哪些人不宜吃柿饼 柿饼吃多有什么危害
哪些人不宜吃柿饼 柿饼吃多有什么危害
根据《食品营养成分表》的说明,100克可食柿饼的热量在255大卡,相当于一碗半的米饭热量,可见柿饼是属于热量较高的食物,若是日常多吃的话,容易出现热量堆积在体内转化为脂肪的问题,从而导致人发胖。
柿饼一种高糖食物,100克柿饼中含有的糖分为60.2克,比一般的水果糖分都要高,如果吃多的话,便会造成体内血糖值的高升,尤其是本身有高血糖问题的人,更要忌口。
柿饼中也含有一定量的鞣酸,吃后不宜消化,还对肠胃有收敛作用,容易刺激肠胃,导致肠胃不适,若是有肠胃疾病的人吃了柿饼,还可能诱发其他不适症状。
哺乳期可以吃柿饼吗
说起柿饼,很多人都会口水直流,柿子中富含大量美味营养的果肉,吃起来非常甜,十分诱人,而且营养比一般水果高很多,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质等。那么哺乳期能吃柿饼吗?
一般来说,哺乳期是可以吃柿饼的,但一定要适量。柿饼清甜可口,而且营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1—2倍左右。柿子含有丰富的蔗糖,果糖,纤维素等碳水化合物,还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。但是柿饼的涩味是由鞣酸(又称单宁酸)引起的,鞣酸与果胶,遇到胃酸后发生凝结,和胃内脱落的上皮、黏液及食物残渣,特别是纤维素胶合在一起就形成柿石,最后就会导致柿石病,所以不宜多食。
另外,柿饼比较湿热,吃多了容易回奶,而且可能会引起宝宝湿疹,对宝宝不好。同时,柿饼吃多了会便秘,对妈妈身体也不好,为了宝宝,请妈妈尽量克制饮食,营养均衡,宝宝才会吃到好质量的乳汁。
而且,在合理吃柿饼时也应做到一定的注意事项:如空腹不能吃柿子,柿子皮不能吃,不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,食用时适可而止,吃后漱口等,这些都是必须要注意的。
高血压能吃柿子吗
高血压能吃柿子吗:
高血压能吃柿子的,柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃。注意饮食调节,以低盐,低动物脂肪饮食为宜。
甜柿可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间,和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末,叫做柿霜。柿霜并不是淀粉,主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合,因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。
吃柿饼可以喝茶吗
吃柿饼时不建议喝太多的茶,特别是性寒的绿茶。
虽然柿饼吃起来有些甜腻,但是最好不要喝茶来缓解,尤其是性质寒凉的绿茶、红茶等,因为柿饼同样是寒性食物,若是两者一起过多食用会导致体内产生寒气,影响身体健康。一些肠胃不好的人群食用后可能会出现不适,因此不建议吃了柿饼后喝茶。
注意:即使吃柿子之后不与性寒的茶水同食,也不适合食用过多,因为柿饼本身就寒凉,不宜多吃,另外,若是一次性吃多了柿饼和茶水,会摄入过多的鞣酸物质,容易与其他含有蛋白质的食物结合反应,产生不利于人体的鞣酸蛋白质,因此建议少量食用为宜。
长痔疮能吃柿子饼吗
长痔疮能吃柿子饼吗柿饼性寒,味甘涩,能清热、润肺、涩肠、止血,尤其适宜痔疮出血者食用。《本草纲目》记载:白柿治痔漏下血。对痔疮出血,或肛门裂出血,大便干结者,民间习惯用柿饼适量,蒸熟后,每次吃饭时吃1个,或加水煮烂当点心吃,1将计就计次,柿霜对痔疮患者亦有益。
柿子饼,和很多零食一样,多吃自然有害。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。但是吃柿饼可以补充一些微量元素,但是不宜多吃。
在新鲜的柿子里含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来,这两种糖的性质不一样,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它渗透到柿饼的表面时,就抓住空气中的水分,黏附在柿饼的表皮上,类似蜜饯外面的糖浆,葡萄糖的甜味不如果糖,但却不容易抓住空气中的水分,它渗透到柿饼的表皮上时,就成为一层白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整个柿饼都是干燥的,原来这层白粉是葡萄糖粉末。
哪些人不宜吃柿饼 柿饼什么时候吃最好
饭前1小时吃最好。
柿饼是成熟的柿子做成的,而且味道甘甜,糖分高,在饭前食用可开胃,提供一定的饱腹感,减少正餐的热量摄入,避免长胖,另一方面柿饼营养丰富,在饭前吃此时肠胃消化较好,更有利于营养物质的吸收与利用。
柿子饼是什么
柿子饼,和很多零食一样,不宜多吃。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。但是吃柿饼可以
柿子饼 补充一些微量元素,但是不能多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯,甜腻可口,营养丰富,别有味道。柿子饼营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。
在新鲜的柿子里含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来,这两种糖的性质不一样,果糖味道很甜,容易吸收水分,在它
柿子饼 渗透到柿饼a的表面时,就抓住空气中的水分,黏附在柿饼的表皮上,类似蜜饯外面的糖浆,葡萄糖的甜味不如果糖,但却不容易抓住空气中的水分,它渗透到柿饼的表皮上时,就成为一层白色的粉末,正好把黏附的果糖包住,使得整个柿饼都是干燥的,原来这层白粉是葡萄糖粉末。
原料别名:米果、猴枣、镇头迦。相传300多年前,李自成称王西安后,临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉,烙成柿子面饼慰劳义军,很受义军将士称道。后来,为了纪念李自成及义军,每年柿子熟了,临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。天长日久,就演变成了今天的黄桂柿子饼。
柿饼主产于中国广西壮族自治区恭城瑶族自治县,已有四百多年的栽培、加工历史。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核、甜美可口,是柿类中之上品。月柿饼(又称月柿红饼)甘甜如饴 、形似圆月、肉红透亮、肉质柔软、清甜芳香,历史上一直都是朝廷贡品,也是广西壮族自治区传统出口的名优产品,深得日本、韩国、东南亚各国及地中海沿岸各国消费者的欢迎和喜爱。
特点:用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼,金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻。
柿饼不适合什么人吃
很多水果一般人都能够食用,但柿饼不同于普通的水果。由于柿饼本身所含的物质,因此在食用的时候有许多注意的地方。在食用柿饼时,要注意自己的身体状态适不适合食用柿饼。柿饼不适合以下几种人食用:
1、糖尿病患者:因为柿饼中含有较高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那么如果患有糖尿病,都不适宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿饼。
2、脾胃不佳者:柿饼需要较强的消化能力,不过消化力不好,或者是患有肠胃疾病的人则不能食用柿子,否则会加重肠胃的负担。
3、贫血者:铁元素是人体所必须的元素,如果人体缺少铁元素就会导致缺铁性贫血。柿饼中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此本身带有贫血的现象就要少吃柿饼。
柿饼不能和什么一起吃
柿饼中含有丰富的鞣酸,因此吃柿饼时不宜吃像鸡蛋、牛奶、螃蟹等蛋白质含量高的食物,否则鞣酸会与食物中蛋白质结合生成不溶性沉淀物,既会影响身体对食物营养吸收,同时还会增加肠胃负担。
吃柿饼的同时也不宜食用像红薯这种高淀粉食物,因为红薯食用后会刺激胃酸分泌,此时再吃柿饼的话,柿饼当中的鞣酸和果胶会在胃酸作用下生成不溶性沉淀物,会增加患消化道结石的风险。
吃柿饼可以喝茶吗
吃柿饼时不建议喝太多的茶,特别是性寒的绿茶。
虽然柿饼吃起来有些甜腻,但是最好不要喝茶来缓解,尤其是性质寒凉的绿茶、红茶等,因为柿饼同样是寒性食物,若是两者一起过多食用会导致体内产生寒气,影响身体健康。一些肠胃不好的人群食用后可能会出现不适,因此不建议吃了柿饼后喝茶。
即使吃柿子之后不与性寒的茶水同食,也不适合食用过多,因为柿饼本身就寒凉,不宜多吃,另外,若是一次性吃多了柿饼和茶水,会摄入过多的鞣酸物质,容易与其他含有蛋白质的食物结合反应,产生不利于人体的鞣酸蛋白质,因此建议少量食用为宜。
月经期间能吃柿子吗
经期能吃柿子吗
女性在经期最好是不要吃柿子。月经期是不能吃生冷、辛辣的食物,不然会引起月经不调的。而且柿子是生冷寒凉性的食物,经期是特别不能食用的。
甜柿可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间,和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末,叫做柿霜。
柿霜并不是淀粉,主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合,因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。
哺乳期可以吃柿饼吗
一般来说,哺乳期是可以吃柿饼的,但一定要适量。柿饼清甜可口,而且营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1—2倍左右。柿子含有丰富的蔗糖,果糖,纤维素等碳水化合物,还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。但是柿饼的涩味是由鞣酸(又称单宁酸)引起的,鞣酸与果胶,遇到胃酸后发生凝结,和胃内脱落的上皮、黏液及食物残渣,特别是纤维素胶合在一起就形成柿石,最后就会导致柿石病,所以不宜多食。
另外,柿饼比较湿热,吃多了容易回奶,而且可能会引起宝宝湿疹,对宝宝不好。同时,柿饼吃多了会便秘,对妈妈身体也不好,为了宝宝,请妈妈尽量克制饮食,营养均衡,宝宝才会吃到好质量的乳汁。
而且,在合理吃柿饼时也应做到一定的注意事项:如空腹不能吃柿子,柿子皮不能吃,不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,食用时适可而止,吃后漱口等,这些都是必须要注意的。