合理饮食利于防治脑梗塞

合理饮食利于防治脑梗塞

适当控制饮食的热量

肥胖者是脑梗塞的高发人群，饮食量大，活动量少，自制能力差。饮食时不懂得节制，摄入过多的热量，身体营养不均衡，最终在没有预料的情况下突然发病，这是肥胖者突然脑梗塞的常见现象。为了防治疾病，肥胖者应控制自己的饮食量，保持热量摄入平衡。

限制脂肪和胆固醇的摄入

血脂高、血压高是脑梗塞患者的重要体征，但并非为病症。脑梗塞的病症比较严重，常见有意识模糊、偏瘫等。为了防止严重的病症出现，应改善体征，限制脂肪和高胆固醇摄入。喜欢吃肥肉、奶油的人应克制自己，不要“任性”，要养成良好的饮食习惯，看到油脂多、高胆固醇的食物就少吃，多吃新鲜的蔬菜水果。

食物多样化

食物单一，饮食不均衡，营养缺乏，人容易体质虚弱。抵抗力低的人，很容易在过度运动或者受病毒入侵时感染疾病，身体健康受影响。自身健康非常重要，要饮食均衡，吃各种各样的食物，不要偏食、挑食。虽然食物要多样化，但不适宜吃的食物还是要少吃，比如辛辣刺激性食物，煎炸油腻食物。

脑梗塞吃什么食物好

1、蕨菜

患有脑梗塞的人在生活中可以多吃一些蕨菜。因为蕨菜中含有非常丰富的胡萝卜素、维生素c以及蛋白质等物质，而且蕨菜中的微量元素和氨基酸含量也非常高，食用之后能有效恢复脑细胞的功能，并达到安神降压的功效，对脑梗塞的治疗有很大的益处。

2、大葱

大葱是一种比较常见的食物，在生活中经常食用可以达到降低血压的效果，并达到防止动脉粥样硬化的功效，是防治脑梗塞的一种健康蔬菜。

3、黑木耳

患有脑梗塞的人在生活中多吃一些黑木耳可以帮助降低血液中的粘度，并促使血液畅通，从而有效缓和冠状动脉粥样硬化，对脑梗塞的治疗可起到一定的帮助。

4、芦笋

在生活中多吃一些芦笋可以达到降血压和降血脂的功效，经常食用还能有效增强血管壁的弹性，从而有效防止血管硬化，非常适合患有脑梗塞的人食用。

脑梗该怎么预防

脑梗塞预防包括一级预防(对未发生脑梗塞疾病的危险人群而言)和二级预防(对脑梗塞患者而言)，预防措施无论对脑梗塞患者或脑梗塞高发危险人群都十分必要。脑梗塞的病理基础是动脉硬化。脑梗塞一级预防的主要措施是寻找和控制危险因素;脑梗塞二级预防的主要措施有两个，一个是寻找和控制危险因素;另一个是可靠持续的药物治疗。 脑梗塞预防有两个“ABCDE”，缺一不可。

(一)ABCDE

A 、阿司匹林(Aspirine) 主要是抗血小板凝集和释放，改善前列腺素与血栓素A2的平衡，预防动脉硬化血栓形成，从临床上看，每天常规服用阿司匹林肠溶片100毫克，能够防止脑梗塞的复发。但阿司匹林有47%的人存在用药抵抗，所以常与长效中药一起服用，以增加疗效，降低 副作用及抗药性。

B、血压血脂(Bloodpressurecontrol) 高血压可加快加重动脉硬化发展的速度和程度，血压越高发生脑梗塞或复发脑梗塞的机会越大;高血脂一方面使得血液粘稠，血流缓慢，供应脑的血液量减少，另一方损伤血管内皮，沉积在血管壁形成粥样硬化斑块，直接导致心脑血管疾病的发生和发展。都属于原发性高危因素疾病，有效治疗可预防心脑血管病的复发。

C 、中药防治 (Chinesemedicine) 大复方道地取材的现代中药防治脑梗塞有确切而全面的临床效果，包括具有传统医药特色的活血化瘀芳香开窍，降脂抗凝类中药。

D、控制糖尿病(Diabetescontrol) 80%以上糖尿病导致脂质代谢异常，常伴动脉硬化、高血脂并发心脑血管病，而且血内葡萄糖含量增多也会使血粘度和凝固性增高，利于脑梗塞形成。糖尿病患者宜低糖低热量饮食，适当用降糖 药。

E 、康复教育(Education) 通过网络宣传、免费赠阅实用读物、定期康复指导等方式，加强脑梗塞、冠心病、动脉硬化、高血压预防知识的普及。积极干预危险因素，让患者能耐心接受长期的防治措施，主动配合药物治疗。

(二)ABCDE

A 、积极运动(Accumulatesexercise) 适当的锻炼可增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处，是防治脑梗塞(脑梗塞、脑栓塞、脑腔梗)的积极措施。脑梗塞患者应根据个人的身体情况选择，应进行适当适量的体育锻炼及体力活动，以不感疲劳为度。不宜做剧烈运动，如快跑、登山等，可进行慢跑、散步、柔软体操、打太极拳等有氧运动。

B 、控制体重 (BMIcontrol) 保持或减轻体重，使BMI维持在18.5-24.9kg/m2，腰围<90cm。

C 、戒烟限酒(Cigarettequitting) 香烟中含三千 多种有害物质，烟中的尼古丁吸入人体内，能刺激植物神经，使血管痉挛，心跳加快，血压升高，血中胆固醇增加，从而加速动脉硬化。

D 、合理饮食(Diet) 食物多样，谷类为主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防中风;缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1克以上的钙，可使血压降低;镁与钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物;每天吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、肉皮、蹄和荤菜;食量与体力活动要平衡，保持适宜体重;吃清淡少盐、少糖膳食，把食盐量降至每天6克左右。

E 、情绪稳定(Emotion) 乐观、稳定的情绪，舒畅、平衡的心态不仅是预防心脑血管病的重要因素，也是实现长寿的关键和秘诀。

脑梗塞患者治疗期间需要注意什么

1、脑梗塞患者需要注意情绪稳定

脑梗塞患者需要保持乐观、稳定的情绪，舒畅、平衡的心态不仅是预防心脑血管病的重要因素，也是实现长寿的关键和秘诀。

2、脑梗塞患者需要注意戒烟

香烟中含三千多种有害物质，烟中的尼古丁吸入人体内，能刺激植物神经，使血管痉挛，心跳加快，血压升高，血中胆固醇增加，从而加速动脉硬化，因此，脑梗塞患者治疗期间需要戒烟。

3、脑梗塞患者需要注意合理饮食

脑梗塞患者治疗期间需要做到食物多样，谷类为主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防中风;缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1克以上的钙，可使血压降低;镁与钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物;脑梗塞患者要多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物;每天吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、肉皮、蹄和荤菜等。

4、脑梗塞患者需要注意积极运动

适当的锻炼可增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处，是防治脑梗塞的积极措施。脑梗塞患者应根据个人的身体情况选择，应进行适当适量的体育锻炼及体力活动，以不感疲劳为度。不宜做剧烈运动，如快跑、登山等，可进行慢跑、散步、柔软体操、打太极拳等有氧运动。

脑血栓二级预防的方法

二级预防提倡“双有效”，即有效药物、有效剂量。吃吃停停，停停吃吃，是脑梗塞二级预防的禁忌，不但效果不好，而且更危险。二级预防有两个“ABCDE”，缺一不可。

*(一)ABCDE

A 、阿司匹林(Aspirine)

主要是抗血小板凝集和释放，改善前列腺素与血栓素A2的平衡，预防动脉硬化血栓形成，从临床上看，每天常规服用阿司匹林肠溶片100毫克，能够防止脑梗塞的复发。但阿司匹林有47%的人存在用药抵抗，所以常与长效中药一起服用，以增加疗效，降低副作用及抗药性。

B、血压血脂(Bloodpressurecontrol)

高血压可加快加重动脉硬化发展的速度和程度，血压越高发生脑梗塞或复发脑梗塞的机会越大;高血脂一方面使得血液粘稠，血流缓慢，供应脑的血液量减少，另一方损伤血管内皮，沉积在血管壁形成粥样硬化斑块，直接导致心脑血管疾病的发生和发展。都属于原发性高危因素疾病，有效治疗可预防心脑血管病的复发。

C 、中药防治(Chinesemedicine)

大复方道地取材的现代中药防治脑梗塞有确切而全面的临床效果，包括具有传统医药特色的活血化瘀芳香开窍，降脂抗凝类中药。

D、 控制糖尿病(Diabetescontrol)

80%以上糖尿病导致脂质代谢异常，常伴动脉硬化、高血脂并发心脑血管病，而且血内葡萄糖含量增多也会使血粘度和凝固性增高，利于脑梗塞形成。糖尿病患者宜低糖低热量饮食，适当用降糖药。

怎么预防心脏病突发

积极锻炼(Accumulatesexercise)适当的锻炼可增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处，是防治脑血栓、脑栓塞、脑梗塞的积极措施。脑中风患者应根据个人的身体情况选择，应进行适当适量的体育锻炼及体力活动，以不感疲劳为度。不宜做剧烈运动，如跑步、登山等，可进行散步、柔软体操、打太极拳等有氧运动。

控制体重(BMIcontrol)即保持或减轻体重，使BMI维持在18.5—24.9kg/m2，腰围<90cm，可有效预防冠心病;戒烟限酒(Cigarettequitting)香烟中含三千多种有害物质，烟中的尼古丁吸入人体内，能刺激植物神经，使血管痉挛，心跳加快，血压升高，血中胆固醇增加，从而加速动脉硬化;戒酒或限酒。

合理饮食(Diet)食物多样，谷类为主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防中风;缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1克以上的钙，可使血压降低;镁与钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物;每天吃奶类、豆类或其制品;常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜。

脑梗塞后遗症患者要怎么合理饮食

合理饮食1、脑梗塞后遗症患者在日常生活中应该注意限制脂肪的摄入，在每日的膳食中一定要减少总的脂肪量，要少吃一些含有动物脂肪的食物，而且在烹调的时候最好是避免食用动物油，应该采用植物油来烹调食物，并且在饮食中还应该少吃胆固醇含量高的食物，这样对患者疾病的康复才会有帮助。

合理饮食2、脑梗塞后遗症患者在日常生活中还应该控制热量的摄入，因为当脑梗塞后遗症患者控制了脂肪类的食物之后，就会导致患者的血脂发生下降，这个时候患者热量就会增高，所以需要加以控制。

合理饮食3、脑梗塞后遗症患者在日常生活中还应该适量的增加一些蛋白质的食物，因为当膳食中的脂肪含量下降之后，就需要适当的蛋白质来进行补充，这就需要患者在平时的时候多吃一些瘦肉和豆制品的食物，这样对降低血液胆固醇和血液粘滞才会更加的有利。

合理饮食4、脑梗塞后遗症患者在日常生活中还应该控制卡盐的摄入量，在日常生活中最好是多吃一些低盐的食物，每日的食盐摄入量最好是低于三克，这样对患者疾病的康复才会有所帮助。

脑梗塞各个时期的治疗妙方

早期：为脑梗塞发病的6—72小时内。脑组织缺血中心部分坏死，治疗目的是防止“中心梗死区”扩大。输液加口服药物改善中心梗死周边区供应，使其恢复正常。

恢复期：脑梗塞发病的一周后—6个月期间。许多病人还留有语言障碍、肢体障碍等。应尽量减少病残，防治脑梗塞的危险因素，坚持口服用药以恢复功能、避免脑梗塞复发。在发病后，此阶段病情趋于稳定，病情会得到好转并有可能得到大幅度改善。

轻度和部分中度患者可恢复较好水平，部分中、重度患者症状和体征将继续维持。

应进行适当适量的体育锻炼及体力活动，不宜做剧烈运动，跑步、登山均不可取，可进行散步、柔软体操、打太极拳等有氧运动。但应根据个人的身体情况选择，不可过量以不过度疲劳为度。适当的体育锻炼可增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处，是防治脑梗塞(脑梗塞、脑栓塞)的积极措 施。

随着生物医学的发展，细胞移植为脑梗塞的治疗提供了一种新的思路。细胞专家介绍说，细胞是一类具有自我更新高度增殖和多向分化潜能的细胞，在适当的条件下可以转化成多种体细胞，是组织再生的种子细胞。细胞在体内有一定的趋向性，当脑梗塞后细胞会向脑梗塞区域迁移。运用细胞技术，即从人体分离纯化少量细胞，经体外培养、定向诱导、基因修饰再将其移植到病人脑内，可达到促 进受损脑组织修复及重建的目的。

当时代的发展过速时，对压力横生的年代，患者的心理疾病远远大于身体疾病，看了上面的介绍您或许应该没能够明白脑血栓病人的阶段性治疗很重要的，如果治疗的方式和时间不对很有可能导致其他并发症的出现，所以大家一定要提高警惕!

怎样防治脑梗塞

我今年64岁，1999年患了脑梗塞，治疗后留有后遗症，主要是右侧上肢活动不利，行走尚可。

但从2000年9月验血发现血流变有多项指标异常，有高血黏度和红细胞聚集的倾向，但输液后趋于正常。我自得病后一直吃药，先后服过络欣通、通心络、天保宁、利脑心、消栓通络、血栓心脉宁等中成药，以及阿司匹林肠溶片(每晚25毫克)、维生素C和E等，还服过藏药。在饮食上以清淡为主，并坚持运动。但尽管采取上述措施，每到春秋验血时血流变仍有6项不达标(全血黏的低切、中切、高切、红细胞压积等4项超过上限指标，红细胞聚集指数和红细胞电泳指数低于下限指标)。每次均须通过输液才趋于正常。为此，我担心病情会复发。今求教有关专家，我该怎样防治?——唐山 董际岱

脑血栓形成是危害老年人健康的一种重大疾病。由于心房颤动造成的脑栓塞，近来发病也日趋增多。脑血栓形成和脑栓塞是老年人发生脑梗塞的两大重要原因。

你患了“脑梗塞”病，并有偏瘫。但不知是脑血栓形成还是脑栓塞。请去神经内科进一步检查弄清原因。

这组疾病的防治十分重要。首先要查清危险因素并积极防治，如血压、血糖、血脂、抽烟、心脏病等。如果有异常则应作相应治疗。希望你详细体检。

防止血栓的再发可以服用阿司匹林、阿魏酸钠(川芎嗪)、抵克利得等抗血小板凝集药。其中两种合用比单用为好。时间为12～18个月。可随访血黏度。这是目前世界上公认的方法，也是提倡的方法。这些药物大多为国家基本药物，价格合理。不要乱用其他药物。

对于你来说，尚有肢体的康复治疗。可以拉吊环、骑健身车等，以帮助瘫痪肢体的恢复。瘫痪肢体的康复主要靠体疗，药物是没帮助的。你可在当地医院康复科医师指导下进行锻炼。

脑梗患者平时有哪些可以缓解症状的方法及注意事项

1、注意忌降压过度：降压过度是诱发脑梗塞的重要原因。因此，必须正确应用降压药。用药过程中要坚持定期测量血压，调节剂量，切不可自己随便加大剂量。

2、注意忌嗜烟：烟中的尼古丁可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓。

3、注意忌中断药物治疗：不能中断抗动脉硬化血栓形成、抗血小板聚集类的药物治疗。脑梗塞患者需要长期用药改善症状降低复发，而有效的中西药合理并用是治疗的关键，是治疗脑梗塞的临床主要治疗原则。

4、注意忌高脂肪、高热量饮食：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致脑梗塞复发。

5、注意忌生活不规律：道理同劳累过度一样，是导致脑梗塞复发的诱因之一。

6、注意忌酗酒：大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。

7、注意忌暴怒或忧郁：情绪恶劣，尤其是暴怒或长期忧郁、焦虑，可引起血管神经调节失常，或导致脑血管收缩，是诱发脑梗塞的重要诱因。

8、注意忌劳累过度或休息不好：劳累过度或休息不好易引起血压波动或血液动力学发生改变，易引起脑血栓的形成。

9、注意忌受寒：寒冷的刺激，不仅可引起小血管收缩，还可引起血液粘稠度增加，易诱发脑梗塞，所以冬季往往是脑梗塞的高发季节，这个季节对脑血栓的二级预防尤为重要。

10、注意忌剧烈呕吐和腹泻引起的脱水：由于脱水可使血液粘稠度增高，因而，各种原因导致的脱水，都可以诱发脑梗塞复发，病人及其家属应对此提高警惕，若出现脱水倾向应及早治疗。

脑梗塞应尽早及时地治疗，这对于降低死亡率、减轻后遗症、促进功能恢复有着重要意义。急性期的治疗原则是改善脑循环、防治脑水肿、治疗合并症。

合理饮食防痛风

核心提示：痛风俗称“富贵病”。它是一种古老的疾病，更是近年来的一种多发病。据有关部门统计，如今患痛风的人较15 年前相比增加了15-30倍。痛风并不是单一疾病，它是一种综合征，病因是由于体内一种叫做嘌呤的物质代谢紊乱所引起的。

一、什么是 痛风

在临床上表现为反复急性关节炎，合并痛风 结石 ， 血尿 酸浓度增高、关节畸形及肾脏病变等为特征。痛风病大约半数以上都有家族 遗传 史，因此遗传在痛风病的病因上是很重要的。病变会使患者的关节、肾脏等组织受到不同程度的伤害，病人大多以中 老年 男性为主，不少女 性病 人在绝经后也会患此病，且痛风常在春、秋季节发病。

常见的 症状 有：

1、无症状期：有 高尿酸血症 而无临床症状。

2、 痛风性关节炎 。

3、痛风 结节 ，常见于耳轮和关节周围，呈大小不一的降起赘生物，可使皮肤破溃，排出白色的尿酸盐结晶。

4、肾脏病变。

5、少数有 发热 、 头痛 等全身症状。

二、痛风发生的诱因

痛风发病的诱因主要是由于食用了大量富含嘌呤的 食物 。有统计资料显示，啤酒是引发痛风疾病最主要的诱因，约占60%左右，其次是海产品约占18%，内脏食物则占到了14%。痛风的发作不仅与食物中嘌呤的含量有关系，还与进食中富含嘌呤的食物总量有关，如进食过多的豆制品会诱发痛风的发作。

痛风的发作还有其他方面的诱因，包括酗酒、创伤、 外科 手术、过度 疲劳 、精神紧张、受寒、服用某些药物 包括长期应用利尿药、吡嗪酰胺、水杨酸类药物以及降尿酸药物等 、食物过敏、饥饿、关节局部损伤、感染、受湿冷、穿鞋紧、走路过多等。

三、合理饮食防痛风

1、饮食预防和药物治疗

痛风病急性发作时要尽快控制患者的不良症状。患者要积极控制外源性嘌呤的摄入，减 少尿 酸的来源;用一切治疗手段促进尿酸从体内排泄。对于继发性痛风症，要查清病因，积极治疗。通过饮食控制和药物治疗，完全可以控制痛风症的急性发作，阻止病情加重和发展，逐步改善体内嘌呤代谢，降低血中尿酸的浓度，减少其沉积，防止并发症的发生。

2、急性痛风饮食预防

一限制嘌呤

痛风患者应长期控制嘌呤摄入。患者在急性期应选用低嘌呤饮食，摄入的嘌呤应在150mg/d之内，禁用含嘌呤高食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤及菌藻类等。

二限制热能

痛风病与肥胖、 糖尿 病 、 高血压 及 高血脂 症等关系密切。有些痛风症病人的甘油三酯甚至可达75%～84%。患者应降低体重、限制热能，体重最好能低于理想体重的10%～15%;热能根据病情而定，一般为6.28～7.53MJ1500～1800kcal。切忌减重过快，减重过快会促进 脂肪 分解，反而易诱发痛风病急性发作。

三 适量供给蛋白质和脂肪

患者若为标准体重时蛋白质可按O.8～1.0g供给，全天在40～65g，供给应以植物蛋白为主。因牛奶、鸡蛋无细胞结构，不含核蛋白，所以动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋;供给尽量少用肉类、禽类、鱼类等。

四 供给充足 维生素 和矿物质

多供给蔬菜、水果等碱性食物。因为人体组织在碱性的环境里能提高尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出。再则蔬菜和水果富含 维生素C ，能促进组织内尿酸盐溶解。痛风病人易患高血压和高脂血症等，应限制盐。

五 多喝水

食用含水分多的水果和 食品 ，液体量维持在2000ml/d以上，最好能达到3000ml，以保证 尿量 ，促进尿酸的排出;肾功能不全时水分宜适量。

六禁用刺激性食品

禁用具有强烈刺激性的香料及 调味品 ，如酒和辛辣调味品。过去曾禁用咖啡、茶叶和可可，因它们分别含有咖啡碱、茶碱和可可碱。但咖啡碱、茶叶碱和可可碱在体内代谢中并不产生尿酸盐，也不在痛风石里沉积，故可适量选用。

四、慢性痛风病饮食防治

给予平衡饮食，适当放宽嘌呤摄入的限制，但仍禁食含嘌呤较多的食物， 限量 选用含嘌呤在75mg%以内的食物，自由选食含嘌呤量少的食物。对于身体肥胖的患者要坚持 减肥 ，维持理想体重;限制脂肪摄入，但也要防止过度饥饿;平时养成多饮水的习惯，少用食盐和酱油。

附：食品中嘌呤含量分类

一嘌呤含量很少或不含嘌呤食品

谷类食品有精白米、富强粉、玉米、精白 面包 、馒头、面条、通心粉、苏打 饼干 。蔬菜类有卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、偻瓜、西葫芦、番茄、萝卜、厚皮菜、芜青甘蓝、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼卷心菜。蛋类，乳类有各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精，各种水果及干果类，糖及糖果。各种 饮料 包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各类油脂，其他如花生酱、洋菜冻、果酱等。

二嘌呤含量较少的食品每100g嘌呤含量

芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾蟹、牡蛎、鸡、火腿、羊肉、牛肉汤、麦麸、面包等。

三嘌呤含量较高每100g嘌呤含量为75-150mg

扁豆、鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、肉汤、肝、火鸡、鳗及鳝鱼等。

四嘌呤含量特高每100g嘌呤含量为150-1000mg

胰脏825mg、凤尾鱼363mg、沙丁鱼295mg、牛肝233mg、牛肾200mg、脑195mg、肉汁160-400mg等。