净擦干水滴。在小坛内放一层金花菜，撒一些花椒和茴香，再装一层金花菜，再撒一些花椒、茴香，直至将金花菜装完。将坛中的金花菜压实，然后用干净的稻草或麦秸塞住坛口。
3.将坛倒立于盆或缸内。盆或缸中加一些清水水封，20天后即可取食。盆或坛中的水不能干涸，而且要经常换水。取用时，切不可让水进入坛中，以免污染。
产品特点 颜色金黄，香气扑鼻，味道十分鲜美。
清炒金花菜
清炒金花菜菜系及功效：私家菜 止血调理食谱 消化性溃疡食谱 贫血食谱 痔疮食谱 工艺：清炒清炒金花菜的制作材料：主料：苜蓿400克
调料：植物油30克，盐2克，料酒5克，白砂糖5克，味精1克
清炒金花菜的特色：色绿，鲜嫩爽口。清炒金花菜的做法：1. 选用鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水;
2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下;
3. 加精盐、料酒，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下;
4. 加精盐、料酒、白糖，炒至金花菜色变深;
5. 油亮时加入味精，炒匀即出锅装盘，上桌供食。
味型：咸鲜口味。
制作关键：在压蚌肉时不可以加香料，会遮住其本身的鲜味。事先一定要把咸蛋黄处理得很碎很细，用搅拌机或很细的漏网把咸蛋黄刮匀，炒的时候油多放一点、火不能太大，要离火炒，否则会产生颗粒状影响成菜美观。金花菜香味浓郁，口感清爽能去腥，可用茭白切成丝或者长片代替，做法不变，茭白可以吸收汤汁香味，在汤汁里煨制一下可以变软也能去掉蚌肉腥味。金花菜还可以用娃娃菜代替，不放咸蛋黄和酱油，取清淡的本色。
金花菜红烧巴鱼
巴鱼鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧。金花菜红烧巴鱼，用各种酱料烧出的鱼红润多汁，鱼肉肉厚坚实，呈蒜瓣状，味美，刺少。其皮还可大块撕下单独享用，对胃病具有很好的缓解作用。下面垫的金花菜是江浙一带盛产的特色菜，吸收了巴鱼的鲜美之后更加鲜香。
我们都知道食物的不同做法会带给我们不一样的味觉体验，通过对金花菜的做法有哪些了解之后，我们平时在吃金花菜的时候可以根据自己的口味进行制作，尤其是平时吃惯了大鱼大肉的时候，多吃一些清淡的蔬菜对我们的身体有很多的好处，也有利于我们身体的营养均衡。
石花菜的做法步骤
石花菜也是提炼琼脂的一种重要原料，也许很多人不知道琼脂是什么，其实琼脂就是人们经常所说的石花胶，也有人喜欢将琼脂叫做洋菜，它可以用来制作果冻。下面我们看看石花菜的一下做法。
凉拌石花菜的做法：
1.石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中;
2.芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中;
3.蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁;
4.把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可。
石花菜冻的做法：
1.取一小撮石花菜，洗净，放入锅具中，倒入1升水，烧开后再中小火煮20分钟左右
2.用纱布过滤至无杂质，倒入容器中，室温或冰箱冷藏至结冻
3.食用时可以浇以薄荷蜜汁当甜品吃，或直接淋以蜂蜜;也可以佐以酱、醋、辣椒当凉拌菜吃，味道相当爽口清新。
营养功效
石花菜具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血功效。
看了上面两种石花菜的做法大家就可以自己动手制作一下凉拌石花菜和石花菜冻了，但是在这里要提醒大家的是我们在煮石花菜的时候时间不能过长，不然石花菜就会溶化，而且凉拌的石花菜里面可以适当加一些姜汁或者姜末以去除石花菜的寒性，另外，石花菜还可以做成酱腌菜食用。
青花菜的做法
清炒
把青花菜掰成小块，花茎去皮切成斜角块，洗净，起油锅，油可稍多放些，大火炒几下，加入适量盐和糖，再加少量水，盖上锅盖，用大火焖1分钟后即可起锅上盆，菜体碧绿生青，味道清脆鲜美，如加入肉片、香肠片、鸡肉片同炒，则是锦上添花。
【材料】：青花椰菜1/2个(约150克)，小红番茄6颗，西洋芹100克，红、黄甜椒各1/2个 橄榄油1大匙，红酒醋2小匙，黑胡椒粒适量
【制作】：
1、青花菜洗净切小朵入加了盐的滚水中川烫至熟后，捞出放入冷开水中冷却后，捞出沥乾水分
2、小蕃茄洗净对半切开;西芹洗净刮去粗梗，甜椒洗净去囊籽后均切成细长条
3、调味料调匀与其它食材拌匀入味即可
凉拌
把青花菜掰成小块洗净，放入沸水中用旺火煮1分钟后漏勺捞出，去除带出的水，用少量盐稍腌一下，冷却后逼干水份，加入适量宴会酱油、味精和麻油，拌合即可，喜欢吃甜或酸的，还可以加些糖或醋。凉拌青花菜风味独特、脆嫩，是举办家宴或过年过节时一道非常受欢迎的凉拌菜
注意
青花菜烹调与白花菜不同，白花菜需要烧酥，而且最好与荤菜(肉片、鸡片、香肠片等)搭配才好吃，青花菜可单独清炒、凉拌，但一定要吃脆的，烧酥了就不好吃了，无论清炒、凉拌、煮汤或吃火锅，一定要掌握这“1分钟”的关键，此时青花菜无生腥味且脆嫩。
温馨提示
买回的新鲜青花菜，如需放几天再食用，只需将青花菜装入保鲜袋中，袋口不需要扎紧，放入冰箱的冷藏室中存放即可，一般可保鲜1周左右，能保证食用品质。如需长期保存，可将青花菜掰成小块但不要水洗，装入保鲜袋中在冷冻室中速冻保藏。