黄桃常温可以放几天 黄桃蛋挞怎么做
黄桃常温可以放几天 黄桃蛋挞怎么做
材料：10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个、黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个。
做法：
1、准备材料。
2、蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀。
3、加入太古糖粉搅拌均匀。
4、再加入蛋黄搅拌均匀。
5、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。
6、黄桃切小丁，放入蛋挞皮底。
7、倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）
8、烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。
推荐10种美味的蛋挞做法
蛋挞的做法一：蜜豆蛋挞
原料：飞饼皮两张、红豆一小碗、蜂蜜三勺、淡奶油180克、鲜牛奶250毫升、低粉20克、鸡蛋4个、白糖。
步骤：准备好飞饼皮。淡奶油、牛奶和糖放在一起煮，让糖化开就行了，凉后加入4个蛋黃、20克低粉，轻轻和匀，过筛一遍。将蜂蜜与红豆和匀。将2张原味飞饼皮化冻后，重叠放在一起，分割成6个均匀的小剂子，擀成和挞模差不多大小的圆形，放入模具内，中间捏薄一些。将蜜豆铺在挞底，挞水倒入七分满，200度下层上下火25分钟左右，表面出现斑点即可。出炉后凉一下。
蛋挞的做法二：蓝莓蛋挞
原料：蛋挞皮9个、鸡蛋黄2个、淡奶油100g、鲜牛奶100g、白糖10g、低筋面粉10g、蓝莓100g。
步骤：准备好所需的食材，称好重量。淡奶油倒入容器内加入白糖搅拌均匀，再加入鲜牛奶搅拌均匀。鸡蛋清黄分离，留下蛋黄，蛋黄搅拌均匀后倒入。低筋面粉筛网过滤到碗内，充分拌均匀，然后反复过滤3次。蛋挞皮内放入洗净的蓝莓果后摆入烤盘内，搅拌好的蛋挞液逐个倒入，温度设置180度预热10分钟，烤盘放入中层烤制，设定180度20分钟便好了。
蛋挞的做法三：葡式蛋挞
原料：千层饼皮适量、蛋黃4粒、鲜奶油130ml、牛奶130ml、一个半大汤匙的炼奶、一大汤匙砂糖。
步骤：把鲜奶、牛奶、练奶、砂糖用小火煮热，热就行了，不用沸腾，待凉后加入打散的蛋黃拌匀。千层皮用圆模压型，蛋液加至9分满。烤箱200度预热5分钟，烤25～30分钟即成。
蛋挞的做法四：草莓蛋挞
原料：草莓10个、牛奶150克、鸡蛋2个、蛋挞底15个、盐适量、白糖一勺。
步骤：把牛奶加热和白糖搅拌至无颗粒。把草莓切丁，放进当然底内。把蛋挞液加入蛋挞底。七八分满。烤箱须预热5分钟，250度上火15分钟。
蛋挞的做法五：紫薯蛋挞
原料：淡奶油80克、牛奶80克、鸡蛋黄2个、低筋粉6克、白糖20克、炼乳15克、紫薯半个、蛋挞皮9个。
步骤：紫薯去皮切小丁。把淡奶油、牛奶、炼乳、白糖放入一个无油无水的盆里，隔水加热，融化白糖。把蛋黄打散，把蛋黄液倒入冷却的盆里搅拌均匀，加入低筋粉拌匀，把拌好的液体过筛。蛋挞皮里放入紫薯丁，倒入液体，七八分满。烤箱200度提前预热5-10分钟，中层上下火烤20分钟。
蛋挞的做法六：黄桃蛋挞
原料：蛋挞皮12个、牛奶50ml、奶油60ml、糖粉适量、低筋面粉15g左右、黄桃罐头适量。
步骤：奶油、牛奶、糖粉、低筋面粉搅拌均匀，过筛一遍。黄桃切小粒。往蛋挞皮里放入黄桃粒，倒入蛋挞液，八分满就好。烤箱预热，上下火220度烤20分钟。
蛋挞的做法七：香蕉蛋挞
原料：蛋挞皮8个、鸡蛋黄2个、牛奶100ml、淡奶油80g、细砂糖30g、玉米淀粉6g、香蕉1个、炼乳15g。
步骤：蛋挞皮如果冷冻的就先拿出来准备好，食材也准备好。牛奶，淡奶油，糖拌均匀，用小火加热，融化充分放一边凉一下。待到牛奶液有点余温时加入鸡蛋拌均匀，这样有一点点温度觉得口感较滑。撒入一小勺淀粉，轻轻搅拌。烤箱预热200度。香蕉切为块，分别放入挞皮内。分别倒入挞液，只要不满出来，多倒一点也是可以的，这样觉得更好吃。放入烤箱15-20分钟即可。
蛋挞的做法八：芒果蛋挞
原料：蛋挞底8个、牛奶100mL、淡奶油60mL、蛋黄3个、玉米淀粉2勺、芒果适量、白沙糖1勺。
步骤：准备好材料，芒果切小块备用。往牛奶里加一勺白糖搅拌均匀至糖融化，加入淡奶油搅拌均匀，再加入2勺的玉米淀粉搅拌均匀，加入蛋液搅拌均匀，不能有颗粒。可以过滤一下，蛋挞液调好了备用。在每个蛋挞底里放上适量的芒果，加入调好的蛋液，自己做可以装的满一点。放入预热好的200度烤箱里烤25分钟。
蛋挞的做法九：榴莲蛋挞
原料：蛋挞皮16个、纯牛奶200克、淡奶油一匙、榴莲酥一匙、白糖一匙、蛋黄三个。
步骤：三个蛋黄、一匙淡奶油、200克纯牛奶、一匙白糖、一匙榴莲酥全部加一起，拌均匀，用汤匙一匙一匙搞下去蛋挞皮，八分满就行了。烤箱先加热五分钟，把蛋挞放进上下火180度，二十五分钟后，拿出换个位再烤五分钟。
蛋挞的做法十：奶香蛋挞
原料：蛋挞皮6个、牛奶100ml、淡奶油100ml、蛋黄3个、玉米淀粉2勺、白砂糖一勺。
步骤：牛奶加热后，加一勺白砂糖搅拌均匀，加入淡奶油继续搅拌，再加入两勺玉米淀粉，倒入蛋黄搅拌均匀，搅拌后出现颗粒或泡泡用漏勺过滤一下。调好的蛋液往每个蛋挞皮加入八分满就行，放入提前预热的200度烤箱，烤上20-25分钟。
新鲜黄桃和黄桃罐头哪个更营养
在熬煮中是怎么丢失的
从新鲜的黄桃到自制黄桃罐头，说起来并不复杂，主要经过这么几个步骤：
1、洗净、切块;
2、将黄桃与冰糖熬煮30分钟，加入柠檬汁;
3、放入冰箱。
还有黄桃果冻、黄桃蛋挞、黄桃派等等需要用到的黄桃做法也类似。
这些步骤之后，黄桃本身的营养发生了哪些变化?
“在切开黄桃的时候，营养就已经损失了。”浙大一院营养科主治医师赵卫玉说，特别是维生素C，随着流失的黄桃汁流走。
“现在有一种陶瓷刀，可以不破坏细胞壁，如果用这种刀，营养成分流失或许能少一些。”赵卫玉说。
切开后的黄桃和空气接触也多了，更容易发生氧化反应，原本黄桃中的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、 番茄红素以及微量元素等含量都要受影响。
黄桃被称为“果中之王”，就是因为微量元素，比如硒、锌等含量明显高于其他水果，但是经过上面第一个步骤这一折腾，就让“果中之王”的名号打了折扣。
接着是煮，这个步骤里，损失的营养更多了。
“高温会使得不耐热的维生素类营养素减少。”浙江省人民医院营养科主任钱展红说，比如维生素C，就受热分解了，“经过30分钟，黄桃中所含的其他各类维生素量差不多只能剩下60%。”
加入大量冰糖有损健康
美版膳食指南告诉你
维生素的减少只是一个方面，另外，冰糖的加入对大家的健康威胁更大，钱展红说，“原本是果糖、纤维和水分，加入冰糖这些比较纯粹的糖之后，营养成分就发生了巨变。”钱展红说。
“今年刚公布的美国2015版膳食指南里，把对胆固醇的摄入限制取消了，但是加入了蔗糖的摄入限制。”钱展红说，在美国的标准里，一个成年人一天的蔗糖摄入量建议不超过12茶匙，换算一下的话，差不多就是60克，而人们往往做一份黄桃罐头，冰糖使用量就不止这些了。
所以自制黄桃罐头，黄桃营养成分打折扣不说，还在食用时，大大增加了蔗糖摄入，从营养医学角度上看，是不健康的吃法。
黄桃可以吃皮吗 黄桃的功效与作用吃法
生津止渴
黄桃味甘甜多汁，其中的水分以及营养元素丰富，适量食用具有一定生津止咳的作用，对于口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用。
润肠通便
黄桃中的维生素、膳食纤维素含量是很高的，适量食用可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物的排出，具有一定润肠通便的作用。
活血化瘀
黄桃营养价值比较高，适量食用可以加快人体中血液的流动速度的营养物质，起到很好的活血的作用，具有一定活血化瘀的作用。
黄桃的吃法是很多的，可以直接吃，可以榨汁，可以制成蛋挞，还可以制成果冻等，以蛋挞为例，具体做法如下：
材料：黄桃、鸡蛋、牛奶。
步骤：
1、将黄桃洗净，黄桃切丁。
2、然后鲜奶110ml细砂糖煮制糖溶离火备用。
3、蛋黄及全蛋打散备用。
4、之后取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌均匀后倒入步骤3的蛋液。
5、随后倒入步骤2的东西，搅拌均匀且过滤即成蛋挞水。
6、烤盘铺好油纸，排好塔皮后倒入蛋挞水8分满。
7、加入黄桃丁，这时9分满。
8、烤箱250°c中层烤制15分钟。
黄桃在冰箱可以放几天 黄桃蛋挞怎么做
材料：10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个、黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个。
做法：
（1）准备材料。
（2）蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀。
（3）加入太古糖粉搅拌均匀。
（4）再加入蛋黄搅拌均匀。
（5）筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。
（6）黄桃切小丁，放入蛋挞皮底。
（7）倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）。
（8）烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。
空气炸锅做蛋挞要解冻吗
要解冻。
买的冷冻蛋挞皮和蛋挞液都需要提前解冻，蛋挞皮从冰箱拿出来常温放置6-8分钟就差不多。
如果是蛋挞液的话，最好是提前一晚放冰箱冷藏里解冻，这样可以避免温度过高，导致蛋挞液变性变味，如果几小时可以用蛋挞液的话，常温放置解冻1小时也可以。
宝宝能吃黄桃吗
宝宝可以吃黄桃。 黄桃，又称黄肉桃，味道甘甜，富含纤维素、胡萝卜素、维生素C、微量元素等，宝宝食用可以促进食欲、通便润肠、平喘、提高免疫力等。且黄桃性平，宝宝食用不会出现腹泻、呕吐等疾病，因此宝宝可以吃黄桃。 一般宝宝从6个月大小的时候就可以添加辅食了，最开始只能吃果汁、粥、鸡蛋黄等，越稀越好。因此，刚开始只能给宝宝喝黄桃果汁、黄桃粥，慢慢地才可以吃黄桃肉、黄桃蛋挞哦。
黄桃的吃法 黄桃蛋挞
材料：黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个
做法：
1、将黄桃洗净切成丁备用，将淡奶油和牛奶混合均匀，加入太古糖粉搅拌均匀，然后再加入蛋黄搅拌均匀。
2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。
3、将黄桃放入蛋挞皮的底下，倒入蛋挞水，7-8分满即可。
4、放入烤箱预热220度，中层，时间在25分钟左右。
冷冻的黄桃怎么吃 黄桃蛋挞
材料
淡奶油，牛奶，白糖，炼奶，蛋黄，低粉，蛋挞皮。
做法
1、将淡奶油、牛奶、炼奶、白糖放入锅中，用小火加热；
2、边加热边搅拌，至白糖溶化，放凉；
3、加入蛋黄和过筛的低粉拌匀，然后用筛子过滤；
4、黄桃洗净切块，放入蛋挞皮中，倒入蛋挞水；
5、烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可。