桔子对身体健康的功效

桔子对身体健康的功效

能够预防肥胖与糖尿病

桔子对人体有非常大的帮助，每天适量食用，不仅可以预防肥胖、糖尿病外，还能减缓血管硬化速度，降低心脏病与中风病患机率。更惊人的是，癌症发生机会也会变少，因此研究人员对橘子有高度评价，建议大家每天都可以适量吃，达到维护健康目的，避免疾病缠身。

降低血液胆固醇浓度

橘子中含有川陈皮素(Nobileton)，属于黄酮类，已被证实能够降低血液中胆固醇浓度，还可以避免记忆力丧失，皮肤出现暗疮，对身体有非常大的好处，建议消费者在选购水果时，可以优先考虑橘子，每天适量摄取，促进身体健康，避免疾病发生，让生活可以更有品质，不会因为生病苦恼。

避免脂肪肝

研究中，实验人员喂食小白鼠高热量饮食，分成给予川陈皮素与安慰剂二组，从数据中发现，安慰剂组别胆固醇与血脂明显上升，胰岛素分泌出现异常，血糖浓度偏高又不稳定，脂肪肝有增加倾向;但川陈皮素组别相对正常，没有提升前述任何现象，体重也没有增加，胰岛素分泌正常，也没有脂肪肝倾向。

减少心血管疾病风险

从研究结果推断，吃橘子可以帮助降低血管危险因子，预防血管硬化，减少血管壁沉积物，大幅降低心脏病与中风发生机会，对于三高患者是非常好的健康水果。不过，虽然川陈皮素有些微减肥效果，但需要非常大量的橘子才会有效，若能够粹取出制成健康食品，或许还能够帮助减肥，避免体重上升。

香醋的健康功效

醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积;

醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;

醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心血管病人的一剂良方;

醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;

醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状;

醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用;

醋还有使鸡骨、鱼翅软化，促进钙吸收入的作用。

新鲜桔子皮泡脚的禁忌 过饥、过饱不泡

用桔子皮泡脚对身体健康具有一定好处，可以起到发汗、驱寒、暖身的作用，但要注意身体处于过饥、过饱状态不宜用桔子皮泡脚，泡脚后全身血液循环加速，新陈代谢加快，若此时身体处于过饥、过饱状态的话，容易导致人体出现头晕、恶心等不适症状发生，对人体健康不利，建议在饭后2小时后用桔子皮泡脚。

苹果的健康功效

1、通便。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。

2、止泻。苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。

3、防治高血压。苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。

4、防牙病。苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。

5、治打嗝。过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。

6、解蜂毒。苹果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蜇后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。建议：用药棉蘸苹果醋敷于患处即可。

7、治疗经血过多。苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。

8、补血养颜。经常食用苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。

9、减肥瘦身。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。

10、防止老化。苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。

茴香的健康功效

防止老化 茴香是一种天然的皮肤护理辅助性食物。它的种子、茎柄、球茎和叶子都富含营养物质，是维生素B的优质来源。这些维生素(包括维生素C)有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。2012年发表在《德国药学杂志》上的一项研究成果表明：含有茴香提取物的护肤霜能对皮肤起到抗衰老效应，它改善了皮肤的质地和保有的水分。

预防癌症 茴香含有的几种营养物质对预防癌症起到了至关重要的作用。它所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌效应。此外，茴香所富含的膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性。

缓解婴儿疝气痛 母亲可以通过让婴儿喝些茴香茶来镇静消化道，从而缓解疝气的胀气和绞痛症状。茴香可以作为一种祛风剂，排出胃肠道中的气体，从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。

减轻经期痉挛 茴香有助于人体肌肉得到放松，它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用，从而缓解和减轻女性的痛经症状。2012年发表在《印度医学杂志》上的一项研究成果表明：在月经开始时，每天服用四次，每次服用含有30毫克茴香提取物的胶囊，连续三天，能减轻月经痛。

减少肥胖症 食用茴香有助于抑制食欲，因为它能让人产生饱腹感。茴香是膳食纤维的一种良好来源。2006年发表在《动物生理学和动物营养学杂志》上的一项研究成果显示：它能提高新陈代谢速度，控制暴饮暴食;溶解沉积在血液中的脂肪;作为一种天然的利尿剂减少水潴留，从而避免了体重增加。

防止骨质疏松症 茴香的球茎所含有的几种营养物质(包括铁、磷、钙、镁、锰、锌和维生素K)有助于建立和维持强壮的骨骼。2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明：食用茴香籽会对骨骼矿物质的流失、绝经后骨骼矿物质含量的流失和骨质疏松症产生有益的作用。这是因为，茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护作用。

叫花鸡的健康功效

叫花鸡的健康功效：

荷叶：解暑、清热、止血

香菇：补虚、健脾、化痰

洋葱：健胃、祛痰、利水

叫花鸡的做法

配料：嫩母鸡1只(1000克)、以头小体大、肥壮细嫩的三黄(黄嘴、黄脚、黄毛)母鸡为好。

辅料：鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。

调料：绍酒50克，盐5克，、油100克、白糖20克、葱花25克、姜末10克、丁香4粒、八角2颗、玉果末0.5克、葱白段50克、甜面酱50克、香油50克、熟猪油50克。

做法：

1.将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身。

2.将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟，出锅后，放凉备用。

3.鸡的两腋各放一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用荷叶包一层，再用玻璃纸包上一层，外面再包一层荷叶，然后用细麻绳扎牢。

4.将酒坛泥碾成粉末，加清水调和，平摊在湿布上(约1.5厘米厚)，再将捆好的鸡放在泥的中间，将湿布四角拎起将鸡紧包，使泥紧紧粘牢，再去掉湿布，用包装纸包裹。

5.将裹好的鸡放入烤箱，用旺火烤40分钟，如泥出现干裂，可用泥补塞裂缝，再用旺火烤30分钟，然后改用小火烤90分钟，最后改用微火烤90分钟。

6.取出烤好的鸡，敲掉鸡表面的泥，解去绳子，揭去荷叶、玻璃纸，淋上香油即可。

小贴示：另可备香油、葱白、甜面酱供蘸食。此鸡皮色金黄橙亮，肉质鲜嫩酥软，香味浓郁，原汁原味，营养丰富，风味独特。

橙子的功效 强身健体

橙子中含丰富的维生素C及维生素P，既能增强机体抵抗力，增加毛细血管弹性，预防心血管疾病。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。据研究发现，每天一个柑橘类水果，可以使中风的发生率降低19%。

甜沫的健康功效

小米：安神、和胃、补虚

菠菜：平肝、止血、润燥

玉米：调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能

花生：滋养补气、延缓脑功能衰退、滋润皮肤 防治动脉硬化、高血压和冠心病 利水消肿

唐甜沫/甜沫

济南特色风味早餐—唐甜沫：

在济南市 天桥区后永和街13号(因 济南市道路建设，现迁至 按察司街北头)，有一家早餐店，名曰唐甜沫，乃是济南特色风味早餐。营业时间是5：00----11：00，店内有甜沫、 油条、茶鸡蛋。甜沫很正宗，油条特好吃，茶蛋很够味。其中以甜沫最出名，分为大小碗，其余油条0.3元/根。 茶叶蛋0.7元/个，经济实惠，来济南的朋友不妨前去品尝一下。

桔子的食用误区

桔子作为一种常吃的水果，它虽然很普通，但是自身却有着很多惊人的价值，营养是很高的，在保健上效果是很好的，大家在吃桔子的时候都会将桔子皮剥掉之后，还会把桔子身上的白色筋络也扯掉，这些吃法都是不正确的，而且还会把剥掉的桔子皮泡水喝，在这些细节上都是需要注意的，也就是容易进入到桔子的食用误区，那么不能怎样吃桔子呢?下面我们来看一下桔子的食用误区吧。

大家吃桔子都是习惯性的将桔子身上的白色筋络给剥掉。许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”，它具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。

桔子可以泡水喝，可是也要讲究方法，用桔子皮泡水喝要挑选桔子皮。再有，人们在吃完橘子后，往往将橘皮用来泡水喝，把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用，认为常喝鲜橘皮水，对秋季保健、防病是大有好处的，其实这是认识上的一个误区。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，但陈皮并非鲜橘皮，它是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。鲜橘皮是指吃橘子时剥下的鲜皮，鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，用鲜橘皮泡水，不但不能发挥陈皮的药用价值，由于挥发油气味强烈，会刺激肠胃。因此，不要随意拿鲜橘皮泡水喝。

桔子的食用误区就是要注意不要将桔子身上的白色筋络扯干净，它食用起来是有多种的功效的，可以起到防治疾病保健的效果，而且桔子皮不要随意泡水喝。

碧根果的健康功效

1 碧根果含有丰富的抗氧化物、有利于心脏健康的脂肪和许多必需维他命及矿物质，这些对人体健康非常重要。所有的坚果都有益健康，碧根果之所以脱颖而出是因为它的抗氧化物含量在所有坚果中最高。 1盎司的碧根果只含有196卡路里的热量，2.7克膳食纤维以及A和E、钙、钾、锌在内的9种维他命和矿物质。研究表明，每日食用一些碧根果可降低“坏”胆固醇水平，有助于降低血压和保护心脏健康。因此，碧根果拥有其他坚果许多别无仅有的营养特性和健康功效。

2 碧根果除了具有很高的健康功效外，柔软的质地以及黄油香味使得其成为休闲零食与原料的最佳选择。除此之外，它的美味为蛋糕、色拉、甜点和可口精致的主菜增添了丰富美味的口感。这种味道能与许多食物搭配，且碧根果可以加工成多种口味，从原味到甜味、咸味或辣味。香脆的特点可使其添加在松饼、曲奇、蛋糕和冰淇淋中以加强对比与突出耐嚼的口感。

桔子蜜的作用与功效

1、桔子蜜能补充维生素C

补充维生素C是桔子蜜的重要功效，桔子花中维生素C的含量特别高，制成蜂蜜以后，这种物质同样存在，它是人体细胞的重要组成部分，人体吸收以后能加快细胞的再生与代谢，对减少细胞病变，和滋养肌肤有很大的好处。

2、桔子蜜能疏肝理气

疏肝理气是桔子蜜的重要作用，特别适合女性食用，因为女性平时经常会出现脾胃不和以及乳房痛等不良症状，这些症状最大的成因就是人体肝气不疏，女性食用桔子蜜以后，就能让这些症状明显缓解或者消失。另外孕食用桔子蜜还能减少胎气上逆，也能预防孕期便秘。

3、桔子蜜的其他功效

桔子蜜除了上面介绍的特色功效以外，它还具有其他蜂蜜所具有的多种营养以及保健功效，清热去火和润肠通便以及延缓衰老等，就是桔子蜜的重要功效，另外人们经常食用桔子蜜还能养胃补肾，也能调理肠胃，对提高身体健康水平作用特别明显。

红薯的健康功效

如果你想减肥的话，那么就多吃红薯吧，现代人由于生活当中吃了太多的油腻物质，比如说肥肉，或者是奶油等，这些物质能够加速人体内对于糖分的吸收，从而让自己产生更多的脂肪，红薯进入到人体之后，就能够有效的阻止体内的糖分变成脂肪，从而将过多的糖分排出体外，对于不少女性朋友来讲，经常吃红薯有利于维持完美身材。

很多老年人往往血糖升高，所以不敢吃各种糖类物质，当然，对于普通的老人来讲，经常吃糖分，也有着不错的养生功效，大家不要吃一些人为的糖类物质，可以吃红薯，因为红薯本身就含有一种天然糖，从这种物质当中提取的糖分，能够有效的缓解糖尿病，同时，还能够让大家更好地控制自己的血糖。

红薯是一款老年人特别喜欢的东西，因为它能够有效的降低人体内的血压，含有丰富的钾元素以及钠离子，多吃这种东西有利于维持身体内各种物质的平衡，同时，能够起到一些降压作用。

红薯里面含有丰富的黏蛋白物质，这种蛋白物质进入人体后，主要是作用在关节上的，所以它能够有效保护人体的关节。

一些能够提取出来的物质可以在短时间内抑制身体内的癌症，同时能够不断地作用于人体，有效地预防其他的癌变，可见，红薯对于人体的功效还是非常大的。

宫腔出血的危害

1、对女性的身心健康有致命打击。青春期功血反复发生,易给孩子带来思想负担,出现厌食,记忆力减退,精神不集中,影响孩子身心健康。

2、增加阴道感染几率。功能性子宫出血属于异常月经现象,另外,子宫出血时宫颈口多处于松弛状态,细菌有机会上行,造成上行感染。

3、子宫出的血危害影响夫妻正常生活。对育龄期的患者来说,功血一方面对家庭造成经济负担,另一方面还会影响正常的夫妻生活和生育目的。

4、严重影响身体健康。功能性子宫出血频繁、流血时间长、流血量多,因此,患者往往会出现贫血症状,如自觉乏力、面色苍白、头晕、耳鸣、爪甲苍白等症状,功能性子宫出血的危害,严重者会出现失血性休克,甚至危及生命。

紫薯的健康功效

紫薯的保健作用：

1、富含花青素，预防多种疾病花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。

2、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。 而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。

3、纤维素含量高，促进消化紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

4、富含维生素，健美、健身紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。

5、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。