孩子少吃汤泡饭

孩子少吃汤泡饭

汤的营养很有限

很多人认为，肉汤的营养要比肉好。其实，各种汤中仅有少量的维生素、矿物质、氨基酸、油脂、肌苷、肌肽、肌酸、嘌呤碱等，无论你怎样炖煮，其营养成分仅为原料的5%~10%，绝大部分营养成分还是保留在肉内。因而，对于消化功能正常的人来说，喝汤又吃肉才能获得足够的营养。

汤泡饭让宝宝消化不良

不少妈妈喜欢给宝宝吃汤泡饭，认为汤泡饭既有营养、味道鲜美，又容易消化吸收。这种想法是不对的。一方面由于肉汤的营养价值低，宝宝营养摄入不足;另一方面还会养成宝宝吃饭不咀嚼的坏习惯，时间长了，会造成宝宝消化不良。

并非人人宜喝汤

动物原料做成的汤因味道鲜美，特别受人欢迎。这些汤中含嘌呤碱较多，特别是内脏原料做的汤嘌呤碱含量更高，因而痛风患者不宜喝。另外，有胃病特别是胃酸过多者，不宜喝浓肉汤、浓鸡汤，因为这些汤中的含氮浸出物(汤中鲜味的来源)有刺激胃酸分泌的作用，会加重病情。胰腺炎、胆囊炎患者也不宜喝浓肉汤、浓鸡汤。

骨头汤高脂低钙

很多人认为，骨头汤含钙丰富，是补钙佳品，所以骨折病人常常用肉骨头汤作为补钙首选。其实，用常用烹调方法做成的骨头汤含钙量并不高。有实验表明，用1千克肉骨头炖煮2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右。因为有骨髓的缘故，肉骨头汤中的脂肪含量倒是很高。正常情况下，成人每日需要的钙，推荐摄入量为800毫克，骨折病人需要补充更多的钙。牛奶以及连骨、壳可以一起吃的小鱼、小虾、虾皮含钙丰富且易吸收，加工制作也简单，可作为人们的补钙首选。

汤泡饭会不会长胖 吃汤泡饭会影响消化

吃汤泡饭并不一定会长胖，但是却实实在在的会影响肠胃的消化吸收。因为吃汤泡饭牙齿基本不用咀嚼，这样米饭就是整个下咽的，而且也没有经过唾液淀粉酶的分解，进入肠胃后，肠胃的消化负担会很重。

健康的人偶尔吃吃不会对健康有什么影响，但是本身肠胃不好的人，吃汤泡饭的话，就容易导致腹胀、腹痛等消化不良症状。

吃汤泡饭有什么害处

1、对于胃功能强大的人来说，偶尔吃几次汤泡饭问题不大；但对于胃功能较差的人来说，经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担，这会刺激胃肠粘膜，容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。

2、对于孩子，除了对他们弱小的胃肠道造成伤害外，还由于没有充分咀嚼食物，他们的咀嚼功能也得不到相应的锻炼。

3、充分的咀嚼食物，还可以让口腔感知各种味觉，这样可以使人体分泌足够的消化液来帮助消化。而汤泡饭却让人体没足够的时间分泌消化液，正相反，食物随汤而下，还会把原有的消化液稀释掉，反到不利于食物的消化。

吃汤泡饭也要注意细嚼慢咽

1、易有饱胀感

用汤泡过的饭，其容量会增加，这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱，每餐相应的摄入量就会减少。长此下去，孩子一直处在半饥饿状态，会影响到孩子的生长发育。

吃汤泡饭也要注意细嚼慢咽！

2、引起胃痛

对于胃功能强大的人来说，偶尔吃几次汤泡饭问题不大；但对于胃功能较差的人来说，经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担，这会刺激胃肠粘膜，容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。

3、食欲减退

吞食泡饭减少了咀嚼动作，也会相应地减少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液的量减少。而没有经过细致磨碎的食物大颗粒直接进入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，并获得更多的能量来进行消化。长此下去，食欲就会逐渐减退。

4、咀嚼不充分

吃泡饭虽然便于吞咽，但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣，唾液中还有些溶菌酶，有一定的杀菌、抑菌作用，这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。另外，咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育，促进局部血液循环及淋巴回流，增强代谢。若咀嚼不充分，则这些功能也就减弱了，严重时会影响面部肌肉的对称和美观。

吃汤泡饭伤胃吗

很多人有这样一个习惯，为了节省吃饭时间，或者是个人的口感喜好，喜欢将汤泡饭吃，而且有的人还经常这样吃，特别是许多老年人更是常见，还有些父母也常常这样用汤泡饭喂小孩，他们认为经汤泡过的饭会变得更松软，更容易下咽和消化。那么，从营养健康的角度来说，到底是不是这样，经常吃汤泡饭是好还是不好?为此记者走访了中南大学湘雅二医院营养学科的唐大寒教授。

唐教授介绍说，其实这种观念是错误的，常吃汤泡饭对你的胃来说是没有好处的，是不利于健康的，尤其不利于小孩和老人。大家都知道，口腔是人体的第一大消化器官，我们吃东西的时候，首先就是要咀嚼食物，充分利用这第一道消化工具将食物初步分解消化，因为坚硬的牙齿可以将大块的食物切、磨成细小的粉末、颗粒状，便于下咽，也方便下一步的继续消化吸收。同时更重要的是在不断咀嚼的过程中，口腔中的唾液腺才有唾液不断分泌出来，咀嚼的时间长，唾液的分泌就多。唾液能把食物湿润，其中有许多消化酶，有帮助消化吸收及解毒等功能，食物在口腔中较好的得到初步消化和分解后，给胃的消化吸收工作也减轻了负担，对肠胃健康是十分有益的。

汤泡饭是汤和饭混在一起的，由于包含水分较多，饭会比较松软，很容易吞咽，人们因此咀嚼时间减少，食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去，这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，这就加重了胃的消化负担，日子一久，就容易导致胃病的发作。所以，汤泡饭还是少吃为妙。

年轻人如此，老人和小孩就更要少吃汤泡饭了。就小孩来说，由于汤泡饭会有大量的汤液进入胃部，会稀释胃酸，会影响消化吸收，即使吃得再多，也没有吸收足够的营养，极其不利于小孩的健康成长。其次，小孩的吞咽功能不是很强，如果长期的吃汤泡饭，由于吞咽速度过快，还容易使汤汁米粒呛入气管，造成危险。再者，吃饭本就是要细嚼慢咽才能食出滋味和营养，长期的汤泡饭会使小孩养成囫囵吞枣的坏习惯，不但不利于健康，也是难于改正的生活态度。

对老人而言，身体的各项机能远远不如年轻人好，消化吸收功能也同样会随年龄增加而减弱，长期吃汤泡饭会比年轻人更容易得胃肠道疾病。但是为了能使食物能顺利的吞咽下去，老年朋友可以在吃饭前先喝几口汤，给消化道增加一点“润滑剂”，以防止干硬的食物刺激消化道黏膜，当然可以将米饭适当的煮的松软一点，而不要选择经常用汤泡着吃。

汤泡饭吃多了会发胖吗

吃汤泡饭会不会发胖跟自身体质有关，一般吃多了是肯定会长胖的。

人们说吃汤泡饭会长胖，主要是因为汤泡饭的米饭表面被软化，吃的时候容易下咽，人会不知不觉的吃很快，这样神经系统来不及把饱胀感通过大脑传递给胃，就容易导致吃撑。经常吃撑，热量摄取增加，就容易长胖了。但是，如果你吃的时候慢一点，吃汤泡饭是不会长胖的。

断奶后饮食中的误区

1、只吃饭少吃菜或只菜少吃饭。给宝宝添加辅食，有的父母只注重主食，烂饭、面条、各种米粥、面点变着花样给宝宝吃，但副食(鱼肉、蔬菜、豆制品)吃得少，或是相反。这都违反了膳食平衡的科学原则，不利于宝宝的健康发育。

2、用汤泡饭。有的父母觉得汤水的营养丰富，还能使饭变软一点，因此总给宝宝吃汤泡饭。这显然是个误区，首先汤里的营养只有5%-10%，更多的营养还是在肉里，事实是宝宝并没有吃到更多的营养。而且长期用汤炮饭，还会造成胃的负担，可能害得宝宝从小得胃病。

小孩吃汤泡饭好吗 会不利于孩子的发育

不管你的汤多有营养，用汤泡成的饭，饭的总体容量会比实际增多许多，这样就会给人一种吃了很多的错觉，小孩子吃进去汤泡饭后家长一般就不会再给其他东西吃了，小孩子也会暂时有一种吃的很饱的感觉。但其实汤泡饭并没有什么营养，小孩子吃进去后身体实际摄入的营养远远达不到身体发育的需要，如果经常吃汤泡饭，孩子每天摄入的营养量就会每天减少，孩子一直处于营养不够的状态，到最后就会影响孩子的生长发育的过程。

汤泡饭对胃好不好 哪些人不能吃汤泡饭

一般人都不建议吃汤泡饭。肠胃健康的成年人，偶尔吃汤泡饭不会对健康造成什么影响，但是以下人群，禁止吃汤泡饭。

1、老年人、小孩吃，由于吞咽速度过快，米饭粒容易呛入气管，而且由于消化能力弱，可能引起消化不良。

2、有肠胃疾病的人，经常吃汤泡饭，容易刺激胃黏膜，加重腹胀、腹痛等消化不良症状。

汤泡饭吃多了会怎么样

1、消化不良

吃汤泡饭的时候会减少咀嚼的次数，食物不经过充分的咀嚼就咽进肚子里，容易导致消化不良，影响肠胃健康，尤其是吃一些难以消化的食物，像肉类、粗粮等，长此以往，孩子在很小的年龄就可能生胃病，而有肠胃疾病的人经常吃汤泡饭，容易刺激胃黏膜，加重腹胀、腹痛等消化不良症状。

2、降低食物营养

食物没有经过充分咀嚼，喝的汤水又冲淡了胃酸，米粒不易被消化，胃肠蠕动变弱，容易降低胃肠道对食物营养的消化吸收，从而降低食物营养价值，即使孩子吃得饱，营养却没吸收多少。

3、容易长胖

汤泡饭吃的时候都是随便咀嚼两下就吞了，而且口感好，很容易在无形中吃的过快过多，从而导致人长胖，而且汤中油脂高、米饭碳水丰富，搭配在一起也是高热量饮食，多吃自然会增加体重。

4、影响脸型

长期食用汤泡饭，孩子会养成囫囵吞枣的习惯，除了难以养成良好的进食习惯，还会使咀嚼功能减退，咀嚼肌萎缩，严重的会影响成人后的脸形。

菜泡饭的副作用有哪些

孩子吃汤泡饭的危害

1、易有饱胀感

用汤泡过的饭，其容量会增加，这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱，每餐相应的摄入量就会减少。

常此下去，孩子一直处在半饥饿状态，会影响到孩子的生长发育。

2、咀嚼不充分

吃泡饭虽然便于吞咽，但同时会因食物粉碎不充分而减少唾液的分泌。唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿及口腔的食物残渣，唾液中还有些溶菌酶，有一定的杀菌、抑菌作用，这些对于预防龋齿和牙周疾病有重要作用。另外，咀嚼运动可以促进牙、颔、面的正常发育，促进局部血液循环及淋巴回流，增强代谢。

3、食欲减退

吞食泡饭减少了咀嚼动作，也会相应地减少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、胆囊等分泌消化液的量减少。而没有经过细致磨碎的食物大颗粒直接进入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，并获得更多的能量来进行消化。常此下去，食欲就会逐渐减退。

4、影响消化

不经咀嚼的饭会增加胃的负担，而过量的汤水又会将胃液冲淡，从而影响食物的消化吸收，时间长了还容易引发胃病。

通过以上的介绍可以知道孩子吃汤泡饭的危害了吧，有于汤泡饭会让让宝宝感到胀饱，长时间并不利于孩子生长，而且汤泡饭已于吞咽，咀嚼补充分，会加重胃的负担，时间长了还容易引发胃病，以上介绍的内容，家长要注意一下，少给孩子吃汤泡饭。