养生健康

虾和胡萝卜能一起吃吗 虾和什么搭配给宝宝吃

虾和胡萝卜能一起吃吗 虾和什么搭配给宝宝吃

具体如下:

虾是很适合给宝宝吃的,因为虾中含有大量的蛋白质,是鱼和牛奶的几十倍;其次虾还含有大量的钙、铁、磷等成分物质,对于宝宝发育具有一定好处。

用虾给宝宝吃的时候,可以搭配青菜、玉米以及山药等,这些食物一样都很高,能为宝宝发育做出贡献。

最适合一岁前婴儿的辅食食谱

青菜面

营养提示:青菜中的维生素和纤维素可以弥补大米中的营养,让宝宝获得更全面的营养。

原料:龙须面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)

做法:

1. 把龙须面放入烧开的水中,大火烧开,然后用小火煮至软烂。

2. 把选好的菜叶洗净,用开水焯2-3分钟,捞出剁碎备用。

3. 在面条停火之前加入处理好的青菜泥,然后再煮1-2分钟即可。

菠菜鸡肉面

营养提示:菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。

材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。

做法

1.将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

2.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。

三文鱼菜粥

营养提示:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。

原料:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片

做法:

1. 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;

2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;

3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;

4. 再加入鱼泥,边煮边搅;

5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。

注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。

三文鱼芋头饼

营养提示:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对宝宝的脑部和视力发育有益。芋头的营养价值也很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。需要注意的是,因为芋头富含淀粉,所以一次不要吃太多。

材料:三文鱼20克,煮熟的芋头适量

做法:将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。

蔬菜肉粥

营养提示:瘦肉中含有蛋白质脂肪和铁,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,蔬菜叶中有维生素C,加上提供能量的米,组成营养全面的辅食,适合6个月的宝宝。

原料:瘦肉泥,胡萝卜,油菜叶,肉汤,米饭

做法:

1. 将胡萝卜和油菜切碎;

2. 将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;

3. 煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软烂;

4. 加入油菜末搅拌稍煮即成。

虾泥粥

营养提示:虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以上的婴儿食用。

原料:鲜虾肉,香油,大米(或龙须面),米汤

做法:

1. 取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。

2. 将虾肉用勺捣烂,或放搅拌机打成泥。

3. 加适量的香油、米汤搅拌备用。

4. 将调好的虾泥加入熬好的烂粥或烂面条中搅匀即可。

芝麻粥

营养提示:黑芝麻富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸,有润肺补肾,利肠通便的功效。

原料:黑芝麻,大米

做法:

1. 黑芝麻炒熟后研碎。

2. 大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠。

3. 加入黑芝麻粉,继续稍煮片刻,即成。

山药粥

营养提示:山药助消化健脾胃,补肺气,对于脾胃弱、经常腹泻、吸收差的宝宝很有帮助。

原料:鲜山药,大米

做法:

1. 山药买淮山药或者新鲜的山药,新鲜的选细条的,越细越好。

2. 取山药去皮洗净,切成小块。

3. 大米和山药共煮,至粥烂如糊。

4. 喂宝宝时注意把山药用勺压成泥。

注:也可以在粥的表面放点宝宝曾经吃过的水果泥。

宝宝吃胡萝卜的禁忌

家长们在给宝宝吃胡萝卜的过程中,建议不要和含有维生素C的食物搭配,在烹制的过程中,也不要加入过多的调味,如白糖、醋等。且胡萝卜吃得过多,宝宝会患高胡萝卜素血症,宝宝的皮肤会发黄。

1、胡萝卜不要和白萝卜搭配

不要与萝卜混合吃:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。

2、胡萝卜不要和山楂等含有维生素C的食物一起搭配给宝宝吃

胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏

3、宝宝不宜过量饮用胡萝卜汁

宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现

八个月小孩子如何补钙

1、宝宝正确补钙的方法

宝宝缺钙,父母可以采取食疗和口服钙片搭配进补。每天给宝宝添加辅食,瘦肉、骨头汤、海带、豆类、鱼类、五谷、水果、蔬菜,八个月大的宝宝,辅食应该丰富多彩,而不是固定地给宝宝做一种辅食。通过摄入不同的食物,可以增加宝宝的钙吸收量。婴儿配方奶粉中也含有婴儿每天所需的微量元素量,适当给孩子喝奶粉也能补钙。

2、适合宝宝的补钙食物

牛奶、豆类、鱼类、虾类、瘦肉等食物既营养丰富,又富含钙质,添加了辅食的宝宝可以每天都适量地吃一些,但不宜过多,孩子的肠胃还没发育好,吃多了身体不能消化吸收,反而加重肠胃的负担,引起腹痛、腹泻。早上给孩子喝一小杯豆浆,中午给宝宝喝点鱼汤或是肉汤,而虾则可以做成虾粥。瘦肉粥和鱼粥也都是美味的补钙食物,八个月后父母仍然可以给宝宝食用配方奶粉。

3、宝宝也需要水果蔬菜

水果和蔬菜富含维生素和微量元素,可以说是无所不能的食物,对人体的帮助非常之大。不要以为宝宝年幼就不用吃水果和蔬菜,其实年幼的宝宝也需要水果蔬菜中的营养成分。一些水果可榨汁给宝宝每天喝上一小杯,如葡萄汁、西瓜汁、橙汁等。这些鲜榨果汁可补充丰富的维生素和矿物质,有助于宝宝的健康成长。此外,西红柿汁、苹果汁、胡萝卜汁也可以是宝宝美味的辅食。

宝宝辅食不能缺这5种应季蔬菜

红薯:果香红薯泥

红薯的营养价值非常高,不仅含有丰富的淀粉,还有多种维生素和氨基酸。红薯有益气健脾胃的作用,有助于缓解宝宝便秘,搭配酸甜可口的苹果,口感丰富,特别适合宝宝吃。

【适宜人群】

6个月以上的宝宝

【食材】

红薯1个、苹果1个、母乳或配方奶适量

【步骤】

1、将红薯洗净,切厚片,平铺盘中,包上保鲜膜,再放进锅中焖熟。

2、苹果洗净、切成与红薯等大的块。

3、熟透的红薯去皮,与苹果块一并放入搅拌机。

4、加入适量母乳或配方奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥。

5、将薯泥过一遍筛,装到碗里面即可。

白萝卜:白萝卜虾蓉粥

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜有“小人参”的美称。它含有消化酶,可以开胃助消化;同时还能止咳化痰,能够有效预防感冒。白萝卜的根部带有辛辣味,建议选取中间部分来做辅食。

【适宜人群】

1岁以上的宝宝

【食材】

米粥1碗、白萝卜30克、虾2只

【步骤】

1、将虾洗干净,剥去虾壳、虾头、虾尾,挑掉虾线,剁成末。

2、将白萝卜削皮,洗干净之后,切成块。

3、将白萝卜放入沸水中焯烫熟,取出后研磨成白萝卜泥。

4、取一口小锅,倒入米粥,煮开,放入虾肉。

5、等到虾肉煮到变色,放入白萝卜泥。

6、将煮好的白萝卜虾蓉粥盛入碗中即可。

西兰花:西兰花鲳鱼粥

西兰花的营养价值高于同类蔬菜,很适合冬季养生。除了含有丰富的维生素和膳食纤维,西兰花中的铁含量也是非常高,对预防宝宝的缺铁性贫血有一定的作用。同时,鲳鱼也有益气养血的作用,对贫血、消化不良、食欲不振都有很好的效果,两种食材相搭,食疗效果更佳。

【适宜人群】

1岁以上的宝宝

【食材】

米粥1小碗、鲳鱼30克、西兰花2小朵

【步骤】

1、取鲳鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。

2、将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。

3、将西兰花冲洗干净,摘除2小朵,放入沸水中焯烫。

4、将焯烫好的西兰花捞出,剁碎。

5、取一口小锅,倒入米粥。接着放入西兰花末和鱼肉末。

6、再次煮开的时候,换成小火,将食材熬煮到软烂。

7、最后将煮好的西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可。

卷心菜:卷心菜鸭肉粥

卷心菜是一种很适合宝宝吃的蔬菜,它的维生素C含量远远高于西红柿和大白菜,能提高人体免疫力,预防宝宝感冒。

【适宜人群】

1岁以上的宝宝

【食材】

卷心菜叶1片、鸭肉20克、白米粥1小碗

【步骤】

1、将卷心菜洗干净,取较嫩的菜叶,剁碎备用。

2、将鸭肉洗干净,剁成肉末。再放入锅中蒸熟,研磨成鸭肉泥。

3、取一口小锅,倒入米粥。

4、米粥煮开之后,倒入卷心菜叶。

5、然后再倒入鸭肉泥,换成小火熬煮,一边用勺子搅拌,以免糊锅。

6、将食材熬煮到软烂的状态,即可盛入碗中。

一岁宝宝面条做法是怎样的

一岁宝宝面条做法

凉拌鸡肉面

材料:挂面20克,鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁。

做法:

1.挂面切短用高汤100ML将其煮熟。

2.把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中,加入鸡蛋汁并搅匀,小火煮至鸡蛋熟为止,放凉即可食用。

TIPS:鸡肉肉质细嫩,味道鲜美。鸡肉中的蛋白质含量比牛肉和猪肉多,此外鸡肉还含有钙、磷、铁以及丰富的维生素E、维生素B、尼克酸等物质。

虾仁菜汤面

材料:龙须面,虾仁,青菜心,适量清汤,熟植物油。

做法:

1. 将龙须面折成小段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。

2. 将虾仁煮熟剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。

3. 将碎面条、熟虾仁及适量清汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮3-5分钟。

4. 然后加入菜心末,搅拌均匀再煮2-3分钟,最后加熟植物油稍煮即成。

TIPS:虾肉含有较丰富的蛋白质和钙,搭配青菜保证丰富的维生素。对海产品过敏的宝宝需要延迟添加的时间。

上面就是对一岁宝宝面条做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道宝宝的面条做法也一定要特别的注意,我们一定要注意营养的均衡,可以在里面适当的放一些蔬菜比如胡萝卜或者菠菜,这样都会使面食的营养变得更加的均衡,而且会更加的美味,这样也更有利于宝宝的身体健康。

一岁宝宝补充微量元素的食谱

三色虾泥

妈妈营养经

这道菜的营养特别丰富,其中虾仁能补钙健脑,豆腐益气补虚、健脾胃,西兰花能增强抵抗力,胡萝卜则能保护眼睛,防止呼吸道感染。

宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道,软嫩的口感,再加上艳丽的色泽,相信一定会受到宝宝的青睐!

材料:虾仁100克,豆腐50克,西兰花50克,胡萝卜小半根。

做法

1.豆腐洗净,压成豆腐泥。

2.虾仁剁成虾泥,备用。

3.胡萝卜洗净,去皮,切末。

4.西兰花用开水焯过,切末。

5.炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒。

6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。

8.续炒至熟透时加盐调味即可。

胡萝卜和虾能一起吃吗 胡萝卜和虾同食有什么好处

胡萝卜含有糖类成分,虾肉中含有较多的甘氨酸,丙氨酸,脯氨酸和甜菜碱等呈味物质,其中,甘氨酸是一种因甜味而得名的呈味氨基酸,甜菜碱是一种带有爽快甜味的物质。因此造成虾吃起来带有甘甜的口感,若是将两者都是味甘甜的食物放在一起搭配食用,则会更加的甘美味甜,适合胃口不好或喜欢甜味口感的人群食用。

胡萝卜是蔬菜类,虾是海产类,两者生产的地方不一样,所含有的营养成分皆有不同,搭配到一起吃能互相补充彼此的营养成分,更有利于身体健康。

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