柿子的营养价值
柿子的营养价值
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。但柿子属凉性应少吃。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
产妇坐月子能吃柿子吗
坐月子最好不要柿子，柿子吃多了会便秘，新妈妈身体会不舒服。
虽然柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，且含有蛋白质、钙、磷等营养成分，但是对于正值哺乳期的妈妈来讲，柿子性凉，刚生产妈妈体质比较弱，不能吃太寒凉的食物，这对自身与宝宝都是不利的。
柿子的营养价值和禁忌 柿子的营养价值
柿子的营养价值是很高的，被誉为“果中圣品”，其成分中含有丰富的糖分、维生素A、维生素C、维生素E、淀粉、纤维素、蛋白质、钙、钾、磷等物质，其中糖分约占14%，淀粉约有18克，膳食纤维约有3.6克，食用1-2颗100克左右的柿子就能基本满足人体一天所需的维生素含量，因此处于生长发育、营养需求大的人群食用些柿子对身体是有不错的帮助的。
产后哺乳期能吃柿子吗
虽然柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，且含有蛋白质、钙、磷等营养成分，但是对于正值哺乳期的妈妈来讲，柿子味甘性寒，不适合产妇食用，特别是气虚、体弱、产后的产妇更不能吃。
小柿子营养价值 服药人群
服药，尤其是中药期间，建议不要大量吃柿子，因为柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸会影响中药的吸收，同时中药的成分复杂，也担心中药中的有效成分会和柿子中的成分发生交互影响，因此，通常不建议在服药期间吃柿子和其他富含鞣酸的食物。
生活中常见的富含鞣酸的食物有：茶叶、葡萄、李子、野梨、山核桃、橘子、桃子、石榴、山楂等。
喝完牛奶能吃柿子吗
建议不要将牛奶和柿子一起搭配食用。
柿子味道可口，营养价值高，在柿子果肉中含有较多的果胶成分，牛奶营养丰富，但是牛奶中的营养成分属于大分子物质，刚喝完牛奶如果再吃柿子的话，柿子中的果胶和鞣酸成分有可能会形成包裹，将牛奶中的大分子营养成分包裹起来，这样是不利于消化的而且也容易形成凝固的现象，所以最好是间隔2到3个小时以上再吃。
柿子的营养价值
柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子的营养价值
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本 上就能满足一天需要量的一半。
未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。
另外，柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
注意：柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃。
柿饼和柿子有何区别呢
柿饼和柿子有何区别呢
柿饼和柿子的区别，哪个营养价值高。水果的营养价值是众所周知的，并且一些水果还可以为做成其它的食材，柿饼大家都有吃过吧，下面小编来为大家介绍下柿饼和柿子的区别有哪些，哪个营养价值高呢?来一起了解下吧。
又是柿子上市的季节，黄的橙的朱红的，长的扁的方的圆的，小到3厘米、大到10厘米，还有甜软香糯的柿饼，各种柿子争芳斗艳。
我国是柿子栽培面积最大、产量最多的国家。柿子营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。
鲜柿中含有大量的碘，对预防甲状腺肿大非常有益。 柿饼是将柿子去皮，在阳光下自然风干晾制而成。其中，“富平尖柿”制成的柿饼质量最优，畅销国内外。
柿饼的营养比柿子更好
包括膳食纤维、矿物质和维生素都比柿子高。
每100克新鲜柿子中含钙9毫克，而柿饼中则有54毫克;新鲜柿子中铁含量为9毫克，而柿饼为21毫克。柿子加工成柿饼后，维生素A含量也由20微克增加到48微克。不过，维生素C会有损失。
另外，柿饼比柿子更安全，新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸，而柿饼已经去除。此外，柿饼的保健功能也更强。
柿子表面的白霜是在制作过程中析出的糖类物质，可以治疗咽喉干痛、口舌生疮、肺热等症。
柿饼和柿子的区别方法
上面小编为朋友们介绍的柿子的营养价值等内容，你对柿子有着怎样的认识呢?柿饼的营养价值也是很值得青睐的。
哺乳期能吃柿子吗 哺乳期最好少吃柿子
哺乳期最好少吃柿子。虽然柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，且含有蛋白质、钙、磷等营养成分，但是对于正值哺乳期的妈妈来讲，柿子性凉，刚生产妈妈体质比较弱，不能吃太寒凉的食物，这对自身与宝宝都是不利的。
脆柿子皮发黑怎么回事
视具体情况而定。
脆柿子皮发黑可能是保存的过程中脆柿子被霉菌侵袭导致的，这种脆柿子已经变质了，就不要继续食用了；若脆柿子皮发黑是保存过久氧化导致的话，这样的脆柿子还是可以继续食用的，只是要注意甄别脆柿子是变质还是氧化变黑，脆柿子营养价值较高，富含多种维生素、矿物质以及胡萝卜素等营养成分，适当的食用一些脆柿子可以起到生津止渴、润燥等功效，有利于身体健康。
小柿子营养价值 贫血人群
柿子是口感独特的水果，但是贫血人群需要谨慎食用，柿子中含有大量的单宁、鞣酸等物质，这类物质易和矿物质结合，影响身体对矿物质的吸收，如果是缺铁性贫血人群食用了柿子，会加重病情，对健康不利。
什么水果保护眼睛 柿子
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。
坐月子可以吃柿子吗
哺乳期柿子最好慎吃。
虽然柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，且含有蛋白质、钙、磷等营养成分，但是对于正值哺乳期的妈妈来讲，柿子性凉，刚生产妈妈体质比较弱，不能吃太寒凉的食物，这对自身与宝宝都是不利的。
多吃甜蜜柿子对人体好不好
有一定的好处。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
所以，吃些柿子对人体健康是很有益的，不过要控制食用量。
多囊卵巢不能吃什么东西 柿子
柿子营养价值比较高，含糖量也比较高不符合多囊饮食低糖的原则。