宝宝补铁的5个饮食法则
宝宝补铁的5个饮食法则
法则一：注意添加铁含量高的食物
宝贝除了吃母乳或牛奶，饮食中还有蛋、菜、肉，其中哪些含铁多呢?
1.我们先来看看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2.9毫克/100克，还不足油菜的一半。
2.我们再看肉类食品：动物肝脏和血液铁含量最高，为10～25毫克/100克，大约是家畜家禽肉和鱼肉(1～3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多。
3.宝贝天天要吃的奶类，铁含量比较低，只有畜禽肉的1/10左右。
由此看来，在宝贝辅食中，不论是植物性食品还是动物性食品，都有含铁量高的种类。
法则二：补铁效果还要看吸收得好不好
1.宝贝补铁单纯看食物中的铁含量还不够，如果吸收率低，即使食物中的铁含量很高，补铁的效果也不会太好。食物中的铁有两种存在形式：一种是容易吸收的血红素铁(也叫卟啉铁);一种是不好吸收的无机铁。
2.上面提到的动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁，宝贝吃了很容易吸收，补铁效果很好。
3.蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁。虽然蔬菜的铁含量不算低，但宝贝吃了能吸收的却比较少，补铁效果不太好。
法则三：辅食添加要及时合理
1.宝贝长到6个月，母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了，必须给宝贝添加辅食。
2.从宝贝6个月开始，要加煮鸡蛋黄，从每天1/4个开始，逐渐加到1/3、1/2、3/4，直到每天一个煮鸡蛋。
3.从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血，也是从少到多，逐渐增加。
4.蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物，叶菜用开水焯过，可以去除其中大部分草酸，这样有利于铁的吸收。
法则四：维生素C是铁的好搭档
在补充铁含量高的食物的同时，给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处，吸收率可以提高好几倍。
猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。
法则五：烹调方法有讲究
有研究发现，发酵食品中的铁比较容易吸收，因此，馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。
吃叶菜时，先用开水焯一下，去掉大部分草酸，可以让宝贝吸收更多的铁。
宝宝补铁有5个法则
法则一：注意添加铁含量高的食物
宝贝除了吃母乳或牛奶，饮食中还有蛋、菜、肉，其中哪些含铁多呢?
1、我们先来看看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2.9毫克/100克，还不足油菜的一半。
2、我们再看肉类食品：动物肝脏和血液铁含量最高，为10～25毫克/100克，大约是家畜家禽肉和鱼肉(1～3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多。
3、宝贝天天要吃的奶类，铁含量比较低，只有畜禽肉的1/10左右。
由此看来，在宝贝辅食中，不论是植物性食品还是动物性食品，都有含铁量高的种类。
法则二：补铁效果还要看吸收得好不好
1、宝贝补铁单纯看食物中的铁含量还不够，如果吸收率低，即使食物中的铁含量很高，补铁的效果也不会太好。食物中的铁有两种存在形式：一种是容易吸收的血红素铁(也叫卟啉铁);一种是不好吸收的无机铁。
2、上面提到的动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁，宝贝吃了很容易吸收，补铁效果很好。
3、蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁。虽然蔬菜的铁含量不算低，但宝贝吃了能吸收的却比较少，补铁效果不太好。
法则三：辅食添加要及时合理
1、宝贝长到6个月，母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了，必须给宝贝添加辅食。
2、从宝贝6个月开始，要加煮鸡蛋黄，从每天1/4个开始，逐渐加到1/3、1/2、3/4，直到每天一个煮鸡蛋。
3、从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血，也是从少到多，逐渐增加。
4、蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物，叶菜用开水焯过，可以去除其中大部分草酸，这样有利于铁的吸收。
法则四：维生素C是铁的好搭档
在补充铁含量高的食物的同时，给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处，吸收率可以提高好几倍。
猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。
法则五：烹调方法有讲究
有研究发现，发酵食品中的铁比较容易吸收，因此，馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。
吃叶菜时，先用开水焯一下，去掉大部分草酸，可以让宝贝吸收更多的铁。
宝宝补铁的注意事项
宝妈给宝宝补铁的时候一定要选对方法，并不是给宝宝吃多宝宝就不会得贫血了呢。面对偏食的宝宝一定要及时干预哦，不能顺着他们的口味来，这样营养是不全面的，宝宝就不能健康成长了。
或许宝妈们认为多吃宝宝吃点米饭或者吃点富含蛋白质的食物就够了，但其实并没有给宝宝补充适量的铁质呢，而且反而会令宝宝营养过程，变成小胖子。
另外宝妈给宝宝补铁的时候要注意不是补越多越好哦。如果宝宝是吃奶粉的话，那么可以选择宝铁强化的奶粉给宝宝吃，或者通过补铁剂。通过食补补铁的话，那么可以另外给宝宝吃点富含维生素C的食物呢。
如果你不确定宝宝是否需要补铁的话，可以观察宝宝的身体状况哦。宝宝缺铁的话是会导致贫血的呢，贫血的宝宝脸色可能会比较苍白，嘴唇也没什么血色。这个时候宝妈们可以带宝宝到医院检查身体哦，根据医生的建议科学给宝宝补铁更加安全呢。
宝宝贫血吃什么药比较好
婴幼儿贫血多数是因为营养不良造成，一般表现为皮肤黏膜苍白，尤其以口唇、指甲床及口腔黏膜苍白最明显，面色苍白或萎黄，容易疲劳，不活泼不爱动，食欲减退，精神萎靡，生长发育缓慢;部分年长儿可向家长描述头晕、耳鸣、眼花等;此外缺铁性贫血还会降低孩子的免疫力，宝宝常易发生各种感染，长期贫血可影响心脏功能及智力发育。
一旦查出缺铁性贫血，补足贮铁则是改善宝宝贫血的关键。发生缺铁性贫血，首选治疗方案是补充铁剂，一般选用适合宝宝肠胃吸收的铁之.缘片，4个月到1岁宝宝一天吃两片，安全补铁生血提高宝宝血红蛋白，一个月后宝宝贫血会好转。用药时间应在血红蛋白恢复正常后至少持续2个月，待贮存铁补足后停药。
宝宝贫血需要日常加强饮食调理：提倡母乳喂养;4个月后可适量喂橘子汁促进铁的吸收;4-6个月开始添加富含铁的食品如高铁米粉;6-9个月可依次添加肝泥、肉沫，补充血红素铁;幼儿可多食用动物肝脏、动物血、瘦肉及鱼等含铁量丰富、吸收率高的食物。
随着宝宝的逐渐长大，从母体带来的抵抗力也会逐渐减少，自身抗体的形成不多，抵抗力就会变差，所以容易生病。妈妈应注意给宝宝添加辅食，如果宝宝不肯接受，妈妈可以适当改变一下制作方法，想办法让宝宝对其感兴趣。
注意事项
父母要细心观察宝宝，如果宝宝贫血症状明显应及时去做检查。
宝宝贫血补铁期间，补铁食物不能和牛奶混合吃，否则影响铁质吸收。
孕期补铁八个饮食法则
1、避免浓茶和咖啡。因为浓茶和咖啡中的酚类化合物会抑制铁的吸收。当然即使不从补铁角度考虑，孕期也不建议喝浓茶和咖啡。
2、蔬菜吃前沸水焯。蔬菜中含有草酸，可以与铁形成不溶性盐，影响其吸收。而沸水焯可以去除大部分草酸。
3、五谷杂粮提前水泡。五谷杂粮中含有的植酸会和蔬菜中的草酸一样，影响铁的吸收，建议熬粥或打豆浆之前温水泡，烹调前弃去泡粮食和豆类的水。
4、避免膳食纤维过量。虽然盛行让粗粮重返餐桌，可是过多食用粗量，其中膳食纤维会影响铁吸收。因此主食中有1/3是粗粮即可。
5、避免高脂膳食。高脂膳食会降低铁的吸收，因此建议采用水焯、凉拌、蒸、煮、炖等低油烹调方式。
6、多食橙黄色蔬果。除了维生素C可以促进铁的吸收外，β-胡萝卜素以及其在体内转化成的维生素 A也可促进铁的吸收，所以应多食富含β-胡萝卜素的橙黄色蔬果，例如胡萝卜、南瓜、黄色彩椒、芒果等。
7、将酱油改为铁强化酱油。虽然每日酱油摄入量很少，但是补铁也需要食物多样，所以铁强化酱油或其他强化铁的食物也要纳入食物补铁的行列。
8、不是必须用铁锅烹调。铁锅烹调确实可以迁移部分铁到食物中，但是富含铁的各种食物已经足够丰富，所以铁锅不是补铁关键点。另外铁锅溶出的铁会有铁腥味，而且铁锅容易生锈，不容易刷洗。
安排宝宝秋季饮食切莫忽视5个原则
原则1：食要有时、有节
宝宝每天的饮食要定时、定量。定时吃饭能让宝宝养成良好的饮食规律，胃肠的消化液分泌也就有了规律，能够很好地将食物消化、吸收。每餐适量进食也很重要，如果好吃的就任他吃，很有可能伤及脾胃。
原则2：不偏食、食宜暖
要让宝宝得到全面的营养，就不能养成偏食的习惯，否则宝宝可能会出现某些营养过剩，而某些营养又缺乏。要给孩子吃易于消化的食物，否则胃肠堆积着大量不能及时消化的东西，积久而化热，成为致病的因素。此外，胃喜暖而恶湿寒，所以要控制小儿吃冷饮的数量，也尽量不要吃凉了的饭菜。
原则3：食前静，食后动
胃肠消化需要血液的支持，如果饭前活动量太大，血液都集中在肢体、肌肉等处，胃肠得不到充足的血液，就会影响消化。而吃完饭一直坐着不动，易造成食物在胃里停滞。饭后散散步，可以帮助胃肠蠕动，促进消化吸收。
原则4：愉快进食，谨慎用药
吃饭的时候情绪愉快，不仅饭吃得特别香，而且消化也特别好。反之，如果经常在宝宝吃饭时责骂他，会使他的脾胃受伤。另外，有些药物会伤及孩子的脾胃，比如经常使用抗生素就有可能造成孩子腹泻。所以，要在医生的指导下给孩子用药。
原则5：营养要均衡
家长要管住孩子的嘴，注意营养均衡，让孩子注意多喝水，按时就餐，多吃易消化的食物，不吃辛辣、刺激性食物，少吃煎炸食物、甜味食品或膨化小食品等零食。另外，还要让孩子加强体育锻炼，养成良好作息时间，保证每日充足睡眠，从而提高身体抵抗力。
宝宝胃肠功能是否紊乱，家长可以通过日常表现出来的一些小症状来发现：孩子出现饮食减少、口臭、舌苔厚、手足心发热、大便干结或不干结但次数多量大、尿黄、经常吵着腹部不适、夜眠不安、磨牙、干呕等症状时，就预示着胃肠功能出现了问题，应及时调理或治疗。
宝宝贫血可以这样来调理
宝宝贫血要补铁
对于贫血的宝宝，找到病因并及时的补铁很重要。宝宝贫血一般是缺铁所导致的，尤其是出生4个月后宝宝生长快速发育需求的铁增多，而从母体储存的铁已经满足不了其需求就会引起缺铁性贫血。另外，也有很多宝宝是因为饮食的原因导致的贫血，如挑食厌食，食欲下降引起营养不良，导致体内的铁缺。所以补铁是改善宝宝贫血的关键，在于如何补充宝宝所缺的铁营养元素。
宝宝贫血吃什么补血最快好
考虑到宝宝一岁比较小，能吃的食物种类不多，所以特别精选了几样含铁和蛋白质高的食物，帮助宝宝更快的补血提高血红蛋白。如猪肝、猪血、瘦肉、红枣、蛋黄，适合宝宝食用，而且能保证给宝宝补充贫血所缺的营养。
1、宝宝补铁食谱的具体食用方法
猪肝的含铁最高，可以制成肝泥，但猪肝含有毒素不能每天都吃，一般隔开两天吃一次就够了;红色的瘦肉含铁丰富，建议煮烂成瘦肉粥;猪血煮熟后压成泥，加入烂粥和青菜，细嫩好消化，补血效果好;蛋黄可以清蒸成蛋黄羹，宝宝爱吃也容易消化;红枣去掉核，碾碎成泥食用，但是有些宝宝体质容易上火，不宜多吃。
2、多吃含维生素C的青菜和果汁
为了更好的吸收铁质，给宝宝添加的辅食要注意加点蔬菜，深绿色的蔬菜含有维生素C能促进铁吸收。通常是将蔬菜蒸熟烂，用勺子压成泥状就做成菜泥了，如菠菜泥、南瓜泥、西兰花泥等，这些菜泥可以添加到猪肝或瘦肉粥里，搭配吃促进铁吸收。饭后可以喝点苹果汁或草莓汁对促进铁吸收也有好处。
3、搭配营养铁剂一起补铁
食疗适合轻微缺铁贫血的宝宝，对于那些食欲不佳或贫血有点严重的小宝宝可以考虑搭配营养铁剂一起补铁，我家宝宝5个月的时候贫血，血红蛋白水平92比较低，就给她每天吃两片铁之缘片，碾碎后加入辅食里面或者饭后吃，加快铁的吸收，第六周检查血红蛋白就恢复到112了。
2岁宝宝贫血吃什么好呢
贫血对宝宝心理健康的影响表现在：
1、影响宝宝智力。研究表明，宝宝处于生长发育中的大脑耗氧量占全身耗氧量的一半，而成人大脑的耗氧量只占全身耗氧量的五分之一。宝宝贫血使摄氧能力下降，脑组织缺氧，宝宝的记忆力和注意力等都会受到影响。
2、影响宝宝情绪。由于缺氧，脑细胞代谢异常，宝宝经常表现为爱发脾气，爱哭烦燥不安。
3、影响社会适应能力。体弱多病的宝宝与人交往的机会相对较少，容易引起性格孤僻、自卑。
总之，贫血是影响宝宝身心健康的常见疾病，要做到早防早治。
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法则一：注意添加铁含量高的食物
宝贝除了吃母乳或牛奶，饮食中还有蛋、菜、肉，其中哪些含铁多呢?
1.我们先来看看蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2.9毫克/100克，还不足油菜的一半。
2.我们再看肉类食品：动物肝脏和血液铁含量最高，为10～25毫克/100克，大约是家畜家禽肉和鱼肉(1～3毫克/100克)的10倍;鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多。
3.宝贝天天要吃的奶类，铁含量比较低，只有畜禽肉的1/10左右。
由此看来，在宝贝辅食中，不论是植物性食品还是动物性食品，都有含铁量高的种类。
宝宝补铁的食物有哪些 宝宝补铁原则
1、补铁时，同时吃点富含维生素C的食物，可使铁的吸收率增强5-10倍。富含维生素C的蔬菜有西兰花、青椒、苦瓜等，水果有鲜枣、柑橘、草莓、猕猴桃等。
2、用铁锅、铁铲等烹调食物。这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合，增加铁的摄入。
3、补铁莫过量。宝宝服用铁剂应在医生指导的剂量服用，不可自行加大剂量。过量容易造成铁中毒，可能直接腐蚀胃肠粘膜，以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。
4、吃强化食物。在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加了铁的，“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明，选择合适购买的就可以。
宝宝缺铁吃什么食物 宝宝缺铁的饮食原则
缺铁就应多吃一些富含铁质的食物，如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。
维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，利于促进肠道对食物中铁质的吸收，还利于提高肝脏对铁的利用率。
富含维生素C的食物：如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。
蛋白质是人体必需营养素之一，具有促进铁质吸收及合成血红蛋白的作用，以使缺铁得以改善。
含蛋白质的食物：如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。