糖尿病人如何吃蔬菜？记住5个字就够了 粗

糖尿病人如何吃蔬菜？记住5个字就够了 粗

茎干粗的蔬菜，膳食纤维含量也很丰富，对于减少餐后血糖的波动、增加饱腹感也有帮助。

多选择一些茎干粗的蔬菜，比如花菜、芹菜、笋等。

糖尿病人吃什么蔬菜好

1、山药：味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功用。尤宜与春天食用。可防止肝气旺伤脾，又可以增强人体抵抗力。

2、韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体，多吃些韭菜可增强人体脾胃之气，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。

3、黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用，可减少血液凝块，防止血栓形成，有助于防治动脉硬化症，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用，以及具有抗肿瘤活性，对癌细胞有抑制力。

4、莴苣：莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。

糖尿病人如何吃蔬菜？记住5个字就够了 深

深色的蔬菜中含有的天然化学物质，对保护心血管健康、控制血糖、改善胰岛素抵抗有一定的效果。

糖友们可以适量增加这些深色蔬菜在食物中的比例，比如深紫色的紫甘蓝、橙黄色的胡萝卜等。

糖尿病人吃什么蔬菜好

糖尿病人可多吃芦笋，芦笋中含有叶酸以及类胡萝卜素可以高山体内同半胱氨酸的代谢，高山血糖代谢。同时轮孙中含有丰富的高纤维素，可以稳定血糖，延缓血糖上升。 此外，平时还可以多吃茭瓜、花椰菜、空心菜、淮山、洋葱、苦瓜等蔬菜，都可以调节血糖，对于治疗糖尿病有一定的效果。

糖尿病人怎么吃蔬菜好 特别提醒

糖友吃蔬菜时要注意，蔬菜避免久存，新鲜的青菜，存放过久便会慢慢损失维生素；不丢弃富含维生素的部分，例如在吃豆芽时不要只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。

吃水果为什么要适量

有人错误地认为水果营养成分高，多吃对人有好处。其实不然。比如苹果含有糖分和钾盐，吃多了对心脏不利，冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病患者不宜多吃;柑橘性凉，肠胃不适，肾肺功能虚寒的老人不能多吃;梨子含糖较多，糖尿病人吃多了会引起血糖升高;柿子含有单宁、柿胶酚，胃肠不好或便秘患者应少吃，否则容易形成柿石;菠萝含有丰富的维生素A、B、C，以及柠檬酸、蛋白酶等，而且有消食止泻、降压利尿等功效。

但是，有些特异体质的人吃了后会发生阵阵腹痛，甚至呕吐等不适应症，最好把削好的菠萝放在盐水中浸泡后再加热吃。

中国营养学会推荐，每人每天应该补充200～400克的水果为宜。“很多人都知道，水果对人体健康非常有益，但吃太多就会影响身体营养均衡。”

水果健康但不能替代蔬菜

中医讲究食养，合理膳食是扶助正气的基础。薛玉珠说，许多人认为水果与蔬菜营养成分相近，不吃蔬菜，多吃水果营养就够了。这种想法其实是错误的。

“水果是不能代替蔬菜的营养的。”因为水果与蔬菜的营养存在着一定的差异。

首先，水果的抗氧化能力没有蔬菜强。其次，蔬菜中的钙、钾、镁、磷、铁等矿物元素要比水果丰富，能够很好地调节人体内的酸碱平衡。

此外，蔬菜中不仅膳食纤维的含量远远高于水果，而且它所含有的是不可溶性纤维，具有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等作用，能有效地防治便秘、痔疮，预防大肠癌，这是吃水果无法达到的功效。

糖尿病人能吃菜花吗

菜花相信大多数人都是吃过的，而且在现实生活中喜欢吃菜花的人还是比较多的。其实菜花还有一个名字叫作花菜，大家应该是比较熟悉这个名字的。对于常人而言，一般都是可以吃菜花的。但是对于糖尿病人来说是不是也是可以吃菜花呢?下面就来仔细说说这个问题。

花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

每100克菜花所含营养素，热量(24.00千卡)·蛋白质(2.10克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(4.60克)·膳食纤维(1.20克)·维生素A(5.00微克)· 胡萝卜素(30.00微克)·硫胺素(0.03毫克)·核黄素(0.08毫克)·尼克酸(0.60毫克)·维生素C(61.00毫克)·维生素E (0.43毫克)·钙(23.00毫克)·磷(47.00毫克)·钾(200.00毫克)·钠(31.60毫克)·镁(18.00毫克)·铁(1.10毫克)·锌(0.38毫克)·硒(0.73微克)·铜(0.05毫克)·锰(0.17毫克)。

糖尿病人可以吃菜花。菜花指油菜所开的黄色花;属十字花科，是甘蓝的变种，花茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。糖尿病人不能吃含糖高的食物，菜花中糖量少，可以吃的。

因为菜花的糖分含量是比较少的，所以对于糖尿病人而言是可以吃菜花的，而且糖尿病人适当地食用菜花，对于他们的病情也是有一定的好处的。其实对于糖尿病人来说，在饮食方面最重要的就是不能吃糖分含量高的食物。但是如果我们的糖尿病人们想要更好地预防糖尿病加重的话，最好是不吃含有糖分的食品，这是最好的。

花生糖尿病人能吃吗 糖尿病人一次吃多少花生好

虽然花生有助于降低血糖，但毕竟含油脂多，过多食用花生，身体内产生的热量增多，不利于控制糖尿病人体重，可能会加重病情，所以糖尿病人吃花生要适量，一天吃40克就够了。

糖尿病人能吃肉松吗

对于肉松这种我们经常会吃到的食物，我们希望大家应该要注意它的适合人群是哪些，这样不会造成我们受到肉松副作用的影响，同时可以更好的吸收肉松的营养价值，希望你们可以多去了解一下。

适量吃一些肉松等高蛋白的食物是可以的，注意避免进食含糖量高的食物。糖尿病饮食治疗，控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。

糖尿病患者的饮食控制并不是哪些种类的食物不能吃的问题，关键是要控制每日食物的总量，血糖控制较好的糖尿病患者当然能吃肉松饼，只是需要特别控制进食量。病人血糖稳定的话可以少量食用，血糖高是建议食用的，患者平时多运动对降血糖有处的。

可以适量进食的、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等,多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。

必须控制饮食,另外注意休息,避免高糖食物,如各种糖果,甜食.减少脂肪的摄入,避免油腻和含脂肪高的食物.选择高纤维食物,如粗粮,含纤维高的蔬菜.定时定量进餐,可以少量多餐.保证蛋白质的摄入,鼓励多饮水。

为了让我们在生活中了解糖尿病病人的饮食问题，希望糖尿病病人应该要对于文章介绍的内容好好的记住，这样不会影响到患者的身体健康。糖尿病病人在生活中应该要少吃一些含糖量比较高的食物以及一些寒性的食物，这些食物会影响到我们的身体健康。

糖友别忽视餐后血糖

糖尿病的警戒线：餐后血糖7.8mmol/L

血液中葡萄糖的浓度在一天中随着就餐时间的变化而变化。一般来说，人类每日三餐，餐前血糖较低，餐后血糖较高。正常人进餐后血糖在胰岛素的作用下，能够维持在一个相对稳定的范围，餐后两小时血糖值应小于7.8mmol/L，并且在下一次进餐前使血糖回到餐前的水平。餐后两小时血糖值高于11.1mmol/L，表明已经步入糖尿病。若餐后两小时血糖值介于7.8和11.1mmol/L之间，可以诊断为糖耐量减低(IGT)，属于糖尿病前期。所以监测餐后2小时血糖与监测空腹血糖同等重要。

专家表示，糖耐量减低(IGT)是糖尿病前期人群。一旦迈入这一阶段，如果不进行有效的干预，绝大部份患者会进展为糖尿病。此外，与健康人群相比，IGT人群罹患心血管疾病的风险已经增加2-3倍。因此，餐后2小时血糖7.8mmol/L是餐后血糖正常值的上限，一旦超过这个值，一定要积极进行防控。

降餐后血糖记住5字诀

餐后血糖升高是中国糖友的特点，有的病人空腹血糖不高，餐后血糖却居高不下，甚至达到糖尿病的诊断标准。单纯餐后血糖升高占我国糖尿病前期患者的70%，在新诊断的2型糖友中也占到50%。餐后血糖长期升高，会威胁心脑等大血管的健康。因此，餐后血糖必须要管好。

人进餐以后，糖分进入血液，会引起血糖升高，这时胰岛首先会分泌一拨胰岛素作为“先头部队”来打压，这部分胰岛素叫“早时相胰岛素”，对维持餐后血糖的平稳最为重要。如果早时相胰岛素分泌不足，患者的餐后血糖就会升高。超重、肥胖，特别是中心性肥胖也是餐后血糖升高的原因之一。另外，胰岛素抵抗也是餐后血糖高的元凶之一。

餐后血糖的管理需要多管齐下、综合治理。杨文英教授将其策略概括为“人、活、药、吃、饭”5个字。她强调，应在充分评估患者病情的前提下，首选经济、安全性高的非药物措施。

糖尿病人如何吃蔬菜？记住5个字就够了 根

在糖友的膳食中，常用块根类蔬菜来替代主食，比如土豆、芋头、山药、藕片等。

因为它们的淀粉含量比较高，吃这些蔬菜的同时，需要相应减少一些主食，比如米饭、面条等。

盐吃多了有什么危害

盐摄入过多，会使肾脏分泌的肾素增加。可激活体内的血管紧张素。顾名思义，这一化学成分能让血管紧张起来，引起收缩，血压岂有不高之理。

所以肾脏病、肾功能不好的人，肝硬化腹水、心力衰竭、高血压患者，不能多吃盐。除此之外，健康的人也不要经常吃过咸食物，会使体内水钠储留，心、肾负担加重，伤及脾胃，诱发高血压。

增加糖尿病风险，很多人都不知道，盐吃太多还会增加糖尿病风险。

除了遗传因素等，生活中的坏习惯是造成糖尿病的重要推手。

这些坏习惯，包括我们熟知的：吃了太多油腻、高热量、高糖分的食物等。这也是为什么控制和预防糖尿病，总是强调管住嘴的原因。

然而有一点，大家可能没想到——长期吃太多盐，也会增加糖尿病的发病风险。

有研究发现，其他生活方式相似的前提下，吃盐多的人，得糖尿病的风险会增加2倍。

一方面，过多的盐会使体内一种名为饥饿素的物质增多。这种物质会抑制胰岛素分泌，让人体「抵抗」胰岛素，并直接削弱胰岛素的降糖能力。

另一方面，听名字就知道，饥饿素会增加食欲。吃得多，自然就容易变胖，而糖尿病常常伴随肥胖而来。

另外，盐会增高血压。高血脂、高血压本身，也会加重血管的损害，增加得糖尿病的风险。

想预防糖尿病，或者想控制好血糖，除了少吃甜的，也要记住，少吃过咸的食物。

健康成人每人每天吃盐不应该超过6克——就是普通啤酒瓶盖去胶垫后，平平一瓶盖的量。超过这个量，盐就算吃多了。

如果年龄已经超过65岁或已经确诊高血压，每天最好不要超过5克。

建议购买一个2克的控盐勺，一平勺盐是2克。这样平均一下，每餐就吃一勺（2克）盐。

一盘菜放一勺的话，如果一顿只有一个菜，可全部吃完；如过做了两个菜，每个菜吃一半……以此类推。菜汤含盐较多，不建议用菜的汤汁拌饭吃。这么一来，吃进去多少盐，就心中有数了。

当然，要记得，这还是只算了食盐，没有计算日常零食、酱油、黄酱等所含的钠，因此，盐应该放得更少才对。

糖尿病人如何吃蔬菜？记住5个字就够了 大

叶子大的蔬菜，膳食纤维含量丰富，能够帮助我们减少餐后血糖的波动、增加饱腹感。

糖友可以选择叶子大的蔬菜，比如菠菜、木耳菜、油麦菜等。

糖尿病人能吃羊肉吗

其实，糖尿病人可以吃羊肉，但不能多吃，得少吃。中医认为，羊肉属于热性，多吃热性食物轻则容易上火，重则加重糖尿病情。建议吃火锅时多吃蔬菜，适当吃点瘦肉，少吃主食，尽量不吃麻酱料(含油太多)。在冬天，吃火锅是很多人的最爱，可糖尿病人吃火锅却有一些限制，看看自己的舌苔黄不黄，是否有“上火”的症状，以确定自己能不能吃火锅。医生给糖尿病人的建议是要在平时的饮食中，注意多吃绿色带叶的蔬菜，如大白菜、芹菜、菠菜、油菜等，少吃淀粉含量较多的如土豆、藕片等。如果血糖控制良好，可以在两餐之间适当吃点水果如柚子、猕猴桃等。

总的来说，就是羊肉得少吃，得多吃蔬菜水果这类的绿色食品，控制血糖。控制好血糖，糖尿病大可没有什么大问题。

虽然羊肉热量挺大，但营养不容忽视的。糖尿病病友可得管住自己的嘴巴，不能贪图一时的美味，而损坏了自己的身体，这可是不值得的。当然，病友们也得注意饮食的平衡，还要加强锻炼。身体健康非常重要。有了健康的身体，比什么都重要。

日常养生学会正确喝水能够防治疾病

喝水记住5个数字

如何判断自己身体是否缺水呢?美国“福克斯新闻网”近日公布了身体缺水的十大信号：口腔干燥、舌头肿胀、小便深黄、便秘、皮肤缺乏弹性、心悸、肌肉痉挛、头晕疲惫、感觉过热、没有眼泪等。如果发现已经出现这些信号，就要注意一下了。在生活中，专家建议牢记这5个数字，让身体喝够水。

1200毫升。专家表示，2000毫升是人体一天所需要的水分总量，食物中可提供很大一部分，成年人每日需饮水至少1200毫升，也就是两瓶矿泉水。

21分钟。这是水进入全身细胞的时间。掌握好后可进行自我调节，比如饭前半小时喝水，有助于消化。

25度。25-37℃的水对人体健康最有利，太凉或太烫的水都不适合长期饮用。

5次。人体每天须排掉1400—1500毫升的尿量。膀胱每次的储存量大约是200—300毫升，因此，每天去5—7次洗手间，才表示喝够了身体所需的水分。

4种人。专家说，4种人要特别注意喝水方法。糖尿病、心脑血管疾病、肾脏疾病患者，都不能喝太多的水，更不能猛喝，以免加重心脏和肾脏的负担。刚剧烈运动后的人不能一下喝太多的水，容易引起意外。