如何挑选红提

如何挑选红提

选购时首先注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜者品质最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒牢固，落籽较少。如果粒纷纷脱落，则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐，有较多青籽和瘪籽混杂，葡萄成熟度不足，品质差。果梗干枯、霉锈，果粉残缺，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皱皮、脱粒者质次。

表面色泽：一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳。

气味和滋味：品质好的葡萄，果浆多而浓，味甜，有香气。品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因为一般情况下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果该粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜。

红毛丹怎么保持新鲜 选择表皮无斑点的

挑选红毛丹的时候还要仔细看一下红毛丹的表皮，应当选择表皮完整，没有黑斑的，若是红毛丹的表皮有明显的黑色斑点或者已经裂开，有伤痕的话，则多表示这样的红毛丹已经腐烂，其中可能滋生了大量的有害细菌，不建议挑选。

怎么挑选红菇

红菇的俗名又叫：正红菇、真红菇、大红菇等。随着红菇的价格见长，市场上也出现了许多假冒产品。怎么挑选红菇现在也成为了需要注意的事项。因为红菇是天然野生高等真菌，属于伞菌目红菇科，是闻名世界的食用菌之一。

对于市场上那些假冒伪劣产品的红菇，我们怎么挑选红菇呢?

1、味道：假红菇有苦的、辣的、臭的、毒的。而正在的红菇汤味清甜可口，食来无渣，香嫩美味。

2、外形：观察蘑菇伞盖下的菌褶，真正的红菇的菌褶较厚，并且层银灰色。再观察菌柄，购买时用手揉捏下，真正的红菇为实心。最后观察伞盖，真正的红菇的伞盖顶部正中央为深红或暗紫。

3、侵泡：将红菇放入水中侵泡，虽然真正的红菇也会褪色，但是颜色散开时是不会呈现均匀状，而且水的颜色变化的很缓慢。

温馨提示：怎么挑选红菇才能不被无良商家坑害，大家仔细阅读上面的三点，便可以判断出来啦。

红心火龙果掉色正常吗 怎么挑选红心火龙果

红心火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。而绿色部分的颜色也要明亮些，属于翠绿色，如果颜色都开始枯黄了说明火龙果已经不是特别好了。

在挑选红心火龙果时，尽量选择比较重还有厚实的火龙果，这种火龙果一般汁水足，而且果肉也比较饱满，口感会比较好。

一般来说，胖且短的红心火龙果要比瘦长型的好吃，味道甘甜，水分足

在挑选红心火龙果时，要挑选熟的刚刚好的那种。用手一捏，太软说明火龙果熟过头了，这种不太好；太硬说明火龙果还没有完全成熟，口感比较涩。要选择软硬适中的红心火龙果。

如何挑选优质红提

红提的外表

首先要挑选外皮整洁，没有疤痕，裂口的红提。

挑选的时候尽量以光滑，整洁的为主。

如果外皮有小裂口的，不建议大家挑选。

红提的颜色

红提的颜色和它的名字很符合，红色。

一般为红色，还有的是深红色的。

喜欢吃甜的朋友可以挑挑深红色的，

如果感觉不合口，或者太甜的话，可以再试试红色的。

红提的大小

红提比葡萄要大一些。

大家在挑选的时候，主要以大的为主。

大的红提，水分比较的充足，而且较甜。

红提的新鲜程度

新鲜一直是水果的关键。

大家可以看看红提连着枝杈的地方是不是很牢固。

一般时间长的红提，拿起来会因为不紧而往下掉粒。

红提的硬度

红提最大的不同就是它有脆脆的感觉。

喜欢吃脆的朋友，可以挑较硬的红提。

不怎么喜欢吃脆的，那就不用挑太硬的了，稍硬的就很好吃了。

红提表面的霜

一般刚开箱的红提上面都会有一层霜。

有霜的红提一般很脆，很甜。

在清洗的时候要注意多洗洗，把霜都彻底的清洗干净。

如何挑选红豆

豆一般来讲，用手去触摸的话，你会感觉到它是非常的润滑，但是上面的光泽并不是特别显眼，因为它本身有一些暗的颜色，所以红豆相对于其他的豆子来讲，基本上是没有光泽的，越没有光泽的红豆越好，但是有一些超市喜欢将广东地带的相思子拿来换成红豆，这种红豆看上去，颜色是一半红一半黑，所以大家一定要注意鉴别，不要误食。

在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆，坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。

1、 看表面，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀;

2、 闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。

如何挑选红薯



1、形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。

2、选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。

3、选择容易保存的红薯：表面发芽、凹凸不平、有伤口的红薯不要买。那种表面上有小黑洞的，说明红薯内部已经腐烂，最好也别买。

另外，红薯一般都是越放越甜，买回来后可以将其放在太阳下晒一晒，之后再用报纸包起来，在阴凉干燥处放些日子，等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。

红心火龙果有一股肥皂味能吃吗 怎么挑选红心火龙果

主要可以通过以下方法进行判断：

选择红心火龙果的时候，一般建议选择颜色色泽鲜艳的，这样的红心火龙果成熟度比较高，甜度高一些，如果是颜色不红的火龙果，那么成熟度不高，不建议挑选。

挑选红心火龙果的时候，建议选择形状稍微圆一点的，这样的火龙果比较大，同时果肉比较多，吃起来口感会更好些。

挑选红心火龙果的时候，建议选择重量中的，因为越重红心火龙果代表汁越多、果肉越丰满，直接用手掂掂火龙果就可以知道了。