流传变化

流传变化

麻婆豆腐[3] 广受欢迎，流传各地，做法也有许多不同。最大的改变之一，是“陈兴盛饭铺”自己所调整，亦即将材料的牛肉改为猪肉，以便不吃牛肉的食客也能品尝。该店后来又改回用牛肉，但以猪肉为料的作法也已广为各地厨师和食客接受;其次则是增加了豆瓣酱。

早期的麻婆豆腐用料是菜油和黄牛肉。烹饪手法是先在锅中将一大勺菜油煎熟，然后放一大把辣椒末，接着下牛肉，煮到干酥烂时再下豆豉。之后放入豆腐，稍微加水并铲几下调匀，最后盖上锅盖用小火将汤汁收干，起锅前再洒上花椒末。

二十世纪六十年代，制作麻婆豆腐时，油必用花生油，肉则不拘牛猪。肉炒熟后，加入豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐、糖，爆香后再加入豆腐片、高汤，滚煮后加入葱、姜、蒜，以水调太白粉勾芡，起锅前加花椒粉和麻油。作料与程序已有若干变化，口味强调麻、辣、烫、咸。

如今，麻婆豆腐远渡重洋，在日本、美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。

女性经期期间的变化

女性的生理周期中，可不仅仅在月经期间才会有一些比较特殊的事情发生。在排卵期，女性同样也会产生情绪和身体上的种种变化。比如，女性在排卵期最有创造性，对男人更有吸引力等等。

女性在排卵期，由于雌、孕激素含量的波动，机体会出现一些变化。

变化1、基础体温变化

正常育龄妇女在一个月经周期中，排卵前的基础体温较低，排卵后升高。一般两者温差可达0.5℃左右，呈典型的双相型体温曲线。这种体温曲线表示卵巢有排卵功能，高、低体温曲线交界处为卵巢的排卵日期。

变化 2、宫颈及宫颈粘液

排卵周期中宫颈受雌、孕激素作用，具分泌和启闭变化。随卵泡发育，分泌雌激素增加，宫颈口松弛开张，粘液量增多，粘稠度最小，清澈透明如蛋清样，拉力(拉丝度)渐增;排卵后在孕激素影响下粘液分泌量迅速减少、变稠，宫颈口闭合。

变化 3、排卵痛

为排卵时症状，大约1/3妇女有排卵痛，疼痛发生在排卵侧下腹，为激烈疼痛或持续性钝痛，持续6-12小时。排卵时由于体内前列腺素的增加，卵泡液腔的压力增大，卵巢表面要发生破裂使卵子排出，这一破裂的过程对一些敏感的妇女会产生下腹疼痛。

变化 4、 排卵期出血

为排卵后症状，通常持续时间2-3天，出血量不多，有时仅表现为白带略带红色。排卵期出血可能是由于成熟的卵泡破裂排卵后，雌激素水平急骤下降，不能维 持正常的子宫内膜生长，引起子宫内膜表层局部脱落，从而发生突破性出血。在出血的同时，可伴有下腹疼痛不适的感觉，一般不需要处理。

排卵期内，除了身体会发生以上变化，行为、情感上也会出现微妙的不同。

其实，女性所做的每件事都和女性特质有关，只不过你并没有意识到。比如，这段时期你特别爱打扮，对肌肉男情有独钟，还总期盼有艳遇……没什么好害羞的，这说明你正在排卵期。女性在排卵期会有许多特殊的表现，这些都是女性应该认识到的，这样 才能处理好自己的身体和情感。一起去看看排卵期会发生哪些神奇的事情。

变化 5、对男性更有吸引力

有试验将若干男性分为两组，一组是闻排卵期女性T恤的男性，另一组是闻没有排卵的女性T恤的男性，结果发现，前者男性体内的睾丸激素含量要比后者高。睾丸激素水平高，则发生浪漫求爱的可能性更大。

2007年刊登在进化和人类行为期刊上的一项研究发现，夜店的舞女在生育力旺盛时期，得到的小费更多。

变化 6、声调更高 更爱扭屁股

除了以上所说的形貌和味道方面的变化，研究显示，女性接近排卵期，声音会变尖。排卵前和排卵期间，女性音调达到最高有专家正在试图摸索出音调变高是否更能吸引男性。

研究人员还发现了更撩人的现象：排卵期的女性，行走时虽然上身保持防御姿态，但臀部扭动更大。生育力强的女性穿的衣服更少，也更喜欢出入社交场合。

消费者研究期刊上发表的一项研究成果称，女人繁殖力旺盛期间，她们会穿戴更加性感的衣服鞋子和首饰。并认为，女性穿戴时尚，并非一定是去吸引男人，也可能是要把其他女人比下去。

变化 7、最有创造性

这个时段最适合做一些创造性活动，因为这时候你的脑子最活跃。美国科学家的研究认为：随着体内雌激素水平的升高，人的认知能力也随着升高。如果你的周期 是28天，那么你在第12天到第14天时大脑最好用，短时记忆力也最强。把重要的会议和谈判都安排在这段时间进行，你的反应比平时更快，工作效率更高。

变化 8、嫉妒心最强

排卵期的女人最爱嫉妒其他女性。英国研究人员向参试者展示35张女性面部照片。照片着装为统一黑色工作服，没有任何装饰物。之后，研究人员要求参试者对女性照片吸引力按7分制打分。0为“最没有吸引力”，7为“最有吸引力”。

结果发现，处于生理期12~21天(最容易怀孕的 排卵期)时，女性给其他女性吸引力的打分明显更低。不过，这种“嫉妒潮”会随着女性排卵期的结束而逐渐退去，之后对其他女性的评价也会转为正面。在每个月 的排卵期内，女性往往嫉妒其他女性，甚至会贬低其他女性的外貌长相，其目的是为了“打击别人，抬高自己”，进而赢得最理想男性的关注。

变化 9、性欲最强

因为这是女人一月中最性感的一周。对于成熟女性来说，她比平常任何时候都更想做爱。这是体内性荷尔蒙充足的缘故。根据美国《爱与情欲》一书中提到的，性激素最能刺激性欲，当女人自然生育能力达到最高时，也是她感觉最性感的时候，受孕的几率随之增大，因此最需要注意避孕。

变化 10、更花心

在月经周期中的排卵期和排卵前几天，女人对其他男人的兴趣可能比对自己原伴侣的兴趣更大。在这段时间里，如果遇到魅力比丈夫或男友更大的男性，她们可能会欺骗伴侣，另寻新欢。

温热有哪些症状

温热症状

典型症状： 除具发热外，大多热势较高，同时伴有心烦、口渴、尿黄赤、舌红、脉数等证

温病的临床表现有其特殊性。其特殊性表现为发病急、变化快、变证多 ，除必具发热外，大多热势较高，同时伴有心烦、口渴、尿黄赤、舌红、脉数等证。常见的变证有斑疹、吐衄、便血、痉厥、神昏等。

根据病证的性质，可将温病分为温热和湿热两大类。感受温热病毒，不兼湿邪者，称为温热类温病，包括风温、春温、冬温、秋燥等，一般起病急、传变快、病程较短;兼湿邪者，称为湿热类温病，包括湿温、伏暑等，一般多起病较缓，传变慢，病程较长。

温病的传变多按卫气营血和三焦的顺序依次传变，故临证时亦多选用卫气营血辨证和三焦辨证两种方法。温邪属阳邪，易化火伤阴，表现出热盛津伤的症状。

小儿推拿护理作用

1、提高小儿机体各项功能

穴位与经络的治疗功能，已被现代临床医学所证实。穴位即为经络上的最重要点，通过刺激穴位，就可以起到调整经络气血、阴阳平衡的作用。大量的临床实践证明，小儿推拿确有增强免疫功能的作用，同时，还可以保证小儿气血充盈，饮食不偏，食欲旺盛、发育正常等。

2、缓解、解除小儿病痛

如果小儿有病，按摩小儿身体的某一部位，通过经络的联系，使其体内相应的脏腑产生相应的生理变化，从而达到治疗疾病的作用。小儿推拿治疗范围很广，可以对发热、感冒、咳嗽、哮喘、滞颐(流口水)、腹痛、腹泻、便秘、厌食、疳积(营养不良)、夜啼、遗尿、近视、小儿肌性斜颈等多种常见病有良好的治疗作用。

3、未病先防，提高小儿对疾病的抵抗力

小儿推拿对小儿强身防病的功能，主要体现在两个方面：

未病先防：通过按摩，小儿气血调和，经络通畅、阴阳平衡、正气充足，因此可以起到不得病、少得病的功效。

防病传变：小儿得病后传变较快，易发生危急状态，小儿推拿可以起到预防发病、防止传变以及发生危急病症的作用。

热伤风的诊断

1.根据气候突然变化，有伤风受凉，淋雨冒风的经过，或时行感冒正流行之际。

2.起病较急，病程较短，病程3～7天，普通感冒一般不传变。

3.典型的肺卫症状，初起鼻咽部痒而不适，鼻塞、流涕，喷嚏，语声重浊或声嘶，恶风，恶寒，头痛等。继而发热，咳嗽，咽痛，肢节酸重不适等。

时行感冒呈流行性发病，多人同时发病，迅速蔓延。起病急，全身症状显著，如高热，头痛，周身酸痛，疲乏无力等，而肺系症状较轻。

4.四季皆有，以冬春季为多见。

小儿推拿常用的手法有哪些 小儿推拿的护理作用

大量的临床实践证明,小儿推拿确实具有增强免疫功能的作用,此外还可以保证小儿气血充盈,饮食不偏,食欲旺盛、发育正常等。

当小儿生病时,可以按摩小儿身体的某一部位,通过经络的联系,使其体内相应的脏腑产生相应的生理变化,从而达到治疗疾病的作用。小儿推拿的治疗范围非常广,可以治疗发热、感冒、咳嗽、流口水、腹痛、腹泻、便秘、厌食、遗尿、夜啼等多种常见疾病,且治疗效果十分显着。

小儿推拿对小儿强身防病的功能,主要体现在两个方面,一是未病先防,通过按摩,使小儿经络通畅、气血调和、正气充足,从而起到未病先防的功效;二是防病传变,小儿得病后传变较快,容易发生危急状态,而推拿可以起到防止传变以及发生危急病症的作用。

非金属烤瓷牙利弊

1、优点：钛合金与陶瓷的结合力很好，钛合金烤瓷牙具有不易崩瓷、经久耐用的特点，钛合金的生物相容性好，通常不会引起周围组织变色。

2、缺点：钛合金烤瓷冠内冠呈灰金属色，钛合金烤瓷冠修复后会在特殊光线下会呈现出不易察觉的偏青色，其美容效果比较差。

贵金属种类贵金属烤瓷牙的代表就是金合金烤瓷牙。黄金在人体美容的应用有很悠久的历史了，古埃及就有“金丝美容”流传，就是因为黄金同人体的相容性比较好。而在很久之前，黄金就用作补牙的材料了，是最理想的修复材料之一。它拥有钛合金的优点，且强度更高，无刺激，而且金与瓷的结合很牢固，与组织的相容性更好，在瓷牙与牙龈接触的地方不会发青。另外，瓷粉能在黄金的表面反映自身的颜色，使烤瓷牙更美观，完全能满足美容修复的要求。

金属牙套的利弊

钛合金烤瓷牙的利弊

1、优点：钛合金与陶瓷的结合力很好，钛合金烤瓷牙具有不易崩瓷、经久耐用的特点，钛合金的生物相容性好，通常不会引起周围组织变色。

2、缺点：钛合金烤瓷冠内冠呈灰金属色，钛合金烤瓷冠修复后会在特殊光线下会呈现出不易察觉的偏青色，其美容效果比较差。

贵金属种类贵金属烤瓷牙的代表就是金合金烤瓷牙。黄金在人体美容的应用有很悠久的历史了，古埃及就有“金丝美容”流传，就是因为黄金同人体的相容性比较好。而在很久之前，黄金就用作补牙的材料了，是最理想的修复材料之一。它拥有钛合金的优点，且强度更高，无刺激，而且金与瓷的结合很牢固，与组织的相容性更好，在瓷牙与牙龈接触的地方不会发青。另外，瓷粉能在黄金的表面反映自身的颜色，使烤瓷牙更美观，完全能满足美容修复的要求。

先父遗传可信吗

先父遗传观点认为女性第一次性行为时，男性五亿多的精子进入了她的体内，在精液“自溶性”时，会释放出遗传物质“DNA去氧核糖核酸”和“RNA核糖核酸”，被女性子宫内腺所吸收从而干扰母体内的DNA基因，使女体内的性腺细胞发生变化，从而使以后女体内的卵细胞性状也会受干扰而变化产生“遗传变异”，因而产生“无距离遗传”的效果。

其实这种观点是错误的。

男人在女子阴道内射精后，大部分精子没能与卵子结合就溶解了，其蛋白质、碳水化合物、DNA等都会被分解代谢，最终被排泄出体外，不会停留在人体，更无法改变女子的基因。所以先父遗传是不可信的。

禽流感的病理变化

单纯型流感 仅有上呼吸道卡他性炎症变化，黏膜可见充血、水肿及淋巴细胞浸润。纤维上皮细胞变性、坏死、脱落。

肺炎型流感 肺脏是暗红样水肿。气管、支气管内有血性分泌物、黏膜充血，其纤毛上皮细胞坏死脱落，黏膜下层灶性出血、水肿和白细胞浸润，肺泡中有纤维蛋白渗出液，含中性粒细胞及淋巴细胞。肺中叶肺泡有出血，肺泡内可有透明膜，肺组织易分离出流感病毒。

严重并发症型流感 主要病理改变为肺实变。由于肺间质水肿、间质负压减小，增加小气道陷闭倾向，导致肺不张;肺泡膜表面活性物质减少，肺泡亦陷隐闭;加之肺充血，使肺容量减小和肺顺应性下降，导致急性呼吸急迫综合征等严重并发症。

病毒性脑膜炎病因病理

一、西医病因病理

本病2/3以上病例可确认为某种病毒引起，多为细小核糖核酸病毒，如ECHO病毒4、6和9型，柯萨奇A、B组病毒，流行性腮腺炎病毒，淋巴细胞脉络膜脑膜炎病毒，少见的有肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等。另外，单纯疱疹病毒I型、Ⅱ型、腺病毒、水痘一带状疱疹病毒除引起脑实质炎症外，也可仅累及脑膜。

肠道病毒引起的病毒性脑膜炎，发病高峰主要在夏秋和早秋。腮腺炎病毒脑膜炎一般多见于冬、春季节，与腮腺炎同时流行。淋巴细胞脉络膜脑膜炎则以晚秋和冬季较常见，而单纯疱疹病毒脑膜炎发病无明显季节性，或由单纯疱疹病毒的直接接触感染，或为潜在感染后的重复反应引起。

二、中医病因病机

中医学认为本病系由于素体正气不足而感受温疫之邪，温热疫邪侵袭肺卫，外邪入里，进入气分。其发展变化不外卫气营血的传变规律，但温热疫邪传变更为迅速。温疫之为病，从口鼻而入，传变入里，扰及神明;或上扰于肺，上犯脑窍，蒙蔽脑神，导致脑窍闭塞，经络营卫闭阻，气血逆乱，出现神昏、谵语、厥逆、闭证等。

《重订广温热论》记载：“温热伏邪，内陷神昏，蒙蔽厥脱等危症，……虽由于心包络及胃肝脾肾任冲督等之结邪，而无不关于脑与脑系。盖脑为元神之府，心为藏神之脏，心之神明，所得于脑而虚灵不昧，开智识而省人事，具众理而应万机。但为邪热所蒸……血毒所致，则心灵有时而昏，甚至昏狂、昏癫、昏蒙、昏闭、昏痉、昏厥，而会不省人事矣。”

均说明温热疫毒致病。同时温热易化火生痰，闭窍动风，出现身热嗜睡，或项强，或瘛疚;温热之邪夹湿邪为病，湿困肌表则身重肢倦;邪气阻滞脾胃则胸脘痞闷、恶心呕吐;痰闭心包则表情淡漠、朦胧嗜睡。

生理期变化有哪些

变化1、基础体温变化正常育龄妇女在一个月经周期中，排卵前的基础体温较低，排卵后升高。一般两者温差可达0.5℃左右，呈典型的双相型体温曲线。这种体温曲线表示卵巢有排卵功能，高、低体温曲线交界处为卵巢的排卵日期。

变化 2、宫颈及宫颈粘液排卵周期中宫颈受雌、孕激素作用，具分泌和启闭变化。随卵泡发育，分泌雌激素增加，宫颈口松弛开张，粘液量增多，粘稠度最小，清澈透明如蛋清样，拉力(拉丝度)渐增;排卵后在孕激素影响下粘液分泌量迅速减少、变稠，宫颈口闭合。

变化 3、排卵痛为排卵时症状，大约1/3妇女有排卵痛，疼痛发生在排卵侧下腹，为激烈疼痛或持续性钝痛，持续6-12小时。排卵时由于体内前列腺素的增加，卵泡液腔的压力增大，卵巢表面要发生破裂使卵子排出，这一破裂的过程对一些敏感的妇女会产生下腹疼痛。

变化 4、 排卵期出血为排卵后症状，通常持续时间2-3天，出血量不多，有时仅表现为白带略带红色。排卵期出血可能是由于成熟的卵泡破裂排卵后，雌激素水平急骤下降，不能维 持正常的子宫内膜生长，引起子宫内膜表层局部脱落，从而发生突破性出血。在出血的同时，可伴有下腹疼痛不适的感觉，一般不需要处理。

病毒性脑炎是怎么发生的

一、西医病因病理

本病2/3以上病例可确认为某种病毒引起，多为细小核糖核酸病毒，如ECHO病毒4、6和9型，柯萨奇A、B组病毒，流行性腮腺炎病毒，淋巴细胞脉络膜脑膜炎病毒，少见的有肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等。另外，单纯疱疹病毒I型、Ⅱ型、腺病毒、水痘一带状疱疹病毒除引起脑实质炎症外，也可仅累及脑膜。肠道病毒引起的病毒性脑膜炎，发病高峰主要在夏秋和早秋。腮腺炎病毒脑膜炎一般多见于冬、春季节，与腮腺炎同时流行。淋巴细胞脉络膜脑膜炎则以晚秋和冬季较常见，而单纯疱疹病毒脑膜炎发病无明显季节性，或由单纯疱疹病毒的直接接触感染，或为潜在感染后的重复反应引起。

二、中医病因病理

中医学认为本病系由于素体正气不足而感受温疫之邪，温热疫邪侵袭肺卫，外邪入里，进入气分。其发展变化不外卫气营血的传变规律，但温热疫邪传变更为迅速。温疫之为病，从口鼻而入，传变入里，扰及神明;或上扰于肺，上犯脑窍，蒙蔽脑神，导致脑窍闭塞，经络营卫闭阻，气血逆乱，出现神昏、谵语、厥逆、闭证等。《重订广温热论》记载：“温热伏邪，内陷神昏，蒙蔽厥脱等危症，……虽由于心包络及胃肝脾肾任冲督等之结邪，而无不关于脑与脑系。盖脑为元神之府，心为藏神之脏，心之神明，所得于脑而虚灵不昧，开智识而省人事，具众理而应万机。但为邪热所蒸……血毒所致，则心灵有时而昏，甚至昏狂、昏癫、昏蒙、昏闭、昏痉、昏厥，而会不省人事矣。”均说明温热疫毒致病。同时温热易化火生痰，闭窍动风，出现身热嗜睡，或项强，或瘛疚;温热之邪夹湿邪为病，湿困肌表则身重肢倦;邪气阻滞脾胃则胸脘痞闷、恶心呕吐;痰闭心包则表情淡漠、朦胧嗜睡。