胃不好养胃食谱推荐
胃不好养胃食谱推荐
1、胃痛可以喝牛奶吗?
其实喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果你喝了牛奶容易腹胀或腹泻,就不要用这法子。
2、有胃病或消化不良问题的人可以吃稀饭吗?
因人而异。稀饭熬煮的时间比较久,会将米粒分解成双糖或单糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人还会吐酸水。还有的人认为吃稀饭容易饿,不知不觉就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以会不舒服。其实,如果想要好消化,吃干饭时多咀嚼几下,效果是一样的。
3、吃饭配汤对消化有没有影响?
只要多嚼,就没关系。平常吃饭时喝点汤无妨,就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的,就容易消化不良。
4、胃不好的人能吃甜食吗?
不只是甜食,太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。醋是酸性食物,会使胃酸增加,胃食道逆流的症状更严重。
5、胃不好要忌烟酒吗?
烟要戒,酒少喝。香烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环,并刺激胃酸分泌。研究显示,有抽烟习惯的消化性溃疡病人,即使做过幽门螺旋杆菌杀菌治疗,也不容易痊愈,只有戒烟后,溃疡症状才好转。
什么食物对胃有好处 养胃食谱推荐
材料:花生200克,赤小豆120,鲫鱼一条
做法:将所有食材清洗干净后一块放入锅中,加适量料酒和食盐,用大火隔水炖煮,待水开之后改用小火炖至花生和赤小豆烂熟即可。
功效:花生小豆鲫鱼汤的健脾和胃,利水消肿功效明显,尤其适合由于营养不良导致的体虚浮肿,小便不利人群食用。
材料:花生50克,粳米100克,冰糖适量
做法:将花生和粳米淘洗干净后用旺火煮沸后改用小火慢熬,待粥熟之后依据个人口味加入适量冰糖进行调味即可。
功效:花生粳米粥有很好的健脾开胃作用,还有养血通乳功效,适合贫血体衰,产后母乳不足的人群食用。
养胃食谱推荐
一、木瓜鲩鱼尾汤
材料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功效:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。补气健脾养胃。
二、山药鸡汤
材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。
做法:
1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。
2、锅中放油,将鸡块和姜片放入,翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄,放入慢炖锅中,再加入适量的开水,加入山药小火慢炖2个小时。
3、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后调味开锅即食。
功效:母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
三、猴头菇鸡汤
材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞、姜、盐、料酒各适量,火腿几片。
做法:
1、猴头菇用温水泡六个小时,鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。
2、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。
3、最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。
功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
四、木瓜瘦肉汤
材料:木瓜1个,瘦肉250克,生熟薏米15克,玉竹、淮山各10克。
做法:
1、将木瓜去皮去核洗净,切件。
2、瘦肉放落滚水中,煮5分钟,取起过冷水。
3、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调味即可。
功效:利水祛湿,和中气,健脾胃,润肠通便,益皮肤,治湿疹。
五、猪骨山药汤
山药炖猪骨汤
材料:猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。
做法:
1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。
4、把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。
六、淮山牛百叶汤
材料:牛百叶400克,生姜3片,瘦肉150克,淮山、芡实各10克。
做法:
1、洗净淮山、芡实,牛百叶洗净切段。
2、将瘦肉放落滚水中,煮5分钟,然后取出过冷水洗净。
3、把适量的清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成下盐调味即可。
功效:此汤暖胃气,刺激胃肠神经,补中益气,开胃健脾。
孕妇养胃食谱做法
准妈妈在怀孕前就常有胃部不适的情况,常会出现胃痛、胃酸过多、胃部负担过重,有些准妈妈则在怀孕后由于饮食不节制,大吃大喝把胃给撑坏了。胃部不适不仅让准妈妈感觉难受,影响自身的健康。胃部不舒服时,连胃口都没有,可会影响营养的摄入,所以孕妈要好好养胃。
孕妇养胃食谱介绍如下:
1、淮山芡实粥。淮山药和芡实具有补益脾胃、养心安神的功效,对于胃部不适有着比较好的缓解作用,对孕妇心悸、失眠多梦等症也有显着功效。
2、莲子糯米粥。莲子补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,胃部不适,常食可以养胎,防止习惯性流产。
3、栗子粥。板栗不仅营养丰富,而且对孕妇大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
4、大枣生姜汤。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和养胃的功效,常食红枣可以防止发脱落,大枣生姜汤具有很好的温阳、益气、养血作用,还能改善手脚发凉的症状。
除此之外,孕妇还可以多吃枸杞、银耳、红枣、核桃、百合、梨、藕、蜂蜜,零食或入菜都可以。每日餐后食苹果1只,坚持长期食,必收良效。并注意多吃富含维生素C的蔬菜和水果。因为维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。
以上就是关于孕妇养胃食谱有哪些的相关介绍,上面介绍的四款孕妇养胃食谱都是安全无副作用的,非常适合孕妇食用。对于常常感到胃部不适的孕妇们来说,不妨按照上面介绍的食谱来做一些养胃的食物来进行胃部的调理哦!
养胃食物推荐
1、菠菜
面对吃什么养胃的问题,菠菜可以适量的多吃。中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。
2、山药
山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效,是一种对胃很好的食物。此外,山药与大枣一起煲汤,效果更好。
3、南瓜
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
4、虾米
虾米非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾养肾、滋阴暖胃、通畅血脉之功效。
5、胡萝卜
胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。
6、羊肉
羊肉性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬令进补的佳品,具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿之功效。
宝宝开胃食谱推荐
五彩小饭团
需要的食材:大米、糯米、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、黑芝麻、花生
制作步骤:
1)将大米和糯米淘洗干净,然后混在一起蒸成米饭。
2)将饭晾凉后,手沾水然后把米饭揉成多个均匀的饭团。
3)将洗好的菠菜、胡萝卜用开水焯一下,切成碎末。紫甘蓝洗好也切成碎末
4)黑芝麻炒熟,花生炒熟碾碎。
5)用做好的饭团均匀滚上准备好的各种原料,成彩色小饭团即可。
金黄炸藕片
需要的食材:藕、猪肉、鸡蛋、面粉
需要的调料:料酒、淀粉、姜、香葱、花椒粉、生抽、盐
制作步骤:
1)将猪肉剁成肉馅并调味待用。
2)将藕洗净并切成0.3厘米厚的片,然后在中间再切一刀,但不切断,成夹子状。将肉馅嵌入每组藕片的两片之间。
3)取适量面粉,并将其调成糊状,打入鸡蛋,加入切好的姜末和葱末,并加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒调味。顺时针搅拌约一分钟。
4)锅置旺火上放油烧七成热后,调成中小火,然后将藕片裹上面糊入油锅炸,炸至金黄色。
5)捞出沥干油装盘,搭配生食蔬菜摆成漂亮的造型即可。>>宝宝厌食 学外国妈妈烹制“童话餐”
四种食物养胃又养肾
每到夏季,大排档越来越多,朋友聚会频繁,暴饮暴食导致肠胃、肾脏超负荷运作。脾胃和肾相辅相成,调养得当,使人精力充沛,充满活力。中医认为,常吃以下四种食物就有很好的效果。
了解更多养胃补肾食谱,推荐美天专题:食疗养胃吃出健康 滋味美食巧补肾
枸杞:可滋补肾气,还含有大量抗氧化物。每天可吃30—50颗,若服用后出现眼屎多等症状,可能是火大,应减少用量,或可同时服用菊花茶泻火。
茯苓:这是一种长在松树下的真菌,可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用,食用茯苓制品也有同样效果。
山药:新鲜的山药平补养胃,有助于调整消化和内分泌系统。山药煮粥最好,可消除腹胀的副作用。
粥:粥容易消化,是自古公认的养胃食物。粥可消除胀气和疲劳,也容易消化,不会增加肠胃负担。一般人平时可吃些山药枸杞粥,滋补肝肾,又能增强免疫力。
温馨提示:最后,需要提醒的是,胃不好的人,要少吃甜食,可以避免消化不良。
养胃食疗推荐
1.枸杞(每日15-20克)、银耳、红枣(4-5个)、核桃(3-4个)都可零食或入菜;
2.大枣生姜汤:大枣500克、生姜120克。将生姜洗净、切片与大枣同煮至热。每日服3次,每次用原汤炖热,吃大枣10余枚,姜1-2片,饭前饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜,每次服此汤更好。大枣能健脾温胃补血;
3.不能拿豆奶取代牛奶(豆奶寒性,会刺激胃粘膜);
4.馒头很养胃,可以最为主食。胃痛以软食为主。如软饭、面食、稀粥、藕粉、橘子等;
5.饭前喝汤:汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难;
6.木瓜适合胃的脾性,可以当做养胃食物,不过对于胃酸较多的人不要食用太多。胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒冷的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。