薏米红豆莲子粥怎么做
薏米红豆莲子粥怎么做
菜品特色
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一道中式甜品,口感甜而不腻,爽滑清爽。比较适宜饭后食用。
做法
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制作步骤
1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2. 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4. 大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。
5. 中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
6. 煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
所需原料
原料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g
南瓜贝贝整个蒸还是切开 南瓜贝贝整个蒸怎么做
1、将整个贝贝南瓜洗净,切开,把瓤去掉。
2、放入蒸锅,一般蒸25—35分钟就可以出锅了。除了瓜蒂,其他部位都可以直接食用,包括瓜皮。
3、如果家里有微波炉的话,更方便,只需放到微波炉里高火叮一下,转9-15分钟左右就熟了。
4、如果是做食谱的话,建议加入大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合等材料一起蒸着吃,营养口感更丰富全面,做法可参考以下步骤:
1.贝贝南瓜清洗表皮,用刀在四分之一处整体切下。
2.用勺子把南瓜内部瓜籽处理干净,南瓜和瓜盖上蒸锅蒸二十分钟左右。
3.薏米、莲子提前浸泡1—2个小时,清洗干净。
4.把大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合放入高压锅内,淘洗两遍后加入适量水,大火烧开,小火煮二十分钟左右。
5.把煮好的杂粮粥装入蒸好的南瓜中即可。
暖宫汤有哪些 薏仁红豆莲子汤
食材:红豆200g、莲子200g、薏米100g、水适量、枸杞适量
做法:
1、准备好薏米、红豆、莲子;
2、三种食材洗净;
3、加适量水放高压锅中大火煮开后小火压20分钟;
4、煮好开盖好放适量的枸杞煮几分钟即可。
薏米什么季节吃 薏米怎么吃好
薏米的食用方法有很多,可以煮水、煮粥、煲汤等,下面介绍两种比较常见的食用方法:
材料:薏米、红豆各适量,莲子50克,冰糖适量。
做法:
1、将所有食材洗净,放入清水中泡发备用。
2、然后薏米、红豆、莲子放入锅中。
3、注入足量的清水,大火煮沸,然后转小火煮至熟烂。
4、最后放入适量冰糖调味即可。
材料:薏米50克,冬瓜150克。
做法:
1、将薏米洗净,放入清水中浸泡2小时左右备用。
2、冬瓜洗净,去皮,切成厚片备用。
3、锅中热水,放入薏米烧开,转小火煮至开花。
4、放入冬瓜,继续煮,直至所有食材熟软后关火。
5、盛出食用即可。
干莲子泡多久合适 红豆薏米莲子粥的做法
红豆薏米莲子粥具有滋补养胃、清热解毒等功效,是比较不错的一道滋补食材,具体的做法如下:
1.准备莲子、红豆、薏米适量,用水清洗干净。
2.将莲子、薏米、红豆用水泡发,莲子去芯。
3.在锅中加入适量的水,水开后放入红豆、薏米、莲子。
4.用小火熬40-60分钟,可用筷子戳是否软化。
5.待煮出粘稠的感觉加入适量的白砂糖调味即可。
红豆薏米怎么做好吃
红豆薏米除了可以做成豆浆外,还可以做成粥、做成汤,也有很好的功效哦!
薏米红豆粥
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
薏米红豆汤
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。
秋季养肺润肺不得不吃的菜肴
1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。
2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。
3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。
4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。
三款红豆减肥汤
红豆减肥汤一:红豆牛奶西米露
材料:小西米100克,蜜红豆150克,牛奶250毫升,炼乳适量
做法:
1.小西米洗净后,放入沸水中,煮至中间尚有小白芯时关火,焖5~10分钟;
2.将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;
3.蜜红豆最好可以自己熬煮,但是事先一定要先将红豆泡好,这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后放入红糖收汁,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度;
4.将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可。
红豆减肥汤二:红豆莲子汤
材料:鲜莲子150克,红豆200克,陈皮少许,冰糖适量
做法:
1.红豆洗浄后,用清水浸3~5小时,陈皮用温水浸软,莲子去壳洗净;
2.锅内放入清水,加入陈皮,煮沸后加入红豆煮20分钟;
3.放入鲜莲子煮至红豆变软;
4.最后加入冰糖即可。
红豆减肥汤三:薏米红豆百合汤
材料:红小豆100克,薏米50克,百合20克,冰糖适量
做法:
1.红小豆事先泡两三个小时;
2.锅中加入清水,水开后放红小豆,再次开锅后放入薏米和百合;
3.煮沸后,调小火熬煮。等薏米熬熟后,加入冰糖、桂花糖即可,味道都不错。
煲什么汤可以暖宫 薏仁红豆莲子汤
用料:红豆200g、莲子200g、薏米100g、水适量、枸杞适量
做法:
1、准备好薏米、红豆、莲子,三种食材洗干净。
2、加适量水放高压锅中大火煮开后小火煮20分钟。
3、20分钟后再放适量枸杞煮3分钟即可。
茯苓能去湿气吗 茯苓去湿气吃多少
10~15左右为宜。
茯苓去湿气有熬粥、炖汤、煎服等多种方法,常用于煎服,一般用量在10~15克为宜,可以根据个人体质酌情增减。茯苓配伍薏米、红豆、莲子一起熬粥,去湿效果更佳。
糙米怎么煮才烂 糙米八宝饭
原料:糙米,燕麦,黑糯米,长糯米,大米各30克,黄豆,莲子,薏米,红豆各20克。
做法:
1.将燕麦,黑糯米,长糯米,糙米,大米,黄豆,莲子,薏米,红豆等洗净,浸泡1小时。
2.将所有原料放入电饭锅中,搅拌均匀后加适量水,煮熟即可。