冬天祛湿汤 薏仁袪湿汤

冬天祛湿汤 薏仁袪湿汤

材料：薏仁1两、淮山2两、茯苓5钱、北芪1两、党参1两、炙甘草3钱、大枣3枚、瘦肉半斤

做法：

1.将所有材料洗净，瘦肉汆水。

2. 所有材料同放入煲，加入适量清水，大火煮沸後转慢火煲3小时。

3.下适量的盐作调味即可。

功效：健脾利湿，补气益胃。

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体内湿气较重，可以吃些排湿气的食物如红豆粥、百合莲子汤、大枣、银耳莲子羹、姜汤水、葱、大蒜等。

1、多喝清热去湿汤：

用适量的土茯苓、茯苓、赤小豆、陈皮，加瘦肉或者猪骨煲汤，能够有效地起到清热的作用并能够去湿，这是广东的传统去湿汤，适合夏天饮用。

2、少吃盐，多健脾：

吃东西比较重口味”的朋友往往都比较容易惹来湿气，因为重口味”会加重对脾胃的负担，大家在饮食上少吃多盐食物，并且多吃一些流质和五谷类食物。

注意事项：

薏仁是祛湿的良方，但是薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

另外，避免吃生冷和寒性的食物如西瓜、大白菜、苦瓜等。

宝宝舌苔厚白怎么去掉 痰湿

痰湿一般可分为内湿和外湿，外湿指空气潮湿、环境潮湿，如淋雨、居处潮湿等，外在湿气会侵犯人体而致病；内湿是指消化系统运作失宜，对水在体内的流动失控以致津液停聚，而使体内津液聚停而形成内湿，无论哪种都会导致痰湿郁积体内，从而引起舌苔厚白的情况发生。

1.黄芪山药薏苡仁粥

功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。

材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。

制作：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。

2.菊花苡仁粥

功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。

材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。

制作：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。

3.菖蒲薏苡仁粥

功效：清热化痰、祛湿解暑之功效。

材料：菖蒲15克，佛手10克，云苓30克，薏苡仁60克，大米100克，冰糖适量。

制作：把薏苡仁、大米洗净，将浸泡好的陈皮、菖蒲、云苓入净布包起，煮粥，待熟后加入冰糖，拌匀即可食用。

4.化痰袪湿消暑汤

功效：清热化痰、祛暑利湿。

材料：白扁豆、赤小豆、生熟薏米、佛手、菖蒲、莲子各等分适量。

制作：将上述材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，用盐调味食用。

怎么吃薏米祛湿

薏米是我们日常生活中比较常见的一种谷类，薏米含有的营养价值十分的丰富，适当的食用对我们的身体健康有很大好处。但是你知道薏米怎么吃可以去湿吗?薏米的营养价值有哪些呢?今天三九养生堂的小编就来告诉你薏米怎么吃可以去湿，一起来看看吧。

薏米在我们的生活既可以作为食物又可以作为药材，而且在我国的记载中有介绍到：经常食用薏苡仁能够治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。

中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。

怎么吃薏米祛湿

薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。

而且薏米它的药性是属于偏凉性的，经常食用可以清热，因此可以说是夏季消暑去湿的最佳食疗品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。

薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。

值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

推荐两个薏米祛湿方

方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨

材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。

方解：这个方子对于去体内的湿气非常有效果。白扁豆能够健脾化湿，而且还能和中消暑，而薏米则具有利水渗湿的功效，冬瓜利尿，合而煲汤可以健脾、祛湿，利尿。

方二：薏米煲红豆祛湿消水肿

材料：红豆100克、薏米50克。

方解：红 豆有清心养神、健脾益肾功效，同时还具有消肿、轻身的功效。夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。

如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。

红豆与薏米结合一起煮水，有解暑祛湿 的功效，味道很清爽，非常适合夏天饮用，并且老少皆宜哦。做法相当简单。

冬天祛湿汤 白朮陈皮瘦肉汤

材料：白朮1两、砂仁2钱、陈皮1角、瘦肉半斤

做法:所有材料同放入煲，加入适量清水，大火煮沸後转慢火煲2小时。

功效：和胃醒脾，袪湿利水。

春季祛湿汤 薏米陈皮水鸭汤

原料：水鸭，薏米，陈皮，莲子，姜，盐。

做法：将水鸭处理干净，切成块，将水鸭放在沸水中，焯去血污，将薏米，陈皮洗净后用水浸泡，将莲子洗净去腥，用清水浸泡，最后将食材放入瓦煲内，加适量清水，用大火煮沸后，转至小火煲2小时，加盐调味即可。

营养功效：薏米有除湿健脾胃的功效，适宜春天防治脾胃虚弱之用，但是薏米和水鸭性凉，所以体质虚寒的人不宜多食。

广东春季祛湿汤 薏米炖鸡汤

材料：薏米半碗，鸡半只，生姜1块，香葱2根，盐适量，鸡精少许。

1、生姜拍扁即可；香葱清洗干净打成结。

2、薏米前夜清水浸泡，清洗干净后冷水煮开，小火慢煨。

3、鸡切成块，待薏米熬出奶白色时，加入鸡块，大火烧开。

4、接着放进姜块和葱结。

5、起锅前加入盐和少许鸡精即可。

冬天祛湿汤 土茯苓扁豆汤

材料：土茯苓3两、炒扁豆2两、赤小豆2两、蜜枣3粒、陈皮1角、瘦肉半斤

做法：

1.陈皮用清水浸泡20分钟，刮去白内囊。

2.所有材料同放入煲，加入适量清水，大火煮沸後转慢火煲3小时。

功效：健脾胃，强筋骨，利关节，解毒消肿。

食物调理配方

①白扁豆250克，猪腿肉15克，香葱适量，煲汤。

②薏苡仁200克，糖水适量。先将薏苡仁洗净，浸泡两小时，后煮半小时，再用焖烧锅焖五小时即可。

③鲈鱼一条，香菇50克，砂仁6克，陈皮6克，生姜少许，焖熟可食。

1.黄芪山药薏苡仁粥功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。制作：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。

2.菊花苡仁粥功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。制作：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。

3.菖蒲薏苡仁粥功效：清热化痰、祛湿解暑之功效。材料：菖蒲15克，佛手10克，云苓30克，薏苡仁60克，大米100克，冰糖适量。制作：把薏苡仁、大米洗净，将浸泡好的陈皮、菖蒲、云苓入净布包起，煮粥，待熟后加入冰糖，拌匀即可食用。这也是一道平日可吃的保健粥。

4.化痰袪湿消暑汤功效：清热化痰、祛暑利湿。材料：白扁豆、赤小豆、生熟薏米、佛手、菖蒲、莲子各等分适量。制作：将上述材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，用盐调味食用。

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1.薏苡仁50克,冬瓜30克,煮粥。每日1剂,早、晚服食。治疗脾虚湿固型湿疹。

2.冬瓜皮、薏苡仁各30克,车前草15克,共煮粥,饮汤吃薏苡仁。治疗阴囊湿疹。

3.绿豆30克,海带20克,鱼腥草15克,白糖适量,放锅内加水煎汤,饮汤吃海带、绿豆。治疗急性及亚急性湿疹。

4.淮山药、莲子肉各50克,薏米仁40克,白糖5克。 前三味加水共煮30分钟,放人白糖调味,早晚喝粥。功能健脾养胃祛湿，主治湿疹。

5.蕹菜30克,玉米须15克,荸荠10个。煎汤喝,主治湿疹。(6)红枣10枚,白扁豆30克。加适量红糖煮汤服用。适用于慢性湿疹。

有效调理湿热体质方法

蔬菜

多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荆芥、藿香等，但这些菜也偏湿，不能吃得太多，可把这些菜当配菜来吃，以清除湿气。还有黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜、山药，这些菜可以作为主菜来吃，有利湿作用。

作料

生姜、大茴香、桂皮等香料，具有祛寒、除湿、发汗等功效，每天做饭时适当放一点有温中祛湿的作用。

粥

湿热的季节粥也是很好的选择，茯苓、白术、小米、大米各适量，每天煮粥喝，健脾祛湿养胃。

汤

冬瓜、赤小豆、排骨各适量煲汤，清热利湿。

小孩或长期脾胃虚弱的人，如不想吃饭、浑身没劲或者饭后感觉胃满满的、腹胀、拉肚子等脾虚湿盛的人，可以用炒山药和炒鸡内金，按1:1的比例混合打成粉，每天一勺冲着喝，缓解症状。

多喝薏仁茶

薏仁茶：薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中药.又是普遍、常吃的食物。早在神农尝百草时就发现了她，见她婀娜多娇的英姿，白圆如明珠的果实，微风吹拂中是那样姗姗可爱，神农氏就把她当成人了，因而动情地昵称她为"薏苡人"。

湿热体质吃什么食物好 湿热体质的中医养生食谱

绿豆50克，薏苡仁30克，大米100克，冰糖适量。把绿豆、薏苡仁、大米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀即可食用。绿豆薏苡仁粥有清热、祛湿、解暑的功效。

准备500克泥鳅和250克豆腐以及3克盐。把泥鳅处理洗净，将豆腐切成块状，首先将泥鳅入锅，然后加适量的清水和盐炖煮五成熟后加入豆腐，等到泥鳅熟烂后即可食用。泥鳅炖豆腐可以清热利湿。

白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手、莲子、白茅根各等分适量。将材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，用盐调味食用。袪湿消暑汤可祛暑、清热、利湿。

鸡蛋花3克，陈皮2克，生姜2片。上述用料一同放入砂锅，加清水1000毫升，大火煮沸3分钟，即可饮用。此茶饮具有清热祛湿的功效，尤其适合湿热痰多的人群饮用。

冬天祛湿汤 祛湿健脾汤

材料：淮山1两、茨实1两、泽泻1两、鸡肉1斤、生姜3片

做法：

1.将所有材料洗净同放入煲，加入适量清水，大火煮沸後转慢火煲2小时。

2.下适量的盐作调味即可。

功效：化湿利水，健脾益肾，止大便泄泻。

冬天祛湿汤 淮山胡萝卜鲫鱼汤

材料：淮山300克，胡萝卜200克，鲫鱼500克，蜜枣2个，瘦肉50克，生姜3片。

做法：

1.淮山、胡萝卜去皮切块，食材清洁干净，除鲫鱼外，其他食材放入汤锅开始煲汤；

2.鲫鱼处理好，放入锅中煎至两面金黄，再放入汤锅内，大火煲沸，浪费你会火煮30分钟，调味即成。

功效：鲫鱼，健脾利湿、和中开胃、活血通络，温中下气；胡萝卜，补中行气、益胃健脾；准山，健脾固肾、益气强身；一起煲汤，功效更佳。