它比牛奶和鸡蛋更营养！每天吃，稳血糖护心脏 盐水花生
它比牛奶和鸡蛋更营养！每天吃，稳血糖护心脏 盐水花生
防肿瘤天然药。
用料：花生1000克、八角5颗、盐50克。
做法：
1、花生洗净。
2、加入水和八角以及盐，水开后煮10分钟关火。
3、关火后让花生在锅里焖着，过2个小时再吃（这时更入味）。
功效：花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。
孕期低血糖怎么办
1、孕妇出现低血糖时应及时补充糖分以增加血糖水平，如果症状严重，应及时送医院注射葡萄糖。
2、孕妇发生低血糖时应立即补充糖分增加血糖水平。吃任何形式的精制糖如可乐、果汁、糖果、口服葡萄糖片都可以。如果低血糖反应重的孕妇，还需要在纠正低血糖后再增加口服碳水化合物的量，如馒头或面包或者水果。
3、对于注射长效胰岛素的孕妇，为防止低血糖反复出现，还可以加食牛奶或鸡蛋等消化吸收较慢的蛋白质食品。
4、对已经神志不清楚，尚有吞咽能力的孕妇要将白糖或葡萄糖放入其口颊和牙齿之间，使之溶化后咽下。如果10分钟内仍然无改善，应立即送医院给予静脉注射葡萄糖液。
另外在日常生活中应做到以下几点：
1、禁止空腹，少吃多餐：由于早期孕吐现象较为明显，许多孕妇会表现出食欲不振的现象，所以吃的很少，这时候孕妇应该少吃多餐才能保证营养。每天吃5-6顿饭，睡前和杯牛奶，安神补钙。
2、保证早餐营养丰富:早餐对于孕妇来说非常重要，可以多吃些牛奶、鸡蛋、肉粥、蛋糕、糖水和面条等高蛋白、高脂肪和高碳水化合物的食物。已提供一天所需要的营养成分。
3、随时携带零食：由于孕妇胃口变化大，所以如果有条件的话，可以随身携带一些小零食，比如花生、糖果、苏打饼干等食品，一旦出现上述低血糖症状时立即进食，使头晕等低血糖症状得以及时缓解。
在日常生活中，孕妇需注意自我保护，不骑自行车，以免跌伤;一旦头晕发作，应立即坐下，或平卧，以阻止头晕加剧;避免久站，以预防发作。
产后体虚吃什么好
孕妇产后体虚吃什么好?产后体虚怎么进补?
产后体虚
产褥期(分娩至产后第6周左右)妇女，由于分娩过程中的能量消耗、创伤和出血，导致其元气耗损，气血不足，称为产后体虚。
故产后女性应补充大量营养。否则不仅有损产妇健康，还可导致产后缺奶，影响婴儿的哺乳。
根据临床表现。辨证地选用食疗，定能使产后女性恢复元气，保证母婴健康。
1.大枣益母草汤
大枣50克，益母草30克，红糖50克。大枣、益母草洗净，加水，大火烧沸，加红糖改小火煎煮，至溢出药昧即可。每晚临睡前温服，分娩后30天内连续饮用。
可补气养血、活血去淤。适用于产后体虚。
2.当归红糖蛋
当归10克，红糖50克，鸡蛋2个。当归洗净后加水700毫升，煎熬至500毫升，打入鸡蛋，加红糖，蛋熟即可。食蛋喝汤，每天做早餐食用。
可补血活血、促进子宫恢复。适用于产后体虚，分娩后1月内选用。
3.归芪红枣鸡
当归20克，炙黄芪20克，红枣10枚，仔母鸡1只，米酒、味精、食盐各适量。
仔母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净，在沸水中烫3分钟。将洗净的黄芪、当归、红枣塞入鸡腹内，加米酒、清水适量，小火煮至烂熟，去除药渣，调入食盐、味精即可。吃肉喝汤.分娩后1月内均可以此佐餐。
可补气补血、活血健脾。适用于产后体虚。
4.鲜牛奶焖鸡
仔母鸡1只，鲜牛奶1000毫升，猪油10毫升，姜末、葱花、味精、水淀粉、食盐各适量。
仔母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净，置沸水中烫3分钟，捞起，晾干。鲜牛奶倒入沙锅中，放少量盐，大火煮沸。将鸡放入.待沸腾.改文火煮至熟烂，捞起，切块上盘。再将猪油、牛奶、姜末、葱花、味精和水淀粉一起勾芡，淋在已装盘的鸡块上即可。佐餐食用。
可补气温中、滋养五脏、生津润肠。适用于产后体虚。
5.猪蹄鸡骨汤
猪排骨200克，猪蹄1只，鸡骨200克，香菜10克，姜末、葱花、味精、料酒、食盐各适量。
排骨、猪蹄、鸡骨洗净，剁块，同放锅中，加水适量，大火烧沸，去浮沫，加姜末、料酒、食盐，改小火煮至汤呈乳白色时，加香菜、葱花、味精即成。佐餐服食，吃肉喝汤。
可健脾益气、补肾益精、通乳下气。适用于产后体虚、乳少。
燕麦的四种正确吃法
1.鸡蛋燕麦
鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合，早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足。
怎么做：往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋。
营养成分：350大卡的热量，15g脂肪(6g是饱和脂肪)，34g碳水化合物，140mg盐，5g纤维，18g蛋白质
2.枫糖培根燕麦
火鸡培根含有少量饱和脂肪，并且不含一般培根中常见的有害物质亚硝酸盐，枫糖汁富含抗氧化物。
怎么做：烹调两片普通的火鸡培根。燕麦中加入两勺枫糖汁，然后将培根切碎撒到上面。
营养成分：360大卡的热量，8g脂肪(2g饱和脂肪)，61g碳水化合物，390mg盐，5g纤维，11g蛋白质。
3.罗马燕麦
加入奶酪和黑胡椒就成为一道罗马风的燕麦早餐了。
怎么做：燕麦中加入2勺切碎的佩科里诺罗马奶酪，以及1/2茶勺新鲜的黑胡椒。浇上上2茶勺有益心脏健康的初榨橄榄油。
营养成分：330大卡的热量，16g脂肪(4.5g饱和脂肪)，35g碳水化合物，250mg盐，6g纤维，11g蛋白质。
燕麦的真正益处是β-葡聚糖纤维，它能降低胆固醇、保护心脏、缩小腰围。燕麦片，大多数人不是煮着吃，就是用牛奶来泡。其实，对于想要控制血脂和体重的朋友来说，燕麦炒着吃效果会更好。
2.枫糖培根燕麦
火鸡培根含有少量饱和脂肪，并且不含一般培根中常见的有害物质亚硝酸盐，枫糖汁富含抗氧化物。
怎么做：烹调两片普通的火鸡培根。燕麦中加入两勺枫糖汁，然后将培根切碎撒到上面。
营养成分：360大卡的热量，8g脂肪(2g饱和脂肪)，61g碳水化合物，390mg盐，5g纤维，11g蛋白质。
3.罗马燕麦
加入奶酪和黑胡椒就成为一道罗马风的燕麦早餐了。
怎么做：燕麦中加入2勺切碎的佩科里诺罗马奶酪，以及1/2茶勺新鲜的黑胡椒。浇上上2茶勺有益心脏健康的初榨橄榄油。
营养成分：330大卡的热量，16g脂肪(4.5g饱和脂肪)，35g碳水化合物，250mg盐，6g纤维，11g蛋白质。
燕麦的真正益处是β-葡聚糖纤维，它能降低胆固醇、保护心脏、缩小腰围。燕麦片，大多数人不是煮着吃，就是用牛奶来泡。其实，对于想要控制血脂和体重的朋友来说，燕麦炒着吃效果会更好。
产后体虚的食疗方法
1.大枣益母草汤
大枣50克，益母草30克，红糖50克。大枣、益母草洗净，加水，大火烧沸，加红糖改小火煎煮，至溢出药昧即可。每晚临睡前温服，分娩后30天内连续饮用。可补气养血、活血去淤。适用于产后体虚。
2.当归红糖蛋
当归10克，红糖50克，鸡蛋2个。当归洗净后加水700毫升，煎熬至500毫升，打入鸡蛋，加红糖，蛋熟即可。食蛋喝汤，每天做早餐食用。
可补血活血、促进子宫恢复。适用于产后体虚，分娩后1月内选用。
3.归芪红枣鸡
当归20克，炙黄芪20克，红枣10枚，仔母鸡1只，米酒、味精、食盐各适量。
仔母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净，在沸水中烫3分钟。将洗净的黄芪、当归、红枣塞入鸡腹内，加米酒、清水适量，小火煮至烂熟，去除药渣，调入食盐、味精即可。吃肉喝汤.分娩后1月内均可以此佐餐。可补气补血、活血健脾。适用于产后体虚。
4.鲜牛奶焖鸡
仔母鸡1只，鲜牛奶1000毫升，猪油10毫升，姜末、葱花、味精、水淀粉、食盐各适量。
仔母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净，置沸水中烫3分钟，捞起，晾干。鲜牛奶倒入沙锅中，放少量盐，大火煮沸。将鸡放入.待沸腾.改文火煮至熟烂，捞起，切块上盘。再将猪油、牛奶、姜末、葱花、味精和水淀粉一起勾芡，淋在已装盘的鸡块上即可。佐餐食用。可补气温中、滋养五脏、生津润肠。适用于产后体虚。
5.猪蹄鸡骨汤
猪排骨200克，猪蹄1只，鸡骨200克，香菜10克，姜末、葱花、味精、料酒、食盐各适量。
排骨、猪蹄、鸡骨洗净，剁块，同放锅中，加水适量，大火烧沸，去浮沫，加姜末、料酒、食盐，改小火煮至汤呈乳白色时，加香菜、葱花、味精即成。佐餐服食，吃肉喝汤。可健脾益气、补肾益精、通乳下气。适用于产后体虚、乳少。
产妇能喝婴儿奶粉吗
产妇能喝婴儿奶粉吗婴儿奶粉中的乳糖比普通奶粉高得多，我们成年人的乳糖酶活性比不上婴儿的水平。由于婴儿奶粉乳糖含量奇高，所以，婴儿喝婴儿配方奶粉不会发生腹泻，而成年人喝了它之后，发生乳糖不耐反应的危险比喝普通牛奶更大，更易发生腹泻，产妇在产后身体较弱，如果再发生腹泻，反而会影响身体恢复，所以不建议产妇喝婴儿奶粉。
产妇的食谱产妇每天所需食物及推荐量主食：可吃大米、面粉、小米、玉米面、杂粮。动物性食品：禽类(鸡、鸭)、肉类、动物内脏、鸡蛋烹调用油：可用豆油、花生油、香油等。牛奶或豆浆;白糖、芝麻、蔬菜和水果也要少量食用。
1、产后1—3天
早餐：肉丝挂面汤(猪肉25 克， 面粉50 克)、猪肝炒芹菜(猪肝25 克，芹菜100 克);早点：蒸蛋羹，牛奶50 克，橘子50 克。午餐：大米绿豆稀饭(大米150 克，绿豆10 克，红糖10 克)、鸡蛋炒菠菜(鸡蛋50 克，菠菜100 克)。
午点：豆腐脑100 克，橘子100 克。
晚餐：小米稀饭(小米100 克，红糖10 克)、煮鸡蛋(鸡蛋100 克)。白菜炖豆腐(白菜100 克，豆腐50 克，发菜20 克)、紫菜汤(紫菜10 克，虾皮10 克)。
晚点：玉米面粥(玉米面50 克)、芝麻盐(芝麻10 克)、牛奶(150 克)。
营养价值：全日提供蛋白质99.5 克，脂肪63.1 克，碳水化合物362.7 克，总热量为2361 千卡，满足了产后1 —3 天产妇的营养需求，可据此调换每一类营养素的种类。
2、产后3—30天
早餐：面包(标准粉100 克，芝麻酱15 克)、牛奶鸡蛋(鸡蛋100 克，牛奶250 克，白糖10 克)。
早点：广柑50 克。
午餐：番茄牛肉面(挂面175 克，牛肉100 克，西红柿100 克，豌豆苗10 克)。
午点：牛奶250 克、橘子100 克。
晚餐：米饭(大米200 克)、虾皮炒瓢菜(虾皮15 克，瓢菜150 克)、鸡肉炒黄豆(鸡肉100 克，黄豆50 克)。
男人健康养生最佳饮食习惯
1、全麦食品(在大部分进餐中)
人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。植物油。美国人平均每天从脂肪中获取1/3的日需卡路里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里特别指明的是植物油，并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。
2、坚果和带壳豆(每日1到3次)
坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。
3、蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)
最适合男性健康的饮食多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生;预防各种癌症;降血压;减轻被称作憩室炎的肠道疾病;防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。
4、奶制品和代用钙(每日1到2次)
最适合男性健康的饮食，为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D 等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果男性不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。
5、鱼、禽、蛋(每日0到2次)
这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
6、红肉和奶油(小心使用)
这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄揽油。
7、多种维生素
日常多种维生素，多种矿物补充物是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。请选择正牌的多种维生素。
8、大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品(慎用)
为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端。因为它们会引起人体血糖的迅速提高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定，至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平，使人体有能力处理多余的血糖。
9、酒精类(适量)
日常生活中，少量的饮酒能够有效的降低心脏病发作的危险性。把握一个合适的度很重要，正如大家所知道的，酒是一把双刃剑，益处与危害同在。但对于男性来说，最好的状态是每天喝1到2杯。
吃不胖的五种食谱
1鱼类
把鱼当零食吃。如果你想在餐间找点有营养的东西垫肚子，金枪鱼是最好的选择。她的解释是：“金枪鱼富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以抑制你空空的肚子吃东西的欲望。”
澳洲心脏基金会建议人们每天应该摄入1000毫克ω-3脂肪酸，而这个量被大多数人忽视了。
2冷冻食品
冷冻食品通常被认为是不好的食品，但是速冻的豌豆、玉米是良好的营养来源。她还建议人们应该每天去采购新鲜食物，而不是每周末去采购，工作日就靠冰箱存货过活。
适当冷冻的蔬菜和新鲜蔬菜营养水平类似，所以这种情况下冰冻食品会是个不错的选择。冻蔬菜将低热量和高纤维结合起来，适合当填肚子的零食。
3、坚果
如果担心体重增长的话，坚果是很好的零食选择，它们含有丰富的维生素和营养物质(比如维生素E、钙、镁和钾)。
新西兰护士做的一个研究表明，坚持每天吃坚果的人死亡率要低20%，体型也比较瘦。坚果也是蛋白质和纤维的重要来源，是纯天然的低糖食物，而且它们营养又方便。
4牛奶
很多人只会在咖啡、茶里加入牛奶，这也是他们唯一的牛奶摄取途径。但是这点量是远远不够补充骨骼健康所需钙质的。每天最多喝4杯牛奶既能扫除饥饿感又能补充蛋白质。
牛奶是能长期提供能量让人不饿、碳水化合物成分又少的食物。不仅富含钙和维生素D，蛋白质含量很高的它比其他饮料更让人耐饿。
5爆米花
每杯爆米花的热量只有20卡路里，天然的爆米花是被人们忽视的健康零食。它们由全谷物做成，血糖指数很低。另外，全谷类纤维可以让人摄入低热量的同时容易饱腹，也就是说你总体消化的食物很少。爆米花是个很不错的零食发明，只需要一点点糖或盐就能调好味。
孕妇分娩前宜吃的四大营养食谱
卷心菜蛤蜊汤
营养：蛤蜊中所含的硒可以帮助准妈妈调节神经，稳定情绪，卷心菜富含叶酸，能提高人体免疫力，预防感冒，卷心菜有助于预防产后出血。
用料：卷心菜，蛤蜊各150克，高汤1碗，葱丝，姜丝，盐，香油各适量。
做法：1、蛤蜊放入淡盐水中浸泡吐沙，然后冲洗干净，放在沸水中煮一下，捞出，用流水冲洗去泥沙，卷心菜洗净后切丝。
2、起锅热油，放葱丝，姜丝炝锅，下卷心菜煸炒，再加入适量的水煮开。
3、加入蛤蜊，煮至熟透后加适量盐和香油即可。
虾皮粉丝菠菜汤
营养：菠菜含有丰富的维生素C，胡萝卜素，蛋白质以及铁，钙，磷等矿物质，准妈妈常吃，可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，同时也可提供钙质。
用料：虾皮15克，粉丝20克，菠菜150克，盐适量，鸡精少许。
做法：1、菠菜洗净，切段，粉丝用温水泡软待用。
2、锅中倒入适量水，放入菠菜，粉丝，虾皮，大火煮开，调入盐，鸡精，煮熟即可。
红薯片炒虾仁猪腰
营养：这道菜中富含膳食纤维，铁，优质蛋白，淀粉，它们是能量的来源。
用料：猪腰2个，红薯片150克，虾仁100克，姜末，葱花各适量，酱油，料酒，白糖，淀粉各适量，盐少许。
做法：1、猪腰洗净剖开，去白色腰臊，切腰花，用虚无力，淀粉抓拌。
2、起锅热油，用姜末，葱花炝锅，放入腰花煸炒，再下入红薯片，加适量盐，白糖，酱油，料酒，炒熟盛入盘中。
3、另起锅倒油，待油热，放虾仁煸炒，加适量料酒，盐，姜末，葱花炒熟，盖在腰花上即成。
奶香南瓜羹
营养：南瓜中的维生素A含量非常丰富，而且南瓜含有丰富的微量元素和果胶，常吃有助于防治糖尿病，同时这道羹中的奶油可以为准妈妈提供维生素K，牛奶可以提供蛋白质及能量，南瓜还可缓解便秘，改善视力。
用料：小南瓜1个，牛奶250克，淡奶油20克，糖适量。
做法：1、南瓜洗净，去皮去瓤，切片。
2、将南瓜片上锅蒸10-15分钟至软，取出，压成泥。
3、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油，不断用勺子搅动避免粘锅，加热到烫，加糖调味。
男人健康养生最佳饮食习惯
全麦食品(在大部分进餐中)
人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。植物油。美国人平均每天从脂肪中获取1/3的日需卡路里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里特别指明的是植物油，并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。
蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)
最适合男性健康的饮食多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生;预防各种癌症;降血压;减轻被称作憩室炎的肠道疾病;防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。
坚果和带壳豆(每日1到3次)
坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。
鱼、禽、蛋(每日0到2次)
这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
奶制品和代用钙(每日1到2次)
最适合男性健康的饮食，为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果男性不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。
红肉和奶油(小心使用)
这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄揽油。
多种维生素
日常多种维生素，多种矿物补充物是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。请选择正牌的多种维生素。
大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品(慎用)
为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端?因为它们会引起人体血糖的迅速提高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定，至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平，使人体有能力处理多余的血糖。
酒精类(适量)
每天少许喝点儿酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是双刃剑，危害与益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。