太子参煲汤的功效与作用 补充营养
太子参煲汤的功效与作用 补充营养
实验研究发现,太子参中含有氨基酸、多聚糖或糖苷、醋酸或鞣质、黄酮、香豆素和甾醇或三萜等成分,其根中还含有果糖淀粉和皂苷,这些物质中有不少是人体重要物质的构成成分,适当的用太子参煲汤喝对自身能起到一定的补充营养的效果。
无花果根煲红枣有什么作用
太子参无花果瘦肉汤 中药太子参煲无花果瘦肉汤,此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功效, 太子参性平,味甘,入脾、肺经,具有益气健脾,生津润肺之功效。由于其性味平和,不燥不热,广泛用于方剂和饮食疗法上,常用于脾虚体倦,食欲不振,肺燥干咳,病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉,还可用于脾胃虚弱,食难消化,或消化不良。 材料:太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。 烹制:太子参、无花果洗净,稍浸泡,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
太子参煲汤的食用方式和注意事项 增强体质
太子参和补气生津的人参、党参、西洋参相比,其滋补的药力要差一些,但它的长处在于药性平稳,是难得的清补佳品,适合长期服用,对于身体体质偏虚弱,容易生病的人来说,适当的用太子参煲汤喝对体质能有一定的增强效果。
太子参搭配什么煲汤最好 太子参煲汤多大的孩子可以吃
8岁以上。
一般来说,太子参是一种滋补类的药材,人体食用后对健康很有好处,但孩子如果太小的话,内分泌还不稳定,食用后很容易产生一系列副作用,比如影响内分泌的稳定,引起内分泌失调,出现食物中毒症状等,因此太子参煲汤,一般在孩子长到8岁后,才可以在专业中医的指导下,适当服用一些。
三大补气中药的食用方法
1、人参熬膏,安神治健忘
人参能大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智,古代有“神草”的称谓,也有“千草之灵,百药之长”的说法。平时肺气虚弱,感觉劳累不太想说话,常失眠、记性不太好的人可适当服用。人参的补气功效根据不同种类,又有所区别。野山参的补气效果最好,但现在已很少见;移山参的补虚作用仅次于野山参;园参中的红参偏于温补,作用强于糖参;白参(生晒参)作用平和。
切片后泡水、研末、入丸、浸酒、炖服、蒸服等,都能让人参发挥药效。冬季时,将人参熬成膏服用,补益效果更好。需要注意的是,服人参不当可能引起过度兴奋、激动、烦躁、失眠,一般每天用量应控制在10克以内,如果需要长期用,最好控制在5克以内。
2、黄芪泡酒,改善气色
黄芪能补气升阳、利水消肿、固表止汗,适用于气虚引起的倦怠乏力、气短、盗汗、水肿等。生黄芪多用于固表利水,蜜炙(切制后加蜂蜜拌炒)可用于补中益气。冬天用黄芪能滋补强身,泡酒、做菜、煨汤、调味均可,但每天用量不能超过30克。常服可令人精神焕发、体质增强、气色更好。
人参补气侧重于脏腑气虚,黄芪则侧重补益卫表之气。经常容易感冒的人,出汗过多,可用黄芪泡水饮。现代研究发现,黄芪对治疗蛋白尿有一定作用,还能调节血糖。
3、党参煲汤,健脾益肺
党参也具有补气功效,但效果比人参弱,价格也没有人参高。古方中含有人参的方子,现多用党参代替,不宜选用党参时就用太子参。党参能补益脾肺、补血、生津,用于气短乏力、大便稀、咳嗽气促、头晕等,可以炖汤,每天用量不宜超过15克。
在多年临床观察中,发现长期服党参可能使人发胖,儿童、年轻女性应慎用,可选用太子参代替。长期服补气中药最好在中医的指导下进行。
椰子煲鸡汤的功效与作用 补充营养
椰子中含有糖类,脂肪,蛋白质,B族维生素,维生素C,以及钾,镁等多种微量元素,鸡肉中蛋白质含量丰富,且消化率高,易被人体吸收利用,除此之外还含有脂肪,维生素和矿物质,二者煲汤食用可以补充身体所需的大量营养元素。
儿童一次放几条太子参 太子参玉竹炖瘦肉
材料:太子参50g、瘦肉400g、玉竹4根、盐适量。
做法
1、玉竹浸泡30分钟,再切成小片。
2、太子参搓洗干净。
3、瘦肉切块。
4、炖锅里放进适量的水。
5、先把玉竹放进炖锅里,接着把瘦肉、太子参也放进炖锅里。
6、盖上锅盖炖2小时,炖好后加上少许盐调味即可。
功效:玉竹味甘,性平,归肺、胃经,有滋阴润肺,生津养胃的功效,搭配太子参和瘦肉炖汤,不仅可以补充营养,还能补气生津、健脾养胃,适用于有阴虚燥咳,烦渴口干,内热消渴的人群食用。
当归鸽子汤的功效作用 补充营养
鸽子汤中的鸽肉是良好的高蛋白、低脂肪食品,其蛋白含量约为24.47%,而脂肪含量仅为0.3%,同等质量下比其它肉类要低,而且所含的钙、铁、铜矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高,因此适当的吃些当归鸽子汤对身体营养补充是十分有益的。
太子参煲汤的功效与作用 益气健脾
太子参是石竹科植物孩儿参的干燥块根,有益气健脾、养胃阴的功效,煲汤饮用对于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠有一定的改善效果,用的时候常配山药、石斛等同用,但其补益脾气之力不及党参好。
独脚金太子参煲瘦肉的功效与作用 补虚
在《本草从新》、《本草再新》、《饮片新参》、《中药志》、《陕西中草药》中均有记载,太子参具有大补元气的作用,对气虚、脾虚、肺虚均有缓解作用,并且瘦肉的营养丰富,食用后可以为机体提供能量,所以独脚金太子参煲瘦肉有补虚的功效。
孕妇可以吃太子参吗
太子参是一种比较常见的保健食材,Fe、Cu、Zn的含量很丰富,组氨酸,亮氨酸以及赖氨酸的含量很高,能够为人体提供一定的能量,具有体润性和、补气生津的作用。
孕妇可以吃太子参吗?由于太子参是人参的一种,是补品。在气虚的情形下使用太子参,具补气并有安胎效果。
太子参化学成分主要含有太子参皂甙A、棕榈酸、亚油酸、B-谷甾醇等。还含有糖、磷、脂、氨基酸、挥发油及微量元素锰、铁、铜、锌、钴、钼等,现代药理研究有抗疲劳,抗应激作用,并有促进免疫及延长寿命作用,太子参皂甙A有抗病毒作用。同时,太子参用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气,养胃阴。太子参常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。太子参与黄芪、党参等配伍,可以增强补气之功凡脾胃虚弱 。
与同样具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比,太子参滋补的药力要差得很远,但它也有长处,就是药性十分平稳,适合慢性病人长期大量服用,且副作用也比上述参种小得多,因此深受那些体虚而经受不住滋养药物峻补人的欢迎。譬如脾胃虚弱之人初用补剂,服用其他参种恐药力过猛,改用太子参则大可放心;又如虚证患者夏季服用补药,恐天气炎热夹杂药力引动内火,而太子参清补扶正,则不会有此弊害;气阴不足而又血压偏高之人使用太子参不仅可以改善症状,而且没有人参升高血压的毛病;壮年患者服用太子参不用担心引发上火;小患者服用太子参没有引发早熟之嫌。太子参堪称难得的清补佳品。
很多的人在照顾孕妇的时候存在一些的误区,认为越是滋补的东西越适合孕妇,其实事实并不是这样的,孕妇的身体本来就是比较的刚阳,如果滋补过剩很容易引起流产,在食用的时候最好还是咨询专家的建议,更好的对自己的和宝宝负责。
莲子鸡汤的功效作用 补充营养
100克莲子所含的蛋白质含量约为17.2克,碳水化合物约为67.2克,这些物质是人体每日必需获取的营养成分,加上鸡肉所含的营养物质对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用,搭配食用在补充营养的同时还有益于身体的调理。