热水壶煮鸡蛋要煮多长时间 鸡蛋煮久了蛋黄变黑对身体有害吗

热水壶煮鸡蛋要煮多长时间 鸡蛋煮久了蛋黄变黑对身体有害吗

煮鸡蛋时间过长确实会损失一些维生素，但没有其它风险。

一般情况下，鸡蛋煮的时间超过15分钟，鸡蛋白就会开始变绿，这是因为鸡蛋蛋白质对温度非常敏感，蛋白质会分解出硫化氢，它会和蛋黄内的铁发生反应，生成硫化亚铁，而硫化亚铁是绿色的，所以，煮的时间过久的鸡蛋，会呈现出绿色，甚至是褐色、黑色。

不过含硫化合物都是人体维持正常功能所必需的，而硫化亚铁本身无毒，不溶于水，不易被人体吸收，就算吃了，基本上也都会通过粪便排出体外，且100克鸡蛋中仅含7毫克铁，不可能全部形成硫化亚铁，因此鸡蛋中的硫化亚铁只能用微量形容，食用对健康也并无危害，不用过于担心。

电热水壶煮鸡蛋要多久 电热水壶煮鸡蛋的弊端

用电热水壶煮鸡蛋的时候，会有一部分水垢残留在热水壶的底部，若是不及时清理，电热水壶的传热情况会有所影响，当水垢累积到一定量时，会使内部受热不均匀，而出现烧坏的情况，降低电热水壶的使用寿命。

电热水壶煮鸡蛋时，如果鸡蛋在水壶中裂开了，蛋液就会附着在电热水壶内壁上，比较难清洗干净。

电热水壶煮鸡蛋的弊端有哪些

弊端一：降低电热水壶使用寿命

用电热水壶煮鸡蛋的时候，会有一部分水垢残留在热水壶的底部，若是不及时清理，电热水壶的传热情况会有所影响，当水垢累积到一定量时，会使内部受热不均匀，而出现烧坏的情况，降低电热水壶的使用寿命。

弊端二：弄脏电热水壶

电热水壶煮鸡蛋时，如果鸡蛋在水壶中裂开了，蛋液就会附着在电热水壶内壁上，比较难清洗干净。

为什么电热水壶煮不熟鸡蛋

电热水壶煮不熟鸡蛋有可能是以下原因：

鸡蛋主要分为蛋黄和蛋白两个部分，而鸡蛋蛋黄的凝固温度在70度左右，蛋白的凝固温度在60度以上，若煮鸡蛋的时间不够，那么鸡蛋内部温度会较低，而出现鸡蛋半生半熟的情况。

电热水壶本身的容量有一定的限度，若是一次放的鸡蛋过多，会出现有的鸡蛋熟了有的鸡蛋没熟的情况，建议放鸡蛋的数量不得超过4个，不可出现叠加情况。

电热水壶煮鸡蛋危险吗 热水壶煮鸡蛋要煮几次

大概需要反复煮2-3次左右。

由于电水壶热水的时间很短，水开之后还会自动断电，因此鸡蛋在这样的条件下很难彻底变熟，因此使用电热水壶煮鸡蛋，需要反复加热2-3次左右，才可以将鸡蛋彻底煮熟；如果是要吃溏心蛋，那么只需要煮2次左右即可。

煮溏心蛋建议挑选无菌鸡蛋，市场上的普通鸡蛋是不建议用来煮溏心鸡蛋的，否则很容易导致人体感染细菌以及微生物。

电热水壶煮鸡蛋的弊端

对电热水壶的使用寿命有所影响。

用电热水壶煮鸡蛋的时候，会有一部分水垢残留在热水壶的底部，若是不及时清理，电热水壶的传热情况会有所影响，当水垢累积到一定量时，会使内部受热不均匀，而出现烧坏的情况，对热水壶的寿命有所减少。

所以在用热水壶煮鸡蛋后，需将热水壶清洗干净，方便下次使用。

水壶煮鸡蛋有腥味怎么办 用水壶煮鸡蛋的坏处

水壶主要是使用点加热的原理来将水烧开，如果长期使用水壶煮鸡蛋之后忘记断电的话，很可能会使水壶中干烧，甚至出现线路起火等危险情况，因此在煮鸡蛋的时候一定要注意安全。

一般的电热水壶在烧开了之后都会自动关闭，而如果煮的鸡蛋比较多，是很难保证每个鸡蛋都收入均匀的，而且水壶也没办法控制火力的大小，因此用水壶煮鸡蛋的效果不太好，建议在条件允许的情况下，用锅具更好。

电热水壶煮鸡蛋几分钟 用电热水壶煮鸡蛋加多少水

没过鸡蛋2-3cm的水。

用电热水壶煮鸡蛋的时候，需要多水位有一定的控制，若是水位较低，没有没过鸡蛋，会使鸡蛋承受不住高温，出现破裂的情况，若是水位较高，在水沸腾的过程中，水会有溢出的情况，从而对电路有所影响，可能会使电热水壶烧坏。

所以一般建议用电热水壶煮鸡蛋时，加没过鸡蛋2-3cm的水即可。

电热水壶煮鸡蛋为什么煮不熟 电热水壶煮鸡蛋危险吗

网上有人说使用电热水壶煮鸡蛋会导致鸡蛋爆炸，但其实电热水壶煮鸡蛋之所以会爆炸，主要是操作不当导致的，正常情况下并不会爆炸。

但电热水壶中可能有水垢，用来煮鸡蛋可能会导致水垢附在鸡蛋上，直接吃可能会导致身体不适，这时候建议清洗干净后再吃。

最后就是使用电热水壶煮鸡蛋的时候，一点要注意断电，切忌不要导致电热水壶烧干，否则很容易发生线路起火的安全事故。

热水壶煮鸡蛋要煮多长时间

大概8分钟左右。

平时用来烧水的电水壶，其功率在1800w左右，如放入一个生鸡蛋和没过鸡蛋的冷水同煮，其中烧开水的时间大约需要3分钟，然后继续煮鸡蛋5分钟即可煮熟鸡蛋，是比较快速简单的水煮鸡蛋做法。

鸡蛋中广泛存在沙门氏菌，如人体感染后可引发胃肠炎、伤寒和副伤寒，严重时甚至会导致患者死亡，不过沙门氏菌不耐热，当鸡蛋温度到达100℃左右立即死亡，70℃左右5分钟可被灭活，因此鸡蛋应该烹饪熟透再食用，蛋白蛋黄都凝固才算熟，老人和小孩尤其避免食用不熟蛋类。

喝了电热水壶煮鸡蛋的水怎么办 电热水壶怎么煮鸡蛋

电热水壶煮鸡蛋的步骤如下：

1.将鸡蛋清洗干净，仔细检查有无裂缝，裂缝鸡蛋不适合用电热水壶煮。

2.清洗后的鸡蛋轻放在水壶中，倒入没过鸡蛋2-3cm的水，注意鸡蛋不宜叠放。

3.盖上盖子，接通开关，煮5-8分钟。

4.倒出煮鸡蛋的水，带鸡蛋冷却至适宜温度即可食用。

注：煮鸡蛋时要注意电热水壶上并没有水分，以免出现短路、烧坏等情况。