孕早期孕妇补钙的食谱
孕早期孕妇补钙的食谱
炒虾腰
原料：虾仁200克，猪腰2只，笋片30克，葱花、盐、料酒、酱油、白糖、香醋、干淀粉、湿淀粉、色拉油各适量。
做法：将虾仁洗净，加盐、料酒、干淀粉拌匀;猪腰从正中批成两片，去掉腰臊，切成粗丝。炒锅烧热，倒人色拉油，放入虾仁炒熟捞出，再把腰丝下锅炒熟。锅中留油少许，煸香葱和笋片，烹人料酒、酱油，加糖，用湿淀粉勾芡，淋入香醋拌匀，盛人盘中即可。
黄豆炖排骨
原料：猪小排两根，用水泡开的黄豆20克，水发香菇1只，葱、姜、料酒、盐各适量。
做法：将排骨剁成5厘米长的块，放入沸水锅中焯一下，放在沙锅(煲)中，放入黄豆、香菇、葱、姜、料酒和清水(没过原料)，用旺火烧沸，再用小火炖90分钟，加盐调好味即可。
豆芽生鱼片
原料：豆芽200克，生鱼肉300克，葱段、姜丝适量，胡萝卜数片，酒2茶匙。
腌料：姜汁、盐各半茶匙，油2茶匙，胡椒粉少许
芡汁料：盐、糖各半茶匙，生油2茶匙，生粉1茶匙，麻油少许，清水3汤匙
做法：豆芽洗净，热油爆香姜片，炒豆芽八成熟;鱼肉洗净，切片，腌料拌匀;热油，加酒、加芡汁料煮滚，放入生鱼片煮熟，再加入豆芽、胡萝卜片猛火炒匀即可上碟。
奶酪烤鸡翅
原料：黄油50克，奶酪50克，鸡翅6个，盐适量。
做法：将鸡翅洗净，在沸水中焯一下，捞出沥干，用盐腌制2小时;将黄油放入锅中融化，烧热后放入鸡翅，平铺在锅中;用小火将鸡翅正反两面煎至色泽金黄，然后将奶酪擦成碎末，均匀撒在鸡翅上;奶酪完全变软，并进入到完全熟烂的鸡翅中，关火装盘即可。
孕妇补钙食谱大全推荐
酸奶布丁
材料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法：
1.牛奶加适量明胶粉、糖煮化。
2.晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀;
3.加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。
香葱拌虾皮
材料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
做法：
1.首先虾皮洗净后汆水;
2.小葱切小段、红彩椒切丝;
3.虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
干炸虾肉丸
材料：大虾仁400克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克，面粉50克，花生油800克。
做法：
1.首先猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末。
2.鸡蛋搅散成蛋液。之后在鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀。
3.接着再加入虾仁末、肉末 、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。
4.将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入油中炸至呈金红色，熟透捞出，沥去油，装盘即成。
鸭血豆腐汤
材料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、淀粉等。
做法：
1.鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟;
2.之后加醋、盐、胡椒粉调味，最后用淀粉勾薄芡，撒上香菜叶即可完成。
奶汁烩生菜
材料：生菜、西兰花、牛奶、上汤。
做法：
1.把生菜、西兰花切小。
2.炒锅中油烧热，倒入生菜和西兰花;
3.加食盐、上汤等 调味，盛盘，西兰花在中央;
4.煮牛奶，之后加入一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬 成稠汁，浇在菜上即可完成。
适合孕妇补钙的食物 孕妇补钙食谱推荐
材料：免煮麦片，牛奶。
做法：先将麦片加适量开水，加盖焖5分钟，喝的时候加入200毫升热牛奶。
材料：五花肉，豆腐，水发香菇，胡萝卜，鸡蛋，盐、油、料酒、鸡精、干淀粉适量。
做法：豆腐去表皮用刀抹成泥;把五花肉剁成肉泥;把两种泥放入碗中，加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀;将3个鸡蛋的蛋清放入碗中，搅拌成泡沫状，并倒入腌制好的肉泥里搅拌均匀;胡萝卜洗净刮皮，切成梅花状;然后取1个大盘，周围抹上油，将豆腐肉泥倒入摊平;之后将香菇切成粗细不等的小条，摆在豆腐肉泥上，将胡萝卜放在香菇条上，上屉用旺火蒸5分钟即可。
材料：牛骨，胡萝卜，西红柿、西兰花，洋葱，黑胡椒、盐适量。
做法：先将牛骨斩成块，洗净后放入开水中，煮5分钟后取出冲洗干净;把胡萝卜去皮切成大片，西红柿切成4块，西兰花切大块，洋葱去最外层皮切块;锅里放油烧热，用小火炒熟洋葱，之后加入适量清水煮开，然后放入其他材料炖煮3个小时，最后加盐和黑胡椒调味即可。
推荐四款孕妇补钙食谱
一、榛仁莴笋扇贝
原料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法：1、榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。
2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。
3、用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。
4、锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。
榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。
想补充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆)，也极有帮助。
二、韭菜炒虾皮
原料：虾皮30克，韭菜300克，盐、食用油、味精适量。
做法：1、把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2厘米长的段。
2、将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。
3、把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内。
4、加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。
此菜营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素c和纤维素，对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。
三、香葱拌虾皮
原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。
做法：1、虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝。
2、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
四、干炸虾肉丸
原料：大虾仁400克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克，精，盐3克，味精1克，面粉50克，花生油800克。
做法：1、猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末，鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。
2、鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀，再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。
3、将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入烧至五成热的油中炸至呈金红色，熟透捞出，沥去油，装盘即成。
虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等。口蘑中富含钙、磷、锌，鸡蛋中富含钙和维生素d。此款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质，对妊娠下肢痉挛 有防治作用。
孕妇补钙的方法
如何补钙呢?其实，孕妇补钙食谱众多，下面小编给大家简单介绍几种。
孕妇补钙食谱
孕妇要补钙可多吃河蟹和海米，多吃坚果类或富钙蔬菜。孕妇补钙食谱有榛仁莴笋扇贝。食谱内的原料有榛仁、莴笋、扇贝，调料有盐、鸡精、料酒及香油等。榛仁浸泡后去皮炸脆。莴笋和扇贝肉切丁后用开水焯。蛋清加淀粉调糊来腌制扇贝肉。油热后煸炒扇贝丁和莴笋丁，再放入榛仁，淋点香油。这道食谱不仅可以补钙，还可以补充蛋白质和不饱和脂肪酸。
孕妇补钙食谱有酸奶布丁。原料有酸奶、牛奶和水果，还有明胶粉、糖。牛奶中加点明胶粉和糖一起煮化，然后晾凉，放入酸奶，装在玻璃瓶中;放上水果丁，入冰箱冷藏至凝固。这道食谱的钙质主要来源于奶制品，奶制品的钙质也更容易被人体吸收。变一种方式来喝奶，何乐而不为呢?
胎儿的骨骼、牙齿等发育都要孕后期进行，如果妈妈缺钙，很容易引发骨质软化症、妊娠疲劳等病症。而且可能会早产。适合孕晚期的补钙食谱有香葱拌虾皮。准备些小葱、虾皮及红彩椒。虾皮汆水;小葱切段、彩椒丝，所有食材加入香油一起拌匀。100克的虾皮可以提供39.3克的蛋白质、二千毫克的钙，非常适合孕妈食用。
孕妇补钙食谱还有干炸虾肉丸。取四百克大虾仁和两个鸡蛋，十五克猪肥膘肉和二十五克口蘑。猪肥膘肉、口蘑及大虾仁剁碎，鸡蛋搅散。蛋液中放点面粉、料酒、葱姜汁和盐搅匀，再放入虾仁、肉、口蘑搅馅。最后捏成小丸子，炸至金红后捞出。虾富含蛋白质、维生素及碘等。口蘑内的钙、磷、锌丰富，加入鸡蛋可以为孕妇补充钙质，防止妊娠下肢痉挛。有了这些孕妇补钙食谱，孕妈们在尝试新颖食物时，就可以补充钙质，对自己和宝宝都有好处。
推荐六款孕妇补钙食谱
1.黄豆排骨汤
孕期喝汤肯定是少不了的，不妨试试下面这款汤：猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克，将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净，把猪排骨洗净，切成小块，将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时，最后撒入葱花、精盐调味即成。每100克黄豆含钙 367毫克，是孕妇 补钙 的理想食品。
2.海带豆腐汤
美味的海带豆腐汤：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量，蛤蜊加葱、姜熬至浓汤，豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。
3.香葱拌虾皮
喜欢海鲜的孕妈不妨来试试这款食谱：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量，虾皮洗净后汆水，小葱切小段、红彩椒切丝，虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。每100克虾皮含39.3克蛋白质，钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、 牙齿 及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
4.烧香菇鹌鹑蛋
说到补钙食品，怎么可以少的了蛋类呢?鸡蛋吃腻了，不妨来吃吃下面这款美味菜谱：鹌鹑蛋10个，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克，植物油20克，香油5克，酱油2克，湿淀粉10克，精盐2克，鸡精1克，将鹌鹑蛋煮熟，去壳，青菜洗净切条，沥干;香菇用温水泡软，去蒂，切片，将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色，再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟，放精盐、酱油，淋入香油，撒适量鸡精装盘即可。香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进人体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。是孕妇补钙的理想食品。
5.榛仁莴笋扇贝
以下这款，也是非常美味的海鲜补钙食品：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。补钙小贴士：想补充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆)，也极有帮助。
6.酸奶布丁
吃腻了哪些菜，不妨来试试以下这款甜品，也具有补钙功效哦。酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖，牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀; 加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。
孕妇补钙食谱推荐
1、意大利奶酪沙拉
食谱原料：奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。
制作方法：
(1)将奶酪切成片;
(2)西红柿洗净擦干，切成片;
(3)九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料;
(4)将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料即可。
健康提示：
(1)奶酪最好是马苏里拉芝士，其由水牛奶制成的奶酪，奶香细腻，营养丰富，开袋即食，一般超市进口的冷藏柜台有售;
(2)柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种;
(3)塔也叫罗勒、紫苏，是一种具有特殊香气的西餐调味料;
(4)椒碎有现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。
2、柑橘鲜奶
食谱原料：鲜奶100毫升、柑橘1只。
制作方法：
(1)将柑橘皮和果肉一起切成碎末;
(2)将柑橘碎末放入鲜奶中，加适量白糖，拌匀;
(3)将柑橘鲜奶倒入冰格中。放入冰箱冷冻，食用时取出即可。
健康提示：鲜奶中含有丰富的钙质，是孕期补钙的最佳选择，这款柑橘鲜奶适于孕中期孕妇的冷饮食用。
3、麦片牛奶羹
食谱原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升。
制作方法：
(1)将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟;
(2)喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
健康提示：主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。
孕妇补钙食谱
孕妇补钙食谱 榛仁莴笋扇贝
原料 榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法 榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少 许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。
本孕妇食谱补钙作用
榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不 逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。补钙小贴士：想被充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆)，也极有帮助。
孕妇补钙食谱 酸奶布丁
原料酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
制法牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀; 加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。
本孕妇食谱补钙作用
酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式，可为准妈妈的生活增添色彩。
孕妇补钙食谱 香葱拌虾皮
原料 小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
做法 虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
本孕妇食谱补钙作用
每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。