夏威夷果西芹百合的做法 食材

夏威夷果西芹百合的做法 食材

主料：夏威夷果50克。

其他食材：百合120克，西芹100克，白果20克，食盐，植物油，胡萝卜，鱼露，蒜片各适量。

夏威夷果应该怎么吃

都知道夏威夷果的功效多多，可是，作为坚果，怎么吃夏威夷果也是个问题啊!让小编来告诉你夏威夷果怎么吃吧!

首先看看夏威夷果的开法：

1、一般买夏威夷果都会送开果器，把开果器的头插入夏威夷果开口的地方，用力旋转，夏威夷果就会出现裂痕啦!温馨提示一下，你的手和夏威夷果都要是干燥的，不然很容易划掉哦。

2、没有开果器怎么办?用小榔头吧!虽然麻烦，但是也是有用的。

3、撬掉四分之一的壳了，果肉还不出来怎么办?轻松啦!用牙签把果肉分开就可以。

实在撬不开也不要像摔核桃一样把它摔地上，夏威夷果没那么容易摔破的。继续用开果器再用力就可以了!

再看看夏威夷果的食用注意事项：

1、夏威夷果是高脂肪、高胆固醇食物，吃多了不宜消化，还容易发胖，所以记得不要多吃。

2、夏威夷果容易氧化，一般不进行烹饪食用。

3、夏威夷果吃太多会上火。适量吃就好，不要一次性吃太多。虽然夏威夷果可以补充钙、铁、锌、硒、维生素等，含量比较丰富，但吃也要有个限制，孕妈妈们尤其要注意。

夏威夷果怎么挑选

在购买夏威夷果的时候要看夏威夷果的个头，要尽量挑选那种个头大的，因为个头越大的夏威夷果果实就越饱满，这样吃起来的口感就会越好。

市面上能买到的夏威夷果基本都是经过加工的，其外壳都会有一条完整的缝，我们可以通过这个缝隙来观察夏威夷果果肉的颜色，新鲜的夏威夷果果仁是白色的，如果果仁有出现发暗发黑的情况就说明夏威夷果已经不新鲜了，像这种夏威夷果就不要再选择了。

正常新鲜的夏威夷果闻起来会有浓郁好闻的奶香味，所以在购买夏威夷果时要尽量挑选这种，像那种闻起来有哈喇味的夏威夷果就说明已经坏了。

夏威夷果吃多了会不会上火 什么样的夏威夷果最好

挑选夏威夷果时尽量挑选个头大点的，因为夏威夷果个头越大说明其生长周期越长，所积累的营养成分也就会越多，其内部的果仁就会越饱满。

夏威夷果外壳会有一条缝，透过细缝看里面的果仁颜色，如果是好的夏威夷果果仁颜色应该是白色，如果果仁颜色偏深发暗，基本说明夏威夷果品质一般。

好的夏威夷果闻着有清香气味，口感有奶油香，如果夏威夷果闻着香精味较重，很可能是为了掩盖果仁变质散发的异味，这样的夏威夷果也不建议挑选。

夏威夷果的功效与作用 夏威夷果的营养价值

夏威夷果含有大量的不饱和脂肪酸，优质蛋白质，维生素和十几种氨基酸。具体如下：

1.夏威夷果中富含单不饱和脂肪酸，这种物质能调节和控制血糖水平，改善糖尿病患者的脂质代谢。

2.夏威夷果中含有维生素E，长期食用夏威夷果可以预防风湿性关节炎。

3.夏威夷果中含有的叶绿素有促进新陈代谢的作用，能加速细胞生长，伤口愈合，还有助于美化皮肤，减少皱纹的产生。

4.夏威夷果中含十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，对改善脑部营养很有益处，孕妇和儿童尤其适合食用。

如何挑选好吃的夏威夷果

如何挑选好吃的夏威夷果

夏威夷果营养丰富，口感丝滑，被公认为世界上最好的坚果之一，然而要想真切地体会如此美味，得先学会如何挑选夏威夷果才行呢!

我们在选购夏威夷果时需要注意以下几点：

1.购买夏威夷果的时候，我们要挑选个头大而且果肉饱满的。先闻闻夏威夷果散发出来的香味是否清香，越清香的夏威夷果越好。

2.现在市场上卖的夏威夷果基本都是经过加工的，果壳都会有裂口，我们可以从裂口处看到果肉的颜色，如果果仁的颜色是白色的，那么就是新鲜的夏威夷果，是好的;如果果仁呈棕色或是其他颜色的话，则是坏掉的或是不够新鲜的夏威夷果。

3.最后我们要品尝一下果仁，看入口是否脆而滑，果仁脆滑为好。

夏威夷果的生长条件

夏威夷果原产地是澳大利亚。澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛是它的主要产地，由于其经济价值高，营养又健康，因此在多地开始推广种植，现在中国南部和台湾地区也有种植。

夏威夷果生长在温度15—30℃的地方，适合在土壤肥沃疏松、排水良好的地方生长。夏威夷果的根系分布比较浅，所以抗风能力弱，如果气温低于10℃或者高于30℃就不利于其生长，如果超过40℃，夏威夷果无法生长存活。另外，夏威夷果在年降雨量1000-2000㎜的地区种植生长较好。

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夏威夷果买去壳的好吗 夏威夷果什么样的好吃

挑选夏威夷果时尽量挑选个头偏大的，因为个头越大的夏威夷果说明其生长周期就越长，所含的营养成分也会越多，里面的果仁会越饱满。

市面上的夏威夷果外壳基本会有一条缝，可以透过细缝看果肉的颜色，好的夏威夷果果肉颜色应该是白色的，如果果肉颜色偏深发暗的话，基本说明夏威夷果品质不佳。

好的夏威夷果气味清香，吃着有奶油味，如果夏威夷果香精味较重，很可能是为了掩盖果肉变质散发的异味，这样的夏威夷果不建议购买。

夏威夷果上的缝是怎么来的 夏威夷果怎么挑选

在购买夏威夷果时，尽量挑选个头大的，因为个头大的夏威夷果往往果肉比较饱满，这样吃起来口感更好。

另外在挑选夏威夷果的时候还要多闻一下夏威夷果的气味，尽量选那种闻起来气味比较清香的，这种夏威夷果吃起来口感也越好。

还可以透过缝隙看一下夏威夷果果肉的颜色，新鲜的夏威夷果果肉一般都是呈白色的，如果发现果肉的颜色有变暗呈棕色就不要选择，说明夏威夷果已经不新鲜了。

夏威夷果的营养价值

夏威夷果是一种天然的色拉油，它的营养成分极其丰富，不仅含油量高达60%-80%，还富含钙、铁、磷、维生素B1、B2和氨基酸等。细究起来，夏威夷果的营养价值有以下几个方面：

1、夏威夷果中所含的营养成分使它具有减少胃酸，阻止胃炎的功能。

2、夏威夷果油中富含单不饱和脂肪酸，这种物质能调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢。

3、夏威夷果油中含有维生素E，长期食用夏威夷果油可以预防风湿性关节炎。

4、夏威夷中含有的胡萝卜素和叶绿素使它拥有金黄透绿的独特色泽。夏威夷果的叶绿素有新陈代谢的作用，能促进细胞生长，加速伤口愈合，还有助于营养和美化皮肤，减少皱纹的产生。

5、夏威夷能预防肠癌，夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击。

6、夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。夏威夷果对改善脑部营养很有益处，孕妇和儿童尤其适合食用。

夏威夷果西芹百合怎么做 做法步骤

1.将百合剥开后洗净，西芹摘洗干净，胡萝卜洗净，去皮切片。

2.准备夏威夷果，白果。

3.将蒜片倒入油锅中爆香。

4.倒入西芹，百合，白果和胡萝卜片煸炒至出香味，加食盐调味。

5.在锅中倒入少量开水。

6.滴入适量鱼露煸炒均匀，再放入夏威夷果。

7.熄火，出锅。

哺乳期能不能吃夏威夷果 哺乳期怎么吃夏威夷果

材料：夏威夷果120g，白棉花糖150g，奶粉80g，橄榄油，水适量。

做法：

(1)称好夏威夷果，切碎;称好奶粉。

(2)准备原味棉花糖，白色的，无夹心，喷上适量的水，入微波炉，40秒钟。

(3)拿出来热好的棉花糖，放入切好的夏威夷果，快速搅拌。再放入奶粉快速搅拌，如果有些硬了，可以放入微波炉再打20秒，出来快速搅拌均匀。

(4)提前准备一块儿保鲜膜，刷上一层橄榄油。将搅拌好的棉花糖团，放在准备好的保鲜膜上。

(5)用手隔着保鲜膜整形，成长方条，自然晾凉，晾凉后切成块儿，装盘即可。

材料：百合120g，西芹100g，夏威夷果50g，白果20g，油适量，盐适量，胡萝卜适量，鱼露适量，蒜片适量。

做法：

(1)百合剥开后洗净;西芹摘选干净;胡萝卜去皮切片。

(2)热锅温油下入蒜片爆香，再倒入西芹，百合，白果和胡萝卜片煸炒至出香味。

(3)加盐调味，倒入少许开水，滴入适量鱼露煸炒均匀，最后把夏威夷果加入后熄火出锅即可。

哪些人不宜食用夏威夷果

夏威夷果是我们很多人都喜欢吃的一种食物，它的营养价值非常的丰富，对身体有很多好处，但是并不是所有的人都适合吃，下面一起了解一下哪些人不适夏威夷果呢!

副作用

无副作用

禁忌人群

无禁忌人群

夏威夷果虽然是一种常见的食物，了解了哪些人不适合吃夏威夷果之后，我们知道夏威夷果其实也是有很多人都不适合食用的，所以我们在平时一定要结合身体情况去选择食物，不能只想着满足口味。

生夏威夷果可以吃吗 生夏威夷果怎么处理

生夏威夷果的果壳和果肉紧贴在一起，进行一些烘干处理的话可以更好取出果肉。首先将生夏威夷果暴晒2天，取出表面绿色表皮，将去皮的夏威夷果放入烘干机烘干，也可以是烤箱，调整温度在45度到55度左右，烘一天，水分会大量损失，容易打开食用。

生夏威夷果直接打开之后可以用夏威夷果炒菜食用，也可以将夏威夷果弄碎，和米之类的一起煮成粥。

我们可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂较高，很容易炸糊。