脆柿怎么吃

脆柿怎么吃

脆柿子，触感硬梆，色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核，吃起来口感似苹果，甜脆爽口。实际上，脆柿子从树上摘下来是不能直接吃的，必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。脆柿子脱涩的方法有很多，如温水脱涩、冷水脱涩、石灰水脱涩、鲜果脱涩等。超市卖的脆柿子买回来直接就能削皮食用的。

脆柿不能和什么一起同吃 脆柿吃了胃不舒服怎么办

视情况而定。

脆柿吃了胃不舒服，可能是因为柿子难以消化、消化功能下降或者出现胃寒等疾病导致的，如果不适感比较轻微的话，一般可以通过饮食调理的方式，使症状得到缓解，但如果不适感比较严重的话，则建议及时就医，在专业医生的指导下用药调理。

脆柿怎么吃 脆柿子会变软吗

脆柿子成熟了也是硬的，吃起来比较脆爽，但若是保存的时间过长，熟过头了，它也会变软，就跟软柿子一样，失去了脆脆的口感，但只要没变质腐烂，还是可以食用的。

碧根果不能和什么一起吃 富含鞣酸的食物

碧根果含有丰富的蛋白质，不宜和和高鞣酸的食物一起食用，一起食用的话，蛋白质和鞣酸会在胃中生成络合物，结构更紧密，消化难度更大，很容易直接排除，影响食物营养价值。

富含鞣酸的食物有：脆柿、李子、葡萄、红茶、绿茶、黑布林、石榴皮、竹笋等。

硬柿子和软柿子的区别 口感

硬柿子：硬柿子也叫脆柿，吃起来的口感脆脆的、甜甜的，有柿子的香味，苹果的口感，而且硬柿子还没有涩味，吃完之后嘴巴不会感到很涩。

软柿子：软柿子吃起来的感觉甜甜软软的，含有的汁液也比较多，还有点粘粘的感觉，但是软柿子可能会带有一点涩味，吃完之后会带有一点涩感。

柿子有黑色的吗

有。

柿子是一个水果类别，柿子根据软硬度可以分为脆柿、软柿，根据颜色可以分为黄柿子、黑柿子等，黑柿子是一种产量比较少的柿子品种，因此生活中较为少见，但是也有少部分人是看过、吃过黑色柿子的，黑柿中糖分含量很高，因此，黑柿吃起来味道是比较甜爽可口的，营养价值也很不错，富含矿物质、维生素、微量元素等，一般人群皆可适当的食用一些。

怎么判断脆柿熟了 脆柿吃多了会怎么样

脆柿子中含糖较多，比较容易饱腹，如果一下子吃太多脆柿可能会使身体产生饱腹感，而不想进食其他食物，影响正餐的食用，所以在吃饭前还是不宜吃过多脆柿，以免造成食物不佳而想吃东西，错过了身体对其他营养物质的摄取。

脆柿中的鞣酸与果胶丰富，这些物质难以被胃消化，如果一次性吃太多容易加重肠胃消化负担，造成消化不良，对身体健康有一定的影响，所以不建议一次性吃太多。

脆柿子本身甜度高，而且性寒，食用过多，会引起体内寒气过重，造成肠胃虚寒，很容易引起腹泻，所以不要一次性吃太多，最多为1~2个为宜。

脆柿放软还能吃吗 脆柿子皮能吃吗

经过脱涩后脆柿子皮可以吃；未经过脱涩处理的话，建议不要吃脆柿子皮。

脆柿子的外皮较薄，吃起来味道也比较淡，从营养的角度来说，如果连皮一起吃的话，可以在最大程度摄取营养素，但是脆柿子皮中含有鞣酸成分，因此，脆柿子皮需要进行脱涩，脱涩可以是将脆柿子浸泡在热水中，也可以是将脆柿子泡在盐水中，浸泡几天后捞出，清洗干净后就可以连皮吃了，如果没有做脱涩处理的话，则建议不要连皮吃。

吃脆柿要吐皮吗 脆柿适合减肥吃吗

适合。

脆柿热量并不高，减肥人士是可以放心食用的，只是在吃的时候要注意量，一天最多吃一个即可。且脆柿当中含有丰富的膳食纤维以及果胶成分，食用后能起到较好饱腹感，同时还能促进肠胃蠕动，帮助身体排毒，对减肥有一定好处。

脆柿感冒可以吃吗 吃脆柿子的禁忌

空腹时胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的鞣酸和胶质，如与胃液融合，则有很高机率导致结石，出现胃胀胃痛等情况。

生柿子因其含有过多鞣酸，食用时会有极重的麻涩味，也会对胃部造成极大的刺激，因此一定要保证柿子成熟以后再吃，否则会产生不适反应。

脆柿里面是黑褐色的正常吗 脆柿吃起来很涩能吃吗

能吃，不过要先处理一下。

脆柿吃起来涩口，多半是由于还没有成熟导致，虽然说其中不含什么有害物质，但要是继续食用的话，很容易引起口舌发麻、咽喉发痒等不适，因此脆柿吃起来涩口的话，建议将其中的有机酸和鞣酸等物质去除后再食用，以便改善涩口的情况。

脆柿为什么不会涩

脆柿属于一个特殊的品种，是经过了多次的技术改良口感和外观都得到了优良的基因的品种，和我们平常吃的软柿饼不一样，脆柿成熟之后质地仍然是硬的，吃起来口感清脆甘甜，类似于苹果，因此脆柿即使发硬，但成熟后口感却不会发涩。

如果脆柿吃起来涩口就说明还没完全成熟，此时建议先将其催熟再吃。

脆柿子能多吃吗 脆柿子吃了长胖吗

适当食用不会长胖，过量食用有长胖的风险。

脆柿子是常见的一种水果，汁水丰富，果肉脆爽，脆柿子是秋天的时令水果，在秋天适量的食用一些脆柿子可以起到补水、润燥、生津止渴的功效，有利于身体健康，从热量的角度来说，脆柿子的热量并不是太高，每一百克脆柿子中仅含有74大卡的热量，而每一百克米饭中就含有116大卡的热量，所以，适当的食用脆柿子不会发胖，只有过量食用才会有长胖的风险。